創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案范文[]

1、格子鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃現(xiàn)狀及發(fā)展前景一、執(zhí)行總結(jié)1 . 1 項(xiàng)目創(chuàng)想隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，格仔鋪，一個(gè)極具港味的商 業(yè)名稱,就是在一間店鋪里面設(shè)置一個(gè)一個(gè)格仔，每個(gè)格仔收取一定的租金，租出 去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等，再由店鋪里的人員負(fù)責(zé)銷售，銷售所 得即歸租戶所有，簡單來講就是商家通過承租格仔，來寄賣商品，是目前香港最潮、 最熱的創(chuàng)業(yè)和購物方式！格子鋪模式在大陸迅速蔓延 ，對創(chuàng)業(yè)資金不足的學(xué)生，有 創(chuàng)業(yè)理想的社會群體，是極具發(fā)展?jié)摿Φ哪Ｊ?，也會?dāng)今最熱、最流行的網(wǎng)絡(luò)實(shí)體 店模式！1 . 2 格子鋪模式的起源格仔店源于日本東京市區(qū)的一家大型商場，創(chuàng)辦人是日本

2、商人指（平井敏雄），平井敏雄原本經(jīng)營潮流玩物收藏品，在一次意外的代賣商品中，引起 另一事業(yè)的開啟。日本是潮流的時(shí)尚界，因新潮的格仔店受到時(shí)尚的年輕人和白 領(lǐng)階層的追捧,引起各界矚目關(guān)注，日本當(dāng)?shù)丶巴鈬啾局s志多次報(bào)道。格仔 店的理念于2005年冬季引進(jìn)入香港，在短短一年多的時(shí)間在香港多間商場已發(fā) 展到一百多家的商鋪。在時(shí)尚的香港人追捧中，格仔店被統(tǒng)一命名為格仔鋪（gezaipu ）。后期有陸續(xù)有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱二、市場調(diào)查分析2 . 1 現(xiàn)狀2 . 1 . 1 流行趨勢格仔鋪其實(shí)是一座商場的微縮版，而鋪內(nèi)的每一格格仔，其實(shí)是一間商 場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店，投入資

3、金等閑十幾萬元（連裝修入貨 租金上期等），現(xiàn)在你花三百元，就可以霸占一個(gè)格仔，當(dāng)個(gè)名副其實(shí)的小老板。格仔鋪可以說是互聯(lián)網(wǎng)購物概念的 地面版”迷你實(shí)體店”格仔鋪發(fā)展極速，變化極大，將來如何,是否會迅速地發(fā)展成一兩間獨(dú)大的格 仔鋪大型連鎖店集團(tuán)呢？沒有人知道。只是，現(xiàn)在看看格仔鋪所彰顯的發(fā)展 空間，已經(jīng)顯得十分有趣?，F(xiàn)在,香港的 格仔鋪賣的不止二手玩具，更賣商家自家制作的產(chǎn)品、公司測試市 場反應(yīng)的新產(chǎn)品、罕有收藏紀(jì)念品，甚至變成展覽柜和小型廣告場，創(chuàng)意澎湃。香 港的格仔鋪打破了大商場大商店熱門產(chǎn)品的壟斷局面，恢復(fù)幾十年前香港商 機(jī)處處的短小精悍風(fēng)氣。格仔鋪發(fā)展至今似乎是一種潮流、一種趨勢，更是香港

4、人開拓、進(jìn)取、永遠(yuǎn) 向前精神的真實(shí)寫照。商品既不放在架子上也不放在柜臺里，而是放在一個(gè)個(gè)格子中,10平方米大的店 鋪中，不是一個(gè)老板當(dāng)家做主，而屬于70個(gè)不同的格主，這種新穎的店鋪被稱作格 子鋪,曾在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)行一時(shí)，現(xiàn)在，東門、深圳大學(xué)、深職院等年輕人聚集地已冒出 好幾家實(shí)體格子鋪。店里的商品雖然不是奢華的國際知名品牌，仔細(xì)瞧來,卻個(gè)個(gè)別有一番韻味， 異域風(fēng)情的衣服，民族風(fēng)的工藝品，搖滾味十足的金屬制品，閃光耀眼的水鉆耳墜。 不管你是淑女還是時(shí)尚達(dá)人，只要你追求時(shí)尚，不甘單調(diào)，都會愛上格子鋪。從網(wǎng)上吹起的格子風(fēng)格子”的理念最早源于英國的一名大學(xué)生，他把網(wǎng)絡(luò)上空間租下來，分成格 子賣給不同的廣告

5、商，因?yàn)閮r(jià)格低廉效果好而風(fēng)靡全球。真正的實(shí)體格子店則來 自日本,模式原型是日本的寄賣店，隨后流傳到香港并迅速流行，香港人將這種店 鋪統(tǒng)稱為 格子鋪”（GEZAIPU ）。租格子出售商品的商業(yè)模式在香港發(fā)展得很成功，不少格子店已經(jīng)形成了 規(guī)模,開啟了連鎖店?，F(xiàn)在，格子風(fēng)開始席卷內(nèi)地，在北京、上海、廣州、深圳等各 大城市相繼出現(xiàn)了許多格子鋪，其中不少人已經(jīng)成了專業(yè)格主，在多家格子鋪都擁 有自己的格子柜，有些甚至創(chuàng)立了屬于自己的品牌。面對來勢洶涌的格子風(fēng)潮 ，人 們不得不相信格子鋪不只是一時(shí)的潮流，在未來也許會有更大的發(fā)展空間。格子鋪一般十來平方米，鋪主租下后，隔成尺寸統(tǒng)一的格仔柜”，任何人只需 按

6、月支付租金,就可以在格子鋪中寄賣任何物品，擁有自己的格子成為格主。格主 不用親自出面經(jīng)營，格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪?zhàn)畲蟮奶厣褪仟q如 一家迷你型百貨公司，品種繁多，商品時(shí)尚具個(gè)性。與一般的店鋪相比，格子鋪的產(chǎn) 品更新速度快,是流行潮流的風(fēng)向標(biāo)。格子鋪的各個(gè)格主都會根據(jù)流行元素和產(chǎn) 品的銷量，調(diào)整更新自己的商品，所謂船小好掉頭”,比起大型賣場,格子鋪對時(shí)尚 潮流更敏感，反應(yīng)更快。還有許多從網(wǎng)上流行開的時(shí)尚物品，一定會最先出現(xiàn)在格 子鋪中。2. 1 . 2 行業(yè)現(xiàn)狀逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式，白領(lǐng)尤其追捧這種購物 方式。格子鋪一般開在休閑購物的時(shí)尚潮流區(qū)，比起傳統(tǒng)的商

7、場專賣店，設(shè)計(jì)精巧 別致,商品獨(dú)具特色,備受白領(lǐng)寵愛。由于傳統(tǒng)賣場里的各色物品基本大同小異 ， 相似的品牌，同類的衣服，哪里都可以買到，不少人已經(jīng)厭倦了這種千篇一律的購 物模式。在一家廣告公司工作的張小姐表示，商場里的衣服差不多，你可以買得到，她 也可以買得到,沒有特點(diǎn)，很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統(tǒng)的模式，單件商品 數(shù)量少、種類多,風(fēng)格多變、更新速度快，許多商品是格主從各地精心挑選的，是精 品店中的精品。在這里，讓你不用到處奔波，就可身著各色風(fēng)情服飾，撞衫的尷尬糗 事更是從此遠(yuǎn)離你，好友圈中的時(shí)尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處，讓追求時(shí) 尚注重個(gè)人風(fēng)格塑造的白領(lǐng)階層的對它寵愛有加。格子鋪

8、中的手工制品，一般出自民間藝人之手，不是知名的藝術(shù)家或者大腕，風(fēng)格 自成一家，比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲，上面繪滿了各國的國旗，粗布印 染的T恤，粗獷個(gè)性，貝殼做的耳墜，飄溢著海洋的味道，水果形狀的蠟燭，可以以假 亂真,這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。 其次,格子鋪里的商品，手工制作而 非批量生產(chǎn)，數(shù)量少,很多更是獨(dú)此一家。一位格子鋪的?？托ば〗阏f： 我很喜歡 格子鋪的小飾品，很精致,重要的是特別，其他地方絕對看不到，雖然不是名牌但也 絕不遜色。”格子鋪里的商品風(fēng)格多樣，民族風(fēng)，田園風(fēng)，嘻哈、淑女裝都可以看得到。色 彩斑斕的彩虹”長裙充滿了波西米亞風(fēng)格，寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲

9、帶， 把你帶到了鄉(xiāng)間的果園里，感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸，粗粗的金屬手 鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲，讓你耳邊充斥著低沉、快節(jié)奏的街舞曲。2 . 2 競爭環(huán)境分析休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速 ，但專家表示，國 內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭 ，因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭，還

10、要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分為消費(fèi)者考慮，提高營養(yǎng)價(jià)值和休閑品味，來占領(lǐng)休閑食品的市 場。2 . 3 態(tài)勢分析SWOT分析表S （優(yōu)勢）：果凍是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的果凍食品，令人們留戀往返。W （劣勢）：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。O （機(jī)會）：果凍市場需求逐年擴(kuò)大；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。T （威脅）：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢3.1 自身優(yōu)勢a、 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣 ，以及 初 生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。b、

11、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。 知識的重要性是不言而喻的，用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。c、大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列， 和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。3. 2 政策優(yōu)勢近年來，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策 ，涉及融資、開 業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分 稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生（含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注

12、冊費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記 ，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。四、資金投入及回報(bào)分析4 . 1 資金來源一一保證貸款由父母或是親戚的同事作擔(dān)保 ，即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得 10萬元左 右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。4 . 2 早期資金投放及回報(bào)情況4. 3 具體費(fèi)用安排如下：4 . 3.1店鋪裝修1900元/平方米（含格子和燈具）4 . 3.2門頭燈箱7000元左右4 . 3.3 設(shè)備費(fèi)用 25000-30000 元，包括有：電腦收銀系統(tǒng)條碼機(jī)、掃描

13、機(jī)、打印機(jī)、小票機(jī)監(jiān)控、防盜系統(tǒng)（辦公用品可自行購買）其它費(fèi)用：房租按店鋪實(shí)際金額計(jì)（水、電、網(wǎng)絡(luò)等）4.4中期及以后發(fā)展資金投放及回報(bào)情況：由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進(jìn)行具體分析。五、運(yùn)營計(jì)劃5 . 1 店面規(guī)劃5.1 . 1 地址選擇格子鋪的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。5 . 1 . 2內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能格子鋪裝修圖片，依據(jù)商品的類型、最佳展示方式、氣質(zhì)進(jìn)行格子裝修。做到兩點(diǎn)：格子 裝修要讓大家看到格子的東西 ，讓大家看到格子內(nèi)商品最美的一面。此時(shí)可以借用一些道具 等。5 . 2目標(biāo)市場定

14、位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性,我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€(gè)性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等；兒童喜歡卡通等新奇、活潑 的食品,我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷墓麅?；還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。5 . 3 營銷組合5 . 3. 1 產(chǎn)品果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐 劑，從而保證了食品的安全。花樣多 ，產(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同 的花案圖樣。例如，花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥

15、系列、果 凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶 果凍蛋糕系列。5 . 3 . 2價(jià)格：果凍的利潤很高，毛利達(dá)到60 %70 %以上。5 . 3 . 3渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。5. 3. 4促銷(1)廣告：泡X堂不會利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價(jià)廉的商品和優(yōu) 質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度 ，利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為泡X堂的活廣告”當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報(bào)刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用，又?jǐn)U大了范圍。(2 )銷售促進(jìn)a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是采取 現(xiàn)場品嘗”、買一贈 一”或 禮品贈送”等促銷活動。b、抽獎(jiǎng)活動：每

16、天前十位消費(fèi)者有機(jī)會免費(fèi)抽獎(jiǎng)。c、夏天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量。d、果凍蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。5. 4 客戶管理5 . 4. 1建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。5 . 4 . 2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當(dāng)天，憑身份證和會員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設(shè)計(jì)一款獨(dú)特的生日蛋糕六、文化建設(shè)6.1 品牌文化隨著時(shí)代的發(fā)展，一股新潮的消費(fèi)時(shí)尚席卷全球 一一休閑食品，它是一種提高 人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn) 物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣

17、和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補(bǔ)了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據(jù)客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、祝福魚節(jié)日等樣式，不同的口味表達(dá)不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點(diǎn)上一支果凍臘，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日 party、朋友聚會的最佳選擇！果 凍產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性。質(zhì)地嫩滑的果凍，輔以天然果肉，形成了獨(dú)特口感，并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品，可供廣大消費(fèi)者選擇。另外，應(yīng)消費(fèi)者對果凍保健功能的需求，市場上還出現(xiàn)了高鈣 果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步

18、成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子，愿意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似 接吻”的感覺，更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新 奇、個(gè)性。我們還會經(jīng)常看到，小孩子拖著父母的手：我要吃果凍！我要吃果凍！那 些未成年的學(xué)生們，邊走邊吃果凍的現(xiàn)象，常常成為城市里的一道的風(fēng)景線。6 . 2 組織文化要想達(dá)到長期經(jīng)營的目的，就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機(jī)制和制度文化通過整合成為一套有效指 導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。組織文化建設(shè)是一個(gè)動 態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程，強(qiáng)化以共同價(jià)值

19、觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經(jīng)營理念，培育組織精神，增強(qiáng)凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構(gòu)筑 以顧客為 中心的組織文化，提供銷售的可持續(xù)支撐。七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)7 . 1 崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)a .店長一一創(chuàng)業(yè)者（二人）掌管財(cái)務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負(fù)責(zé)收銀與 服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店。b .店員（3名）：成品區(qū)導(dǎo)購員一名一一幫助顧客選擇成品的商品自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名 一一幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作7 . 2 提前預(yù)訂一一節(jié)省成本提高效率八、進(jìn)度安排階段時(shí)間經(jīng)營模式前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時(shí)進(jìn)行中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式長遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營這是泡X堂果凍吧發(fā)展的一個(gè)初步規(guī)劃圖。 在實(shí)際運(yùn)營過程中，還要緊隨市場 發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高泡X堂果凍吧的競爭力，擴(kuò)大市場占有率， 達(dá)到長遠(yuǎn)發(fā)展的目的。九、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問題和假定9.1 存在的風(fēng)險(xiǎn)