物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案和說(shuō)課稿

1、第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 王勇 一、教學(xué)目標(biāo) 1知識(shí)與技能 （1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化 （2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性質(zhì)。 2過(guò)程與方法 （1）通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理 （2）用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3情感態(tài)度與價(jià)值觀 （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性 （2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 二、教學(xué)重點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的概念 三、教學(xué)難點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的判斷 四、教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、

2、練習(xí)提高 五、課時(shí)安排： 1課時(shí) 六、教學(xué)過(guò)程: 也不斷發(fā)生各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，我們知道在物質(zhì)世界里， 引言著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。現(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 板書 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。 下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。 演示實(shí)驗(yàn)1-1 水沸騰，

3、有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 演示實(shí)驗(yàn)1-2 首先展示膽礬晶體 藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末 提問(wèn) 實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？ 變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。 板書 一、物質(zhì)的變化 物理變化 1 概念：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 2 特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。 演示實(shí)驗(yàn)13 由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過(guò)程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧 化銅。演示實(shí)驗(yàn)14由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

4、加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺(jué)到發(fā)熱。 提問(wèn)實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？ 這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。 我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒(méi)有化學(xué)變化發(fā)生。 板書 （二）化學(xué)變化 1概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)） 2特征：有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 討論 判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？

5、 練習(xí)口答課本第10頁(yè)1、2。 引入化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 板書 二、 物質(zhì)的性質(zhì) （一）化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 講解 例如，我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的 性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。 蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹； 小結(jié) 化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系 在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往

6、有下列字：能、會(huì)、可以、易、難等。 例如：（1） 木柴燃燒化學(xué)變化 木柴能燃燒化學(xué)性質(zhì) （2） 鐵生銹化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學(xué)性質(zhì) 鐵（在干燥的空氣里）難生銹化學(xué)性質(zhì) （3） 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)化學(xué)變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)化學(xué)性質(zhì) 過(guò)渡 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 板書（二）物理性質(zhì) 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 講解 這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物

7、質(zhì)的物理性質(zhì)。 下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一簡(jiǎn)單介紹 板書1、熔點(diǎn) 我們知道，當(dāng)溫度升高時(shí)，固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn)； 、沸點(diǎn)2板書 把水加熱到一定溫度時(shí)，水就會(huì)沸騰。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。 物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。 3、密度板書兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊，有經(jīng)驗(yàn)的人只要用手分別“掂量”一下，就可以鑒它們的質(zhì)量是不相等的。哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊，別出哪是鐵， 我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。5 1演示實(shí)驗(yàn) 氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。討論與交流，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”“物理變化和化學(xué)變化”，

8、這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了課堂小結(jié)：這哪是化學(xué)變化，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化， 就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。布置作業(yè)：習(xí)題1、2、3、4、5 說(shuō)課稿 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 王勇 我主要從以下幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)課，說(shuō)教材說(shuō)教法說(shuō)學(xué)法說(shuō)教學(xué)過(guò)程其中說(shuō)教學(xué)過(guò)程是我這次說(shuō)課的重點(diǎn)。 一說(shuō)教材： 【物質(zhì)的變化和性質(zhì)】選自人教版九年級(jí)上冊(cè)第一單元第一節(jié)本節(jié)內(nèi)容分為兩個(gè)部分物質(zhì)的變化、物質(zhì)的性質(zhì)，是化學(xué)學(xué)科最重要的基礎(chǔ)性知識(shí)，也是深入認(rèn)識(shí)和理解化學(xué)反應(yīng)原理變化等入門性知識(shí)。同時(shí)，本章內(nèi)容淺顯易懂又貼近生活，對(duì)于剛剛接觸化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常必要的，在他們的心中樹立：生活折射化學(xué)，化

9、學(xué)服務(wù)生活的信念。 【教學(xué)目標(biāo)】 1、知識(shí)與技能： （1）理解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化； ）掌握物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化學(xué)性2（質(zhì)。 2、過(guò)程與方法： （1）通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理 （2）用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀： （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。 （2）培養(yǎng)自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的能力和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 【重點(diǎn)難點(diǎn)】 （1） 用實(shí)驗(yàn)的方法探究物質(zhì)的變化。 能正確的區(qū)分哪些是化學(xué)變化哪些是物理變化，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性） （2質(zhì)

10、哪些又是物質(zhì)的物理性質(zhì)。 【.教具準(zhǔn)備】 小玻璃細(xì)鐵絲紙片酒精燈試管水研缽課件等。 二說(shuō)教法： 創(chuàng)設(shè)情景，引入新課分組實(shí)驗(yàn)，交流探究教師演示，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)提出問(wèn)題，講解總結(jié)課堂練習(xí)，拓展視野課后作業(yè)，反饋教學(xué)。 三說(shuō)學(xué)法： 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，學(xué)生通過(guò)直觀生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)，才能留下深刻的印象，也最具有說(shuō)服力。教學(xué)時(shí)，我注意及時(shí)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，同時(shí)利用這些富于啟發(fā)性的問(wèn)題，活躍學(xué)生思維，使其學(xué)會(huì)或增強(qiáng)分析總結(jié)問(wèn)題的能力。 在學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)時(shí)，我讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力?；瘜W(xué)變化和物理變化化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)通過(guò)我的演示實(shí)驗(yàn)提

11、問(wèn)對(duì)比總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生尋找知識(shí)間的相互聯(lián)系，掌握科學(xué)有效的記憶方法，提高識(shí)記的效果。 四說(shuō)教學(xué)過(guò)程： 設(shè)計(jì)意圖教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)1認(rèn)真的聽(tīng)講，仔細(xì)的思考1用生活經(jīng)驗(yàn)，問(wèn)題的提出， 1引入（經(jīng)驗(yàn)引入法）啟迪學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生濃以我們?nèi)粘Ｉ钪械慕?jīng)驗(yàn)引我提出的問(wèn)題。 起學(xué)生的興趣。如紙燃盡后 厚的學(xué)習(xí)興趣。2學(xué)生分組實(shí)踐： 就成了灰，鐵絲輕輕一折它分八組實(shí)驗(yàn)：劃燃火柴，燃2讓學(xué)生自己動(dòng)手，親身感受就形變了，當(dāng)玻璃窗戶受重?zé)埰盟椴Ａ?，折彎?xì)變化過(guò)程，印象深刻，灌入實(shí)物時(shí)玻璃碎了。接著提出問(wèn)鐵絲。 驗(yàn)安全意識(shí)，記憶長(zhǎng)久。 題：這些東西是不是與它原3 培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)歸納總 交流討論：3來(lái)的樣子不

12、相同了？那是什認(rèn)真仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)后，同學(xué)結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力，有利于學(xué)生么原因讓他們不相同了的間交流討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后自主學(xué)習(xí)能力的提升，通過(guò)交呢？ 回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，及實(shí)驗(yàn)應(yīng)注流討論，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力，以達(dá)到學(xué)生取他人之長(zhǎng)意的問(wèn)題。 指導(dǎo)學(xué)生們親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，2強(qiáng)調(diào)要注意實(shí)驗(yàn)的安全操有針對(duì)性的提在下面沒(méi)有補(bǔ)己之短良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。注重作。 認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)的學(xué)生問(wèn)題，課堂紀(jì)律，讓討論有序進(jìn)行，最后請(qǐng)認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)的同讓好的學(xué)生學(xué)得舒適，讓較差 3實(shí)驗(yàn)演示的學(xué)生必學(xué)對(duì)于水的沸騰膽礬的研碎學(xué)回答要求學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分交流，回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象最后總結(jié)對(duì)于膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)， 針對(duì)性的提問(wèn)。 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖

13、板書物理變化： 通過(guò)對(duì)比講授法讓學(xué)生在聯(lián)想 這種沒(méi)有生成其它物概念：1回顧前面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，認(rèn)真前面的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上能生動(dòng)形象 質(zhì)叫物理變化。的記住物理變化和化學(xué)變化的 聽(tīng)講，做好相應(yīng)的筆記。特征：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，2概念，特征，常伴隨的現(xiàn)象， 只是形狀、狀態(tài)改變。結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)把理論與實(shí)踐有現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、變色、3機(jī)的連在一起。貫穿了生活中 放出氣體、生成沉淀。反映化學(xué)，化學(xué)服務(wù)到生活這蠟受熱熔例子：汽油揮發(fā)。4 條主線。 化。水結(jié)冰等。 ：板書化學(xué)變化生成其他物質(zhì)的變化概念：1 叫做化學(xué)變化。 特征：有其他物質(zhì)生成。2放出氣體、現(xiàn)象：3顏色改變、生成沉淀、吸熱、放熱、發(fā) 光等。蠟燭木材燃燒。鐵的

14、生銹。酸反應(yīng)的燃燒石灰石與設(shè)計(jì)意教師活學(xué)生活剛剛我們把物理變講述通過(guò)介紹它們的區(qū)別和聯(lián)吃透物理變化認(rèn)真聽(tīng)講和化學(xué)變化做對(duì)比的講解，下 面讓我們來(lái)看看它們具體的區(qū)化學(xué)變化概念，特征等并跟能 別聯(lián)系。 我一起總結(jié)物理變化和化更近深層次的理解物理變化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別和內(nèi)在和化學(xué)變化。 化學(xué)變化和物理變化的區(qū)板書 聯(lián)系。板書 別：是否有新物質(zhì)生成。 通過(guò)課堂練習(xí)，有助于學(xué)生化學(xué)變化和物理變化的聯(lián)系：迅速的掌握且便于記住物理化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變變化和化學(xué)變化的概念，特化，但物理變化中不一定同時(shí)征，區(qū)別，聯(lián)系 2發(fā)生化學(xué)變化。做課堂練習(xí)：下列詩(shī)句中只涉及到物理變化 的是、A、鐵杵磨成針B只要功夫深，春野火燒不盡，春風(fēng)吹又生C蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始 干送暖爆竹聲中一歲除，春風(fēng)D 入屠蘇。 設(shè)計(jì)意圖 教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng) 板書化學(xué)性質(zhì)：專心聽(tīng)講，認(rèn)真做好筆記。 關(guān)于物理性質(zhì)的概念，常見(jiàn)物質(zhì)在化學(xué)變化中表定義：、1的物理性質(zhì)等的學(xué)習(xí)以問(wèn)現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)為引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生參與，同桌交流對(duì)物理性質(zhì)的、化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)的求學(xué)生自己總結(jié)概括，鍛念，