高中生物第三章細(xì)胞的代謝酶學(xué)案浙科必修

1、酶自主學(xué)習(xí)1【問(wèn)題1】酶的化學(xué)本質(zhì)什么？【問(wèn)題2】酶的催化過(guò)程如何進(jìn)行？【問(wèn)題3】影響酶活性的因素有那些？【問(wèn)題4】酶的高效性是什么？【問(wèn)題5】酶的專一性是什么？【問(wèn)題6】酶的催化效率研究試驗(yàn)中為什么用新鮮的實(shí)驗(yàn)材料？【問(wèn)題7】酶專一性實(shí)驗(yàn)研究中13號(hào)試管有什么作用？【問(wèn)題8】從課本PH和溫度對(duì)酶活性影響曲線分析，能分別得到什么結(jié)論？【問(wèn)題9】強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、低溫和高溫條件下酶催化能力都很低，原因是否相同？為什么?【課后練習(xí)】1如圖曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下,反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是： ( )A. 增大pH,重復(fù)該實(shí)驗(yàn),A、B點(diǎn)位置都不變B. B點(diǎn)后,升高溫度,酶

2、活性增加,曲線將呈現(xiàn)c所示變化C. 酶量增加后,圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示D. 反應(yīng)物濃度是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素2某一不可逆化學(xué)反應(yīng)在無(wú)酶和有酶催化時(shí)均可以進(jìn)行，當(dāng)該反應(yīng)在無(wú)酶條件下進(jìn)行到時(shí)間t時(shí)，向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶。下圖中能正確表示加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng)時(shí)間變化趨勢(shì)的曲線是 A甲 B乙 C丙 D丁3關(guān)于酶的敘述，正確的是A酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失B哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有酶C酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能D酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸4下列對(duì)酶的敘述，正確的是A所有的酶都是蛋白質(zhì)B酶在催化生化反應(yīng)前后本身的性質(zhì)會(huì)發(fā)生改變C高溫能使酶的分子結(jié)構(gòu)破

3、壞而失去活性D酶與無(wú)機(jī)催化劑的催化效率相同5甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如下圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是() A甲酶能夠抗該種蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能的RNAC乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)D乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變6關(guān)于“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)時(shí)4支試管(l號(hào)試管對(duì)照;2號(hào)試管加熱；3號(hào)試管滴入FeC13溶液；4號(hào)試管滴入肝臟研磨液)內(nèi)的過(guò)氧化氫分子的能量狀態(tài)如下圖所示，圖中陰影部分表示分子正處于容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)。表示4號(hào)試管的是7胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持在37，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時(shí)

4、間的關(guān)系如圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）該酶作用的底物是 。（2）在140min后，曲線變成水平，這是因?yàn)?。（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請(qǐng)?jiān)陬}圖上畫(huà)出生成物量變化的示意曲線。（4）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速率將 ，原因是 。8為了研究酶的有關(guān)特性，取兩支潔凈的試管并編號(hào)為A、B，各注入2mL體積分?jǐn)?shù)3的H2O2溶液；再向A管滴入2滴3.5FeCI3溶掖，向B管滴入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)20的肝臟研磨液；堵住試管口，輕輕振蕩；用點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香檢驗(yàn)；觀察并記錄結(jié)果。（1）本實(shí)驗(yàn)的主要目的是探索 。（2）如果兩支試管的現(xiàn)象均不明顯，從實(shí)驗(yàn)材料角度分析，原因可能是 。（3）過(guò)氧化物酶能催化H2O2的分解，產(chǎn)生的O能使溶于水的無(wú)色焦性沒(méi)食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過(guò)氧化物酶，設(shè)計(jì)