全家營養(yǎng)食譜 一周.doc

1、 總表周一周二周三周四周五周六周日早餐空腹 蜂蜜水 粗糧稀飯一碗木耳青菜杏仁豆?jié){空腹 蜂蜜水 黃瓜雞蛋餅胡蘿卜蘋果汁空腹 蜂蜜水 麥片粥青菜肉絲核桃黑豆?jié){空腹 檸檬蜂蜜水 木耳雞蛋肉絲青菜面紅豆?jié){空腹 蜂蜜檸檬水 玉米胡蘿卜煎餅核桃芝麻黃豆?jié){空腹 鹽水清腸蜂蜜檸檬水開心果一份（20稞）木耳雞蛋肉絲青菜面 核桃黑豆?jié){空腹 蜂蜜檸檬水玉米胡蘿卜雞蛋面餅核桃芝麻黃豆?jié){上午茶綠茶酸奶一份綠茶 酸奶一份松子20稞茉莉花茶特侖蘇綠茶酸奶一份玫瑰花茶酸奶一份綠豆沙一份（冰）酸奶一份綠茶 牛奶水果沙拉午餐蓮藕排骨湯胡蘿卜牛肉涼拌黃瓜銀耳菊花粥板栗煲雞湯洋蔥肉絲玉米胡蘿卜丁枸杞竹筍黑糯米桂圓紅棗粥牛肉土豆西紅柿

2、（煲）排骨燒玉米香菇青菜補(bǔ)腎粥雜菌魚湯（骨頭湯）竹筍炒肉小白菜豆皮卷銀耳蓮子紅棗粥白果/黃豆雪梨豬腳湯青豆蝦仁清新四色小炒銀耳菊花粥烏雞紅棗當(dāng)歸湯孜然脆骨蛋黃焗苦瓜./山藥餅補(bǔ)腎養(yǎng)顏粥黃魚西紅柿湯魚香肉絲干鍋土豆片/千葉豆腐/茶樹菇銀耳菊花粥一份下午茶番茄檸檬汁蘋果枸杞菊花茶 獼猴桃檸檬水香蕉枸杞菊花茶 獼猴桃枸杞菊花茶西瓜番茄檸檬汁一份蜜汁山藥餅枸杞菊花茶蘋果晚餐青椒肉絲空心菜紫菜雞蛋湯米飯木耳肉絲醋溜山藥番茄雞蛋湯粥/米飯胡蘿卜肉絲皮蛋拌豆腐枸杞豬肝湯粥/米飯番茄雞蛋水果拼盤瘦肉粉絲湯粥/米飯土豆肉絲醋溜山藥葡萄雞蛋湯粥/米飯蒜苗肉絲涼拌雙耳蝦仁/蝦米蘑菇湯粥/米飯蒜苗肉絲醋溜山藥排骨/蝦

3、米冬瓜湯粥/米飯餐種菜種做法材料菜圖備注早餐 空腹蜂蜜水一杯 溫水（30度）加300ML水，微甜即可蜂蜜飯前10分鐘喝 粗糧稀飯（少量）混合 煮熟蕎麥、燕麥、小米、玉米主食，提供能量，提供膳食纖維木耳/香菇/豆皮青菜蔬菜出水，香油若干，陳醋 涼拌或者清炒 青菜（小白菜等）、木耳黑木耳：益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能、清腸道青菜：提供膳食纖維，維生素杏仁豆?jié){黃豆發(fā)泡 打磨建議：加35粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。黃豆70克杏仁20克黃豆富含蛋白質(zhì)、改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇、治療高血壓、富含卵磷脂、補(bǔ)腦。杏仁具有調(diào)節(jié)非特異性免疫功能的作用，能夠增強(qiáng)人體的抵抗力上午茶（10點(diǎn)左右）綠茶綠頓綠

4、茶一包 熱水沖泡 加2顆冰糖或者蜂蜜若干 調(diào)味綠頓綠茶一袋蜂蜜冰糖綠茶：提神、防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎酸奶（冠益乳）蒙牛冠益乳 開袋即食蒙牛冠益乳100ML冠益乳：調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)免疫力午餐營養(yǎng)湯蓮藕排骨湯買來的排骨(或者脊骨)洗凈，溫水下鍋，水開后撇去血沫放入蔥姜、八角、桂皮、枸杞、香葉（調(diào)料包）。蓮藕排骨蓮藕：通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀葷菜胡蘿卜牛肉胡蘿卜肉絲混炒胡蘿卜2只肉絲3兩胡蘿卜：益肝明目、通便防癌、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能素菜涼拌黃瓜黃瓜切片 加入蒜（15分鐘后）加入油及醋新鮮黃瓜2根黃瓜：抗腫瘤、抗衰老、補(bǔ)水、但是破壞vC 不與西紅柿同食主食銀耳菊花粥白米飯其

5、做法為將銀耳、菊花和大米熬粥，然后根據(jù)個(gè)人口味放入黑芝麻、枸杞和蜂蜜調(diào)味。銀耳菊花 大米枸杞 蜂蜜養(yǎng)肝，補(bǔ)血，明目，潤膚，祛斑增白下午茶番茄檸檬汁（提前準(zhǔn)備，下午帶著）1、去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機(jī)中，再加進(jìn)蜂蜜，與冷開水一起攪拌；2、最后加上檸檬汁和冰塊即可。番茄2個(gè)檸檬2個(gè)蜂蜜適量，冷開水50cc檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產(chǎn)生的作用，多飲能幫助皮膚對(duì)抗紫外光。番茄則有降血壓、清熱解毒之效兩者混合加上適量的蜂蜜調(diào)味，便可發(fā)揮排毒美白的效用，對(duì)預(yù)防色斑很有功效蘋果蘋果洗凈蘋果一個(gè)蘋果：增進(jìn)記憶、提高智能、降低膽固醇、降血壓、通便止瀉、安神安眠、提高免疫力晚餐葷菜青椒肉絲先吧肉過油

6、炒半熟、然后把青椒炒熟、加入肉絲混炒青椒5個(gè)肉絲3兩青椒：清熱除火,消食,減肥,潤腸,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抑癌抗瘤。豬肉：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效注意：豬肉不宜與牛肉、蝦同食，吃了豬肉以后不要大量飲茶，會(huì)造成便秘素菜時(shí)令青菜空心菜 空心菜切斷，蒜切片（放置15分鐘以上），放入蒜爆炒?？招牟怂饪招牟耍悍腊?、增強(qiáng)體質(zhì)、通便解毒、潔齒防齲、降低血糖。清湯紫菜蛋湯蝦皮浸泡、打入紫菜、雞蛋紫菜10克蝦皮10克雞蛋2只紫菜：性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。主食白米飯高壓鍋加熱大米大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃

7、、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴。備 注晚飯?jiān)瓌t上吃7分飽，吃多了對(duì)胃不好，如果餓了加吃水果，不能吃宵夜，特別是燒烤類。餐種菜種做法材料菜圖備注早餐 空腹蜂蜜水一杯 溫水（30度）加300ML水，微甜即可，飯前10分鐘喝蜂蜜蜂蜜：促進(jìn)消化、 黃瓜雞蛋餅雞蛋打入碗中，黃瓜切成絲狀，黃瓜加入面粉、水?dāng)嚢杈鶆颍缓蟠蛉腚u蛋，用平底鍋攤平出鍋、可以加入蔬菜、蔥花之類。雞蛋、黃瓜、面粉、水、蔬菜、蔥花抗衰老、抗腫瘤、降血糖、防酒精中毒、減肥強(qiáng)體、健腦安神，提供早上能量、雞蛋不與豆?jié){同食。胡蘿卜蘋果汁胡蘿卜、蘋果放入榨汁器榨汁，榨好后加入蜂蜜，檸檬汁調(diào)味胡蘿卜1根 蘋果1個(gè)檸檬小半個(gè)蜂蜜混

8、合果汁富含胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、果膠.上午茶（10點(diǎn)左右）松子20顆即食松子20顆松子：抗衰老、預(yù)防心血管、滋陰潤肺、滑腸通便。上午茶（10點(diǎn)左右）綠茶綠頓綠茶一包 熱水沖泡 加2顆冰糖或者蜂蜜若干 調(diào)味綠頓綠茶一袋蜂蜜冰糖綠茶：提神、防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎酸奶（冠益乳）蒙牛冠益乳 開袋即食蒙牛冠益乳100ML冠益乳：調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)免疫力午餐營養(yǎng)湯板栗煲雞湯雞切塊、板栗剝皮、加姜清燉烏雞/母雞半只板栗若干板栗：養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血，胃不好少吃不好消化烏雞：滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉、烏骨雞燉天麻可治神經(jīng)衰弱葷菜洋蔥肉絲洋蔥肉絲混炒洋蔥2只肉絲3兩洋蔥：預(yù)防血栓

9、、防癌抗癌，抗衰老素菜小炒玉米胡蘿卜丁玉米胡蘿卜 山藥青豆混炒玉米 胡蘿卜 山藥 青豆青豆：富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用枸杞竹筍竹筍 出鍋的時(shí)候加點(diǎn)枸杞竹筍一袋枸杞寬胸利膈、通腸排便、.開胃健脾、增加免疫力。主食黑糯米桂圓紅棗粥白米飯其做法為將紅棗、桂圓、黑糯米熬粥，然后根據(jù)個(gè)人口味放入紅糖/蜂蜜調(diào)味。黑糯米100克紅棗8顆桂圓4顆益氣養(yǎng)血、溫腎健脾下午茶枸杞菊花茶（提前準(zhǔn)備，下午帶著）枸杞子10克，菊花8朵，用沸水沖服枸杞10克菊花8朵明目清肝、解毒晚餐后服用可治療便秘獼猴桃剝皮獼猴桃一個(gè)獼猴桃：VC豐富、防癌、防衰老、治口腔潰瘍、防治、預(yù)防大便秘結(jié)

10、、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化、抑制抑郁癥、增強(qiáng)免疫力、消除緊張晚餐葷菜黑木耳肉絲木耳肉絲混炒木耳肉絲3兩黑木耳：益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能、清腸道素菜醋溜山藥 山藥炒好后 點(diǎn)少許醋山藥山藥：具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效清湯番茄蛋湯番茄、雞蛋打湯番茄2個(gè)雞蛋2個(gè)番茄：抗氧化美白、清熱止渴、涼血平肝。補(bǔ)血養(yǎng)血、增進(jìn)食欲主食白米飯高壓鍋加熱大米大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴。備 注晚飯?jiān)瓌t上吃7分飽，吃多了對(duì)胃不好，如果餓了加吃水果，不能吃宵夜，特別是燒烤類。餐種菜種做法材料菜圖備注早餐 空腹蜂

11、蜜水一杯 溫水（30度）加300ML水，微甜即可，飯前10分鐘喝蜂蜜蜂蜜：促進(jìn)消化 麥片粥白面饅頭/花卷 （一個(gè)）水果半個(gè)麥片煮粥 3分鐘即可麥片燕麥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道消化，更好地幫助身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。膳食纖維可影響人體對(duì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，并具有填充、吸水、飽腹感，減少能量的過多攝入。青菜肉絲（小份）青菜 肉絲混炒木耳青菜豬肉青菜提供膳食纖維肉絲提供蛋白質(zhì)核桃黑豆?jié){黑豆發(fā)泡 打磨建議：加35粒核桃于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。黑豆70克核桃20克核桃：補(bǔ)腦、健胃、補(bǔ)血、護(hù)肝、養(yǎng)神黑豆：解表清熱、補(bǔ)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)上午茶（10點(diǎn)左右）茉莉花茶綠頓茉莉

12、花茶一包 熱水沖泡 加2顆冰糖或者蜂蜜若干 調(diào)味綠頓茉莉花茶蜂蜜冰糖茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。特侖蘇蒙牛特侖蘇 開袋即食蒙牛特侖蘇250ML牛奶：具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸之功效；用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。午餐營養(yǎng)湯牛肉土豆西紅柿湯（煲）牛肉炒好 放入西紅柿 土豆 燉熟牛肉3兩土豆2只西紅柿2個(gè)牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效。葷菜排骨燒玉米豬肋排斬小塊洗凈，用清水浸泡20分鐘后撈出瀝干裝碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蠔油腌半小時(shí)左右。熱鍋上油

13、，沒熱后，放入腌好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入姜片煸香。大火轉(zhuǎn)小火燜燒。胡椒粉提味。豬排玉米排骨補(bǔ)鈣、蛋白質(zhì)玉米提供膳食纖維素菜香菇青菜（時(shí)令青菜）1.青菜洗凈切斷備用。2 鍋內(nèi)加入清水100ml，開大火煮開。3 倒入青菜，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用油蓋鍋內(nèi)蓋燒煮。青菜香菇/豆皮香菇具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、幫助消化、降壓、減少膽固醇、預(yù)防肝硬化、消除膽結(jié)石、治療氣虛、痘疹透發(fā)不暢及維生素D缺乏病等功效主食補(bǔ)腎粥白米飯其做法為將紅棗、桂圓、黑米等熬粥，然后根據(jù)個(gè)人口味放入紅糖/蜂蜜調(diào)味。黑米100克紅棗8顆桂圓4顆益氣養(yǎng)血、溫腎健脾下午茶檸檬水切皮榨汁后 加入蜂蜜 可冰凍檸檬若干檸檬水：提高免疫力、富含VC

14、、抗擊皮膚衰老、益肝排毒等香蕉剝皮即食香蕉一根香蕉：心情愉悅、防便秘、防癌、放心血管病、放胃潰瘍等晚餐葷菜胡蘿卜肉絲木耳肉絲混炒胡蘿卜2根肉絲3兩胡蘿卜：益肝明目、通便防癌、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能素菜（小蔥）皮蛋拌豆腐皮蛋買無鉛松花蛋 皮蛋跟豆腐切好 加入醋跟蒜等作料小蔥/皮蛋豆腐皮蛋：潤喉、去大腸火、清熱、醒酒豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃清湯枸杞豬肝湯豬肝青菜打湯，起鍋前丟一小把枸杞枸杞若干豬肝青菜豬肝湯：補(bǔ)肝腎，益精血，滋陰壯陽，提高免疫力，健脾開胃，降火消氣等。枸杞：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳主食白米飯高壓鍋加熱大米大米性

15、味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴。備 注晚飯?jiān)瓌t上吃7分飽，吃多了對(duì)胃不好，如果餓了加吃水果，不能吃宵夜，特別是燒烤類。餐種菜種做法材料菜圖備注早餐空腹蜂蜜檸檬水一杯 （常溫） 溫水（30度）加300ML水，微甜即可，飯前10分鐘喝蜂蜜檸檬蜂蜜：促進(jìn)消化檸檬水：提高免疫力、富含VC、抗擊皮膚衰老、益肝排毒等木耳肉絲青菜面（加雞蛋）面條下好放一邊 將木耳瘦肉跟青菜炒好做好湯 然后加入2個(gè)雞蛋木耳豬肉青菜雞蛋黑木耳：益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能、清腸道青菜：提供膳食纖維肉絲：提供蛋白質(zhì)紅豆?jié){一杯紅豆發(fā)泡 打磨建議：加35粒核桃于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、

16、更濃。浸泡紅豆的時(shí)候 用溫水 加一點(diǎn)點(diǎn)鹽 做出來的豆?jié){ 鮮嫩可口紅豆70克核桃20克紅豆：有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、消浮腫、健美減肥的作用上午茶（10點(diǎn)左右）綠茶綠頓綠茶一包 熱水沖泡 加2顆冰糖或者蜂蜜若干 調(diào)味綠頓綠茶一袋蜂蜜冰糖綠茶：提神、防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎酸奶（冠益乳）蒙牛冠益乳 開袋即食蒙牛冠益乳100ML冠益乳：調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)免疫力午餐營養(yǎng)湯 雜菌魚湯（骨頭湯）魚骨或豬骨熬湯 好了以后加入各種菌類及青菜杏鮑菇、香菇、金針菇、平菇。茶樹菇、青菜杏鮑菇：降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。金針菇：金

17、針菇性寒，味咸，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。平菇：防癌、提高免疫力茶樹菇：補(bǔ)腎滋陰、抗癌葷菜竹筍炒肉把竹筍放進(jìn)鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘，可去掉澀味竹筍豬肉竹筍：開胃、通腸、增加免疫力素菜小白菜豆皮卷 小白菜洗凈 蔥蒜炒好 可加入番茄調(diào)味 肉絲等豆皮一卷小白菜蔥番茄小白菜：提供膳食纖維及各種維生素豆皮：可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)主食銀耳蓮子紅棗粥白米飯其做法為將紅棗、蓮子、大米、銀耳等熬粥，然后根據(jù)個(gè)人口味放入紅糖/蜂蜜調(diào)味。銀耳1朵蓮子8顆紅棗4顆枸杞 一小把大米1小吧銀耳：功用:強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)氣.蓮子：補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于

18、脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。下午茶枸杞菊花茶（提前準(zhǔn)備，下午帶著）枸杞子10克，菊花8朵，用沸水沖服枸杞10克菊花8朵明目清肝、解毒晚餐后服用可治療便秘獼猴桃剝皮獼猴桃一個(gè)獼猴桃：VC豐富、防癌、防衰老、治口腔潰瘍、防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化、抑制抑郁癥、增強(qiáng)免疫力、消除緊張晚餐葷菜番茄雞蛋木耳肉絲混炒胡蘿卜2根肉絲3兩胡蘿卜：益肝明目、通便防癌、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能素菜水果拼盤各種水果切塊拼盤蘋果香蕉葡萄西瓜各種水果補(bǔ)充維生素清湯瘦肉粉絲湯瘦肉青菜粉絲打湯可加入香菇、木耳少許雞蛋一個(gè)瘦肉絲細(xì)粉絲青菜香菇/木耳豬肝湯：補(bǔ)肝腎，益精血，滋陰壯陽，提高免疫力，健脾開胃，降火消氣等

19、。枸杞：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳主食白米飯高壓鍋加熱大米大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴。備 注早餐原則按照碳水化合物60%、豆類奶類10%、青菜蔬菜20%、水果10%來搭配，早餐量要少、品種要多晚飯?jiān)瓌t上吃7分飽，吃多了對(duì)胃不好，如果餓了加吃水果，不能吃宵夜，特別是燒烤類。餐種菜種做法材料菜圖備注早餐空腹蜂蜜檸檬水一杯 （常溫） 溫水（30度）加300ML水，微甜即可，飯前10分鐘喝蜂蜜檸檬蜂蜜：促進(jìn)消化檸檬水：提高免疫力、富含VC、抗擊皮膚衰老、益肝排毒等玉米胡蘿卜煎餅胡蘿卜洗凈，切成碎碎的小丁，在開水中稍稍淖過，瀝

20、干水份，再拌上少許食鹽，腌五分鐘左右在雞蛋面糊里倒入切好的胡蘿卜西和玉米粒，攪拌均勻胡蘿卜0.5個(gè)，玉米2大匙，雞蛋1個(gè)，玉米面粉適量，食鹽胡蘿卜：益肝明目、通便防癌、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能玉米：維生素很高，富含膳食纖維，防腸癌，通便核桃芝麻黃豆?jié){黃豆發(fā)泡 打磨建議：加35粒核桃于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。黃豆70克核桃20克黃豆富含蛋白質(zhì)、改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇、治療高血壓、富含卵磷脂、補(bǔ)腦。上午茶（10點(diǎn)左右）玫瑰花茶玫瑰花茶一包 熱水沖泡 加2顆冰糖或者蜂蜜若干 調(diào)味玫瑰花茶一袋蜂蜜冰糖玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，對(duì)于心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療

21、效。調(diào)和肝脾，理氣和胃酸奶（冠益乳）蒙牛冠益乳 開袋即食蒙牛冠益乳100ML冠益乳：調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)免疫力午餐營養(yǎng)湯白果/黃豆雪梨豬腳湯 雪梨1個(gè)、白果50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。白果50克/黃豆雪梨一個(gè)豬腳半只雪梨：可以祛咳潤肺，清心美膚降壓、滋養(yǎng)清熱、潤肺黃豆：富含蛋白質(zhì)、改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇、治療高血壓、富含卵磷脂、補(bǔ)腦葷菜青豆蝦仁蝦仁、青豆混炒 最好用新鮮的蝦仁蝦仁 、青豆蝦：的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力

22、，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用素菜清新四色小炒 芹菜梗洗凈、斜切成段，玉米粒用水煮熟，枸杞子用清水泡。鍋燒熱，不加油，放入腰果。小火煸炒至腰果微微發(fā)黃，炒出香味，盛出待用，炒腰果要小火，微黃即可，最后加入枸杞玉米2勺枸杞1小把腰果20粒芹菜梗若干腰果：軟化血管，潤腸，提高免疫力玉米：維生素很高，富含膳食纖維，防腸癌，通便主食銀耳菊花粥白米飯其做法為將銀耳、菊花和大米熬粥，然后根據(jù)個(gè)人口味放入黑芝麻、枸杞和蜂蜜調(diào)味。銀耳菊花 大米枸杞 蜂蜜養(yǎng)肝，補(bǔ)血，明目，潤膚，祛斑增白下午茶枸杞菊花茶（提前準(zhǔn)備，下午帶著）枸杞子10克，菊花8朵，

23、用沸水沖服枸杞10克菊花8朵明目清肝、解毒晚餐后服用可治療便秘西瓜 （西瓜汁）西瓜榨汁西瓜若干西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能晚餐葷菜土豆肉絲 土豆肉絲 混炒土豆3個(gè)肉絲3兩土豆：性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著素菜醋溜山藥 山藥炒好后 點(diǎn)少許醋山藥山藥：具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效清湯葡萄雞蛋湯（甜湯）水開后 加入葡萄 雞蛋葡萄若干雞蛋葡萄：能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨，有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用主食白米飯高壓鍋加熱大

24、米大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴。備 注早餐原則按照碳水化合物60%、豆類奶類10%、青菜蔬菜20%、水果10%來搭配，早餐量要少、品種要多晚飯?jiān)瓌t上吃7分飽，吃多了對(duì)胃不好，如果餓了加吃水果，不能吃宵夜，特別是燒烤類。餐種菜種做法材料菜圖備注早餐空腹蜂蜜檸檬水一杯 每兩周 鹽水清腸一次（常溫） 溫水（30度）加300ML水，微甜即可，飯前10分鐘喝蜂蜜檸檬蜂蜜：促進(jìn)消化檸檬水：提高免疫力、富含VC、抗擊皮膚衰老、益肝排毒等木耳肉絲青菜面（加雞蛋）面條下好放一邊 將木耳瘦肉跟青菜炒好做好湯 然后加入2個(gè)雞蛋木耳豬肉青菜雞蛋黑木耳：益氣強(qiáng)身、滋

25、腎養(yǎng)胃、活血等功能、清腸道青菜：提供膳食纖維肉絲：提供蛋白質(zhì)核桃黑豆?jié){黑豆發(fā)泡 打磨建議：加35粒核桃于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。黑豆70克核桃20克核桃：補(bǔ)腦、健胃、補(bǔ)血、護(hù)肝、養(yǎng)神黑豆：解表清熱、補(bǔ)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)開心果 （20粒）撥開即食開心果20粒開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥上午茶（10點(diǎn)左右）綠豆沙（冰）綠豆打磨好后 冰凍 加入冰糖等調(diào)味綠豆100克冰糖綠豆：抗菌抑菌、解毒解暑、降血脂、抗腫瘤酸奶（冠益乳）蒙牛冠益乳 開袋即食

26、蒙牛冠益乳100ML冠益乳：調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)免疫力午餐營養(yǎng)湯當(dāng)歸紅棗烏雞湯 烏雞 紅棗 蓮子 當(dāng)歸 鹽 姜一起燉起鍋前可加山藥 粉條 青菜等烏雞小半只紅棗5顆蓮子3顆當(dāng)歸若干枸杞一小把滋陰養(yǎng)顏 補(bǔ)血補(bǔ)腎 治失眠烏雞：氣味甘、微溫、無毒，有補(bǔ)中止痛、滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血葷菜孜然脆骨脆骨炒焦 加入青椒脆骨青椒脆骨：含大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，補(bǔ)鈣素菜蛋黃焗苦瓜山藥餅苦瓜洗凈，一分為二，用勺子刮去內(nèi)瓤，切成菱形塊將咸蛋黃取出，放入容器中，用勺子碾碎，將切好的苦瓜放到鹽水中浸泡2分鐘，可去除苦味，也是苦瓜吃起來更加爽口，將泡好的苦瓜取出，瀝干水分，下入到燒開的沸水中，焯1分鐘

27、，撈出，瀝干水分，也可去除苦味，鍋中倒入少量油，將咸蛋黃放入鍋中，不?；瑒?dòng)，將蛋黃炒至化開苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能，含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤，提高人體免疫力等藥用和保健功能。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力主食補(bǔ)腎養(yǎng)顏粥白米飯其做法為將各種材料等熬粥，然后根據(jù)個(gè)人口味放入紅糖/蜂蜜調(diào)味。黑豆（1小吧）黑米（2把）黑芝麻（1小把）、百合10片、薏仁、核桃2個(gè)、大米2把、紅糖補(bǔ)血補(bǔ)腎 黑發(fā)下午茶番茄檸檬汁（提前準(zhǔn)備，下午帶著）1、去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機(jī)中，再加進(jìn)蜂蜜，與冷開水一起攪

28、拌；2、最后加上檸檬汁和冰塊即可。番茄2個(gè)檸檬2個(gè)蜂蜜適量，冷開水50cc檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產(chǎn)生的作用，多飲能幫助皮膚對(duì)抗紫外光。番茄則有降血壓、清熱解毒之效兩者混合加上適量的蜂蜜調(diào)味，便可發(fā)揮排毒美白的效用，對(duì)預(yù)防色斑很有功效蜜汁山藥餅山藥去皮，切成1厘米厚的片狀水燒開后，下鍋內(nèi)焯熟，約3-5分鐘即可；焯熟的山藥撈出后，趁熱用心形餅干模壓出形狀；山藥切片后立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑；山藥蜂蜜胡蘿卜山藥：益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮晚葷菜蒜苗肉絲蒜苗肉絲混炒蒜苗肉絲3兩蒜苗具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞

29、脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。素菜涼拌雙耳水發(fā)黑木耳和水發(fā)銀耳洗凈，入沸水中燙一下立即撈出，次卻后瀝干裝盤取盤1個(gè)，放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水，調(diào)勻后倒入黑木耳盤中拌勻即成。白木耳 黑木耳銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果、故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。 餐清湯蝦仁蘑菇湯用蝦仁 青菜等打湯蝦仁/蝦米青菜香菇/金針菇/杏鮑菇蝦：的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用主食白米飯高壓鍋加熱大米大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴。備 注早餐原則按照碳水化合物60%、豆類奶類10%、青菜蔬菜20%、水果10%來搭配，早餐量要少、品種要多晚飯?jiān)瓌t上吃7分飽，吃多了對(duì)胃不好，如果餓了加吃水果，不能吃宵夜，特別是燒烤類。餐種菜種做法材料菜圖備注早餐空腹蜂蜜檸檬水一杯 （常溫） 溫水（30度）加300ML水，微甜即可，飯前10分鐘喝蜂蜜檸檬蜂蜜：促進(jìn)消化檸檬水：提高免疫力、富含VC、抗擊皮膚衰老、益肝排毒等玉米胡蘿卜煎餅胡蘿卜洗凈，切成碎碎的小丁，在開水中稍稍淖過，瀝干水份，再