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1、第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出,第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,滲透系統(tǒng)裝置,半透膜: 是一類(lèi)可以讓小分子物質(zhì)通過(guò)(如水分子),而較大分子物質(zhì)(如蔗糖) 不能通過(guò)的一類(lèi)多孔性膜。,選擇透過(guò)性膜:指水分子可以自由通過(guò),細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過(guò),而其他的小離子、小分子和大分子則不能通過(guò)的膜,選擇透過(guò)性膜相當(dāng)于半透膜,反之則不然,思考,2、如果用一層紗布代替半透膜,漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎?,3、如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液,結(jié)果會(huì)怎樣?,用紗布替代玻璃紙時(shí),因紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透,因而液面不會(huì)升高。,半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí),單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗

2、的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量,液面也不會(huì)升高。,滲透作用:水分子(或其他溶劑分子)透過(guò)半 透膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用.,小 組 合 作 探 究,液面上升,液面不變,液面不變,蔗糖液漏出,條件,有半透膜,半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差,.,.,滲透作用,水分子(或其他溶劑分子)透過(guò)半透膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用.,概念:,方向:,高密度 低密度,總結(jié):,有半 透膜,下列現(xiàn)象屬于滲透作用的是( ) A、水分子通過(guò)細(xì)胞壁 B、葡萄糖分子通過(guò)細(xì)胞膜 C、鉀離子通過(guò)細(xì)胞膜 D、水分子通過(guò)細(xì)胞膜,D,類(lèi)比推理,1、如果將裝置中的漏斗換成細(xì)胞還會(huì)不會(huì)吸水? 2、如果吸水會(huì)發(fā)生什么?,如果細(xì)胞吸水脹破則說(shuō)明細(xì)胞也能

3、滲透吸水、細(xì)胞膜相當(dāng)于 。,半透膜,外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度,外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度,外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度,一、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn),小于,大于,等于,細(xì)胞吸水膨脹,細(xì)胞失水皺縮,保持原狀態(tài),思考?:如果換成植物細(xì)胞會(huì)如何?,植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)復(fù)習(xí),探究主題:植物細(xì)胞吸水和失水,2.作出假設(shè):細(xì)胞在高濃度溶液中會(huì)失水,在低濃度溶液中會(huì)吸水。,1.提出問(wèn)題:細(xì)胞什么條件下吸水和失水?,3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):(1)器材的選擇:紫色的洋蔥鱗片葉、質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖液、清水、顯微鏡、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙,(2)方法步驟:,4.預(yù)期結(jié)果:在高濃度溶液中,植物細(xì)胞的液泡會(huì)失水

4、而縮?。辉谇逅?,液泡會(huì)吸水而變大。,6.分析結(jié)果,得出結(jié)論:結(jié)果與預(yù)期一致,可得出結(jié)論,7.表達(dá)和交流:交流、質(zhì)疑、解釋,變小,原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁,由大變小,逐漸恢復(fù)原來(lái)大小,原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置,由小變大,植物細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象與原因,半透膜內(nèi)側(cè)有蔗糖液,半透膜外側(cè)有清水,半透膜,滲透系統(tǒng)裝置,成熟的植物細(xì)胞與外界溶液能構(gòu)成滲透系統(tǒng),原生質(zhì)層內(nèi)側(cè)有細(xì)胞液,原生質(zhì)層外側(cè)有外界溶液,成熟的植物細(xì)胞,原生質(zhì)層,3、滲透作用原理(質(zhì)壁分離及其復(fù)原)的運(yùn)用 (1)判斷植物細(xì)胞的生活狀況 (2)判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 (3)測(cè)定外界溶液濃度 (4)鑒定溶液種類(lèi) (5)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理 (6)生活

5、中殺菌、防腐、腌制食品,三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例。,4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎?如果有,這種選擇性有普遍性嗎?,3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的,其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣嗎?,水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的,其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣,這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。,細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。,1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會(huì)增高?是不是水稻不吸收反而向外排出呢? 2、不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎?, 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸并不都是順相對(duì)含量梯度的,細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸出是有選擇性的。 細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜,小結(jié),如圖,在U形管中部

6、c處裝有半透膜,在a側(cè)加入紅色的細(xì)胞色素(相對(duì)分子質(zhì)量13000的蛋白質(zhì))的水溶液,b側(cè)加入清水,并使a、b 兩側(cè)液面高度一致。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,實(shí)驗(yàn)結(jié)果將是 ( ),Aa、b兩液面高度一致,b側(cè)為無(wú)色 Ba、b兩液面高度一致,b側(cè)為紅色 Ca液面低于b液面,b側(cè)為紅色 Da液面高于b液面,b側(cè)為無(wú)色,D,2、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是( ),C,A,B,C,D,3、田間一次施肥過(guò)多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗”。其原因是( ) A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多 B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水 C、根系不能將

7、水向上運(yùn)輸 D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀,B,4、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是( ) A、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用 B、鹽水中的Na不利于細(xì)菌的生活 C、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活 D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡,D,上圖示處于不同生理狀態(tài)的三個(gè)洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞,請(qǐng)回答:,圖A細(xì)胞處于何種生理狀態(tài)? 。,如是洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中觀察到的圖,先后觀察到的圖示順序?yàn)?。,圖中標(biāo)號(hào)指的物質(zhì)是 。,如上圖是同一細(xì)胞處于不同濃度的溶液中,則A、B細(xì)胞所處外界溶液濃度是 。,質(zhì)壁分離,外界溶液,A,B,B,A,C,3. 請(qǐng)根據(jù)圖回答以下問(wèn)題:,(1

8、)圖中細(xì)胞所處的生理狀態(tài)叫做 ,這種生理狀態(tài)發(fā)生的原因是 , . (2)選擇圖細(xì)胞中各結(jié)構(gòu)的編號(hào)回答: 從整個(gè)細(xì)胞來(lái)看,可以 把 看成是一層半透膜。 而 的結(jié)構(gòu)是全透性的。 和 之間存在著溶液濃度差。,質(zhì)壁分離,2、3、6,1,4,7,5、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中,細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過(guò)一段時(shí)間后,自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,表皮細(xì)胞又恢復(fù)到原來(lái)狀態(tài)。分析,(1)發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是? 洋蔥表皮細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度,細(xì)胞滲透失水;又由于細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性,便導(dǎo)致質(zhì)壁分離,(2)自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的原因是? 由于細(xì)胞可選擇性地吸收K和NO3,導(dǎo)致細(xì)

9、胞液濃度增加直至大于外界溶液的濃度,細(xì)胞開(kāi)始吸水,從而發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,(3)以上事實(shí)表明細(xì)胞膜對(duì) 的通透性存在差異,所以它是一種選擇透過(guò)性膜。,物質(zhì),7.將一馬鈴薯塊莖挖兩個(gè)相同大小的洞穴甲、乙,甲內(nèi)放入一種物質(zhì),乙內(nèi)放入另一種物質(zhì),兩穴內(nèi)液面平齊。如圖A,過(guò)一段進(jìn)間后,如圖B。 已知:一穴放入的物質(zhì)是清水,另一穴放入的物質(zhì)是30%的蔗糖溶液。 問(wèn):甲穴內(nèi)放入的是。 乙穴內(nèi)放入的是。 在B圖中,C處的細(xì)胞(失水、吸水),D處細(xì)胞(失水、吸水)為什么?,C,D,30%的蔗糖溶液,清水,失水,吸水,3.用濃度為30%的蔗糖溶液處理紫色洋蔥表皮的裝片,過(guò)10分鐘,放在顯微鏡下觀察(如圖)。 (1)在顯微鏡下觀察到的細(xì)胞已經(jīng)發(fā)生了_。 (2)注明圖中編號(hào)名稱:A_,B_, C_,D_,E_。 (3)原生質(zhì)層由_ 組成,可以把它看作是一層_。 (4)B的化學(xué)成分主要是_。,質(zhì)壁分離,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞膜、液泡膜、兩膜間細(xì)胞質(zhì),蔗糖溶液,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核,磷脂分子、蛋白質(zhì)分子,半透膜,(5)從結(jié)

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