CDIO理念下實(shí)訓(xùn)課程改革應(yīng)用研究4200字

1、CDIO理念下實(shí)訓(xùn)課程改革應(yīng)用研究4200字 摘 要 隨著旅游業(yè)的發(fā)展，對旅游類人才要求也日益提高，也更加突出了旅游實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的重要性。以成人高等教育旅游管理專業(yè)中實(shí)訓(xùn)課程為研究主體，在CDIO理念下產(chǎn)業(yè)需求標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)有成人高等教育旅游管理專業(yè)中實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)資源供給狀況，提出更加適合CDIO理念下產(chǎn)業(yè)需求標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資源供給結(jié)構(gòu)。 關(guān)鍵詞 CDIO理念；實(shí)訓(xùn)課程；成人高等教育；導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)中圖分類號 G423.07 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1002-8129（2017）06-0069-04在旅游管理專業(yè)中實(shí)訓(xùn)課程是不可或缺的一個重要教學(xué)環(huán)節(jié)。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，對旅游類人才要求也日益提高，更加

2、突出了旅游實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的重要性。如何使旅游類人才與社會對接，如何發(fā)揮旅游專業(yè)特色是成人高等教育旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程所要解決的首要問題。CDIO理念提出的具有可操作性的能力培養(yǎng)、全面實(shí)施以及檢驗測評的12條標(biāo)?事?足了旅游產(chǎn)業(yè)人才的需求。因旅游專業(yè)人才培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求是教學(xué)目標(biāo)結(jié)果重點(diǎn)考慮的要素，因此針對CDIO理念旅游專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)，必須進(jìn)行相應(yīng)的改革與調(diào)整。本文以成人高等教育旅游管理專業(yè)中實(shí)訓(xùn)課程為研究主體，在CDIO理念下產(chǎn)業(yè)需求標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)有成人高等教育旅游管理專業(yè)中實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)資源供給狀況，提出更加適合CDIO理念下產(chǎn)業(yè)需求標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)資源供給結(jié)構(gòu)。一、CDIO理念下導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程研究

3、現(xiàn)狀CDIO 代表構(gòu)思（conceive）、設(shè)計（design）、實(shí)施（implement）、運(yùn)行（operate），是近年來國際工程教育改革的最新成果，不僅繼承和發(fā)展了歐美國家多年來的工程教育改革理念，更重要的是提出了系統(tǒng)的能力培養(yǎng)、全面的實(shí)施指導(dǎo)、完整的實(shí)施過程和嚴(yán)格的結(jié)果檢驗等逐條標(biāo)準(zhǔn)，具有很強(qiáng)的可操作性1。2005年中國引入CDIO 工程教育模式對中國的工程教育起到了很大的影響2，這種教育模式隨即也在非工程領(lǐng)域廣泛適用開來。通過CNKI文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)早在2001年我國就有學(xué)者將CDIO模式引入到旅游專業(yè)教學(xué)改革中3， 但相關(guān)的教學(xué)改革成果直至2017年也不過二十余篇，說明CDIO工程理念

4、或模式在旅游專業(yè)領(lǐng)域還有很大的研究空間。鑒于導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程在旅游專業(yè)中的特殊性與困難性，本文根據(jù)本校的旅游專業(yè)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行分析。首先以培養(yǎng)目標(biāo)、綜合素質(zhì)為研究內(nèi)容，對近三年本校導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)情況梳理如下：1.基本實(shí)現(xiàn)與企業(yè)搭建實(shí)訓(xùn)平臺，即旅游企業(yè)景區(qū)參觀游覽；2.在大一、大二年級進(jìn)行基礎(chǔ)理論課程設(shè)置，即計算機(jī)、政治、體育、人文等課程；3.選修課程與特色課程相結(jié)合，即電子商務(wù)、第二外語、研究方法、專業(yè)寫作等；校企結(jié)合的人才培養(yǎng)模式早就在各大學(xué)校開始運(yùn)用實(shí)踐了，其中特殊性體現(xiàn)在旅游發(fā)展使旅游專業(yè)課程保持常新性，一線教師的學(xué)習(xí)速度和知識更新要比其他專業(yè)更快，特別體現(xiàn)在旅游的發(fā)展理念方面；而導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程的

5、困難性體現(xiàn)在師資的培養(yǎng)方面，大量的時間用于知識更新，在教學(xué)轉(zhuǎn)化過程中難度較大，往往教師都還未理解透徹教材，就要運(yùn)用于教學(xué)，難免生搬硬套。整個專業(yè)學(xué)習(xí)過程雖然既結(jié)合了企業(yè)的利益也完成了學(xué)校教學(xué)目標(biāo)，但由于旅游業(yè)發(fā)展迅速，造成學(xué)校人才與企業(yè)聘用的脫節(jié)，如何完成校企之間的人才無縫對接，勢必要在學(xué)校培養(yǎng)階段引入新理念，進(jìn)行再生能力的培養(yǎng)。二、CDIO理念下導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教育模式的設(shè)計在CDIO理念下，將導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式分成兩部分，一部分為教師集成能力的模式設(shè)計，另一部分為學(xué)生CDIO能力的評價設(shè)計。（一）教師集成能力的模式設(shè)計集成能力的概念雖然還無定論，但通常認(rèn)為，創(chuàng)新能力是自主創(chuàng)新的一個重要內(nèi)容，它把各個

6、已有的技術(shù)單項有機(jī)地組合起來、融會貫通，構(gòu)成一種新產(chǎn)品或經(jīng)營管理方式，集成的目的是有效組合各種要素，更多占有市場份額，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。教師的理論知識是一種相對單一的教學(xué)方式，只有在教學(xué)過程中將原有的教學(xué)能力進(jìn)行集成，形成一種新的模式，即將企業(yè)道德、企業(yè)誠信、企業(yè)從業(yè)職業(yè)素養(yǎng)等融入教學(xué)體系當(dāng)中。教師將不再是只站在講臺上講課的人，很大程度上成為了一個引領(lǐng)者。學(xué)校與企業(yè)、社會、政府將形成一個系統(tǒng)，共同打造專業(yè)教育能力，將各自領(lǐng)域分成不同的模塊，再由專業(yè)的企業(yè)培訓(xùn)師和一線教師、政府人員分項進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)施。做到理論知識和項目實(shí)踐的統(tǒng)一。（二）學(xué)生CDIO能力的評價設(shè)計根據(jù)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置和項目實(shí)施進(jìn)

7、行CDIO能力的評估。以CDIO的12條標(biāo)準(zhǔn)為評價原則，將學(xué)生的理論知識和能力、個人職業(yè)技能和職業(yè)道德、團(tuán)隊協(xié)作和交流、對旅游企業(yè)和社會的構(gòu)思作為評價內(nèi)容設(shè)定一級、二級評價指標(biāo)（見表1）。評價方案由政府制定大框架，企業(yè)、教師、學(xué)生提出并進(jìn)行實(shí)施與反饋，最終由企業(yè)確定評價的結(jié)果，做出書面結(jié)論，再次反饋給教師促進(jìn)改進(jìn)環(huán)節(jié)。三、CDIO理念在導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程中的應(yīng)用由于導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程是實(shí)踐性較強(qiáng)的一門課程，所以采用集成教學(xué)過程，這有助于CDIO理念的實(shí)施。結(jié)合上述教師集成能力設(shè)計的模式，針對本課程的特點(diǎn)，教師按照集成能力模塊進(jìn)行授課。首先進(jìn)行C（構(gòu)思）實(shí)訓(xùn)課程介紹，然后將學(xué)生分組，讓其按照專業(yè)培訓(xùn)師提出的

8、的問題做D（設(shè)計）實(shí)踐報告，結(jié)合景點(diǎn)實(shí)踐教師點(diǎn)評和學(xué)生修正I（ 實(shí)施）。反復(fù)對學(xué)生的報告進(jìn)行修改，最終教師對實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)O（ 運(yùn)作）。具體導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程改革應(yīng)用如下：（一）C（構(gòu)思）：導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程的調(diào)查定位在開課之前，教師按照實(shí)訓(xùn)課程的特點(diǎn)制定不同的線路、技術(shù)、組織管理的題目，由學(xué)生進(jìn)行自由比對分組選擇。選擇同一題目的學(xué)生組成一個小組，先對本小組的完成目標(biāo)，市導(dǎo)細(xì)分定位，然后按照旅游企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，明確崗位及職責(zé)。企業(yè)人員與教師作為引領(lǐng)者，指導(dǎo)學(xué)生的每一次設(shè)計和構(gòu)思，掌握全體學(xué)生的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)進(jìn)度。由于設(shè)定目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)操作有一定差距，教師在構(gòu)思前應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行風(fēng)險分析，并做出備選方案。該環(huán)節(jié)的設(shè)計

9、思路是讓學(xué)生從實(shí)際問題（項目實(shí)際問題，非虛擬實(shí)驗問題）出發(fā)，帶著問題進(jìn)行學(xué)習(xí)以實(shí)現(xiàn)對學(xué)生能力的培養(yǎng)。此環(huán)節(jié)的關(guān)鍵是教師要在項目中給出學(xué)習(xí)方向和題目，起到對學(xué)生的引導(dǎo)作用。 （二）D（設(shè)計）：導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程的任務(wù)設(shè)定將實(shí)訓(xùn)任務(wù)分成不同的模塊，教師負(fù)責(zé)理論知識與能力教學(xué)，企業(yè)負(fù)責(zé)社會構(gòu)思引導(dǎo)，社會負(fù)責(zé)個人職業(yè)技能和職業(yè)道德衡量，學(xué)生在團(tuán)隊協(xié)作中實(shí)踐，由企業(yè)與教師共同指導(dǎo)評價。教師先講授本節(jié)課的主要內(nèi)容和重難點(diǎn)，再分配下節(jié)課的任務(wù)。例如在導(dǎo)游實(shí)務(wù)中第三章“導(dǎo)游團(tuán)隊服務(wù)程序服務(wù)質(zhì)量”中，需要每個小組的成員單獨(dú)提交一份帶團(tuán)心得并總結(jié)經(jīng)驗， （模擬現(xiàn)實(shí)中的場景，具體到旅游景點(diǎn)等）、組內(nèi)成員的崗位分工等； 在

10、第七章“導(dǎo)游帶團(tuán)技能”中，需要每組的導(dǎo)游人員設(shè)計分析客源市場，并對游客進(jìn)行市場細(xì)分，并結(jié)合真實(shí)的市場狀況進(jìn)行模擬，如若進(jìn)行不下去，則需重新調(diào)查分析。學(xué)生必須熟悉景區(qū)和景點(diǎn)，并親自進(jìn)行現(xiàn)場講解，在此過程中展示導(dǎo)游講解方法和技巧。在這樣理論與實(shí)踐相結(jié)合的過程中，學(xué)生對旅行社的理解加深，對每個崗位的職責(zé)有所了解，并能分辨出現(xiàn)實(shí)中導(dǎo)游帶團(tuán)的真實(shí)情況。（三）I（實(shí)施）：導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程細(xì)則化實(shí)踐利用多媒體技術(shù)手段，如圖片、視頻、動畫等向?qū)W生展現(xiàn)國內(nèi)外的先進(jìn)技術(shù)和理念，這是學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中難以接觸到的。聘請經(jīng)驗豐富的導(dǎo)游及應(yīng)用研究的專家做專題講座，這些講座可極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的興趣，同時使學(xué)生了解了

11、專業(yè)的新知識，對專業(yè)的發(fā)展方向更加關(guān)注。學(xué)校應(yīng)充分利用學(xué)生的業(yè)余時間，組織學(xué)生到正規(guī)旅行社進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生利用寒暑假到旅行社去實(shí)習(xí)。根據(jù)學(xué)生的意愿分配實(shí)習(xí)單位，并細(xì)化到崗位。學(xué)校應(yīng)與多家旅行社洽談，簽約實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生創(chuàng)造輪崗實(shí)習(xí)機(jī)會。通過校企合作的方式加深學(xué)生對課堂所學(xué)知識的認(rèn)識，鞏固學(xué)生對實(shí)踐技能的掌握，培養(yǎng)出滿足社會需求的人才4。（四）O（運(yùn)作）：建立長期評價反饋機(jī)制政府、旅游企業(yè)、學(xué)校三者之間建立長效的運(yùn)作平臺，即專業(yè)業(yè)務(wù)指導(dǎo)手冊、專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教師團(tuán)隊和實(shí)訓(xùn)考評制度，學(xué)生自主加入平臺進(jìn)行學(xué)習(xí)與實(shí)踐。對學(xué)生的創(chuàng)新能力、就業(yè)競爭能力、社會生存能力、創(chuàng)業(yè)能力和職業(yè)規(guī)劃能力等進(jìn)行最終成果

12、檢驗。學(xué)生在?固知識的同時又鍛煉了實(shí)際操作能力，也能及時反饋學(xué)中的的不足之處，并共同學(xué)習(xí)改進(jìn)，為將來走上工作崗位奠定基礎(chǔ)。導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)這門課的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生成為合格的導(dǎo)游，其考核方式可以通過拿到全國導(dǎo)游證為目的，讓學(xué)生編撰某一景點(diǎn)的導(dǎo)游詞并進(jìn)行講解，邀請相關(guān)的旅游專家和經(jīng)驗豐富的教師組成評審團(tuán)進(jìn)行評價； 也可以把學(xué)生帶到某一景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)操，由專家和教師組成的觀察團(tuán)全程跟隨，適時對學(xué)生帶團(tuán)游覽的過程進(jìn)行評價。最終，讓學(xué)生拿到崗位通行證。四、結(jié)束語基于CDIO理念的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)課程改革實(shí)踐打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式，具備以下特點(diǎn)：第一，通過探索性的項目設(shè)計，以多媒體教學(xué)模式和項目式教學(xué)模式為手段，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，提高個人能力和團(tuán)隊合作能力。第二，通過教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐內(nèi)容的和諧統(tǒng)一，讓學(xué)生身處實(shí)際工作中，親自體會和參與專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的過程，能夠使其重新構(gòu)建自己的學(xué)科知識體系，牢固掌握專業(yè)理論和技能，并為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下牢固基礎(chǔ)。第三，建立長效的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)平臺，為旅游企業(yè)提供源源不斷的人才。CDIO教育模式是一種新的教育方法和思路。為滿足旅游企業(yè)對高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求，高校應(yīng)更加積極探索旅游管理專業(yè) CDIO人才教育培養(yǎng)模式。參考文獻(xiàn)1葉偉巍，孔寒冰.基于C