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文檔簡介
1、第3單元 生物圈中的綠色植物第6章綠色植物的光合作用和呼吸作用第一節(jié)植物光合作用的發(fā)現(xiàn)內(nèi)容精講1. 在海爾蒙特的實驗中,柳樹增加的質(zhì)量是多少?柳樹增重的絕大部分物質(zhì)來源 于什么? 土壤減少的質(zhì)量是多少?主要是什么物質(zhì)?本實驗的結論是什么? 剖析:海爾蒙特的實驗中使用了定量測定的方法,通過數(shù)據(jù)來分析和得出結論。柳樹增加的質(zhì)量是82.5-2.5=80 kg 。柳樹增重的絕大部分物質(zhì)來源于水。土壤減少的質(zhì)量是100-99.9 = 0.1 kg,主要是無機鹽。海爾蒙特得出的實驗結論是柳樹的生長主要是由水引起的。2. 在普利斯特萊的實驗中,三部分實驗分別說明了什么?剖析:實驗一中,蠟燭與植物,老鼠與植物
2、都是互利的,如蠟燭不容易熄滅,蠟 燭能使氣體變壞,植物能更新空氣,使氣體變好,小鼠不容易窒息而死;實驗二 中,植物不能獲得壞氣體無法正常生長; 實驗三中,蠟燭和老鼠都需要好氣體才 能生長?,F(xiàn)在我們知道,“好氣體”是氧氣,“壞氣體”是二氧化碳。在光照下,普利斯特萊讓一支蠟燭在內(nèi)有薄荷枝條的玻璃罩里燃燒至熄滅。10 d以后,薄荷枝條仍是繁茂的。當他重新點燃熄滅的蠟燭時,蠟燭又重新明亮地燃 燒起來。普利斯特萊關于植物是否能清潔空氣的問題有了初步的答案。實驗發(fā)現(xiàn)植物消耗掉由蠟燭產(chǎn)生的二氧化碳, 而提供氧氣使蠟燭能夠重新燃燒。這種氧氣 也足以維持一只老鼠的生命。缺少植物的玻璃罩里充滿二氧化碳,卻缺少氧氣
3、, 導致老鼠死亡。因此,普利斯特萊認為,植物消耗二氧化碳而產(chǎn)生氧氣,火焰和 動物都得靠氧氣才能延續(xù)和生存。這個實驗也表明二氧化碳和動物都得靠氧氣才 能延續(xù)和生存。這個實驗也表明二氧化碳和陽光是影響植物生長的因素。3. 問題1:在普利斯特萊的實驗中,若在玻璃罩外套上黑色塑料袋,則老鼠與植物將分別出現(xiàn)什么現(xiàn)象?在有光的條件下將實驗中的植物、蠟燭、老鼠放在同一個玻璃罩下,將會發(fā)生什么現(xiàn)象?玻璃罩內(nèi)無光時,老鼠與植物能否共存?在一定范圍內(nèi),光合作用速率隨光照強度的增強而加快,但光強增加到一定強度, 光合作用速率不再加快。探究:玻璃罩內(nèi)有光時,老鼠與植物能共存一段時間,植物在無光時能否進行光 合作用決定
4、了老鼠與植物還能否共存。問題2:有光的環(huán)境下,植物、蠟燭、老鼠能否共存于玻璃罩下?各自將會有何 變化?科學實驗證明,空氣中二氧化碳含量的增加,能夠使葉肉細胞間隙中的二氧化碳 含量增加,這有利于葉綠體獲得二氧化碳,因而有利于光合作用的進行。探究:在有光環(huán)境下,植物正常進行光合作用,且獲得更多二氧化碳,看是否釋 放雙倍的氧氣量。典題精講例1下列科學家的實驗中證明光合作用的原料是水的為 ()A. 范海爾蒙特B. 普利斯特萊C. 希爾D. 卡爾文思路解析:只有范海爾蒙特的柳條實驗認為樹增加的重量是從水中來的。普利斯特萊實驗植物能產(chǎn)生 02卡爾文是研究光合作用物質(zhì)循環(huán)的;希爾是研究光 合作用02來自水而
5、不是C02答案:A例2地球上所有動物和植物所需要的有機物最終來自()A. 所有無機物B. 光合作用C. 呼吸作用D. 吸收作用思路解析:地球上的有機物的來源只有通過綠色植物的光合作用才能制造出來, 其他作用都無此能力,所以說有機物最終來自光合作用。答案:B第二節(jié)植物光合作用的場所內(nèi)容精講1. 為什么植物葉片的顏色不全是綠色的,有的是色彩斑斕的呢?剖析:大部分植物的葉片表皮細胞中只含葉綠素,所以葉片為綠色的。但也有些 植物葉片表皮細胞里含有大量的類胡蘿卜素、 花青素及葉黃素等色素,或者在葉 片的某一部分含量很大,因此形成了色彩斑斕的彩葉。果實的變色,也是色素變化的結果。幼果時果皮的綠色主要是由葉
6、綠素引起的,隨著果實成熟,葉綠素含量減少,類胡蘿卜素和花青素增加,因而使果實呈現(xiàn)黃 色、橘紅色或紅色。葉片中的色素在兩個部位,葉綠體和液泡中,大部分植物葉片的顏色來自葉綠體, 葉綠體內(nèi)一共有四種色素,葉綠素a是藍綠色,葉綠素b是黃綠色,胡蘿卜素是 橙黃色,葉黃素是黃色,葉色的變化就是因為四種色素的比例不同所致。 一般情 況下,葉綠素比較多,所以葉色就是綠色,秋天因為葉綠素分解,胡蘿卜素和葉 黃素占的比例比較大,所以偏黃。而紅葉是因為液泡中的花青素的原因。2. 為什么說葉是綠色植物進行光合作用的主要器官?剖析:本題在知識上考查光合作用的器官葉以及葉綠體的知識,因為葉中有大量的葉綠體,葉綠體是進行
7、光合作用的場所,所以說它是主要器官,而不說它是唯 一器官。在植物體的其他器官中,有些也含有葉綠體,只要有葉綠體存在,就能 進行光合作用。莖的細嫩部分,花的花萼、果實成長過程中都呈綠色,都能進行 光合作用。含有葉綠體的細胞都能進行光合作用,而葉肉細胞中含有大量葉綠體,是進行光 合作用的主要器官。光合作用是植物特有的功能。植物進行光合作用的機構有很多共同之處, 但也存 在著差別。植物的綠色部分都能進行光合作用,通常葉子是植物主要的光合器官。它形狀扁平,有利于捕捉光能;表皮上有氣孔,內(nèi)部葉肉細胞間有不少空隙,便 于氣體交換;葉片內(nèi)葉脈縱橫,可進行頻繁的水分及光合產(chǎn)物的運輸。在具有真核細胞、能進行光合
8、作用的植物(包括大部分藻類)的細胞中,均有專 門的細胞器一一葉綠體。它外面包有雙層被膜,以維持葉綠體內(nèi)部特別適于光合 作用進行的微環(huán)境。3.在韭菜出土之時將遮光物蓋在韭苗上, 半月余,韭葉由綠 轉(zhuǎn)黃,便成韭黃,韭黃比韭菜更加鮮嫩香美,它含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、 磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C,超過白菜、油菜、包菜、芹菜、萬苣等葉類菜和 所有的瓜茄類蔬菜。它營養(yǎng)豐富,人們生活中經(jīng)常用韭黃來調(diào)味。韭黃成本不一定很高,但它的生長周期比較慢,產(chǎn)量也比較低,所以造成它的成本 比韭菜高一點,價格也要高一點。韭菜的價格按照今年 11月份的平均價格看是 2.40元/千克,韭黃是6元/千克多一點,價格差別比較
9、懸殊,差距大約能夠在兩倍 甚至更多一點。韭菜雖然身價沒有韭黃那么高貴,但營養(yǎng)價值卻不低。例如,與韭黃相比,食物 纖維高11.6%,胡蘿卜素高4.4倍,維生素C高60%礦物質(zhì)含量大體相當,僅 硒含量水平(增強抗氧化防御體系的重要元素)韭黃比韭菜高81.5%??梢姡卟说纳唐穬r值(價格)是不可同營養(yǎng)價值劃等號的。問題:(1)韭菜和韭黃是同一種植物在不同環(huán)境下產(chǎn)生的嗎?(2)韭菜價格沒有韭黃貴,所以營養(yǎng)價值也沒有韭黃高嗎?探究:(1)韭菜在經(jīng)過一次收割后,一部分正常生長,另一部分用黑色薄膜遮蓋, 經(jīng)過若干天,看有何不同?(2)經(jīng)過詳細了解韭菜和韭黃的營養(yǎng)成分,進行營養(yǎng)價值比較。典題精講例在顯微鏡下觀
10、察蠶豆葉橫切面,看到柵欄組織的特點是()A. 細胞呈圓形,排列不整齊,含葉綠體較多B. 細胞呈圓柱形,排列整齊,含葉綠體較多C. 細胞不規(guī)則,排列緊密,細胞含葉綠體較少D. 細胞呈波浪形,排列緊密,細胞不含葉綠體思路解析:靠近上表面的葉片為柵欄層,這層細胞排列緊密整齊,有較多的葉綠 體。答案:B第三節(jié)植物光合作用的實質(zhì)內(nèi)容精講在“綠葉在光下制造有機物”的實驗前,要將盆栽天竺葵放到黑暗處一晝夜。在 實驗時要用黑紙片把葉片的一部分從上、下兩面遮蓋起來再放到光下照射幾小 時。此項操作在整個實驗中具有什么作用?剖析:綠葉在光下能否制造有機物,實際上是通過檢驗淀粉的有無來證明的。 在 實驗前要將盆栽天竺
11、葵放到黑暗處一晝夜的目的是使天竺葵消耗掉以前產(chǎn)生的 淀粉,以免影響實驗效果。在實驗時要用黑紙片把葉片的一部分從上、下兩面遮 蓋起來再放到光下照射幾小時,實驗結果表明,照光部分的葉片內(nèi)有淀粉產(chǎn)生, 不照光部分則沒有淀粉產(chǎn)生,目的是為了證明光照是光合作用制造有機物不可缺 少的條件。此項操作對光下制造淀粉起對照作用。在此實驗過程中存在很多關鍵之處:(1)把天竺葵放到黑暗處一晝夜。為什么要放到黑暗處一晝夜?因為:為了讓天竺葵細胞內(nèi)的有機物消耗盡。(2)用黑紙片從上下兩面遮蓋葉片的一部分。為什么要遮蓋葉片的一部分,遮蓋整個葉片行嗎?答:不行,因為不完全遮蓋是為了給遮蓋的與不遮蓋的地方作比較。為什么要從葉
12、片的上下兩面遮蓋?因為:如果不上下兩面遮蓋,沒有遮蓋的一面也會制造有機物。(3)幾小時后,摘下葉片,去掉黑紙片。(4)把葉片放入盛有酒精的小燒杯中,隔水加熱。能否用瓶口塞有棉花的錐形瓶代替小燒杯?這兩種方法各有什么優(yōu)劣?答:能。用小燒杯更方便取葉片出來,但錐形瓶難取出。(5)用清水漂洗葉片,滴加碘液。為什么要用清水漂洗?因為:為了防止酒精破壞碘液。(6)沖掉碘液,觀察葉色的變化。在實驗過程中觀察到的現(xiàn)象記錄如下:紙片夾住的地方?jīng)]有變藍色,但沒被夾住的變了結果和結論:實驗結果:紙片夾住的地方?jīng)]有變藍色,但沒被夾住的變了。說明植物在光下會 制造有機物。結論:說明光是綠色植物制造有機物的必要條件。典
13、題精講例題探究葉在光下制造淀粉的實驗中,把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是()A. 降低溫度B. 停止光合作用C. 降低呼吸作用D. 運走、耗盡葉肉細胞內(nèi)的有機物思路解析:為了使天竺葵葉片中已制造出的有機物不影響后來的實驗結果,應將之除去,辦法就是在黑暗處使其進行呼吸作用,消耗掉有機物。答案:D第四節(jié)植物的呼吸作用內(nèi)容精講問題:已萌發(fā)種子的生命活動比未萌發(fā)種子的生命活動較旺盛,你能根據(jù)下面提供的材料用具設計一實驗,來驗證植物生命活動旺盛的部位呼吸作用強度較大嗎?材料用具:已萌發(fā)和未萌發(fā)的大豆種子、礦泉水瓶、溫度計、標簽。種子呼吸時放出熱(1) 觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)種子的保溫杯內(nèi)的溫度計示
14、數(shù),并思考產(chǎn)生此現(xiàn)象 的原因,歸納出種子呼吸放出熱。(2) 提出問題:是否只有萌發(fā)的種子才進行呼吸作用?干燥的未萌發(fā)的種子是否進行呼吸作用?(3) 對比實驗:裝有干燥種子保溫杯的溫度有何特點,說明什么問題?歸納:只要有生命活力的種子都進行呼吸作用。隨著問題的逐漸深入,學生 思維愈加深刻全面。探究:根據(jù)呼吸作用能產(chǎn)生能量,且其中一部分將作為熱能形式散發(fā)出來的原理, 可使溫度計測試哪個溫度較高。典題精講例1呼吸作用在植物體的哪個部位進行()A. 根、莖B. 葉、種子C. 花、果實D. 任何生活的部分思路解析:能進行呼吸作用的部位是存在活細胞的組織或器官。答案:D例2當雨水季節(jié)來臨時,農(nóng)業(yè)上常常因為
15、水利工程不當,造成雨水難以及時排出, 大面積的莊稼被淹,很多植物幾天后出現(xiàn)死亡現(xiàn)象,其原因是()A. 水分過多,根毛無法吸收B. 水分過多,根無法獲得氧氣呼吸C. 水分過多,使細胞大量繁殖,導致根爛掉D. 根吸收水分過多使細胞脹破思路解析:土壤中的水分過多,致使土壤縫隙中無空氣,根無法吸氧,也不能進 行呼吸作用。答案:B第五節(jié)光合作用和呼吸作用原理的應用內(nèi)容精講1. 在溫室的大棚中,經(jīng)常可以看見有幾個煤爐,你知道為什么嗎?剖析:人們通過調(diào)節(jié)溫室中二氧化碳的濃度為植物生長提供適宜的環(huán)境。增加二氧化碳的濃度的方法有多種,如施加有機肥,利用微生物分解有機物產(chǎn)生二氧化 碳,或直接釋放儲存在鋼瓶中的二氧
16、化碳等。 在大棚內(nèi)放煤爐就是為了釋放二氧 化碳。給大田、溫室里的農(nóng)作物施加二氧化碳的方法稱為“氣肥法”,二氧化碳又被稱為“空中肥料”。由此增加植物的光合作用,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就能獲得豐收。近 年來,隨著科學技術的進步與發(fā)展,氣體化肥正逐漸被人們所接受。光合作用是農(nóng)作物豐產(chǎn)的核心。農(nóng)作物生產(chǎn)所需的二氧化碳遠遠超過空氣中的正 常含量(約0.032%)。溫室的大棚內(nèi),白天光照增強,光合作用相應加快,消耗 的二氧化碳又得不到及時補充,致使光合作用不能正常進行。為了提高產(chǎn)量,對 溫室大棚補充二氧化碳是非常必要的。溫室大棚補充二氧化碳“氣肥”的方法較 多,常見的有干冰法、發(fā)酵法、石灰石與鹽酸法、碳酸氫銨與硫酸反應
17、法等,較 受歡迎的是碳酸氫銨與硫酸反應法。實踐證明,二氧化碳“氣肥”的施用,可以 顯著提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,如水稻抽穗前二氧化碳的體積分數(shù)增加到0.09%時,其產(chǎn)量將增加30%2. 為什么真空充氮包裝的糧食、干果或藥材不易變質(zhì)?剖析:糧食、干果和藥材,在儲藏期間內(nèi),仍舊具有生命,并且進行一定的呼吸 作用,逐漸消耗氧分。在一定的溫度、濕度下,沾附在上面的微生物及蛀蟲等, 也會迅速繁殖起來,最后導致糧食等變質(zhì)。如果采用真空包裝來保存,可以得到 較理想的儲存效果。所謂真空充氮包裝法,就是選用氣密性、防潮效果較好的雙 層復合塑料薄膜作為包裝袋,裝入糧食、干果或藥材后,置于真空包裝機內(nèi),把 袋內(nèi)的空氣抽掉,
18、使袋內(nèi)的糧食處于真空、缺氧、低溫的狀態(tài),致使細菌、霉菌 等的生長、繁殖被抑制。由于包裝袋不是絕對不透氣,另外,袋內(nèi)外存在氣壓差,袋外的氧氣還是會逐漸 透入袋內(nèi),使細菌、霉菌復蘇。所以包裝袋內(nèi)抽成真空時還要充進一些氮氣。由 于氮氣的化學性質(zhì)不活潑,可有阻止氧化的作用,就會使袋內(nèi)的細菌、霉菌等處 于被抑制狀態(tài),同時,儲藏物本身的呼吸作用也受到抑制。用這種方法儲存的糧 食,在常溫下,一年內(nèi)都不會變質(zhì),而且營養(yǎng)成分和口味也不會發(fā)生變化。3. 帶刺類不適合放在臥室,萬年青類植物汁液有輕毒,不要放在有小孩的室內(nèi),香花類植物要有選擇,某些花香會引起不適,基本上市售的觀葉植物都是經(jīng)過長期 挑選出來的,適合放在室內(nèi)的,但綠巨人類萬年青屬的要注意防止兒童誤食。 理論 上植物夜間也是消耗氧氣的,但消耗量不大,只要臥室不是太密封,沒有通風不良, 基本不存在綠色植物與人爭奪氧氣的問題。文竹對人有影響的說法沒有依據(jù),相反文竹還能吸收有害氣體,還能作為有害空氣指示植物,如果室內(nèi)的有害氣體超 標會引起文竹灰暗干焦,如
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