健康教育講座資料

1、.健康教育講座資料疾病防控一、高血壓1、高血壓的飲食調控原則（1）控制總能量的攝入，達到并維持理想體重。（2）補充適量的蛋白質：每日1g/kg，多選食豆腐及豆制品、脫脂牛奶、酸牛奶、魚蝦類。（3）減少脂肪，限制膽固醇：多吃植物油，限制動物脂肪攝入。（4）進食多糖類食物，限制單糖（葡萄糖、麥芽糖）和雙糖（蔗糖）的攝入，多吃高纖維膳食。（5）嚴格控制鈉鹽攝入：輕度患者，每日控制35克，中度患者每日12克，重度患者應給予無鹽膳食。（6）多吃含鉀、鈣、鎂豐富的食物和新鮮蔬菜及水果。（7）節(jié)制飲食，禁忌濃茶、咖啡，戒煙忌酒。（8）多吃能保護血管和降壓降脂食物：降壓食物有芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木

2、耳、海帶、香蕉等，降脂食物有山楂、香茹、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。2、如何預防和控制高血壓？實行科學的生活方式和自我料理是預防和控制高血壓的有效方法：安排好既有規(guī)律又富有活力的生活；自我控制精神情緒； 適量運動，健身強體；少吃鹽，合理飲食與營養(yǎng)；患者嚴格執(zhí)行醫(yī)囑，堅持合理用藥。二、糖尿病1、什么是糖尿病糖尿病是一種常見的代謝內分泌疾病，分原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。其基本病理生理為絕對或相對胰島素分泌不足所引起的代謝紊亂，臨床上出現(xiàn)“三多一少”，即多食、多飲、多尿和消瘦（體重減輕）。2、糖尿病的飲食調控原則（1）合理控制能量的攝入：建議病人每周稱1次體重，根據(jù)體重不斷調整食物的攝入量和運動量，體重應控

3、制在正常標準的5%左右。理想體重計算公式： 成年男性理想體重（kg）=身高（cm）-105成年女性理想體重（kg）=身高（cm）-1000.9（2）合理控制碳水化合物的攝入：每日碳水化合物進量控制在210300g，約折合主食300400g，最好選用吸收較慢的多糖類食物，如玉米、蕎麥、燕麥、紅薯等，蔬菜類右適量多用?？崭寡强刂撇焕硐胝?，廣柑、蘋果、香蕉等應慎用，對于蜂蜜、白糖、紅糖等精制糖應忌食。（3）蛋白質適量攝入：每日1g/kg，多選食大豆及豆制品、魚、禽、瘦肉等優(yōu)質蛋白。（4）控制脂肪和膽固醇的攝入：多吃植物油，限制動物脂肪攝入（5）增加纖維食物的攝入：如南瓜、糙米、玉米面、魔芋、豆、燕

4、麥等。（6）保證豐富的維生素和無機鹽：提倡食用富含維生素B1、B2的食物，如蘆筍、牛肝、牛奶等，及富含維生素C的食物。（7）食物多樣化：每天都應吃到谷薯、蔬菜、水果、大豆、奶、瘦肉、蛋、油脂等8類食物。三、惡性腫瘤1、癌癥的十大危險信號（1）體表或淺表可觸及的腫塊逐漸增大（2）持續(xù)發(fā)生消化異常，或食后上腹部飽脹感（3）吞咽食物時胸骨不適感及至梗噎感（4）持續(xù)性咳嗽、痰中帶血（5）耳鳴、聽力減退、鼻衄、鼻咽分泌物帶血（6）月經期外或絕經期后的不規(guī)則陰道出血，特別是接觸性出血（7）大便潛血、便血、血尿（8）久治不愈的潰瘍（9）黑痣、疣短期內增大、色澤加深、脫毛、癢、破潰等（10）原因不明的體重減輕

5、2、如何預防癌癥要增強自我保健責任感，保持良好情緒；建立良好的生活方式，不吸煙，少飲酒；食物防霉變，合理營養(yǎng)，經常鍛煉；早期發(fā)現(xiàn)，早期診斷，早期治療。 四、霍亂1、什么是霍亂？ 霍亂是由O1群或O139群霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病，具有發(fā)病急、傳播快、波及面廣的特點，是我國傳染病防治法規(guī)定的兩種甲類傳染病之一，也是國際衛(wèi)生檢疫條例規(guī)定國際檢疫的三種傳染病之一。2、感染霍亂后有哪些癥狀？ 大多數(shù)情況下，感染只造成輕度腹瀉或根本沒有癥狀，典型的癥狀表現(xiàn)為劇烈的無痛性水樣腹瀉，嚴重的一天腹瀉十幾次。感染霍亂后，如果治療不及時或不恰當，會引起嚴重脫水導致死亡。 3、如何發(fā)現(xiàn)自己感染霍亂？ 有腹瀉癥狀

6、，尤其是劇烈的無痛性水樣腹瀉，應馬上到醫(yī)院就診，并做霍亂弧菌的培養(yǎng)檢查。與霍亂感染者一起就餐或密切接觸的人也應采集糞便或肛拭檢查，以確定是否感染。 4、感染霍亂后應如何做？ 霍亂傳染性很強，一旦發(fā)現(xiàn)感染霍亂，無論是輕型還是帶菌者，均應隔離治療。停服抗菌藥物后，連續(xù)二天糞便培養(yǎng)未檢出霍亂弧菌者才可解除隔離。感染霍亂后，不接受隔離治療，屬于違反中華人民共和國傳染病防治法的行為，造成傳給別人的，會受到法律制裁。另外病人和帶菌者要配合疾病預防控制中心工作人員做好流行病學調查、密切接觸者的采樣、家里疫點的消毒等工作。 5、霍亂怎么傳播？ 霍亂通過飲用未煮熟的水，進食生的或未煮熟的食物（尤其是海水產品），

7、生熟食品通過共用同一砧板、餐具等引起交叉污染，接觸霍亂病人、帶菌者排泄物污染的手和物品，進食通過蒼蠅污染的食物等傳播。 6、公眾如何預防霍亂？ 預防霍亂的方法比較簡單。主要是“把好一張口”，預防病從口入。做到五要五不要：五要：飯前便后要洗手，買回海產要煮熟，隔餐食物要熱透，生熟食品要分開，出現(xiàn)癥狀要就診。 五不要：生水未煮不要喝，無牌餐飲不光顧，腐爛食品不要吃，暴飲暴食不可取，未消毒（霍亂污染）物品不要碰。 五、病毒性肝炎病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的以肝臟病變?yōu)橹鞯娜硇约膊。床≡煌煞譃榧仔?、乙型、丙型、丁型及戊型，但臨床表現(xiàn)基本相似，以疲乏、肝大、肝功能異常為主要表現(xiàn)，部分病人出現(xiàn)黃疸

8、。根據(jù)病程長短及臨床表現(xiàn)輕重臨床分型為急性肝炎、慢性肝炎、重型肝炎和淤膽型肝炎四型。甲型及戊型主要表現(xiàn)為急性肝炎，而丙型、丁型及乙型主要表現(xiàn)慢性肝炎，甲、乙、丙、丁、戊各型肝炎均可引起重型肝炎。肝炎治療以適當休息、合理營養(yǎng)為主，可輔以適當?shù)乃幬镏委?。應防止過勞和精神刺激，避免飲酒和使用有肝損害的藥物，并注意防治各種感染，已免病情加重。1、甲型和戊型肝炎通過食物、水和日常生活接觸傳播，預防重點應做好“三管一滅”，注意個人衛(wèi)生；甲型肝炎流行期間可接種甲型肝炎減毒活疫苗，對接觸者可接種丙種球蛋白或胎盤球蛋白。2、乙型、丙型及丁型肝炎主要經血液、體液、母嬰傳播，預防重點則在于加強血液、血制品和醫(yī)療器械

9、管理；對乙型肝炎易感者接種乙肝疫苗，尤其母親HBsAg 陽性或同時有HBeAg陽性者的新生兒。3、預防控制乙肝宣傳教育知識要點：（1）乙肝是一種危害大的嚴重傳染病，但可以通過接種乙肝疫苗和其它措施預防。（2）乙肝通過血液、母嬰和性接觸三種途徑傳播。日常生活和工作接觸不會傳播乙肝病毒。（3）新生兒接種乙肝疫苗是預防乙肝的關鍵。新生兒出生后要及時并全程接種三針乙肝疫苗。（4）新生兒乙肝疫苗接種已經納入國家免疫規(guī)劃管理，免費接種。（5）推廣新生兒以外重點高危人群接種乙肝疫苗。（6）避免不必要的注射、輸血和使用血液制品，使用安全自毀型注射器或經過嚴格消毒的器具，杜絕醫(yī)源性傳播。（7）乙肝病毒攜帶者在工

10、作和生活能力上同健康人沒有區(qū)別。由于乙肝傳播途徑的特殊性，乙肝病毒攜帶者在生活、工作、學習和社會活動中不對周圍人群和環(huán)境構成威脅，可以正常學習、就業(yè)和生活。（8）目前，乙肝病毒感染尚無理想的特異性治療藥物，醫(yī)學科技領域亦尚未攻克有些媒體廣告宣傳的“轉陰”“根治”等難題。（9）乙肝病毒攜帶者應定期接受醫(yī)學觀察和隨訪。乙肝患者要規(guī)范治療、定期檢查。（10）乙肝威脅著每一個人和每一個家庭，影響著社會的發(fā)展和穩(wěn)定。預防乙肝是全社會的責任。六、狂犬病狂犬病是由狂犬病毒引起的急性中樞神經系統(tǒng)的傳染病，是一種人、獸(畜)共患的死亡率極高的傳染病。人狂犬病一般由己感染(或發(fā)病)的動物(狗、貓、狼、狐貍、蝙蝠等

11、)咬傷或抓傷人體皮膚后，病毒由傷口到達局部肌肉增殖，再沿神經束上行至神經節(jié)，最后到達中樞神經系統(tǒng)而發(fā)病，一旦發(fā)病幾乎全部死亡。人患了狂犬病后，臨床上會表現(xiàn)為特有的狂躁、恐懼不安、怕風恐水、流涎和咽肌痙攣，最終發(fā)生癱瘓而危及生命。加強對家庭養(yǎng)狗、貓等寵物的管理，定期給予注射獸用狂犬疫苗能有效地減少人群的感染、發(fā)病。一旦被狗、貓等動物咬傷后，應立即去正規(guī)醫(yī)院進行擴創(chuàng)、清洗傷口，并及早全程注射足量的狂犬疫苗，根據(jù)傷情在必要時加用抗狂犬人血免疫球蛋白能有效地阻止發(fā)病。家里養(yǎng)寵物或是親朋好友養(yǎng)寵物者，以及醫(yī)務人員和經常接觸到動物的高危人群要加強預防，定期免疫接種狂犬疫苗。被動物咬傷后具體的處理方法：一洗

12、：盡快用肥皂水沖洗被咬傷口，沖洗半小時，把含病毒的唾液、血水沖掉。二擠：能擠壓的傷處，要邊沖水邊擠壓，不讓病毒吸收到人體內。三消：沖完后，馬上用75%的酒精擦洗消毒傷口內外，盡可能殺死狂犬病病毒。四傷口周邊浸潤注射免疫球蛋白：注射的劑量按每公斤體重20個國際單位。五注射狂犬病疫苗：被咬后，盡快接種狂犬病疫苗，越早接種效果越好。健康教育資料無償獻血1、獻血的基本條件年齡1855周歲，體重女性45公斤，男性50公斤，血壓90-140/60-90mmhg，脈壓差30mmhg，內科檢查以及快速檢測血比重、谷丙轉氨酶、乙肝表面抗原合格者。2、獻血程序填寫表格-體檢-化驗-獻血-領獻血證3、一次獻血的量200毫升或400毫升。4、獻血間隔時間兩次獻血間隔時間不少于6個月。5、獻血前后應注意事項獻血前，保證睡眠，清淡飲食，不喝酒吃藥