商品部采購管理手冊

1、文件名稱文件編號GHPUWI006生效日期2002 年 06 月 10 日商品引進與汰換管理規(guī)范版次第 1 版頁次第 1 頁，共 3 頁10 目的：為明確規(guī)定公司的新商品引進與滯銷商品汰換流程，特制定本管理規(guī)定。20 適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。30 相關(guān)文件31 采購部考核標(biāo)準(zhǔn)GH-PU-WI-00140 名詞解釋（無）50 職責(zé)按照商品定期引進計劃和標(biāo)準(zhǔn)，及時引進適合公司銷售的新商品，汰換銷售差的舊商品，形成合理的商品結(jié)構(gòu)和店鋪商品形象，提升銷售業(yè)績。60 作業(yè)程序61 商品的引進611 商品的引進是采購的日常工作，應(yīng)制訂新商品引進率指標(biāo)，并落實到全年、每月和每個商品類

2、別，這樣可以經(jīng)常為顧客帶來新鮮感，并在新商品中創(chuàng) 造較高的利潤，新商品引進率一年應(yīng)達到 60%-70%，并分解到每月、每周。612 通過對競爭對手的調(diào)查引進新商品613 通過對市場的考察引進新商品614 每月新商品引進率應(yīng)在 5-10%615 新品引進時注意遵循“人無我有，人有我優(yōu)”的原則，突出特色616 注意產(chǎn)品的生命周期產(chǎn)品周期產(chǎn)品表現(xiàn)采購策略產(chǎn)品投放期產(chǎn)品剛剛上市，需要迅速被消費者所認(rèn)知，需要廠家對市場的大力培育全面考察后謹(jǐn)慎決定產(chǎn)品成長期產(chǎn)品已形成一定的知名度，并有相應(yīng)根據(jù)市場反應(yīng)積極組織的顧客群體，銷售呈增長趨勢，廠家需加大對市場的推廣，擴大產(chǎn)品影響力進貨，大量銷售產(chǎn)品成熟期產(chǎn)品已擁

3、有穩(wěn)定的消費群，并形成一定的市場規(guī)模，但市場漸趨飽和適當(dāng)控制進貨數(shù)量，以免造成庫存積壓產(chǎn)品衰退期產(chǎn)品銷售日漸下滑，消費者逐漸選擇更新產(chǎn)品替代迅速淘汰該商品62 新商品訂貨621 新商品引進后，采購部向供應(yīng)商下第一張訂單，根據(jù)店鋪面積、商品結(jié)構(gòu)、陳列位置等，統(tǒng)一為各店訂出適量商品；622 在采購主管通知店鋪新商品清單時，應(yīng)注明商品品名、商品編碼、規(guī)格、型號、供應(yīng)商名稱、最小訂貨量、進價、售價、陳列要求等；623 店鋪按訂單驗收供應(yīng)商商品，并按采購部通知要求加以陳列；624店鋪應(yīng)加強新商品的陳列和銷售工作，在陳列、POP、新商品標(biāo)識等方面突出展示；625 店鋪根據(jù)新商品銷售情況，進行后續(xù)商品的訂貨

4、工作；626 新品引進時應(yīng)有 3 個月的試銷期，該新品必須在這 3 個月內(nèi)達到相應(yīng)的營業(yè)指標(biāo)（銷售量指標(biāo)、銷售額指標(biāo)、利潤指標(biāo)等）才能成為正常商品；627 經(jīng)過三個月試銷后，新商品銷售未達到預(yù)期目標(biāo)，要與供應(yīng)商進行溝通調(diào)整或進行汰換。63 商品的汰換631 對有效銷售發(fā)生率一直較低的商品要予以淘汰，促進超市商品的良性循環(huán)， 商品淘汰率應(yīng)遵循“一進一出”的原則，通過設(shè)定最低銷售量和最低銷售額來淘汰商品；632 對于質(zhì)量不合格或多次遭顧客投訴的商品要堅決淘汰；633 對淘汰商品建立檔案，以防以后再次進貨；634商品淘汰時要有嚴(yán)格的程序：A列出淘汰商品清單，交采購經(jīng)理確認(rèn)、審核、批準(zhǔn)；B統(tǒng)計出各門店和配送中心（倉庫）所有淘汰商品的庫存量及金額；C確定商品淘汰日期，通知店鋪清點匯總汰換商品； D淘汰