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1、xx年X月X日精品范文-生產(chǎn)與運作管理教學(xué)總結(jié)_教學(xué)工作總結(jié)(文章一):生產(chǎn)與運作管理學(xué)習(xí)心得生產(chǎn)與運作管理學(xué)習(xí)心得已經(jīng)接近學(xué)期末了,課程已經(jīng)到了尾聲。這是一門比較枯燥的課程,我想它之所以枯燥是因為它的復(fù)雜性,這也是剛開始上課時我的感受。可是到后來,班上同學(xué)大多都改變了看法,都認(rèn)為這是一門非常有用的課程,同學(xué)們在遇到很多事情的時候,都會想到在這門課中所學(xué)的東西,還有老師所說過的話。這門課中有很多知識在我們將來的工作中都是非常受用的,比如說供應(yīng)鏈管理這章?,F(xiàn)在的市場競爭非常激烈,美國著名的供應(yīng)鏈管理專家克里斯夫曾經(jīng)說過:“21世紀(jì)的競爭不再是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭”也
2、就是說未來的市場競爭,將不再是企業(yè)與企業(yè)之間的簡單競爭,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。隨著近年來國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢,企業(yè)迎來了難得的機(jī)遇但同時也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),企業(yè)面臨著不斷急劇變化的市場需求及縮短交貨期、提高質(zhì)量、降低成本和改進(jìn)服務(wù)的壓力。經(jīng)營環(huán)境的變化,使得原來分散的企業(yè)開始認(rèn)識到,要想在激烈的競爭中生存下來,必須與其他企業(yè)建立一種戰(zhàn)略上的伙伴關(guān)系,實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ),這也就產(chǎn)生了供應(yīng)鏈思想。企業(yè)運用供應(yīng)鏈可以幫助企業(yè)提升客戶的最大滿意度(提高交貨的可靠性和靈活性),降低公司的成本(降低庫存,減少生產(chǎn)及分銷的費用),使企業(yè)整體流程品質(zhì)最優(yōu)化 (錯誤成本去除,異常事件消弭)。供應(yīng)鏈的運用雖然能給
3、企業(yè)帶來好處,但是那也要合理的設(shè)計供應(yīng)鏈?,F(xiàn)在的許多企業(yè)中的供應(yīng)鏈都存在問題,需要優(yōu)化,比如說,供應(yīng)鏈企業(yè)之間的合作與信任程度很低、信息系統(tǒng)效率低、庫存控制策略過于簡單,還有沒有度量供應(yīng)鏈的績效標(biāo)準(zhǔn),或者是供應(yīng)鏈不完整。所以企業(yè)必須要進(jìn)行供應(yīng)鏈管理,要從供應(yīng)鏈的整體出發(fā),考慮企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化問題。供應(yīng)鏈中存在許多的不確定性,如銜接上的不確定性、運作上的不確定性,所以企業(yè)要想從供應(yīng)鏈的運用中達(dá)到自己的目的,就要實行有效的供應(yīng)鏈管理。當(dāng)然,有些企業(yè)的供應(yīng)鏈做的是相當(dāng)成功的,如戴爾在全球電腦市場不景氣的大環(huán)境下,卻始終保持著較高的收益,并且不斷增加市場份額,戴爾的成功源于其效率超乎尋常的供應(yīng)鏈。在學(xué)
4、習(xí)這門課程的過程中,我必須承認(rèn)自己對課本上的知識掌握的不多,至少在上課的過程中是沒有用心去理解的。但是在最后幾次課上,也就是我們自己展示ppt的時候,我發(fā)現(xiàn)了許多自己在上課的過程中我所忽略的問題,尤其是第二組展示過后。在他們那組展示前我看過他們的PPT,我當(dāng)時覺得她們做的很好,老師講的東西她們都能活學(xué)活用,不僅如此,我覺得她們所提出的改善意見也很不錯,應(yīng)該是做到了理論與實踐很好的結(jié)合??墒窃诼犨^老師的點評之后,我發(fā)現(xiàn)自己以前忽視了許多東西,比如我不知道學(xué)習(xí)曲線中的是累計產(chǎn)量,不知道在生產(chǎn)流水線中不適合運用MRP,原來以為能把書上的知識運用的越多越好,其實很明顯,我的觀點是沒有經(jīng)過大腦思考的。這
5、也說明,我沒有很好的理解書上的知識,只是被動的接受了老師的講解,自己并沒有去理解它。經(jīng)過這段時間的學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)光掌握書本上的知識是不夠的,思想?yún)R報專題還要做到活學(xué)活用,不能學(xué)會了,卻不知道用在什么地方。尤其是在最后的幾堂課上,老師給我們講的一些做人的道理,更是讓我受益匪淺。(文章二):生產(chǎn)與運作管理重點總結(jié)生產(chǎn)與運作管理考試重點(一)、考試題型:填空(10道)、選擇(10道)、名詞(4道)、問答(3道)、計算(2道)(二)、第一章 生產(chǎn)與運作管理概述(1)、什么是生產(chǎn)與運作管理生產(chǎn)與運作管理,是指為了實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo),提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,對生產(chǎn)運作活動進(jìn)行計劃、組織和控制等一系列管理工作的總稱。
6、生產(chǎn)與運作管理的任務(wù)和對象(1)任務(wù):運用組織、計劃、控制等職能,把投入生產(chǎn)過程的各種生產(chǎn)要素有效的結(jié)合起來,形成有機(jī)的體系,按照最經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出滿足社會需要的產(chǎn)品。(2)對象:生產(chǎn)與運作管理的研究對象是生產(chǎn)與運作過程及其賴以實現(xiàn)的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)。生產(chǎn)與運作過程是一個由投入到轉(zhuǎn)換再到產(chǎn)出的過程。是通過投入必要的人力、物力、財力等諸多的生產(chǎn)要素,經(jīng)過轉(zhuǎn)換過程,最終以產(chǎn)品或服務(wù)的產(chǎn)品或服務(wù)的產(chǎn)出形式作為整個過程的終結(jié),是考慮如何對生產(chǎn)活動進(jìn)行計劃、組織和控制。生產(chǎn)運作系統(tǒng)是為了實現(xiàn)規(guī)定的生產(chǎn)與運作過程而架構(gòu)的有關(guān)生產(chǎn)單位的集合體,是物質(zhì)系統(tǒng)和管理系統(tǒng)的統(tǒng)一體,是考慮如何對生產(chǎn)運作系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)
7、設(shè)計、改造與升級。生產(chǎn)與運作管理的作用與意義生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)完成基本任務(wù)的根本保證;生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)的基本職能;生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)市場競爭的利器;生產(chǎn)與運作管理是企業(yè)形象的重要標(biāo)志。生產(chǎn)與運作管理的基本職能:計劃職能、組織職能、控制職能。生產(chǎn)與運作管理的職能構(gòu)成:生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門、生產(chǎn)計劃部門、設(shè)備管理部門、質(zhì)量控制部門、物資供應(yīng)與采購部門、成本管理部門、勞動管理部門。制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分:按生產(chǎn)方法劃分:合成型、分解型、提取型、調(diào)制型;按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分:訂購生產(chǎn)方式、存貨生產(chǎn)方式;按生產(chǎn)的連續(xù)程度劃分:連續(xù)生產(chǎn)方式、間斷生產(chǎn)方式;按產(chǎn)品的專業(yè)化程度和工作地專業(yè)化程度劃分:大
8、量生產(chǎn)、成品生產(chǎn)、單件生產(chǎn)。生產(chǎn)類型的劃分方法:工作地生產(chǎn)類型的劃分:工序數(shù)目法、工序大量系統(tǒng)數(shù)法;小組、工段、車間、企業(yè)生產(chǎn)類型的劃分(三)、第二章 現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的特征和新理念企業(yè)流程再造:根本重新思考,徹底翻新作業(yè)流程,以便在現(xiàn)今衡量表現(xiàn)的關(guān)鍵上,如成本、品質(zhì)、服務(wù)和速度等,獲得戲劇化的改善。(以工作流程為中心,重新設(shè)計企業(yè)的經(jīng)營、管理及運作方式。)大規(guī)模定制的概念及特征概念:大規(guī)模定制是一種集企業(yè)、客戶、供應(yīng)商、員工和環(huán)境于一體,在系統(tǒng)思想指導(dǎo)下,用整體優(yōu)化的觀點,充分利用企業(yè)已有的各種資源,在標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)、現(xiàn)代設(shè)計方法、信息技術(shù)和先進(jìn)制造技術(shù)的支持下,根據(jù)客戶的個性化需求,以大批量生
9、產(chǎn)的低成本、高質(zhì)量和效率提供定制產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)方式。特征:以客戶需求為導(dǎo)向;以現(xiàn)代信息技術(shù)和柔性制造技術(shù)作為保障;以規(guī)模化設(shè)計、零部件標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ);以敏捷為標(biāo)志;以競(爭)合(作)的供應(yīng)鏈管理為手段。大規(guī)模定制的基本原理:相似性原理、重用性原理和全局性原理。(四)、第三章 生產(chǎn)過程組織合理組織生產(chǎn)過程的要求:生產(chǎn)過程的連續(xù)性;生產(chǎn)過程的比例性(協(xié)調(diào)性);生產(chǎn)過程的節(jié)奏性(均衡性);生產(chǎn)過程的平行性;生產(chǎn)過程的適應(yīng)性;生產(chǎn)過程的經(jīng)濟(jì)性。工廠布置:了解作業(yè)相關(guān)圖法 P89生產(chǎn)過程的組織形式:對象專業(yè)化優(yōu)點:大大縮短產(chǎn)品在生產(chǎn)中的運輸路線,節(jié)省運輸費用;可以縮短生產(chǎn);有利于采用先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式,
10、如流水生產(chǎn)、成組加工等;減少了車間之間的協(xié)作聯(lián)系,簡化了計劃、在制品管理、質(zhì)量管理等項工作;有利于按期、按質(zhì)、按量、成套地完成生產(chǎn)任務(wù)。缺點:適應(yīng)品種變化的能力差;需要較多的生產(chǎn)設(shè)備,投資大,設(shè)備和生產(chǎn)面積的利用率較低;不便于對工藝進(jìn)行專業(yè)化管理和指導(dǎo)。工藝專業(yè)化優(yōu)點:產(chǎn)品制造順序有彈性,較靈活,較好的適應(yīng)產(chǎn)品品種變化的要求;便于充分利用生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面積;便于進(jìn)行專業(yè)化的技術(shù)管理和指導(dǎo)工作。缺點:產(chǎn)品在生產(chǎn)中的運輸路線長,增加了運輸費用;產(chǎn)品生產(chǎn)周期長,占用流動資金較多;各生產(chǎn)單位時間的協(xié)作、往來頻繁,使計劃、在制品、質(zhì)量等項管理復(fù)雜?;旌蠈I(yè)化生產(chǎn)過程的時間組織:順序移動方式、平行移動方式
11、、平行順序移動方式(P94具體看計算方式)組織流水線生產(chǎn)的條件:產(chǎn)品品種穩(wěn)定,而且是長期大量需要的產(chǎn)品。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝過程相對穩(wěn)定,具有良好的結(jié)構(gòu)工藝性,它是指產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)便于工藝制造,有利于采用經(jīng)濟(jì)、有效的工藝加工方法。工藝過程能劃分為簡單的工序,而工序的分解與合并可以滿足工序同步化(同期化)的要求。原材料、協(xié)作件必須是標(biāo)準(zhǔn)的、規(guī)格化的,并能按時供應(yīng)。機(jī)器設(shè)備必須經(jīng)常處于完好狀態(tài),嚴(yán)格執(zhí)行計劃預(yù)修制。機(jī)器設(shè)備必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品檢驗?zāi)茈S生產(chǎn)在流水線上進(jìn)行。其他條件滿足企業(yè)組織流水生產(chǎn)的要求,如廠房建筑、生產(chǎn)面積允許安裝流水線等。(五)、第四章 物料需求計劃MRP(制造資源計劃)是先進(jìn)的現(xiàn)代企
12、業(yè)管理模式,目的是合理配置企業(yè)的制造資源,包括財、物、產(chǎn)、供、銷等因素,以便使之充分發(fā)揮效能,使企業(yè)在激烈的市場競爭中贏得優(yōu)勢,從而取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。ERP:(企業(yè)資源計劃),它利用計算機(jī)技術(shù),把企業(yè)的物流、人流、資金流、信息流統(tǒng)一起來進(jìn)行管理,把客戶需要和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營活動以及供應(yīng)商的資源整合在一起,為企業(yè)決策層提供解決企業(yè)產(chǎn)品成本問題、提高作業(yè)效率、及資金的運營情況一系列運作問題,使之成為能完全按客戶需要進(jìn)行經(jīng)營管理的一種全新的行之有效的管理方法。(將企業(yè)內(nèi)部所有資源整合在一起,對采購、生產(chǎn)、成本、庫存、分銷、運輸、財務(wù)、人力資源進(jìn)行規(guī)劃,從而達(dá)到最佳資源組合,取得最佳效益。)(六)、
13、第六章 項目計劃與控制項目管理及其特點:項目管理是在一個確定的時間期限內(nèi),為了完成一個既定的目標(biāo),通過特殊或臨時性組織運行機(jī)制,通過有效的計劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào),充分利用各種有限的各有關(guān)資源的一種系統(tǒng)管理方法。特點:項目管理具有復(fù)雜性、創(chuàng)造性、階段性、整合性、復(fù)合性等特點。項目管理中需考慮的目標(biāo):質(zhì)量、效率、經(jīng)濟(jì)能夠繪制網(wǎng)絡(luò)圖、計算關(guān)鍵路線。(P186)(七)、第七章 質(zhì)量管理質(zhì)量管理:是指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé),并通過質(zhì)量體系中的質(zhì)量策略、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)來使其實現(xiàn)所有管理職能的全部活動。全面質(zhì)量管理的工作程序:PDCA循環(huán)。質(zhì)量管理工作程序包括:計劃(planning)
14、,實施(doing),檢查(check),總結(jié)(action)4個階段管理活動。常用質(zhì)量統(tǒng)計方法:因果圖、排列圖、直方圖。質(zhì)量成本:是由于產(chǎn)品未能達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而發(fā)生的成本(包括機(jī)會成本),或者由于可能或存在的質(zhì)量問題發(fā)生的成本。質(zhì)量成本的構(gòu)成:從產(chǎn)品的生命周期可以將質(zhì)量成本分為:預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失、外部損失。(八)、第八章 庫存控制庫存控制的基本方式:連續(xù)檢查控制方式、周期檢查控制方式、庫存重點控制方法-ABC分析法(重點了解ABC分析法P257)。(九)、第九章 2xx版ISO9000標(biāo)準(zhǔn)八項質(zhì)量管理原則:以客戶為關(guān)注焦點;領(lǐng)導(dǎo)作用;全員參與;過程方法;管理的系統(tǒng)方法;持續(xù)改進(jìn);基
15、于事實的決策方法;與供方互利的關(guān)系。(十)、第十章供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理:就是指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下,為了使整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運、分銷及銷售的管理方法。(供應(yīng)鏈管理就是對整個供應(yīng)鏈中各參與組織、部門之間的物流、信息流與資金流進(jìn)行計劃、協(xié)調(diào)和控制,其目的是通過優(yōu)化提高所有相關(guān)過程的速度和確定性,最大化所有相關(guān)過程的凈增加值,提高組織的運作效率和效益。) 十(一)、第十一章 生產(chǎn)計劃與成產(chǎn)作業(yè)計劃生產(chǎn)計劃的3個層次:戰(zhàn)略層計劃、戰(zhàn)術(shù)層計劃和作業(yè)層計劃。約翰遜-貝爾曼法則:在編制生產(chǎn)作業(yè)計劃時,計劃人員
16、應(yīng)該合理規(guī)定各種產(chǎn)品在設(shè)備上的加工次序,使總的加工經(jīng)歷時間為最短。約翰遜-貝爾曼法則就是一種在兩臺不同機(jī)床加工幾種不同工件時尋找最優(yōu)加工順序的方法。十(二)、第十三章 制造自動化技術(shù)并行工程:又稱同步工程或周期工程,是對產(chǎn)品及其相關(guān)過程(包括制造過程和支持過程)進(jìn)行并行、一體化設(shè)計的一種系統(tǒng)化的工作模式。這種工作模式力圖使產(chǎn)品開發(fā)人員從設(shè)計一開始就考慮產(chǎn)品整個生命周期中從概念形成到產(chǎn)品報廢的所有因素,包括質(zhì)量、成本、速度與用戶需求。十(三)、第十四章 先進(jìn)制造系統(tǒng)管理技術(shù)成組技術(shù):在成批生產(chǎn)條件下,通過零件結(jié)構(gòu)和工藝的相似性,擴(kuò)大批量,以便在剛性自動化設(shè)備上,繼續(xù)以大批量生產(chǎn)方式生產(chǎn)中小批量零
17、件來提高生產(chǎn)率。精益生產(chǎn):是一種有效的運用現(xiàn)代先進(jìn)的制造技術(shù)和管理技術(shù)成就,從整體優(yōu)化出發(fā),滿足社會需求,發(fā)揮人的因素;有效配置和合理使用企業(yè)資源,優(yōu)化組合產(chǎn)品形成全過程的諸要素,以必要的勞動,在必要的時間,按必要的數(shù)量,生產(chǎn)必要的零部件,杜絕超量生產(chǎn),消除無效勞動和浪費,降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量,用最少的投入,實現(xiàn)最大的產(chǎn)出,最大限度地為企業(yè)謀求利益的新型生產(chǎn)方式。(文章三):生產(chǎn)與運作管理總結(jié)第一章 緒論(1)、生產(chǎn)與運作活動:是一個“投入變換產(chǎn)出”的過程,即投入一定的資源,進(jìn)過一系列或多種形式的變換,使其增值,最后以某種形式的產(chǎn)出提供給社會的過程。(2)、生產(chǎn)與運作管理的兩大對象:生產(chǎn)運作
18、過程和生產(chǎn)運作系統(tǒng)。(3)、生產(chǎn)與運作管理的目標(biāo):在需要的時候,以適宜的價格,向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。(4)、生產(chǎn)與運作管理的基本問題可以概括為以下三大類:(一)產(chǎn)出要素管理:質(zhì)量、交貨時間、成本、服務(wù)。(二)資源要素管理:設(shè)施設(shè)備管理、物料管理、人員管理、信息管理。(三)環(huán)境要素管理。(5)、生產(chǎn)運作是企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié),生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一。企業(yè)和企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在產(chǎn)品和服務(wù)上。(6)、生產(chǎn)運作管理的新特征:(1)現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的涵蓋范圍越來越大。(2)隨著市場需求日益多樣化、多變化、多品種小批量混合生產(chǎn)方式成為主流。(3)信息技術(shù)已成為生產(chǎn)運作系統(tǒng)控
19、制和生產(chǎn)與運作管理的重要手段。(4)隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢的加劇,“全球化生產(chǎn)運作”成為現(xiàn)代企業(yè)的一個重要課題。(5)跨企業(yè)的集成管理(6)“綠色生產(chǎn)”成為生產(chǎn)與運作管理所面臨的重要新課題。第二章 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略(7)、生產(chǎn)與運作管理的決策內(nèi)容:(1)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策,(2)生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計決策(3)生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行決策。(8)、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略內(nèi)容:在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下,決定如何通過生產(chǎn)運作活動來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。(9)、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略制定的影響因素:(1)市場需求及其變化(2)技術(shù)進(jìn)步(3)供應(yīng)市場(4)企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門的職能戰(zhàn)略(10)、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策:確定如何使企業(yè)技術(shù)能力與
20、市場需求相匹配開發(fā)出具有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)。1(1)、新產(chǎn)品的概念(1)全新產(chǎn)品(2)改進(jìn)新產(chǎn)品(3)換代新產(chǎn)品(4)本企業(yè)新產(chǎn)品1(2)、生產(chǎn)進(jìn)出策略:就是指根據(jù)產(chǎn)品的市場壽命周期,確定在其整個壽命周期的哪一階段進(jìn)入和退出該產(chǎn)品的生產(chǎn)。幾種主要策略如下:早今晚出:即從產(chǎn)品的壽命周期開始直至終了自始自終的生產(chǎn)。很多具有大批量、低成本生產(chǎn)系統(tǒng)的企業(yè),往往采用這種策略。早進(jìn)早出:這種策略是只在產(chǎn)品的投入期和成長期進(jìn)行生產(chǎn)。一些產(chǎn)品開發(fā)能力較強(qiáng)、市場開拓能力也較強(qiáng)且具有較靈活的生產(chǎn)系統(tǒng)的企業(yè),往往采用這種策略。晚進(jìn)晚出:這種策略是在一種產(chǎn)品的市場已經(jīng)被開發(fā)、產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入成長期、市場前景已經(jīng)看得較明顯
21、以后,才開始進(jìn)行生產(chǎn)。這種策略可以避免進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)險。但是這種策略不一定能有很強(qiáng)的競爭力。企業(yè)1(3)、如何確立競爭點(解釋競爭點)競爭點:企業(yè)根據(jù)自己所處的環(huán)境和所提供產(chǎn)品、生產(chǎn)運作組織方式等自身條件的特點,可以將競爭重點放在不同方面。首先是成本。價格低廉的產(chǎn)品總是有競爭優(yōu)勢的。但價格低了,利潤也隨之減小了,有時需要用大數(shù)量來彌補(bǔ)。但更重要的是降低成本。降低成本的途徑有多種。一種是采用自動化程度更高的設(shè)備。還可以通過工作方式的改變、排除各種浪費來實現(xiàn)。其次是質(zhì)量。對于企業(yè)來說,提高產(chǎn)品的質(zhì)量有著更重要的意義。這方面有兩個重點可以考慮:高設(shè)計質(zhì)量和穩(wěn)定的質(zhì)量。第三是時間。時間上的競爭包括
22、三個重點:一是快速交貨,二是按時交貨,三是新產(chǎn)品的開發(fā)速度。最后是柔性。所謂柔性,是指對應(yīng)外界變化的能力,即應(yīng)變能力。這方面包括兩個重點:一是顧客花產(chǎn)品與服務(wù),另一個重點是產(chǎn)量的柔性。1(4)、生產(chǎn)運作組織方式:是指以什么樣的基本形式來組織生產(chǎn)運作資源、設(shè)計生產(chǎn)運作系統(tǒng)。1(5)、根據(jù)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的區(qū)別,論述在管理方式上有什么不同(區(qū)別+管理)區(qū)別:(1) 產(chǎn)品物質(zhì)形態(tài)不同制造生產(chǎn)的產(chǎn)品是有形的,可以被儲藏、運輸,以用于未來的或其它地區(qū)的需求。服務(wù)生產(chǎn)提供的產(chǎn)品是無形的,是不能預(yù)先“生產(chǎn)”出來的,也無法用庫存來調(diào)節(jié)顧客隨機(jī)性需求。(2) 顧客參與程度不同制造生產(chǎn)過程基本上不需要顧客參與,服務(wù)
23、則不同,顧客需要在運作過程中接受服務(wù),有時,顧客本身就是運作活動的一個組成部分。(3) 對顧客需求的響應(yīng)時間不同制造業(yè)企業(yè)所提供的產(chǎn)品可以有數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)月的交貨周期。服務(wù)業(yè)企業(yè),必須在顧客到達(dá)的幾分鐘內(nèi)做出響應(yīng)。(4) 運作場所的集中性和規(guī)模不同制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施可遠(yuǎn)離顧客,可服務(wù)于地區(qū)、全國甚至國際市場。服務(wù)企業(yè),服務(wù)能被運輸?shù)竭h(yuǎn)地,其服務(wù)質(zhì)量的提高有賴于對最終市場的接近與分散程度,設(shè)施須靠近其顧客群。(5) 在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及度量方面不同制造業(yè)企業(yè)所提供的產(chǎn)品是有形的,其產(chǎn)出的質(zhì)量易于度量。服務(wù)企業(yè)來說,大多數(shù)產(chǎn)出是不可觸的,無法準(zhǔn)確地衡量服務(wù)質(zhì)量,顧客的個人偏好也影響對質(zhì)量的評價,因此,
24、對質(zhì)量的客觀度量有較大難度。管理:在賬務(wù)處理上,收入確認(rèn)原則是主要的不同。制造業(yè)銷售有形的產(chǎn)品,收入確認(rèn)比較簡單,只需貨物交付、所有權(quán)和責(zé)任轉(zhuǎn)移即可確認(rèn)。而服務(wù)業(yè)的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)階段服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)層次的復(fù)雜性決定的服務(wù)收入確認(rèn)的非簡單性,一般是按照合同約定或服務(wù)實施進(jìn)程來確認(rèn)收入的,可能包含更多的主觀判斷。在費用控制上,制造業(yè)的成為多有材料和機(jī)器折舊,它對采購和加工過程的效率控制主要的;而服務(wù)業(yè)如培訓(xùn)、咨詢等,其主要是以人為手段去實施業(yè)務(wù)的,而這種行業(yè)人的成本又非常高,所以對人的相關(guān)費用的計算、計劃和控制就非常重要了,比如工資、勞動費、差旅費、招待費等。1(6)、生產(chǎn)運作組織方式的兩種典
25、型的方式(加概念)工藝對象專業(yè)化形式:這種組織方式是以工藝為中心組織設(shè)備,人員等生產(chǎn)運作資源,為每一工序提供一個工作場地。工藝對象專業(yè)化的特點:優(yōu)點:柔性高,有利于充分利用設(shè)備和員工時間,便于工藝管理。缺點:交叉往返運輸量大,在制品占用量高,協(xié)調(diào)難度大,有時會爭奪制造資源。產(chǎn)品對象專業(yè)化形式:即以產(chǎn)品(或顧客)對象為中心組織生產(chǎn)運作資源,按照不同的對象分別建立不同的工作場地。產(chǎn)品對象專業(yè)化的特點:優(yōu)點:封閉性好,連續(xù)性好,管理簡便。缺點:適應(yīng)性差。第三章 產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)運作流程選擇設(shè)計1(7)、并行工程(概念),為什么說并行工程在新產(chǎn)品中是一種新方法并行工程:是對產(chǎn)品及其相關(guān)過程,包括制造過程
26、和支持過程,進(jìn)行并行、一體化設(shè)計的一種系統(tǒng)化方法,目標(biāo)是降低成本、提高生產(chǎn)率、加快上市速度。并行設(shè)計方法的特點:(一)產(chǎn)品設(shè)計的各階段是一個遞階漸進(jìn)的過程,概念設(shè)計、初步設(shè)計、詳細(xì)設(shè)計等設(shè)計階段的劃分只標(biāo)志著產(chǎn)品和設(shè)計的粒度和清晰度。(二)產(chǎn)品設(shè)計過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷著從定性到定量、從清晰到清晰漸進(jìn)演化。設(shè)計每進(jìn)一步,過程每循環(huán)一次,設(shè)計的粒度減小,信息的清晰度增加,不確定性減少,并行程度逐漸增加。(三)產(chǎn)品設(shè)計過程和工藝設(shè)計過程不是順序進(jìn)行,而是并行展開,同時進(jìn)行。1(8)、設(shè)施布置:合理安排企業(yè)或某一組織內(nèi)部各生產(chǎn)單位和設(shè)施的相對位置與面積、車間內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)備的布置。1(9)、零件的自制、
27、外購需考慮的因素。決定自制還是外購,企業(yè)必須研究每種方案的全部成本和收益。企業(yè)在制定自制外購決策時,除了成本還需考慮其他一些定性因素:本企業(yè)的制造能力和優(yōu)勢;對自主經(jīng)營的影響程度;如是否有受控的危險,對他人的依賴性是否過強(qiáng)等;外購情況下的質(zhì)量和交貨期是否能夠控制;以及企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。20、企業(yè)研究開發(fā)的方式(以及采用這些方式的情況)2(1)、新產(chǎn)品的研發(fā)趨勢:多能化、復(fù)合化、小型化、輕便化、智能化、知識化、藝術(shù)化、品味化、人性化。服務(wù)業(yè)變化趨勢:服務(wù)信息化、服務(wù)個性化、服務(wù)綜合化、服務(wù)效率化。第四章 生產(chǎn)運作技術(shù)的選擇和管理2(2)、生產(chǎn)與運作技術(shù):是指把投入變換成產(chǎn)品的方法。2(3)、什
28、么叫技術(shù)(按體現(xiàn)形式、按功能分)技術(shù)是指制造一種產(chǎn)品或提供一項服務(wù)的系統(tǒng)知識,這種知識可能是一項產(chǎn)品或工藝的發(fā)明、一項外形設(shè)計、一種實用新型、一種動植物新品種、也可能是一種設(shè)計、布局、維修和管理的專門技能。按功能劃分:產(chǎn)品技術(shù),指技術(shù)被用來改變一項產(chǎn)品特性。生產(chǎn)技術(shù),指技術(shù)被用于產(chǎn)品的制造過程。管理技術(shù),指組織研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)等全部活動的方法和過程。2(4)、技術(shù)選擇的三個方面。(1)技術(shù)開發(fā)的選擇。即決定對什么技術(shù)進(jìn)行開發(fā)。(2)技術(shù)引進(jìn)(購買)的選擇。技術(shù)引進(jìn)是改變企業(yè)落后技術(shù)狀況的捷徑。引進(jìn)技術(shù)有三個方面的好處:節(jié)省時間、節(jié)省費用、減少風(fēng)險。(3)技術(shù)地位的選擇。即企業(yè)是要追
29、求技術(shù)領(lǐng)先地位還是要處于技術(shù)跟隨地位。2(5)、生產(chǎn)運作技術(shù)選擇的要點之一如何看待自動化(1)自動化程度最高不等于最佳決策。企業(yè)為了提高生產(chǎn)率和改進(jìn)質(zhì)量,都在不斷地尋求新技術(shù),但是在決定采用什么技術(shù)時,生產(chǎn)與運作管理人員必須意識到:最佳決策并不一定是選擇自動化程度最高的技術(shù)。根據(jù)企業(yè)具體情況的不同,高度自動化有可能成為有力的競爭武器,但也有可能變成沉重的負(fù)擔(dān),因為高度自動化技術(shù)往往伴隨著巨額投資。(2)產(chǎn)量決定技術(shù)水平的一個重要變量。產(chǎn)品產(chǎn)量是決定自動化水平及資本集約程度的一個主要考慮因素。產(chǎn)量的決定取決于生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的選擇,即關(guān)于產(chǎn)品戰(zhàn)略、競爭策略以及生產(chǎn)運作組織方式的基本原則。(3)兩種自
30、動化技術(shù)與范圍經(jīng)濟(jì)。剛性自動化技術(shù)是使某一條生產(chǎn)線或一群設(shè)備按照固定的順序生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種固定的產(chǎn)品。柔性自動化技術(shù)是指可通過改變其程序來加工、生產(chǎn)不同產(chǎn)品的自動化生產(chǎn)技術(shù)。2(6)、制造業(yè)中的新技術(shù):計算機(jī)輔助設(shè)計(CAD)計算機(jī)輔助制造(CAM)集成制造系統(tǒng)第五章 生產(chǎn)運作能力2(7)、生產(chǎn)運作能力的概念、度量。生產(chǎn)運作能力:是指一個設(shè)施的最大產(chǎn)出率。企業(yè)的生產(chǎn)運作能力從廣義上說,是指人員能力、設(shè)備能力和管理能力的總和。生產(chǎn)運作能力的度量:(1)基本度量。沒有一種度量適用于所有類型的組織。一般來說,度量可以分為兩種基本形式:投入度量或產(chǎn)出度量。一般來說,選擇用投入還是產(chǎn)出來度量,其基本考
31、慮的是:在以產(chǎn)品對象專業(yè)化為生產(chǎn)運作組織方式的企業(yè)組織中,通常以產(chǎn)出為度量單位。(2)“最大”能力與“正常”能力。所謂生產(chǎn)運作能力,是指一個設(shè)施的最大產(chǎn)出率。第七章 設(shè)施選址2(8)、什么叫設(shè)施選址設(shè)施選址考慮的因素設(shè)施選址:所謂設(shè)施,是指生產(chǎn)運作過程得以進(jìn)行的硬件手段,通常是由工廠、辦公樓、車間、設(shè)備、倉庫等物質(zhì)實體所構(gòu)成。所謂設(shè)施選址,是指如何運用科學(xué)的方法決定設(shè)施的地理位置,使之與企業(yè)的整體經(jīng)營運作系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合,以便有效、經(jīng)濟(jì)地達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目的。設(shè)施選址包括兩個層次的問題:選位、定址。設(shè)施選址考慮的因素:(1)是否接近于市場:設(shè)施位置接近產(chǎn)品目標(biāo)市場的最大好處是有利于產(chǎn)品的迅速投放和運
32、輸成本的降低。(2)是否接近于原材料供應(yīng)地:即指與原材料供應(yīng)地的相對位置。(3)運輸問題:根據(jù)產(chǎn)品及原材料、零部件的運輸特點,考慮應(yīng)靠近鐵路、海港還是其他交通運輸條件較好的區(qū)域。(4)與外協(xié)廠家的相關(guān)位置(5)勞動力資源:企業(yè)生產(chǎn)全球化的主要原因之一,就是企業(yè)試圖在全球范圍內(nèi)尋找勞動力成本最低的地區(qū)。(6)基礎(chǔ)設(shè)施條件:基礎(chǔ)設(shè)施主要指企業(yè)生產(chǎn)運作所需的水、電、氣等的保證。還應(yīng)考慮“三廢”的處理。(7)氣候條件:根據(jù)產(chǎn)品的特點,有時還需要溫度、濕度、氣壓等氣候因素。(8)政策法規(guī)條件。選擇具體位置時的影響因素主要有:(1)可擴(kuò)展性(2)地質(zhì)情況(3)周圍環(huán)境。2(9)、服務(wù)業(yè)與制造業(yè)選址的不同。
33、服務(wù)業(yè)選址的重點是如何將服務(wù)更有效地提供給客戶,也就是如何更快更及時地提供.所以選址的原則要以此為方向,比如:要離目標(biāo)客戶近,在目標(biāo)客戶集中的區(qū)域,客戶容易找到的地方等.當(dāng)然因服務(wù)內(nèi)容及成本以及運作模式不同導(dǎo)向也會發(fā)生變化,比如:利用網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)就是個特例。制造業(yè)的選址的重點在于如何選擇一個效能和效率最優(yōu)的位置及布局.所以以下幾點是選擇時重點評估的:是否具有供應(yīng)鏈優(yōu)勢,是否接近原材料,物流便捷否,是否離客戶近,環(huán)境保護(hù)相關(guān)政策制約等。兩者共同部分:投資環(huán)境、政治、文化、經(jīng)濟(jì)、政策、法律、稅收等,以及最重要的是地址對投資匯報率的影響。生產(chǎn)運作全球化原因1勞動力成本不斷升高2交通運輸技術(shù)和通信技術(shù)的
34、迅速發(fā)展及價格的迅速下降3二戰(zhàn)后新技術(shù)革命推動生產(chǎn)力的發(fā)展,形成一批高技術(shù)、新技術(shù)產(chǎn)業(yè)4世界金融體制的開放和資本市場的全球化生產(chǎn)運作全球化表現(xiàn)1企業(yè)在全球設(shè)置生產(chǎn)基地2企業(yè)在全球采購物料3一件產(chǎn)品往往由多國生產(chǎn)協(xié)作的結(jié)果4跨國流動的產(chǎn)品越來越多。第八章 設(shè)施布置30、設(shè)施布置的概念、基本類型。設(shè)施布置:合理安排企業(yè)或某一組織內(nèi)部各生產(chǎn)單位和設(shè)施的相對位置與面積、車間內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)備的布置。3(1)、影響設(shè)施布置的因素:產(chǎn)品(服務(wù))的結(jié)構(gòu)與工藝特點;產(chǎn)品(服務(wù))的專業(yè)化程度;生產(chǎn)(服務(wù))的規(guī)模;服務(wù)組織的性質(zhì)和目標(biāo);地域有效性及區(qū)間需求;靈活性;藝術(shù)性;社會與環(huán)境;物料搬運。設(shè)施布置基本類型:(1)
35、工藝對象專業(yè)化布置,這種設(shè)施布置是與工藝對象專業(yè)化的生產(chǎn)組織方式相對應(yīng)的。當(dāng)產(chǎn)品品種較多,每一種產(chǎn)品的生產(chǎn)量都不是很大,只能斷續(xù)生產(chǎn)時,通常采用國內(nèi)工藝對象專業(yè)化的生產(chǎn)組織方式,而工藝對象專業(yè)化布置則能實現(xiàn)這一戰(zhàn)略。(2)產(chǎn)品對象專業(yè)化布置,這種布置使產(chǎn)品對象專業(yè)化的生產(chǎn)組織方式得以實現(xiàn)。在這種布置下,設(shè)備是按照某一種或某幾種產(chǎn)品的加工路線或加工順序順次排列的。(3)混合布置(4)固定布置非制造業(yè)的設(shè)施布置:倉庫布置、辦公室布置(模式:封閉式、半封閉式、開方式)。辦公室布置的主要考慮因素:(1)信息傳遞與交流的迅速、方便。(2)人員勞動生產(chǎn)率。第九章供應(yīng)鏈管理3(2)、供應(yīng)鏈管理及管理對象。供
36、應(yīng)鏈管理則是指在商品供給的鏈條中,企業(yè)間就商品流通過程中發(fā)生的各種管理活動加強(qiáng)相互間的合作,改變原有分散物流管理方式的一種新型物流體制。供應(yīng)鏈管理就是把供應(yīng)鏈最優(yōu)化。供應(yīng)鏈管理的對象三“流”:物流、信息流和資金流3(3)、如何選擇和管理供應(yīng)商(一)供應(yīng)商選擇戰(zhàn)略(1)、供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量、成本和歷史配送水平是供應(yīng)商選擇最重要的3個標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量是最重要的一項準(zhǔn)則,接下來依次是配送作業(yè)水平和成本。(2)、供應(yīng)商選擇方法?,F(xiàn)有供應(yīng)商評價與選擇的方法歸類為:線性加權(quán)法、基于成本的方法、實證/概念方法、數(shù)學(xué)規(guī)劃方法、基于人工智能的方法、組合方法和其他方法等7種。這里的其他方法是指模糊理論優(yōu)化方法和DEA
37、方法等。(二)供應(yīng)商管理戰(zhàn)略(1)、為合格供應(yīng)商建立質(zhì)量檔案,對經(jīng)過初選、考核、評定合格供應(yīng)商,應(yīng)實行供方動態(tài)管理,建立供方質(zhì)量檔案。根據(jù)產(chǎn)品類別和供方產(chǎn)品對成品質(zhì)量的影響以及已證實的供方能力和業(yè)績的評價記錄對合格供方實行分類控制。對關(guān)鍵、重要的原材料和器件的供方要重點控制,成立供應(yīng)商評審組。(2)、與供應(yīng)商保持長期的合作關(guān)系,適時對供應(yīng)商進(jìn)行激勵是十分必要的。沒有有效的激勵機(jī)制就難以維持良好的供應(yīng)關(guān)系。(3)、對供應(yīng)商分類管理,可使采購方與供應(yīng)商在采購活動中不斷增進(jìn)溝通,最大限度地發(fā)揮團(tuán)隊精神,以獲得采供雙方的最佳利益。企業(yè)競爭環(huán)境的特點:縮短交貨期;提高產(chǎn)品質(zhì)量;降低成本;改進(jìn)服務(wù);提高對
38、市場適應(yīng)速度;提高柔性。第十章 庫存管理3(4)、庫存的概念。安全庫存、調(diào)節(jié)庫存的概念。庫存:是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲備物料(包括原材料、半成品、成品等不同形態(tài))按作用分為:周轉(zhuǎn)庫存、安全庫存、調(diào)節(jié)庫存和在途庫存。安全庫存:為了應(yīng)付需求、生產(chǎn)周期或供應(yīng)周期等可能發(fā)生的不測變化而設(shè)置的一定數(shù)量的庫存。調(diào)節(jié)庫存:是為調(diào)節(jié)需求或供應(yīng)的不均衡、生產(chǎn)速度與供應(yīng)速度不均衡、各個生產(chǎn)階段的產(chǎn)出不均衡而設(shè)置的。第十一章 綜合計劃與主生產(chǎn)計劃3(5)、主生產(chǎn)計劃。物料需求計劃。輸入輸出信息。生產(chǎn)計劃:綜合計劃、主生產(chǎn)計劃、物料需求計劃綜合計劃是對企業(yè)未來較長一段時間內(nèi)資源和需求之間的平衡所做的概念性設(shè)想,它
39、是根據(jù)企業(yè)所擁有的生產(chǎn)能力和需求預(yù)測對企業(yè)的產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出速度、勞動力水平、庫存投資等問題做概括性的決策。核心 平衡生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力主生產(chǎn)計劃:(MPS)要確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量。物料需求計劃:(MRP)就是要制定這樣的原材料、零部件的生產(chǎn)和庫存計劃(決定外購什么、生產(chǎn)什么、定多少、生產(chǎn)多少、每次的訂貨和生產(chǎn)批量是多少等)MRP的輸入信息:(1)已經(jīng)確定的主生產(chǎn)計劃(2)庫存狀態(tài)文件(3)物料清單或產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件(4)其他需求信息MRP的輸出信息:(1)對各種物料的具體需求,包括需求量和需求時間;(2)訂單的發(fā)出時間(一)、MRP的輸入:MRP的輸入有3個部分:主生
40、產(chǎn)計劃(或稱產(chǎn)品出產(chǎn)計劃)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件和庫存狀態(tài)文件。(一)主生產(chǎn)計劃主生產(chǎn)計劃是MRP的主要輸入。主生產(chǎn)計劃的對象是產(chǎn)品。它可以是一臺完整的產(chǎn)品,也可以是一個完整的部件,甚至是零件。它規(guī)定在計劃時間內(nèi)(年、月),每一生產(chǎn)周期(周)最終產(chǎn)品的計劃生產(chǎn)量。MRP根據(jù)主生產(chǎn)計劃展開,導(dǎo)出構(gòu)成這些產(chǎn)品的零部件與原材料在各周期的需要量。MRP將提供發(fā)放新訂單、調(diào)整作為優(yōu)先順序以及分配生產(chǎn)能力的信息,目的是為了實現(xiàn)主生產(chǎn)計劃。(二)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件又稱為物料清單文件(Bill of materials,BOM),它說明一個最終產(chǎn)品是由哪些零部件、原材料所構(gòu)成的,這些零部件之間的時間、數(shù)量上的相
41、互關(guān)系是什么。即反映了產(chǎn)品項目的結(jié)構(gòu)層次以及制成最終產(chǎn)品的各個階段的先后順序。(二)、MRP的輸出MRP系統(tǒng)可以提供各種生產(chǎn)和庫存控制用的計劃和報告。主要輸出如下: 零部件投入出產(chǎn)計劃; 原材料需求計劃; 互轉(zhuǎn)件計劃; 庫存狀態(tài)記錄; 工藝裝備機(jī)器設(shè)備需求計劃; 計劃將要發(fā)出的訂貨; 已發(fā)出訂貨的調(diào)整,包括改變交貨期,取消和暫停某些訂貨等; 零部件完工情況統(tǒng)計,外購件及原材料到貨情況統(tǒng)計; 對生產(chǎn)及庫存費用 進(jìn)行預(yù)算的報告; 交貨期模擬報告; 優(yōu)先權(quán)計劃。(三)、MRPII統(tǒng)一了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動企業(yè)是一個有機(jī)整體,它的各項活動相互關(guān)聯(lián),相互依存,應(yīng)該建立一個統(tǒng)一的系統(tǒng),使企業(yè)有效地運行由于M
42、RPII能提供一個完整而詳盡的計劃,所以可使企業(yè)內(nèi)各部門的活動協(xié)調(diào)一致,形成一個整體。各個部門享用共同的數(shù)據(jù),消除了重復(fù)工作和不-,致,也使得各部門的關(guān)系更加密切,提高了整體的效率。下面簡敘MRP如何改變了企業(yè)各個部門的生產(chǎn)經(jīng)營活動。(一)營銷部門營銷部門通過產(chǎn)品出產(chǎn)計劃與生產(chǎn)部門建立了密切的聯(lián)系。按市場預(yù)測與顧客訂貨,使產(chǎn)品出產(chǎn)計劃更符合市場的要求。(二)生產(chǎn)部門有了MRPD之后,使計劃的完整性、周密性和應(yīng)變性大大加強(qiáng),使調(diào)度工作大為簡化,工作質(zhì)量得到提高。(三)采購部門有了MRPII,使采購部門有可能做到按時、按量供應(yīng)各種物資。MRPII不是籠統(tǒng)地提供一個需求的總量,而是要求按計劃分期分批
43、地交貨,也為供方組織均衡生產(chǎn)創(chuàng)造了條件(四)財務(wù)部門實行MRPII,可使不同部門采用共同的數(shù)據(jù)。一些財務(wù)報告只要在生產(chǎn)報告的基礎(chǔ)上就很容易作出。例如,將生產(chǎn)計劃中的產(chǎn)品單位轉(zhuǎn)化為貨幣單位,就構(gòu)成了經(jīng)營計劃。將實際銷售、生產(chǎn)、庫存與計劃數(shù)相比較就會得出控制報告。(五)技術(shù)部對于MRPII這樣的系統(tǒng)來講,技術(shù)部門提供的是該系統(tǒng)賴以運行的基本數(shù)據(jù)。這要求產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單必須正確,加工路線必須正確。修改設(shè)計和工藝文件也要經(jīng)過嚴(yán)格的手續(xù),否則,會造成很大的混亂。按照MRPII用戶的經(jīng)驗,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單的準(zhǔn)確度必須達(dá)到98%以上,加工路線的準(zhǔn)確度必須達(dá)到95%一98%,庫存記錄的準(zhǔn)確度達(dá)到95%,MRPII才能
44、運行得比較好。(文章四):生產(chǎn)運作管理總結(jié)生產(chǎn)運作管理學(xué)習(xí)總結(jié)通過半個學(xué)期的生產(chǎn)運作管理的學(xué)習(xí),我對企業(yè)大概生產(chǎn)過程的一些環(huán)節(jié)有了科學(xué)的認(rèn)識。從總體上來說,生產(chǎn)運作管理課程內(nèi)容與實際聯(lián)系的比較多,楊老師講的也認(rèn)真,結(jié)合書本的內(nèi)容舉了許多生動有趣的例子,這使我們對課本內(nèi)容理解的更加深入。同時楊老師為了加深我們對課程的學(xué)習(xí),在上過的每一章幾乎都布置了題目,通過習(xí)題的練習(xí),有許多知識點上課好像聽懂,但真正自己去做,才發(fā)現(xiàn)有許多知識重點沒有完全掌握。下面我就對學(xué)到的知識作一下具體敘述。在第一章中主要講的是生產(chǎn)運作的的基本概念、生產(chǎn)運作管理的目標(biāo)和基本內(nèi)容、分類、供需協(xié)調(diào)等。其中老師重點講了流程和分配,
45、對于這個知識點我覺得掌握的不太好。第二章主要講的是生產(chǎn)運作策略,它包括3方面內(nèi)容:生產(chǎn)運作的總體策略產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、設(shè)計與開發(fā)生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計,對于每一方面的內(nèi)容又有更加細(xì)致地劃分。同時老師也舉了幾個例子幫助我們理解。第三章講的是生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計及影響生產(chǎn)流程設(shè)計的主要因素。前面的三章主要為后面的學(xué)習(xí)打下理論基礎(chǔ)。第四章講的是生產(chǎn)/服務(wù)設(shè)施選址與布置。在選址與布置決策的定量分析方法中主要有量本利分析法、評分法、作業(yè)相關(guān)圖法、從一至表法。這些方法中作業(yè)相關(guān)圖法我掌握的比較好。作業(yè)相關(guān)圖法是由穆德提出的,它根據(jù)企業(yè)各個部門之間的活動關(guān)系密切程度布置其相互位置的。首先將關(guān)系密切程度劃分為A、E
46、、I、O、U、X六個等級。A表示絕對重要、E表示特別重要、I表示重要、O表示一般、U表示不重要、X表示不予考慮。之后列出導(dǎo)致不同程度關(guān)系的原因,總共有9種原因。根據(jù)這兩種資料,將待布置的部門一一確定出相互關(guān)系,根據(jù)相互關(guān)系重要程度,按重要等級高的部門相鄰布置的原則,安排出最合理的布置方案。楊老師還給我們舉了利用這些方法對醫(yī)院科室進(jìn)行布置的例子。第四章的另一個重點是裝配線平衡。裝配線平衡又稱為工序同期化,是對于某裝配流水線,在給定流水線的節(jié)拍后,求出裝配線所需工序的工作地數(shù)量和用工人數(shù)最少的方案。第六章主要講了需求預(yù)測,重點是需求預(yù)測的定性預(yù)測和定量預(yù)測方法。定性預(yù)測法中包括德爾菲法、主管人員意
47、見法、用戶調(diào)查法、銷售人員意見匯集法。而定量預(yù)測方法中中主要的是時間序列模型和因果關(guān)系模型。其中時間序列模型又分為時間序列平滑模型和時間序列分解模型。時間序列平滑模型里面計算的公式比較多,需要真正理解,才能運用到實際中去。對需求進(jìn)行預(yù)測好后,還需進(jìn)行預(yù)測誤差與監(jiān)控。所謂預(yù)測誤差,是指預(yù)測值與實際值之間的差異。常用的評價指標(biāo)有平均絕對偏差(MAD)、平均平方誤差(MSE)、平均預(yù)測誤差(MFE)和平均絕對百分誤差(MAPE)。每一個都有相應(yīng)的計算公式。通過做題我發(fā)現(xiàn)只要把公式理解了并且知道字母代表的含義,把公式記住。拿到題目就知道該用哪個公式,把數(shù)據(jù)代入公式便可求出正確的答案。會做題只是基本,最
48、終的目標(biāo)是運用所學(xué)的知識能夠解決身邊的實際情況,這才是最重要的。第七章主要講了生產(chǎn)計劃的層次及編制,其中滾動式計劃的編制方法應(yīng)用的比較普及。還有生產(chǎn)能力計劃和處理非均勻需求的策略,處理非均勻的方法從需求和產(chǎn)能兩方面進(jìn)行考慮,這兩方面又有進(jìn)一步的劃分。除此之外涉及計算的是處理非均勻需求的策略包括改變庫存水平、改變職工的數(shù)量和改變生產(chǎn)速率。老師還布置了一道案例分析題,這個考察的就比較全面了。我覺得有一點難度。第九章楊老師大概給我們講了一下MRP的基本思想,這個要求我們要掌握,只要提到物流就不得不提到MRP,MRP的基本思想是圍繞物料轉(zhuǎn)化組織制造資源,實現(xiàn)按需要準(zhǔn)時生產(chǎn)。其中重點講了產(chǎn)品的出產(chǎn)計劃,產(chǎn)品的出產(chǎn)計劃是MRP的主要輸入,它所列的是最終產(chǎn)品項,是企業(yè)向外界提供的東西。產(chǎn)品出產(chǎn)計劃規(guī)定的出產(chǎn)數(shù)量可以是總需要量,也可以是凈需要量(即需生產(chǎn)的數(shù)量)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件又稱為物料清單文件。通常我們將各種具體產(chǎn)品及其構(gòu)成部分統(tǒng)稱為產(chǎn)品和元件,用英文字母代表他們,并將產(chǎn)品及其元件之間的關(guān)系用一種樹形圖表示出來,這種樹形圖又稱為“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖”。庫存狀態(tài)文件處于不斷變動之中,MRP系統(tǒng)關(guān)于訂什么、訂多少、何時發(fā)出訂貨等重要信息,都存儲在庫存狀態(tài)文件中。
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