滿漢全席菜譜和10種餃子包法_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、第一道席網(wǎng)油魚卷 燕窩四字 抓炒魚片 三鮮瑤柱 芙蓉大蝦 龍井竹蓀 桂花干貝金錢吐絲 鳳凰展翅 炸雞葫蘆 桃仁雞丁 鴨絲掐菜 肉末燒餅 龍鳳柔情雞沾口蘑 咖喱菜花 鳳凰趴窩 宮保兔肉 熊貓品竹 御扇豆黃 熗玉龍片糖醋魚卷 金魚鴨掌 琉璃珠璣 金糕 栗子糕 芝麻卷 仿膳餑餑酥卷佛手油燜鮮蘑蓮子膳粥麻辣牛肉金絲燒麥鳳尾群翅第二道席太極發(fā)財(cái)燕 雪月羊肉 炸春卷 如意卷 金糕卷 蘭花豆干 蘿卜桂魚鳳穿金衣 云河段霄 翠玉豆糕 四喜餃 繡球全魚 秋菊傲霜 龍銜海棠滑溜鵪鶉 侉燉羊肉 玉掌獻(xiàn)壽 炒榛子醬 發(fā)菜黃花 熊貓蟹肉 清炸鵪鶉雙色豆糕 烤羊腿 龍井金魚 琥珀鴿蛋 二龍戲珠 炒黃瓜醬 雨后春筍如意竹蓀

2、 檀扇鴨掌 鯉躍龍門 熗黃瓜衣 菊花里脊 八寶膳粥第三道席母子相會(huì)豌豆黃小豆糕棗泥糕紅燒魚唇金魚角鳳凰魚肚宮廷排翅玉兔白菜冰花雪蓮松鶴延年香露蘋果荷花酥金錢魚肚明珠豆腐芙蓉魚骨百子冬瓜翡翠玉扇仙鶴鮑魚薏米膳繼蓮子糕日月生輝荷包蟹肉姜汁扁豆佛手金卷翠柳鳳絲燕影金蔬白銀如意黃袍加身葵花麻魚五絲菜卷佛手廣肚白梨鳳脯參婆千子第四道席杏仁豆腐 御龍火鍋 糖醋荷藕 羅漢大蝦 黑米膳粥 金屋藏嬌翡翠銀耳 抓炒大蝦 喜鵲登枝 油攢大蝦 茸雞待哺 隨滑飛龍雞油香菇 怪味雞片 鸚鵡萵筍 芝麻鍋炸 蕪爆鮮貝 雙色馬蹄糕口蘑鹿肉 琵琶大蝦 長(zhǎng)春羹 干煸牛肉絲 蝴蝶海參 鴛鴦酥盒蕪爆山雞 燕尾桃花 麥穗蝦卷 三鮮鴨舌

3、金銀鴿肉 紅燒鹿筋芙蓉鹿尾 百壽桃 蓮花卷 三色糕第五道席玉板翠帶 珍珠雪耳 清炒鱔絲 萬年長(zhǎng)青 金雞獨(dú)立 豢蝶大蝦鳳戲牡丹 荷塘蓮香 一品官燕 蕓豆金魚 豆沙糕 酥頁(yè)層層金蟾拜月 奶油菠蘿凍 花籃白菜 桂花海蜇 鮑王鬧府 鳳凰出世繡球蛋糕 云片鴿蛋 燒瓤菜花 龍鳳雙錘雞絲湯面 紅燒魚骨鳳脯珍珠 干燒冬筍 鴛鴦哺乳 百鳥還巢 臥龍戲珠 如意烏龍金獅繡球 豆沙涼糕 鳳眼秋波 紅豆膳粥第六道席棠花吐蕊群蝦戲荷炒豌豆醬金鑲玉板梅竹山石芙蓉魚角1懷胎桂魚 雪里藏珍 抓炒里脊 叉燒豬肉 松樹猴頭 象眼鴿蛋清蒸鵪鶉 龍鳳呈祥 金錢香菇 香爆螺盞 鴛鴦魚棗 桔子盞藕絲羹 沙舟踏翠 芥末鴨膀 翡翠魚丁 桂花魚條 玉盞龍眼棒渣膳粥 五絲洋粉

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