2019年餐飲部年度工作計劃范文

1、2019年餐飲部年度工作計劃范文【 xx 年餐飲部年度工作計劃】xx 年，是我會換屆后的第一年。我們一定要激發(fā)新熱情，探索新 方式，增強商會凝聚力，擴大商會影響力 ; 協(xié)助政府搞好行業(yè)管理，幫 助企業(yè)做好經(jīng)營管理，讓商會工作再上新臺階。特制定商會工作計劃。一、定期召開不同類型的會議。1、每個月召開一次會長會議 （ 會長、常務副會長、秘書長參加 ）;2、一個季度召開一次會長擴大會 （ 會長、常務副會長、副會長、 秘書長參加 ）;3、半年（6 月、11 月）召開一次常務理事會 ;4、半年（2 月、8 月）召開一次名譽會長、顧問會議 ;5、一年（12 月）召開一次全體會員會議 （年會）。二、搞好辦公

2、室的搬遷工作。因現(xiàn)有辦公室要拆遷，將在 2-3 月完成辦公室的搬遷工作。根據(jù) 實際需要，適當添置必要的辦公設施 （空調(diào)、辦公桌、宣傳欄等 ） 。三、健全組織機構，繼續(xù)發(fā)展會員。目前還沒有成立餐飲商 （ 協(xié)） 會的縣市，在上半年要成立餐飲商 （ 協(xié)） 會。今年要借助市商務局和市食品藥品監(jiān)督局的力量，吸納 20 個在郴 有實力和影響力的餐飲企業(yè)單位和 30 名餐飲業(yè)個人加入商會。四、配合有關部門做好工作。1、配合市商務局做好“十佳餐飲企業(yè)”評選工作。根據(jù)市商務局 關于在五個行業(yè)開展“十佳”商貿(mào)企業(yè)評選活動方案要求，凡符合條 件的餐飲企業(yè)要積極參與評選活動，借“十佳”商貿(mào)企業(yè)評選活動的 東風，全面推

3、動我市餐飲企業(yè)的各項工作。2、配合市食品藥品監(jiān)督局、市商務局做好放心油示范店工作 （ 推 薦華鼎糧油公司 ） 。3、配合市統(tǒng)計局、市商務局做好餐飲行業(yè)普查工作。五、真心為會員服務。商會會長和常務副會長要聯(lián)系一家需要幫助的企業(yè)，并經(jīng)常到餐 飲企業(yè)調(diào)查研究，了解會員單位需求、反映會員單位要求、解決會員單位困難。商會辦公室將經(jīng)常搜集、整理會員單位的意見和建議，及時向政 府有關部門反映企業(yè)狀況、意見和要求，維護會員單位的合法權益， 及時向會員傳達和反饋有關政策和信息。六、開展“團購”工作。商會要改變餐飲企業(yè)“單打獨斗”的狀況，緊密“抱團”，實行 “團購”，降低成本。今年，要有 50%的會員單位企業(yè)實行

4、“團購” 配合衡陽餐飲協(xié)會做好美食品鑒活動。七、組織培訓交流。上半年和下半年將分兩期對餐飲企業(yè)的管理人員和專業(yè)技術人員 實行上崗培訓。聘請省內(nèi)外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務技能培 訓。利用我會名廚專業(yè)委員會這個平臺，對廚師組織烹飪大賽和開展 烹飪技術交流活動。同時做好湘菜名師、大師的培訓、評選和推薦工 作。八、開展民間菜大賽活動。為創(chuàng)新提升郴州地方菜品質(zhì)量，今年將舉辦辦以本地名優(yōu)食材為 主材的烹飪大賽，先從縣市開始初賽，最后在旅游節(jié)期間到市里進行決賽。在深入挖掘本土優(yōu)勢資源的基礎上， xx 年，將整理出版郴州 地方美食大全。九、組織參觀學習外地經(jīng)驗。積極組織會員單位參加全國、全省的有關會議和大賽活動。每個 季度組織會員單位到省內(nèi)或省外進行考察交流，在外出前做好考察計 劃，明確考察目標。除外出學習，還要借我市舉辦各種活動的契機， 以商會名義邀請外地協(xié) （商） 會組團來我市交流指導。十、加大宣傳工作力度。以郴州餐飲報和郴州餐飲網(wǎng)為陣地，借助郴州主流媒體 和郴商之力，大力宣傳我市餐飲行業(yè)形象，傳播工作信息，推介 先進典型，交流管理經(jīng)驗。擬在郴州日報、郴州電視臺分別開辟生 態(tài)美食之鄉(xiāng)和食在郴州欄目。十一、進一步搞好商會內(nèi)部分工。商會換屆后將采取會長輪值制度，每年由一名常務副會長作輪值 會長，有利于充分發(fā)揮大家的才干