餐飲模擬有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書

1、公司名稱： 蕪湖香鼎閣餐飲模擬有限責(zé)任公司所屬院校： 安徽工程大學(xué)指導(dǎo)老師： 胡家增【主聯(lián)系人】翁年宏【職 務(wù)】總經(jīng)理 【電話號(hào)碼傳真號(hào)碼】【電子郵件】【地 址】安徽省蕪湖市北京中路【郵政編碼】241000日 期2011-9-20保 密 須 知本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容屬商業(yè)機(jī)密，所有權(quán)屬于本公司，其所涉及的內(nèi)容和資料只限于貴公司投資我公司使用。請(qǐng)貴公司收到本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書后，在7個(gè)工作日內(nèi)予以回復(fù)，確認(rèn)立項(xiàng)與否。貴公司如接收本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書，即為承諾同意遵守以下條款：1、若貴公司不希望涉足本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書所述項(xiàng)目，請(qǐng)按上述地址盡快將本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書完整退回； 2

2、、未經(jīng)本公司許可，貴公司不得將本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容全部或部分地透露給他人； 3、貴公司應(yīng)該將本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書作為機(jī)密資料保存?！酒渌马?xiàng)說(shuō)明】本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書所涉及的內(nèi)容均可具體協(xié)商。本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書系學(xué)員完成模擬公司創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)成果。僅涉及第一年的經(jīng)營(yíng)分析與預(yù)測(cè)，不作為實(shí)際商業(yè)融資依據(jù)。完成本創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書后請(qǐng)?zhí)峤唤o實(shí)訓(xùn)老師電子版本獲取方式：登陸點(diǎn)擊進(jìn)入運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)用戶名注冊(cè)首頁(yè)下載目 錄1.0 執(zhí)行摘要11.1 公司概況11.2 商業(yè)模式（盈利模式）12.0 市場(chǎng)分析32.1 市場(chǎng)定位與目標(biāo)客戶32.2 目標(biāo)客戶32.3 市場(chǎng)預(yù)測(cè)（市場(chǎng)占有率）32

3、.4 競(jìng)爭(zhēng)分析32.5 項(xiàng)目swot分析33.0 營(yíng)銷策略53.1 產(chǎn)品特征53.2 產(chǎn)品定價(jià)53.3 銷售渠道53.4 宣傳推廣54.0 人員與組織結(jié)構(gòu)74.1 組織結(jié)構(gòu)74.2 團(tuán)隊(duì)成員74.3 部門/崗位職責(zé)75.0 財(cái)務(wù)分析報(bào)告85.1 固定資產(chǎn)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備、工具和辦公家具85.2 月原材料/商品采購(gòu)成本85.4 啟動(dòng)資金需求95.5 啟動(dòng)資金來(lái)源108.0 企業(yè)的愿景139.0 附錄149.1 附表：經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表149.2 附表2：第一年度的現(xiàn)金流量表159.3 創(chuàng)業(yè)/商業(yè)計(jì)劃書評(píng)估表161.0 執(zhí)行摘要1.1 公司概況公司名稱蕪湖香鼎閣餐飲模擬有限責(zé)任公司公司類型 有限責(zé)

4、任公司 個(gè)體工商戶 個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 合伙企業(yè) 其他_ （打選擇）注冊(cè)地址安徽工程大學(xué)附近注冊(cè)資金20萬(wàn)主要經(jīng)營(yíng)范圍產(chǎn)品/服務(wù)概況一段概述的文字描述經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的創(chuàng)意來(lái)源與可行性，突出產(chǎn)品與服務(wù)的新穎性、獨(dú)特性和可行性市場(chǎng)機(jī)會(huì)指已經(jīng)出現(xiàn)或即將出現(xiàn)在市場(chǎng)上，但未得到實(shí)現(xiàn)或完全實(shí)現(xiàn)的市場(chǎng)需求。1.2 商業(yè)模式（盈利模式）我們的客戶是你的客戶是誰(shuí)？你銷售什么？它給客戶帶來(lái)有什么價(jià)值？解決什么問(wèn)題？你的競(jìng)爭(zhēng)壁壘如何？盈利的模式：企業(yè)從哪里獲得收入，獲得收入的形式有哪幾種。1.3 投資收益評(píng)價(jià)總投資額（元）投資收益率（第一年） %預(yù)期凈利潤(rùn)（稅后利潤(rùn)）第一年第二年第三年年增長(zhǎng)率 %年增長(zhǎng)率 % 備注投資收益率凈

5、利潤(rùn)總投資額100%預(yù)期凈利潤(rùn)第一年：見(jiàn)經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表；此表中“總投資額”項(xiàng)的金額等于資金需求合計(jì)2.0市場(chǎng)分析2.1市場(chǎng)定位市場(chǎng)定位1產(chǎn)品定位：側(cè)重于產(chǎn)品實(shí)體定位質(zhì)量/成本/特征/性能/ 可靠性/用性/款式2 競(jìng)爭(zhēng)定位：確定企業(yè)相對(duì)與競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)位置3消費(fèi)者定位：確定企業(yè)的目標(biāo)顧客群 ，指你究竟想要把產(chǎn)品賣給誰(shuí)？2.2 目標(biāo)客戶可以按照客戶年齡、地域、收入、偏好、消費(fèi)習(xí)慣等2.3 市場(chǎng)預(yù)測(cè)（市場(chǎng)占有率）在已簡(jiǎn)述“市場(chǎng)機(jī)會(huì)”的基礎(chǔ)上，著重分析：市場(chǎng)容量等市場(chǎng)需求情況及其變化趨勢(shì)；2.4 競(jìng)爭(zhēng)分析明記茶餐廳悠鮮美地客享來(lái)列出在本公司目標(biāo)市場(chǎng)當(dāng)中的1-3個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)者；分析競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)； 2

6、.5 項(xiàng)目swot分析優(yōu) 勢(shì)（strengths）針對(duì)本公司創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從產(chǎn)品/服務(wù)特色、技術(shù)、價(jià)格、銷售渠道、營(yíng)銷手段、資金、團(tuán)隊(duì)、無(wú)形資產(chǎn)等方面闡述劣 勢(shì)（weaknesses）針對(duì)本公司創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從產(chǎn)品/服務(wù)特色、技術(shù)、價(jià)格、銷售渠道、營(yíng)銷手段、資金、團(tuán)隊(duì)、無(wú)形資產(chǎn)等方面闡述機(jī) 遇(opportunities)針對(duì)本公司創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從政策、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)、潛在競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境五個(gè)方面闡述？威 脅（threats）針對(duì)本公司創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從政策、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)、潛在競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境五個(gè)方面闡述？ 3.0 營(yíng)銷策略3.1產(chǎn)品特征產(chǎn)品或服務(wù)種類功能特色產(chǎn)品一產(chǎn)品二產(chǎn)品三產(chǎn)品四3.2產(chǎn)品定價(jià)產(chǎn)品或服務(wù)單位單

7、位成本同類產(chǎn)品市場(chǎng)零售單價(jià)產(chǎn)品單價(jià)產(chǎn)品一產(chǎn)品二產(chǎn)品三產(chǎn)品四注1：產(chǎn)品單價(jià)一欄，如果一年當(dāng)中產(chǎn)品售價(jià)有變化或者多種產(chǎn)品屬于同類產(chǎn)品，可按照產(chǎn)品均價(jià)計(jì)算；3.3 銷售渠道 單位：元1.經(jīng)營(yíng)地址面積費(fèi)用或成本（元/月）選擇該地址的主要原因2.銷售渠道面向最終消費(fèi)者 通過(guò)零售商 通過(guò)批發(fā)商 （打選擇）選擇該銷售方式的原因與主要批發(fā)/零售商合作方式3.4宣傳推廣推廣方式主要內(nèi)容預(yù)算廣告媒體選擇媒體：報(bào)紙、雜志、電臺(tái)、電視、直郵、網(wǎng)絡(luò)等會(huì)展推廣選擇適合推廣產(chǎn)品服務(wù)的會(huì)議和展覽會(huì)公關(guān)活動(dòng)引起客戶注意的文章、被電臺(tái)電視臺(tái)采訪的機(jī)會(huì)、研討會(huì)、媒體新聞稿網(wǎng)絡(luò)推廣指網(wǎng)站推廣、網(wǎng)絡(luò)品牌、信息發(fā)布、在線調(diào)研、顧客關(guān)系、

8、顧客服務(wù)、銷售渠道、銷售促進(jìn)促銷活動(dòng)指降價(jià)、打折、試用、贈(zèng)送、展銷等活動(dòng)方式數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷企業(yè)通過(guò)收集和積累會(huì)員（用戶或消費(fèi)者）信息，經(jīng)過(guò)分析篩選后針對(duì)性的使用電子郵件、短信、電話、信件等方式進(jìn)行客戶深度挖掘與關(guān)系維護(hù)4.0人員與組織結(jié)構(gòu)4.1組織結(jié)構(gòu)人員與組織架構(gòu)圖4.2團(tuán)隊(duì)成員姓名年齡職務(wù)最高學(xué)歷及專業(yè)主要工作經(jīng)歷優(yōu)勢(shì)專長(zhǎng)請(qǐng)說(shuō)明與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)與專長(zhǎng) 4.3部門/崗位職責(zé)部門/崗位總經(jīng)理負(fù)責(zé)人職責(zé)部門/崗位負(fù)責(zé)人_部_部5.0 財(cái)務(wù)分析報(bào)告5.1固定資產(chǎn)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備、工具和辦公家具 單位：元項(xiàng) 目原值月折舊率（）月折舊金額備 注生產(chǎn)工具和設(shè)備23600辦公家具電子設(shè)備電腦、打印機(jī)、復(fù)

9、印機(jī)、傳真機(jī)、電話機(jī)等交通工具汽車店鋪廠房租房，此項(xiàng)空白合 計(jì)-備注折舊率標(biāo)準(zhǔn)參看根據(jù)2009-06-23頒布的企業(yè)所得稅法實(shí)施條例；月折舊率=1/折舊年數(shù)/125.2 月原材料/商品采購(gòu)成本單位：元名稱數(shù)量單價(jià)價(jià)格合計(jì)5.3 月銷售與管理費(fèi)用預(yù)測(cè)類別科目金額銷售費(fèi)用宣傳推廣費(fèi)用 管理費(fèi)用場(chǎng)地租金員工薪酬辦公用品及耗材水、電、交通差旅費(fèi)其他財(cái)務(wù)費(fèi)用利息4165.4 啟動(dòng)資金需求類別/項(xiàng)目金額（元）備注（對(duì)主要費(fèi)用及其他重要事項(xiàng)說(shuō)明）固定資產(chǎn)購(gòu)置合計(jì)開(kāi)辦費(fèi)工商注冊(cè)、稅務(wù)登記費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)、差旅費(fèi)、咨詢費(fèi)各種許可證審批費(fèi)用支付連鎖加盟費(fèi)用其他費(fèi)用例如：培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、買無(wú)形資產(chǎn)費(fèi)用合計(jì)流動(dòng)資金原材料

10、/商品采購(gòu)場(chǎng)地租金員工薪酬辦公用品及耗材水、電、交通差旅費(fèi)其他費(fèi)用合計(jì)啟動(dòng)資金總計(jì)5.5 啟動(dòng)資金來(lái)源單位：萬(wàn)元籌資渠道資金提供方金額占投資總額比例自有資金股東 %私人拆借親屬、朋友 %銀行貸款 銀行 %政府小額貸款政府相關(guān)部門 %總計(jì)- %6.0 月利潤(rùn)預(yù)測(cè) 單位：元項(xiàng) 目本期金額一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入加：其他收入減：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本生產(chǎn)/采購(gòu)成本 營(yíng)業(yè)稅金及附加(按5.5%計(jì)算)銷售費(fèi)用銷售提成宣傳推廣費(fèi)管理費(fèi)用場(chǎng)地租金員工薪酬辦公用品及耗材水、電、交通差旅費(fèi)固定資產(chǎn)折舊其他管理費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用利息支出二、利潤(rùn)總額減：所得稅費(fèi)用（按5計(jì)算）三、凈利潤(rùn)備注：?jiǎn)T工薪酬包括 企業(yè)主薪酬和職工薪酬，本計(jì)劃書所

11、提到的員工薪酬都符合該條件；7.0 風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析對(duì)策行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)指行業(yè)的生命周期、行業(yè)的波動(dòng)性、行業(yè)的集中程度。政策風(fēng)險(xiǎn)指因國(guó)家宏觀政策（如貨幣政策、財(cái)政政策、行業(yè)政策、地區(qū)發(fā)展政策等）發(fā)生變化，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)而產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)涉及的因素有：市場(chǎng)需求量、市場(chǎng)接受時(shí)間、市場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)戰(zhàn)略等技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)指企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新過(guò)程中，技術(shù)成功的不確定性、技術(shù)前景的不確定性、技術(shù)效果的不確定性、技術(shù)壽命的不確定性。資金風(fēng)險(xiǎn)資金風(fēng)險(xiǎn)主要有兩類，一是缺少創(chuàng)業(yè)資金風(fēng)險(xiǎn)，二是融資成本風(fēng)險(xiǎn)。管理風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)，如管理者素質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)、決策風(fēng)險(xiǎn)、組織風(fēng)險(xiǎn)、人才風(fēng)險(xiǎn)等。環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)指社會(huì)、政治、政策、法律環(huán)

12、境變化或由于意外災(zāi)害發(fā)生而造成失敗的可能性其他風(fēng)險(xiǎn)注：只需要填寫本企業(yè)涉及到的風(fēng)險(xiǎn)。8.0 企業(yè)的愿景企業(yè)及其內(nèi)部全體員工共同追求的企業(yè)發(fā)展愿望和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的情景式描述，對(duì)企業(yè)發(fā)展具有導(dǎo)向功能，對(duì)員工具有激勵(lì)與凝聚作用。百度一下9.0 附錄9.1 附表：經(jīng)營(yíng)第一年利潤(rùn)表 單位: 元項(xiàng) 目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入加：其他收入減：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本生產(chǎn)/采購(gòu)成本營(yíng)業(yè)稅金及附加(按5.5%計(jì)算)變動(dòng)銷售費(fèi)用銷售提成固定銷售費(fèi)用宣傳推廣費(fèi)管理費(fèi)用場(chǎng)地租金員工薪酬辦公用品及耗材水、電、交通差旅費(fèi)固定資產(chǎn)折舊其他費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用利息支出二、利潤(rùn)總額減：所得稅費(fèi)用（按5計(jì)算）三、凈利潤(rùn)9.2 附表2：第一年度的現(xiàn)金流量表1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月總計(jì)月初現(xiàn)金現(xiàn)金流入現(xiàn)金銷售收入應(yīng)收款收入股東投入現(xiàn)金借貸收入其它現(xiàn)金收入現(xiàn)金流入小計(jì)現(xiàn)金流出生產(chǎn)