酒店文員工作自我評價

1、酒店文員工作自我評價 酒店文員工作的開展過后我們需要及時進(jìn)行以求改進(jìn)。酒店文員工作自我評價是想跟大家分享的，歡迎大家瀏覽。 我是*大學(xué)酒店管理專業(yè)大四，預(yù)備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到*大酒店為期一個月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部分進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我收獲頗豐，是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書本知識的一個很好的應(yīng)用機(jī)會。 首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向打掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對客房進(jìn)行打掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)進(jìn)程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、洗手間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步

2、的了解。 其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜最辛勞的部分。在這個崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。 最后是總臺?？偱_是一個酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺服務(wù)職員對酒店的各個部分都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時間里，對酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺平常操縱有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際操縱。 短短的一個月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這個工程中終究體會到工作與學(xué)習(xí)角色的不同的地方，我

3、不但向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技能，體會到應(yīng)當(dāng)如何跟客人和同事交換和相處，更被酒店職員的忘我敬業(yè)精神所感動。這不但為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。 Xx，今年23歲，xx人，今年6月份畢業(yè)于xxxx大學(xué)(石家莊市)，于8月6號進(jìn)入xxxx酒店成為試用員工，至今已滿三個月，在這三個月中我不由的感嘆時間飛逝。但隨著日子的流逝，酒店開業(yè)也近在咫尺。酒店各項(xiàng)工作也在日趨完善、成熟中。對酒店文化的不斷加深，從中讓我體會到皮都酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的不同之處，使我越發(fā)覺得選擇皮都國際酒店、銷售部是我人生中一次正確的機(jī)遇。 在試用期間，在領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，

4、及同事之間的相互幫助下，通過自身的不斷努力，無論是思想上，學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。作為一名剛剛從學(xué)校出來的學(xué)生，雖然有過一點(diǎn)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，但是實(shí)踐的東西接觸的太少。對酒店美工上還有很多問題不了解，剛踏上這個崗位時，處于一片茫然，對酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉，不知道該如何做好項(xiàng)工作，在工作中我出現(xiàn)一些小的.差錯和問題，部門領(lǐng)導(dǎo)以及主管會及時給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性，如果說剛來酒店那幾天僅僅是從簡介中了解酒店，對酒店的了解只是一些小東西，那么隨著時間的推移，我對酒店有了一個更深的了解。 酒店融洽的工作氛圍，團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，使我感受到了團(tuán)隊(duì)的偉大，不僅

5、鍛煉了我的技術(shù)，更提升了我的素質(zhì)，在酒店工作最起碼的一點(diǎn)是要學(xué)會微笑，無論是誰，一個甜美的微笑會給人一個不同的感覺。在試用期間酒店領(lǐng)導(dǎo)花巨資請專家讓我們更好的了解酒店，認(rèn)識酒店企業(yè)文化，在此十分感謝皮都國際酒店給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會，年輕的我最終是不成熟的，自己對酒店美工方面的東西還十分欠缺，自己對業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不緊，感覺有很大的潛在壓力和緊迫感，缺乏自信心、鍥而不舍、持之以恒的學(xué)習(xí)精神和態(tài)度。沒有深刻意識到工作水平的高低對工作效率和質(zhì)量起著覺定性的作用，在工作方面有依賴性，認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)會有具體的指示，放松了自己，這是我在工作中大大的不足。從這些不足我看出酒店美工這個崗位我要學(xué)習(xí)的還有很多。在今后在

6、工作中，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身的素質(zhì)和知識，任何時候都不能放松，多學(xué)習(xí)酒店的紀(jì)律教育，今后不僅要多學(xué)習(xí)專業(yè)知識，更要多學(xué)習(xí)其他知識，不斷提升自己，自覺的加強(qiáng)鍛煉，做到自重、自省、自警、自勵。虛心接受別人 _，不能憑主觀意識去做任何事。積極開拓進(jìn)取，提高工作水平，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)加強(qiáng)鍛煉，努力提高自己處理實(shí)際問題的能力，把酒店美工這個工作，提高到一個新的水平。俗話說干一行愛一行，虛心好學(xué)，遇到問題多看多問多想。重點(diǎn)做好與部門的溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)與上級的聯(lián)系，體高自己的專業(yè)水平，這是我以后努力發(fā)展的方向。 從這三個月中我還領(lǐng)悟到了思想上、以及生活處事方面的東西。 在思想上，自覺遵守酒店規(guī)則，學(xué)習(xí)酒店的企業(yè)

7、文化，積極參加酒店的培訓(xùn)，這才是思想上進(jìn)的王道。同時日益激烈的社會競爭，也使我充分的認(rèn)識到成為一名酒店正式優(yōu)秀員工的重要性。 在生活處事中，皮都酒店雖然是我剛剛進(jìn)入的一個新環(huán)境，但是酒店領(lǐng)導(dǎo)都很善解人意，關(guān)心員工，讓我體會到了酒店是個多么溫馨的團(tuán)體，從中也學(xué)會了如何與領(lǐng)導(dǎo)、同事更和睦的相處，在酒店各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，讓我真正體會到了從一個學(xué)生到一個工 _的轉(zhuǎn)變。 在這三個月的試用期間，我深深的體會到，有一個和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)是非常重要的 雖然收獲不少，但是還有很多不足的地方需要我認(rèn)真去學(xué)習(xí)、去領(lǐng)悟。我相信在今后的工作和學(xué)習(xí)中，一定要把事情想的更全面一些，經(jīng)過試用期間的鍛煉，以及皮都國際酒店各領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我堅(jiān)決改善自己的不足，把工作越做越好， 多少意氣風(fēng)發(fā)，多少躊躇滿志，多少年少輕狂都在今天給它一個終結(jié)。皮都國際酒店給了這樣