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衿食品經(jīng)營操作流程肇螂名稱或姓名罿羇操 作 流 程蕆薃肁備餐、清洗荿袆烹調(diào)、作業(yè)芃原料接收貯藏、加工肂入柜蒈洗碟蒈收臺膆出菜肂裝盤羃消費者袇烹調(diào)袆（加熱）肄殺菌肁（生冷）莇冷藏保管蚇常溫保管切配加工驗收進(jìn)貨申請人簽字（蓋章）：申請日期： 年 月 日

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