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1、冬至如何養(yǎng)生冬至如何養(yǎng)生天街曉色瑞煙濃,名紙相傳盡賀冬。繡幕家家渾不卷,呼盧笑語(yǔ)自從容。元代詩(shī)人馬臻的這首至節(jié)即事準(zhǔn)確描述了冬至的場(chǎng)景。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,它既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至,斗指子,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)270,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。中國(guó)古代對(duì)冬至很重視,它被視為冬季的大節(jié)日,民間曾有冬至大如年的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。漢書(shū)中說(shuō):冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀。人們認(rèn)為:過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀。晉書(shū)上記載有魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀其儀亞于正旦。說(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。漢代以冬至為冬

2、節(jié),官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為賀冬,賀冬節(jié)盛于唐宋。明、清兩代的冬至日,皇帝要舉行祭天大典,謂冬至郊天。冬至民間有吃水餃的風(fēng)俗,這種習(xí)俗是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬日舍藥留下的。張仲景是河南南陽(yáng)人,其所著傷寒雜病論,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)。東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季,看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,舍祛寒?huà)啥鷾t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的嬌耳,

3、煮熟后分給來(lái)求藥者,每人兩只嬌耳,一大碗肉湯。人們吃了嬌耳,喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵被治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子,包成食物,也叫餃子。中醫(yī)認(rèn)為,冬至養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)藏為原則。黃帝內(nèi)經(jīng)曰:冬三月,此謂閉藏,早臥晚起,必待日光,去寒就溫,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。就是說(shuō)隨著冬季的到來(lái),氣候寒冷,草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,是萬(wàn)物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)。此季節(jié)也正是人體養(yǎng)藏的最好時(shí)刻。人們應(yīng)當(dāng)注意保護(hù)陽(yáng)氣,養(yǎng)精蓄銳,做到早睡晚起,以待日光。同時(shí),要注意避寒就溫,鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合,能夠微微出汗正好,如果出汗太多會(huì)造成汗多泄氣,導(dǎo)致閉藏的陽(yáng)氣頻頻耗傷,有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。冬在五臟應(yīng)腎,腎的主要功能是

4、藏精。在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,遵循秋冬養(yǎng)陽(yáng),虛者補(bǔ)之,寒者溫之的古訓(xùn),應(yīng)少食生冷,一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品,但也不宜燥熱。多飲豆?jié){,多吃新鮮蔬菜以及一些富含維生素和易于消化的食物,以抵御冬天的嚴(yán)寒,補(bǔ)充元?dú)?。除此之外,還應(yīng)因人而異,人有男女老幼之別,體質(zhì)有虛實(shí)寒熱之辨,本著人體生長(zhǎng)規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則,少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保。故冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),萬(wàn)不可盲目進(jìn)補(bǔ)??蛇m當(dāng)吃些薯類(lèi),如甘薯、馬鈴薯等,不僅可以補(bǔ)充維生素,還有清內(nèi)熱的作用。還可適當(dāng)吃一些青菜,因?yàn)榍嗖酥芯S生素含量較豐富。但要注意需經(jīng)常調(diào)換青菜品種,合理搭配,補(bǔ)充人體維生素需要。冬

5、至后還可以以灸養(yǎng)腎。腎是先天之本,脾胃是后天之本。脾腎虛,正氣則虛,邪氣則盛。因此扶養(yǎng)正氣貴在溫補(bǔ)脾腎。中醫(yī)認(rèn)為,溫補(bǔ)者,莫過(guò)于灸法,灸者,乃艾之火攻,能壯人陽(yáng)氣,益人真陰。在這里,灸就是平時(shí)我們說(shuō)的艾灸。古人云:針?biāo)粸?,灸之所宜。灸法虛寒者能補(bǔ),郁結(jié)者能散,有病者能治,無(wú)病者灸之可以健身延年。冬至如何養(yǎng)生1、養(yǎng)腎為先寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力,是人體的先天之本。冬季,人體陽(yáng)氣內(nèi)斂,人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí),腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,又要為來(lái)年貯存一定的能量,所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補(bǔ)充,要多吃些動(dòng)物性食品和豆類(lèi),補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)

6、鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。2、冬至養(yǎng)生重在養(yǎng)心冬至養(yǎng)生的重點(diǎn)是要養(yǎng)心。要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心,心底寬自無(wú)憂(yōu)。冬季養(yǎng)生,要靜神少慮,保持精神暢達(dá)樂(lè)觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失;避免長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)防止過(guò)度勞累,積勞成疾。3、冬至出外要保暖進(jìn)入冬至節(jié)氣,降溫幅度會(huì)進(jìn)一步加大。冬至最重要的養(yǎng)生即是保暖,身體暖暖的,氣血才會(huì)順暢,才可避免許多疾病的發(fā)生。保暖強(qiáng)調(diào)的是頭和腳。俗話(huà)說(shuō)寒從腳下起,腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)慢而少,皮下脂肪較薄,保暖性很差,一旦受寒,會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮,降低抗病能力,導(dǎo)致呼吸道感染,因此在

7、寒冷的冬至?xí)r節(jié),腳部保暖也應(yīng)加強(qiáng)。4、起居護(hù)養(yǎng)要適度在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng)。同時(shí)也要多穿衣服,避免不必要的戶(hù)外活動(dòng),防止陽(yáng)氣過(guò)度的消耗。起居有常,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也,冬令時(shí)節(jié)若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到行不疾步、耳步極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極疲。5、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生適度為宜運(yùn)動(dòng)方面,由于大雪節(jié)氣萬(wàn)物潛藏,運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生同樣要順應(yīng)自然規(guī)律,不宜做過(guò)于劇烈的活動(dòng),而應(yīng)在藏字上下一下功夫。比如每天在陽(yáng)光好的時(shí)候做做舒展運(yùn)動(dòng)(上午9-10點(diǎn)鐘或下午2-3點(diǎn)鐘)。6、增苦少咸冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。7、食補(bǔ)要吃溫性食物在冬季適宜補(bǔ)益的食品中,中醫(yī)又分為幾大類(lèi)。天寒地凍,首選溫補(bǔ)類(lèi)食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚(yú)等。上述幾種,均屬美味,在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)的佳品。但過(guò)多地進(jìn)食溫補(bǔ)類(lèi)食品,容易上火。還有一類(lèi)滋補(bǔ)類(lèi)食物,具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效。主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚(yú)、鮑魚(yú)等。8、溫食忌硬

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