2021年關(guān)于食品監(jiān)管先進事跡的講話

1、關(guān)于食品監(jiān)管先進事跡的講話保證好的食品安全，讓大家幸福健康。人民健康促進各行各業(yè)，食品安全造福未來。在這里分享一些食品監(jiān)管先進事跡的發(fā)言，希望對大家有所幫助！老師和學(xué)生：大家好！今天我想和大家分享的是食品安全。俗話說：國家以人為本，人民以糧為先。食物是人類生存的第一需要。食品安全直接關(guān)系到人們的生活，影響到我們每個人的健康，更關(guān)系到子孫后代的幸福和國家的繁榮。不談食品安全，哪怕一塊豆腐，一顆豆芽，都能讓你的身體殘缺；如果不了解食品安全，哪怕一小包鹽也能中斷免疫系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)；不要食品安全，哪怕只是一個小小的想法，都能把生機勃勃的生命置于危險之中。健康，多么重要！生命是多么珍貴！一旦我們失去了健

2、康，甚至失去了寶貴的生命，我們就不能再這樣做了。所以要時刻保持自己的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的保障。最近，我們從報紙和電視上看到了關(guān)于食品安全的新聞：南京“冠生園”事件讓人不敢看月餅；三亞的“毒咸魚”讓我們談“咸魚”，變色；廣東“瘦肉精”事件讓我們看肉下臺；被稱為生命殺手的“蘇丹紅”，出現(xiàn)在我們喜愛的辛辣食物中；去年8月8日，_ _地區(qū)的蝸牛事件導(dǎo)致131人患病，想想還是讓人不寒而栗；還有最近的染饅頭、毒豆芽、蒙牛毒奶等事件。我們什么時候才能停止安全進食面對這一令人震驚和心寒的事件，我們不禁要問：我們到底還能吃什么上述重大事件眾所周知，但你有沒有注意到，劣質(zhì)食品正在悄悄地

3、危害著我們身邊的健康？有一次，我是街邊燒烤店門前的?？汀Ｃ看温愤^都是吃兩根線來滿足自己的渴望。有一天，我又路過了燒烤店，再次吸引了我。我忍不住上前要了兩根弦。我看著紅色的火焰，綠色的煙霧，聽著烤肉發(fā)出的咝咝聲，聞到了燒焦的味道。我的口水都要流下來了，恨不得馬上吃了。正在這時，只見一個服務(wù)員把地上被人丟棄的竹簽撿起來，拿到桶里，隨便洗了洗，又把菜串了起來?？吹竭@一幕，我驚呆了，沒了胃口，轉(zhuǎn)身就走，再也不敢光顧這樣的大排檔了?，F(xiàn)在很多人還是不在乎吃的食物是否安全健康，只想滿足一時的食欲。我想再次提醒大家，燒烤不僅不衛(wèi)生，燒烤過程中還會產(chǎn)生致癌物。作為一名大學(xué)生，我們有責(zé)任維護社會食品安全，從我做起

4、，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)，監(jiān)督揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為國家健康事業(yè)盡自己的一份力量?！耙匀藶楸?，安全第一”，食品安全需要你的參與；食品安全需要你我的共同努力。生活之美從健康開始，身體健康從食品安全開始，食品安全從自身開始。為了更美好的明天，朋友們，讓我們從自己做起！尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和同事：早上好。我叫，我是的負(fù)責(zé)人。我很榮幸主管當(dāng)局給我這個機會發(fā)言。為此，我謹(jǐn)代表酒店全體員工，向各級領(lǐng)導(dǎo)表示感謝，向服務(wù)行業(yè)的同行們表示深深的敬意。根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局正祥分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹執(zhí)行上級文件的有關(guān)精神，進一步加強了酒

5、店的食品衛(wèi)生安全管理，有效預(yù)防和控制了食物中毒事件的發(fā)生，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為了認(rèn)真落實企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作，我們具體做了以下工作。第一，高度重視，責(zé)任明確。近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“掛白豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上的食用油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種有毒食品嚇壞了，層出不窮的食品安全事件讓人不知所措。頻繁發(fā)生的食品安全事故引起了全社會對食品安全的高度關(guān)注，促使我國政府重新審視這個已經(jīng)上升到國家公共安全高度的問題，積極采取各種措施加強對食品安全各方面的監(jiān)管。因此，作為食品安全鏈的入口環(huán)節(jié)餐飲服務(wù)單位，要從自身做起，以“責(zé)任”為天，以“道德”經(jīng)營，維護餐飲業(yè)的正常經(jīng)

6、營秩序。首先要兼顧酒店衛(wèi)生防疫和食品安全，“一把手”要負(fù)總責(zé)。比如前廳由餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)，廚房負(fù)責(zé)，送餐部負(fù)責(zé)檢查食品生產(chǎn)，保證人民群眾的食品安全。二是嚴(yán)格控制，規(guī)范程序。在日常餐飲管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生，嚴(yán)格控制就業(yè)準(zhǔn)入、采購、食品儲存、生產(chǎn)加工、質(zhì)量供應(yīng)五個層面。員工必須具有有效的健康證明和健康培訓(xùn)知識；檢查采購的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品是否合格。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料儲存是否符合管理要求；關(guān)注食品原料和食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品是否被國家禁止或者來源不明；嚴(yán)格檢查食用油和脂肪、散裝食品、肉類和肉制品。通過一系列措施，公司避免了食品安全事故和食物中毒的惡性事件，保障

7、了消費者的人身安全第三，“六T實踐”，實施細則。企業(yè)采用“六T做法”的管理方法，堅持每天六個“要做”:日常加工、日常整合、日常清潔、日常標(biāo)準(zhǔn)化、日常檢驗、日常改進，從而保證餐飲企業(yè)的食品安全。在“六T實踐”的實施中，燕能酒店始終把食品安全放在最突出的位置，落實到每一個細節(jié)。1.在原材料的采購和驗收中，嚴(yán)格申領(lǐng)證書和票證，嚴(yán)格控制質(zhì)量；2.關(guān)鍵部位嚴(yán)格消毒，二次包扎，防止交叉污染；加強日常工作中的各項“簽到”；3.倉庫原輔材料的儲存應(yīng)實行左入右出、先進先出，必要物品的儲存量應(yīng)減少到最低程度，并按高、中、低消耗分別儲存，分層管理，防止物品逾期；4.地面和爐灶上沒有水、油脂或衛(wèi)生死角；在餐具、刀具、

8、砧板和毛巾的擺放上，嚴(yán)格把關(guān)；5.在清洗過程中，嚴(yán)格區(qū)分干凈和未清洗的肉和蔬菜池?！傲鵗做法”實施后，酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和廚房表面，做到無油、無水、干燥、干凈，衛(wèi)生水平大大提高。所有必備物品擺放整齊，員工在操作過程中10秒內(nèi)就能找到并放回所需物品，提高工作效率；通過反復(fù)執(zhí)行正確的操作，形成了良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成了強調(diào)秩序、熱愛清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，從而提高了自身素質(zhì)?？偟膩碚f，我們在食品安全方面做了很多工作，但工作仍有改進的余地。食品藥品監(jiān)督管理局和卡特彼勒領(lǐng)導(dǎo)的建議大家好！我們知道，當(dāng)燕子去了，它還會回來。柳樹枯了，有再綠的時候；桃花謝了，有時間再開。但是，一

9、旦失去了健康和寶貴的生命，還有重來的時候嗎？我們吃得安全健康有多重要！生命是多么珍貴！我們要時刻保持自己的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的保障。俗話說：國家以人為本，人民以糧為先，糧食是人類生存的第一需要。食品安全直接關(guān)系到人民的生活、子孫后代的幸福和國家的繁榮。不談食品安全，哪怕一塊豆腐，一顆豆芽，都能讓你的身體殘缺；如果不了解食品安全，哪怕一小包鹽也能中斷免疫系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)；不要食品安全，哪怕只是一個小小的想法，都能把生機勃勃的生命置于危險之中。我們不斷從報紙電視上看到關(guān)于食品安全的新聞：南京“冠生園”事件讓人望而生畏；三亞的“毒咸魚”讓我們談“咸魚”，變色；廣東“瘦肉精”

10、事件讓我們看肉下臺；被稱為生命殺手的“蘇丹紅”，出現(xiàn)在我們喜愛的辛辣食物中；席卷全球的sas襲擊仍然讓人想到它就不寒而栗。今年8月8日的蝸牛事件，導(dǎo)致131人患病。面對這個令人震驚和心寒的事件，我們不禁要問：我們還能吃什么？我們吃東西安全嗎？這越來越成為大家關(guān)注的問題，越來越多的人渴望綠色食品進入千家萬戶。上述重大事件大家都很熟悉，但你有沒有注意到，劣質(zhì)食品正在悄悄地危害著我們身邊的健康？有一次，我是街邊燒烤店門前的常客。每次路過都是吃兩根線來滿足自己的渴望。有一天，我又路過了燒烤店，那一陣香味又吸引了我。我忍不住上前要了兩根弦。我看著紅色的火焰，綠色的煙霧，聽著烤肉發(fā)出的咝咝聲，聞到了燒焦的味道。我的口水都要流下來了，恨不得馬上吃了。正在這時，只見一