【教學(xué)設(shè)計(jì)】《生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物》(人教)

1、生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物劉集中學(xué)吳拉馬加 教材分析必修模塊的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容，是以典型的有機(jī)物的學(xué)習(xí)為切入點(diǎn)，讓學(xué)生在初中有機(jī)物常識(shí)的基礎(chǔ)上，能進(jìn)一步從結(jié)構(gòu)的角度，加深對(duì)有機(jī)化學(xué)的整體認(rèn)識(shí)，選取乙醇、乙酸等，這些物質(zhì)都與生活聯(lián)系密切，是學(xué)生每天都能看到的、聽(tīng)到的，使學(xué)生感到熟悉，親切，可以增加學(xué)習(xí)的興趣和熱情。通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生能用所學(xué)的知識(shí)，解釋和說(shuō)明一些常見(jiàn)的生活現(xiàn)象和物質(zhì)用途，并且打好基礎(chǔ)，了解有機(jī)化學(xué)的主要研究方法，激發(fā)學(xué)生深入學(xué)習(xí)的欲望。 教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與能力目標(biāo)】1、了解烴的衍生物及官能團(tuán)的概念；2、了解乙醇的物理性質(zhì)和主要用途；3、掌握乙醇的分子結(jié)構(gòu)、及部分化學(xué)性質(zhì)（1與活潑金屬的反應(yīng)；2

2、氧化反應(yīng)） ；4、了解乙酸的物理性質(zhì)和乙酸在日常生活中的應(yīng)用；5、掌握乙酸的分子結(jié)構(gòu)，和主要化學(xué)性質(zhì)（酸性和酯化反應(yīng)）；6、通過(guò)乙酸的實(shí)際應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力及獲取信息能力；7、通過(guò)對(duì)乙酸性質(zhì)的探究，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、并設(shè)計(jì)方案用實(shí)驗(yàn)去解決問(wèn)題的能力。【過(guò)程與方法目標(biāo)】1、運(yùn)用復(fù)習(xí)回憶及實(shí)驗(yàn)探究法學(xué)習(xí)乙酸的酸性；2、利用實(shí)驗(yàn)探究、設(shè)疑、啟發(fā)講述等方法學(xué)習(xí)乙酸的酯化反應(yīng)；3、通過(guò)對(duì)“同位素示蹤法”的信息介紹，引導(dǎo)學(xué)生探究酯化反應(yīng)的機(jī)理；4、通過(guò)對(duì)乙酸性質(zhì)的探究，能解釋生活中的相關(guān)問(wèn)題，形成學(xué)以致用的思想；5、逐步建立有機(jī)物“組成結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 用途 ”的認(rèn)識(shí)關(guān)系。【情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】1

3、、通過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變和實(shí)踐能力的培養(yǎng)；2、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲 , 培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)作風(fēng)和求實(shí)進(jìn)取的優(yōu)良品質(zhì)。 教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn) 】1、掌握乙醇的組成、主要性質(zhì)及其應(yīng)用；2、了解烴的衍生物和官能團(tuán)的概念；3、初步掌握乙酸的分子結(jié)構(gòu)；4、掌握乙酸的酸性和酯化反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)，理解酯化反應(yīng)的概念和原理；5、從官能團(tuán)角度，解釋不同類型有機(jī)物性質(zhì)不同的原因。【教學(xué)難點(diǎn) 】1、掌握乙酸的酸性和酯化反應(yīng)等化學(xué)性質(zhì)，理解酯化反應(yīng)的概念和原理；2、從官能團(tuán)角度，解釋不同類型有機(jī)物性質(zhì)不同的原因。 課前準(zhǔn)備本節(jié)試驗(yàn)安排所需相關(guān)化學(xué)試劑和儀器。 課

4、時(shí)安排2 課時(shí) 教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)乙醇【導(dǎo)入 】“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”從古至今有很多與“酒”有關(guān)的詩(shī)句, 今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)乙醇的性質(zhì)【教材整理 】1乙醇的組成與結(jié)構(gòu)乙醇的分子式：C2H6O，結(jié)構(gòu)式：，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CH2OH或 C2H5OH。2烴的衍生物烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。如一氯甲烷、乙醇、硝基苯、乙酸等。3官能團(tuán)(1) 定義決定有機(jī)化合物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)。(2) 實(shí)例物質(zhì)CH3ClCH3CH2OH所含官能團(tuán)Cl OH NO2官能團(tuán)的名稱氯原子羥基硝基碳碳雙鍵【課堂練習(xí) 】題組乙醇的組成、結(jié)構(gòu)與烴的衍生物1下列化學(xué)用語(yǔ)正確的是()A乙醇的官能

5、團(tuán)：OHB乙醇的分子式：CH3CH2OHC乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2CH2D乙烯無(wú)官能團(tuán)【答案】A2下列物質(zhì)屬于烴的衍生物的是_。【答案】【教材整理 】1物理性質(zhì)俗稱酒精，無(wú)色、有特殊香味的液體，密度比水小，易揮發(fā)，與水以任意比互溶，是優(yōu)良的有機(jī)溶劑。2化學(xué)性質(zhì)(1) 與 Na 反應(yīng)化學(xué)方程式： 2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONa H2。(2) 氧化反應(yīng)燃燒點(diǎn)燃a化學(xué)方程式：CH3CH2OH 3O22CO 3H2O。b現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱。催化氧化或化學(xué)方程式： 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O。與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)KMnO4反應(yīng)原理： CH3CH2OHCH3COOH

6、?；?K2Cr2O73乙醇的用途(1) 用作酒精燈、火鍋、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。(2) 用作化工原料。(3) 醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為 75%的乙醇溶液作消毒劑。【思考探究】探究乙醇的主要化學(xué)性質(zhì)(1) 乙醇與 Na 反應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)裝置圖：根據(jù)上述裝置圖，思考探究上述實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象a鈉開始沉于試管底部，最終慢慢消失，產(chǎn)生無(wú)色可燃性氣體；b燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生；c向燒杯中加入澄清石灰水不變渾濁。上述實(shí)驗(yàn)發(fā)生反應(yīng)的方程式為2C2H5OH 2Na2CH3CH2ONa H2乙醇與Na 反應(yīng)和水與Na 反應(yīng)的劇烈程度有什么差異？得出什么結(jié)論？【提示】乙醇與 Na反應(yīng)和水與Na 反應(yīng)平緩。乙醇羥基氫原子比水中氫原子的活

7、潑性差。(2) 乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)步驟：向一支試管中加入 3 5 mL乙醇，取一根 10 15 cm長(zhǎng)的銅絲，下端繞成螺旋狀，在酒精燈上燒至紅熱， 插入乙醇中， 反復(fù)幾次， 觀察反應(yīng)的現(xiàn)象， 小心聞試管中液體的氣味( 如下圖 ) 。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒至紅熱的銅絲表面變黑，趁熱將銅絲插入乙醇中，銅絲立即又變成紅色；能聞到一股不同于乙醇的強(qiáng)烈的刺激性氣味。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：銅在反應(yīng)中起催化劑的作用，乙醇被氧化成乙醛，乙醇催化氧化的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH O22CH3CHO 2H2O?！菊J(rèn)知升華】升華乙醇的主要性質(zhì)(1) 乙醇、水與 Na 反應(yīng)的比較鈉與水反應(yīng)的速率比乙醇快，水分子中的氫原子比乙醇

8、羥基中的氫原子活潑。鈉與水反應(yīng)時(shí)熔成液態(tài)，而與乙醇反應(yīng)時(shí)不熔化，鈉與水反應(yīng)單位時(shí)間內(nèi)放出的熱量多，且鈉的熔點(diǎn)低。鈉與水反應(yīng)時(shí)浮在水面上，而與乙醇反應(yīng)時(shí)沉在乙醇下，密度大小順序?yàn)樗c 乙醇。(2) 乙醇催化氧化的機(jī)理總反應(yīng)方程式為：2CH3CH2OH O22CH3CHO 2H2O，反應(yīng)中Cu 作催化劑。【課堂練習(xí)】題組 1乙醇的主要性質(zhì)及應(yīng)用1關(guān)于乙醇的說(shuō)法中正確的是()A乙醇結(jié)構(gòu)中有OH，所以乙醇溶于水，可以電離出OH 而顯堿性B乙醇燃燒生成二氧化碳和水，說(shuō)明乙醇具有氧化性C乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性D乙醇與鈉反應(yīng)非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑【解析】 乙醇

9、不能電離出氫氧根離子， OH和 OH 是完全不同的粒子， 乙醇的氧化反應(yīng)表現(xiàn)的是乙醇的還原性； 乙醇與鈉反應(yīng)比水與鈉反應(yīng)緩慢， 說(shuō)明乙醇分子中羥基上的氫原子不如水分子中的氫原子活潑，水呈中性，所以乙醇不顯酸性?！敬鸢浮緿2乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖所示，關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說(shuō)明不正確的是()A和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵斷裂B在銅或銀催化共熱下與O2 反應(yīng)時(shí)斷裂和C在銅或銀催化共熱下與O2 反應(yīng)時(shí)斷裂和D在空氣中完全燃燒時(shí)斷裂【解析】乙醇與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉，是羥基中的OH 鍵斷裂， A 正確；乙醇催化氧化成乙醛時(shí)， 斷裂和化學(xué)鍵，B 正確， C 錯(cuò)誤；乙醇完全燃燒時(shí)，化學(xué)鍵全部斷裂，D正確。【答案

10、】C題組 2乙醇催化氧化的原理與實(shí)驗(yàn)探究3可以證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與另外的氫原子不同的方法是()CuO，但本題的關(guān)鍵點(diǎn)是所得產(chǎn)物冷凝后得到液體，該液體 CuSO4) ，所以 C 處液體一定是乙醛，故 X 氣體為乙醇。A 1 mol 乙醇完全燃燒生成3 mol 水B乙醇可以制酒精飲料C 1 mol乙醇跟足量的Na 作用得到0.5 mol H2D 1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛【解析】 1 個(gè)乙醇分子中含有 6 個(gè)氫原子，分子式為 C2H6O，其可能的結(jié)構(gòu)有 CH3OCH3和 C2H5OH。因?yàn)?1 mol 乙醇與足量的鈉反應(yīng)只得到 0.5 mol H2，說(shuō)明 6 個(gè)氫原子中只有 1

11、個(gè)氫原子可以被鈉置換， 這個(gè)氫原子與另外的氫原子所處環(huán)境應(yīng)該不同。 醇中的氫原子只有羥基上的氫原子才能與鈉發(fā)生反應(yīng)，所以該反應(yīng)經(jīng)常用于判斷醇分子中羥基的個(gè)數(shù)。【答案】 C4按照下圖裝置 ( 夾持裝置已略) 持續(xù)通入X氣體或蒸氣， 可以看到a 處有紅色物質(zhì)生成，b處變藍(lán)， c 處得到液體，則X 氣體或蒸氣可能是( 假設(shè)每個(gè)反應(yīng)均完全)()A CH3CH2OH B CO或 H2C NH3D H2【解析】 選項(xiàng)中氣體均可還原不可能是水 ( 干燥管中盛有足量【答案】 A5某實(shí)驗(yàn)小組用如圖所示裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)。甲乙(1) 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式_。在不斷

12、鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明該反應(yīng)是_反應(yīng)。(2) 甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同：甲的作用是_；乙的作用是_。(3) 反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥試管a 中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_，集氣瓶中收集到的主要成分是_?！窘馕觥?1) 在乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)中，Cu 作催化劑，反應(yīng)過(guò)程中，紅色的Cu 先生成黑色的 CuO，黑色的CuO又被還原為紅色的Cu，有關(guān)的化學(xué)方程式為2Cu O22CuO， CuOCH3CH2OH CH3CHO CuH2O。熄滅酒精燈反應(yīng)仍繼續(xù)進(jìn)行，則說(shuō)明乙醇的催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)。(2) 常溫下乙醇為液體，如果要在玻璃管中進(jìn)行反應(yīng)則需要轉(zhuǎn)化為氣體，所以甲中水

13、浴加熱的目的是將乙醇汽化得到穩(wěn)定的乙醇?xì)饬鳎?而生成的乙醛在高溫時(shí)為氣體， 所以乙裝置的目的是為了將乙醛氣體冷凝為液體。(3) 經(jīng)過(guò)反應(yīng)后并冷卻， a 中收集到的物質(zhì)有易揮發(fā)的乙醇及反應(yīng)生成的乙醛和水，集氣瓶中收集到的是空氣中的 N2 及未完全反應(yīng)的 O2?！敬鸢浮?1)2Cu O2CuO，CHCHOH CuO CHCHO Cu H O放熱(2) 加熱冷卻 (3)23232乙醛、乙醇、水氮?dú)?、氧氣第二課時(shí)乙酸【導(dǎo)入】復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容。古時(shí)“家家有醋缸，人人當(dāng)醋匠”。關(guān)于山西人愛(ài)吃醋的笑話：上個(gè)世紀(jì)二三十年代的軍閥混戰(zhàn)時(shí)期，山西兵除了背一桿槍外，每人外加一個(gè)醋葫蘆。有打油詩(shī)為證：“山西大兵愛(ài)吃醋，

14、繳槍不交醋葫蘆。”是真是假，不得而知。卻從另一方面，道出了山西人對(duì)醋的偏愛(ài)。山西老陳醋的典型風(fēng)味特征為：色澤棕紅，有光澤，體態(tài)均一，較濃稠；有本品特有的醋香、酯香、熏香、陳香相互襯托、濃郁、協(xié)調(diào)、細(xì)膩；食而綿酸，醇厚柔和，酸甜適度，微鮮，口味綿長(zhǎng)，具有山西老陳醋“香、酸、綿、長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。據(jù)考證，醋廠的職工沒(méi)有得感冒的， 調(diào)查醋廠職工祖孫四代沒(méi)有得癌癥的。實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐證明， 醋具有抗病毒、 防癌、降血壓、降血糖、降血脂、 軟化血管、 預(yù)防感冒和美容等諸多功效以及在日常生活中有許許多多奇特妙用。 因此，各醋廠紛紛開發(fā)出具有多種療效和保健作用的苦蕎醋、醋膠囊、保健醋、醋飲料等等。 醋不但是我們中華

15、民族的寶貴遺產(chǎn)民族品牌，而且是促進(jìn)人們健康長(zhǎng)壽的保健產(chǎn)品生命品牌。【教材整理】 1乙酸的組成及結(jié)構(gòu)2乙酸的物理性質(zhì)俗名顏色狀態(tài)氣味溶解性揮發(fā)性醋酸無(wú)色液體強(qiáng)烈刺激性易溶于水和乙醇易揮發(fā)3. 乙酸的化學(xué)性質(zhì)(1) 弱酸性乙酸是一元弱酸，在水中的電離方程式為CHCOOH，其酸性比H COCHCOO H3323強(qiáng)，具有酸的通性。能使紫色石蕊溶液變紅色；與活潑金屬、一些金屬氧化物、堿、一些鹽反應(yīng)。寫出乙酸發(fā)生下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：與 Zn 反應(yīng)： 2CH3COOH Zn(CH3COO)2ZnH2。與 NaOH反應(yīng)： CH3COOH NaOHCH3COONaH2O。與 CaCO3反應(yīng)： CaCO32CH

16、3COOH(CH3COO)2CaCO2 H2O與 CuO反應(yīng)： CuO 2CH3COOH(CH3COO)2Cu H2O。(2) 酯化反應(yīng)乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)方程式為酯化反應(yīng)a概念：酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)。b特點(diǎn)：是可逆反應(yīng)，反應(yīng)進(jìn)行得比較緩慢。4酯類(1) 酯類的一般通式可寫為，官能團(tuán)為。(2) 低級(jí)酯：乙酸乙酯，密度比水的小，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑?？捎米飨懔虾腿軇??！舅伎继骄俊刻骄?1 乙酸、乙醇、 H2O、H2CO3中羥基的活潑性實(shí)驗(yàn)探究(1) 給四種物質(zhì)編號(hào)： HOH，。(2) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論 ( OH中 H操作現(xiàn)象原子活潑性順序)a. 四種物質(zhì)各取少量于試管中，各加、變紅，其他不

17、變、 、入紫色石蕊溶液兩滴b. 在、試管中，各加入少量碳酸中產(chǎn)生氣體 鈉溶液產(chǎn)生氣體，反應(yīng)迅速c. 在、中各加入少量金屬鈉 產(chǎn)生氣體，反應(yīng)緩慢(3) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：乙醇、水、碳酸、乙酸中羥基氫的活潑性依次增強(qiáng)。探究 2 乙酸與乙醇酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究(1) 實(shí)驗(yàn)步驟反應(yīng)液的混合：在試管中先加3 mL乙醇，然后邊振蕩試管邊加入2 mL濃H2SO4和2 mL 乙酸。用酒精燈緩慢加熱，觀察現(xiàn)象。(2) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象飽和 Na2CO3 溶液的液面上有透明的油狀液體生成，且能聞到香味。(3) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：乙酸和乙醇在濃硫酸的催化作用下能發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水。(4) 實(shí)驗(yàn)問(wèn)題探究酯化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，濃硫酸的作用

18、是什么？【提示】濃硫酸起催化劑和吸水劑的作用。試管中飽和Na2CO3 溶液的作用是什么？【提示】與揮發(fā)出來(lái)的乙酸反應(yīng)，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉而溶于水；溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到乙酸乙酯。豎立試管中的導(dǎo)氣管能否伸入到液面以下，其原因是什么？【提示】不能，防止倒吸。向試管中加碎瓷片，其作用是什么？【提示】防止暴沸?！菊J(rèn)知升華】升華 1羥基化合物中羥基( OH)的活潑性乙醇水碳酸乙酸羥基氫的活潑性逐漸增強(qiáng)電離程度難電離部分電離部分電離部分電離酸堿性中性弱酸性弱酸性與 Na反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與 NaOH不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與 NaHCO不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)3升華 2酯化反應(yīng)

19、的深化理解均勻加熱的目的：能加快反應(yīng)速率，并將生成的乙酸乙酯及時(shí)蒸出，有利于乙酸乙酯的生成作反應(yīng)器的試管傾斜45度角的目的：增大裝置受熱面積特點(diǎn)收集產(chǎn)物的試管內(nèi)導(dǎo)氣管末端要在液面以上，不能伸入液面以下，其目的為防止倒吸加入碎瓷片的作用：防止液體受熱暴沸長(zhǎng)導(dǎo)管的作用：導(dǎo)氣兼起冷凝回流作用(2) 試劑的加入順序：先加入乙醇，然后慢慢加入濃硫酸和乙酸。(3) 酯化反應(yīng)的機(jī)理通常用同位素示蹤原子法來(lái)證明：如用含18O的乙醇與乙酸反應(yīng)，可以發(fā)現(xiàn)，生成物乙酸乙酯中含有18O。可見(jiàn)，發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，有機(jī)酸斷C O鍵，醇分子斷OH 鍵，即“酸去羥基，醇去氫”。 注 酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)。因?yàn)橐宜嵋阴タ梢钥闯?/p>

20、是由乙醇中“OC2H5 ”基團(tuán)取代了乙酸中的羥基而形成的化合物。升華苯及其他烴的空間結(jié)構(gòu)(1) 甲烷型：正四面體凡是碳原子與4 個(gè)原子形成4 個(gè)共價(jià)鍵時(shí)，其空間結(jié)構(gòu)都是四面體，(2) 乙烯型：5 個(gè)原子中最多有3 個(gè)原子共平面。平面結(jié)構(gòu)與碳碳雙鍵直接相連的4 個(gè)原子與2 個(gè)碳原子共平面。(3) 苯型：平面結(jié)構(gòu)位于苯環(huán)上的12 個(gè)原子共平面，位于對(duì)角線位置上的4個(gè)原子共直線。【課堂練習(xí) 】題組 1乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1下列關(guān)于乙酸性質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是()A乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，所以它可以與碳酸鹽反應(yīng)，產(chǎn)生CO2氣體B乙酸能與醇類物質(zhì)發(fā)生酯化反應(yīng)C乙酸分子中含有碳氧雙鍵，所以它能使溴水褪色D乙酸在溫度

21、低于16.6 時(shí)，就凝結(jié)成冰狀晶體【答案】C2在同溫同壓下，某有機(jī)物和過(guò)量Na 反應(yīng)得到V1 L氫氣，另一份等量的該有機(jī)物和足量的 NaHCO3反應(yīng)得到V2 L二氧化碳，若V1 V2 0，則該有機(jī)物可能是()【解析】首先否定C 項(xiàng)，因?yàn)镠OCH2CH2OH與 NaHCO3不反應(yīng)，再根據(jù)OH、 COOH與 Na 反應(yīng)時(shí)均為1 mol OH或 COOH放出 0.5 mol H2，而1 mol COOH與NaHCO3反應(yīng)時(shí)放出1 molCO2，故綜合分析比較得出答案為A?！敬鸢浮緼【題后歸納】羥基化合物的反應(yīng)規(guī)律18O，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，不可能完全反應(yīng)，所以不可能能與金屬鈉反應(yīng)的有機(jī)物含有OH 或

22、COOH，反應(yīng)關(guān)系為2Na2 OHH2 或 2Na2 COOH H2。能與NaHCO3和 Na2CO3 反應(yīng)生成CO2 的有機(jī)物一定含有COOH，反應(yīng)關(guān)系為NaHCO3COOH CO2或 Na2CO3 2COOH CO2。與碳酸鹽或酸式鹽反應(yīng)生成CO2 的羥基化合物中含有COOH?！菊n堂練習(xí)】題組2酯化反應(yīng)的原理和實(shí)驗(yàn)探究3將 1 mol 乙醇 ( 其中的氧用18O標(biāo)記 ) 在濃硫酸存在條件下與足量乙酸充分反應(yīng)。下列敘述不正確的是 ()A生成的乙酸乙酯中含有18OB生成的水分子中含有18OC可能生成88 g 乙酸乙酯D不可能生成 90 g 乙酸乙酯【解析】 生成的乙酸乙酯中含有生成 90 g 乙酸乙酯?！敬鸢浮緽4如圖為實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖，下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是 ()A向 a 試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B試管 b 中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象C實(shí)驗(yàn)時(shí)加熱試管a 的目的是及時(shí)將乙酸乙酯蒸出并加快反應(yīng)速率D采用長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管有導(dǎo)氣兼冷凝的作用【解析】A 項(xiàng)中，濃硫酸和其他液體混合時(shí)，應(yīng)將濃硫酸慢慢加到密度比它小