七年級生物下冊

1、七年級生物下冊 第一章人的生活需要營養(yǎng)達標測試題一選擇題：（每一個題2分，共40分。請將唯一正確答案的符號填在括號內(nèi)）1常食“五谷雜糧”，有利于健康，是因為（ ）A能治百病 B容易消化、吸收 C營養(yǎng)豐富，為人體提供全面的營養(yǎng) D色、香、味俱全2有關(guān)食品安全的描述中，錯誤的是（ ）A用清水浸泡，沖洗被農(nóng)藥污染的蔬菜和水果 B買肉時一定要買經(jīng)過檢疫全格的C不吃發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品 D被農(nóng)藥污染的食品要充分煮熟再吃3下列關(guān)于綠色食品的描述中，錯誤的是（ ）A產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境，無污染，安全，優(yōu)質(zhì)的食品B綠色食品的標志是由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成C綠色食品是經(jīng)過清洗、消毒加工的

2、綠色植物產(chǎn)品D綠色食品分為A級和AA級兩類，AA級食品在生產(chǎn)過程中未使用任何有害化學物質(zhì)4小芳在升旗時，突然臉色發(fā)白、頭暈眼花，暈倒在地，可能的原因是（ ）A升旗時情緒激動 B升旗時情緒過于緊張C沒吃早飯，出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象 D沒完成作業(yè)，怕升旗后老師批評5電視劇“大染坊”中有一個天天吃白面的師傅，這人時間長了易患（ ）A壞血病 B腳氣病 C夜盲癥 D佝僂病6黃瓜的維生素C含量比西瓜高15倍，已知高溫時維生素C會被破壞，維生素C在酸性環(huán)境中穩(wěn)定。下列你認為合理食用黃瓜的方法是（ ）A洗凈生吃 B用醋拌成涼菜食用C微火慢燉 D用食鹽和醋腌成酸黃瓜7消化系統(tǒng)中不與食物直接接觸的消化器官有（ ）A胃 B

3、咽 C小腸 D肝臟8兒童缺鈣除了補鈣外，還應(yīng)補充（ ）A 維生素A B 維生素B1 C 維生素C D 維生素D9下列食物中既可預防夜盲癥，又可預防佝僂病的是（ ）A新鮮蔬菜 B胡蘿卜 C動物肝臟 D豆制品10小松的媽媽是糖尿病患者，小松應(yīng)建議媽媽少吃下列哪樣食品（ ）A綠豆 B海帶 C大豆 D果醬11有一天早上，細心的小英發(fā)現(xiàn)，遠洋歸來的爸爸刷牙時牙齦出血。她應(yīng)建議媽媽去市場買何種食品？（ ）A精肉 B大蝦等海產(chǎn)品 C豬肝、面包 D水果、蔬菜等12李奶奶最近一到晚上就看不清東西，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生不僅給她開了藥，而且還要求李奶奶加強營養(yǎng)，進行食物輔助治療。在下列食物中，請你幫李奶奶選擇，她最需

4、要的食物是（ ）A雞蛋 B牛奶 C帶魚 D豬肝132004年12月26日，蘇門答臘島附近發(fā)生了40年來最嚴重的海嘯，奪去了近30萬人的寶貴生命，海嘯無情人有情，世界各國紛紛伸出援助之手，中國政府在捐助了大批物質(zhì)的同時，還派出醫(yī)療救護人員，他們不畏艱險，克服困難，曾在廢墟中救出一位被困30多小時的女嬰，發(fā)現(xiàn)除明顯消瘦外，其他一切生理指標基本正常。請分析該女嬰重量減輕最明顯的是（ ）A骨骼肌 B心臟 C皮下組織 D骨骼14人在生病發(fā)燒時吃飯無味，是因為（ ）A體溫過高影響消化酶的功能 B味覺消失C食物過于清淡 D以上答案都不對15下列物質(zhì)中，全都能夠被消化道吸收的一組是（ ）A淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪

5、B淀粉、多肽和麥芽糖C葡萄糖、氨基酸和脂肪酸 D麥芽糖、氨基酸和脂肪酸16肝臟病人，應(yīng)少吃的食物是（ ）A蔬菜 B米飯 C瘦肉 D油條17在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37的溫水中。1小時后，植物油不見了。請分析所配制的消化液中，最合理的一組是（ ）A唾液、膽汁、胃液 B膽汁、腸液、胰液C胃液、腸液、唾液 D胰液、腸液、唾液18在每是攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)各占（ ）A 20%、50%、30% B 30%、40%、30%C 50%、20%、30% D40%、40%、20%19下列哪個特點不能增加小腸的內(nèi)表面積（ ）A有腸腺，能分泌腸液 B小腸內(nèi)表面

6、有許多環(huán)形的皺襞C皺襞表面有許多小腸絨毛 D小腸長約56米20生物學是許多學科的基礎(chǔ)，例如醫(yī)學。某醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體，經(jīng)化驗含有蛋白質(zhì)、多肽、維生素、無機鹽、酶、鹽酸、水、葡萄糖、麥芽糖、淀粉和脂肪等。你能否判斷這些液體最大可能是從人的消化道的哪一部分取出的（ ）A小腸 B大腸上部 C十二指腸 D胃部二判斷題：你認為正確的在題前的括號內(nèi)劃“”，錯誤的劃“”。（10分） 21小強同學不愛吃蔬菜，他認為每天只要多吃些水果，不一定要吃較粗又沒味道的東西。（ ） 22小剛患了重感冒，發(fā)燒快一個星期了，體重明顯下降。原因是他體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗的量最大。（ ） 23水、無機鹽、維生素既不參與構(gòu)成人

7、體細胞，又不為人體提供能量。（ ） 24膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化。（ ） 25綠色食品分為A級和AA級，它們在生產(chǎn)過程中不允許使用任何化學合成物質(zhì)。（ ）26在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，?yīng)注意食物多樣，谷類為主，多吃蔬菜和水果，少吃肥肉或葷油，膳食要清淡。（ ）27我們在購買蔬菜時，要專挑有“蟲眼”的買，因為它們沒有使用化學物質(zhì)，屬于綠色食品。（ ）28通過牙齒的咀嚼和舌的攪拌，食物被磨碎并與唾液充分混合，這個過程屬于物理性消化，而膽汁乳化脂肪成脂肪微粒屬于化學性消化（ ）29粗糧、蔬菜、水果等食物中含有大量的膳食纖維，它能夠促進胃腸的蠕動

8、和排空，可以預防腸癌及心血管疾病等。（ ）30一位同學欲減肥，每天只吃水果和蔬菜，這種做法是錯誤的，因為蔬菜和水果中不含能量（ ）三簡答題：（50分）31實驗與探究：（共18分） 1）已知饅頭的主要成份是淀粉，淀粉遇到碘會變成藍色，某同學要設(shè)計實驗探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，請你幫助完成實驗方案： 實驗前，根據(jù)已有知識你的假設(shè)是 。 實驗時，取A、B兩支試管，分別加入等量的饅頭屑，再向A試管加入2毫升唾液，向B試管中加入1毫升清水，分別攪拌后放入37溫水中保溫10分鐘，冷卻后，滴中2滴碘液。此步驟有一處明顯錯誤，它是 。此實驗的對照組是 ，實驗組是 。將A、B試管分別放在37溫水中保溫的原

9、因是 。 兩支試管中分別滴加2滴碘液，預計會變藍的是 試管，不會變藍的是 試管，不變藍的原因是 2）在“比較不同果蔬中維生素C的含量”探究實驗中。 維生素C的重要特性是 在實驗過程中，要對果蔬進行 、 、 。為提高比較的準確性，測試不同果蔬時應(yīng)使用 滴管。32右圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道各部分被消化的程度，據(jù)圖回答下列問題：（共13分） 1）圖中X表示 的消化過程，Y表示 的消化過程，Z表示 的消化過程。 2）淀粉從 開始消化，蛋白質(zhì)從 開始消化，脂肪從 開始消化。 3）基本無消化作用的是 ，D代表的是 ，含有哪些消化液？ 。33健康的關(guān)鍵在于平衡膳食，為此，我國營養(yǎng)學家將食物分5類：面

10、包、谷類；家禽、魚肉類；蔬菜、水果類；油脂類；奶、豆及制品類。并形象地設(shè)計成如下“平衡膳食寶塔”（如下圖）提倡每天均衡地吃這5類食物，以免營養(yǎng)不良或過剩。（共10分）1）請根據(jù)合理膳食中營養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配，將這5類食物填入下圖：2）青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含 較多的食物，即金字塔第 ， 的食物。3）李伯伯近期患冠心病，你幫他分析一下，他在飲食中應(yīng)盡量減少第 層的食物，適當多吃第 層的食物。 34（共10分）根據(jù)消化系統(tǒng)模式圖回答問題：1）分泌的消化液中含有多種消化酶的是 ；分泌的消化液中不含消化酶的是 2）對蛋白質(zhì)進行初步消化的結(jié)構(gòu)是 ，它位于腹腔的 。3）消化道中只有消化而基本無吸收功能的

11、是 ，只有吸收而無消化功能的是 ，既有消化又有吸收功能的是 和 4）請寫出食物進出消化道各結(jié)構(gòu)的名稱： （只寫序號）5）位于消化道內(nèi)的腺體有胃腺和 。人的生活需要營養(yǎng)達標測試題參考答案一選擇題（每小題2分，共40分）15 C D C C B 610 B D D C D 1115 D D C A C 1620 D B B A C二判斷題（每小題1分，共10分）21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 三簡答題（共50分）31實驗與探究（共18分）1）唾液淀粉酶對淀粉有消化作用；（2分） 向B試管中加入2ml清水；（2分） B A ； 在此溫下酶能充分發(fā)揮其活性；（2分） B A ；試管中淀粉未被分解；（2分）2）能使紫色高錳酸鉀溶液褪色；（2分） 研磨、過濾、滴定；同