初級保育員教學計劃

1、初級保育員教學計劃教學說明本培訓計劃依據(jù)保育員職業(yè)標準編制，適用于保育員（五級）職業(yè)技能 培訓。各培訓機構根據(jù)本培訓計劃及學校實際情況編寫具體實施的培訓計劃大綱。二、教學目標通過本級別專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練，使學員了解嬰幼兒生理、心理發(fā)展的基本特點；嬰幼兒衛(wèi)生保健的基礎知識；托幼機構法規(guī)的基礎知識； 熟悉托幼機構的安全、衛(wèi)生工作要求以及預防性消毒的方法；初步掌握嬰幼兒生 活活動中的保育工作操作常規(guī)；能初步配合教師開展嬰幼兒的生活、 游戲、學習、 運動，具備托幼機構保育員工作的基本能力。三、課時計劃1、 小兒生長發(fā)育與體鍛12課時2、 小兒營養(yǎng)基礎知識與集體兒童膳食管理4課時3、微生物基

2、礎知識與消毒隔離12課時4、小兒常見病預防12課時5、托幼機構意外事故預防8課時6、托幼機構常用護理法8課時7、托幼機構的法規(guī)8課時8、嬰幼兒心理發(fā)展基礎知識16課時9、嬰幼兒生活活動中的保育16課時10、 嬰幼兒游戲、學習、運動中的保育8課時11、托幼園所設備、物品的保管4課時12、保育員專業(yè)技能技巧32課時13、綜合實習26課時14、復習與動機16課時總182課時四、教學要求與教學內(nèi)容模塊1小兒生長發(fā)育與體鍛1、教學要求通過本模塊的培訓，培訓對象能夠（1）了解小兒各年齡階段的劃分及保健要點（2）了解小兒體格生長和神經(jīng)精神發(fā)育的規(guī)律（3）了解小兒體格鍛煉的意義和體格鍛煉的常用方法2、教學主要

3、內(nèi)容（1 ）理論知識1.1 小兒生長發(fā)育1.2 小兒體格鍛煉3、教學方式建議教學方式采用理論授課方式為主，并結合托幼園所現(xiàn)場觀摩模塊2小兒營養(yǎng)基礎知識與集體兒童膳食管理1、教學要求通過本模塊的教學，教學對象能夠（1）了解熱能及營養(yǎng)素的名稱（2） 了解集體兒童膳食管理的原則2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.1 熱能的需要及七大營養(yǎng)素1.2 幼兒膳食安排與集體兒童膳食管理3、教學方式建議教學方式采用理論授課方式為主，并結合托幼園所現(xiàn)場觀摩模塊3微生物基礎知識與消毒隔離1、教學要求通過本模塊的教學，教學對象能夠（1） 了解微生物的概念及細菌、常見致病病毒的基礎知識（2）掌握托幼機構衛(wèi)生工作要求；

4、熟悉托幼機構消毒工作的有關知識（3）會對托幼園所環(huán)境及各種物品進行預防性消毒2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.1 微生物基礎知識1.2 托幼機構的衛(wèi)生工作和消毒要求（2）技能實訓內(nèi)容2.1 環(huán)境清潔消毒2.2 餐具清潔消毒2.3 毛巾清潔消毒2.4 茶桶清潔消毒2.5 玩具清潔消毒2.6 席子清潔消毒2.7 桌椅清潔消毒2.8 廁所、便器清潔消毒2.9 配制消毒液3、教學方式建議（1）理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。（2）技能實訓：本模塊建議可開展 教師示范操作、學員分組實踐操作的方式模塊4小兒常見病預防1、教學要求通過本模塊的教學，教學對象能夠（1） 了解小兒營養(yǎng)性疾病的主要癥狀（

5、2）了解小兒常見呼吸道、消化道、腸道寄生蟲、皮膚、小兒外科病的主要 癥狀（3） 了解小兒五官疾病及保健要求（4）掌握四種常見傳染病的主要臨床特征及預防措施 2、教學主要內(nèi)容(1) 理論教學內(nèi)容1.1常見傳染病1.2 小兒常見內(nèi)科疾病1.3小兒常見外科、皮膚科、五官科疾病(2) 技能實訓內(nèi)容2.1 辨別上感的主要癥狀并采取相應的預防措施2.2 辨別水痘的主要癥狀并采取相應的預防措施2.3 辨別腮腺炎的主要癥狀并采取相應的預防措施2.4 辨別菌痢的主要癥狀并采取相應的預防措施2.5 辨別甲肝的主要癥狀并采取相應的預防措施3、教學方式建議(1) 理論教學：培訓 方式采用課堂授課的形式。(2) 技能實

6、訓：本模塊建議可開展教師示范操作、學員分組實踐操作的方式模塊5托幼機構意外事故預防1、教學要求通過本模塊的培訓，培訓對象能夠(1)熟悉托幼機構安全工作要求(2)掌握五種意外傷害的預防措施(3)能對五種意外傷害進行簡單處理2、教學主要內(nèi)容(1)理論教學內(nèi)容1.1托幼機構安全工作要求1.2托幼機構常見事故預防與處理(2)技能實訓內(nèi)容2.1外傷處理(挫傷、小外傷)2.2燙傷的預防與處理2.3骨折的預防與處理2.4耳部異物的預防與處理2.5鼻部異物的預防與處理3、教學方式建議(1)理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。（2）技能實訓：本模塊建議可開展 教師示范操作、學員分組實踐操作的方式 模塊6托幼機

7、構常用護理法1、教學要求通過本模塊的教學，教學對象能夠（1）了解托幼機構四種常用的護理法（2）初步掌握四種基本護理法的操作方法（3）知道常見癥狀的簡單處理要求（4）掌握小兒身高、體重的測量方法2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.1 常用的護理法1.2 常見癥狀的護理法1.3 小兒身高、體重的測量方法（2）技能實訓內(nèi)容2.1 晨檢2.2 全日觀察2.3 體溫測量2.4 小兒身高、體重測量3、教學方式建議（1）理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。（2）技能實訓：本模塊建議可開展 教師示范操作、學員分組實踐操作的方式模塊7托幼機構的法規(guī)1、教學要求通過本模塊的教學，教學對象能夠（1）了解托幼機構

8、相關法規(guī)性文件的主要精神（2）明確托幼機構的性質(zhì)、任務、保教目標及原則（3）知道保育員的任職條件、職責并能遵循的保育員職業(yè)道德。2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.1 上海市母嬰保健條例相關內(nèi)容1.2 幼兒園管理條例、幼兒園工作規(guī)程的主要內(nèi)容3、教學方式建議（1）理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。模塊8嬰幼兒心理發(fā)展基礎知識1、教學要求通過本模塊的培訓，培訓對象能夠（1）了解嬰幼兒心理發(fā)展的特點及一般規(guī)律（2）明確影響嬰幼兒心理發(fā)展的主要因素（3）初步掌握嬰幼兒心理發(fā)展的基礎知識并在保育工作中引起重視2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.2 嬰幼兒心理概述1.3嬰幼兒心理過程的發(fā)展3、教

9、學方式建議（1）理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。模塊 9嬰幼兒生活活動中的保育1、教學要求通過本模塊的教學，教學對象能夠（1）明確嬰幼兒生活活動的重要性及主要內(nèi)容（2）初步掌握嬰幼兒生活活動中的保育任務及注意事項（3）按照常規(guī)要求開展嬰幼兒生活活動中的各項保育工作。2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.1 生活活動的重要性及保育概念1.2 各項生活活動的保育（2）技能實訓內(nèi)容2.1 進餐的保育2.2 進餐中不同情況幼兒的保育2.3飲水的保育2.4盥洗的保育（洗澡 洗手 洗臉）2.5大小便的保育2.6觀察大小便2.7 睡眠的保育2.8睡眠中不同情況幼兒的保育2.9進餐、睡眠、盥洗活動中的安

10、全工作3、教學方式建議（1）理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。（2） 技能實訓：本模塊建議可開展教師示范操作、學員分組實踐操作的方式模塊10嬰幼兒游戲、學習、運動中的保育1、教學要求通過本模塊的教學，教學對象能夠（1）初步掌握嬰幼兒游戲、學習、運動中的安全、衛(wèi)生要求（2）明確保育員在各項活動中的作用（3）能按要求開展各項活動時的保育工作（4）能在各項活動中做好配合教師的工作2、教學主要內(nèi)容（1）理論主要內(nèi)容1.1 嬰幼兒學習活動中的保育1.2 嬰幼兒運動中的保育1.3 嬰幼兒游戲活動中的保育（2）技能實訓內(nèi)容2.1嬰幼兒美術活動中的保育2.2嬰幼兒音樂活動中的保育2.3 嬰幼兒戶外活動的準

11、備與整理工作2.4 嬰幼兒戶外活動中的保育工作2.5嬰幼兒室內(nèi)活動、室外活動、上下樓梯時安全工作3、教學方式建議（1）理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。（2）技能實訓：本模塊建議可開展 模擬演練、仿真操作、觀看錄像相結合的方 式模塊11托幼園所設備、物品的保管1、教學基本要求通過本模塊的培訓，培訓對象能夠（1）初步掌握托幼園所的玩具、運動器械、臥具、清潔衛(wèi)生用品，幼兒衣物 的管理要求（2）按要求對設備，物品進行妥善保管2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.1 托幼園所設備、物品的保管的范圍與保育員職責1.2 托幼園所設備、物品的保管方法與具體要求（2）技能實訓內(nèi)容2.1 臥具的保管2.2

12、清潔衛(wèi)生用具的保管2.3 玩具、運動器具的保管3、教學方式建議（1） 理論教學：教學方式采用課堂授課的形式。（2）技能實訓：本模塊建議可開展 模擬演練、仿真操作、觀看錄像相結合的方 式模塊12保育員專業(yè)技能技巧1、教學基本要求通過本模塊的教學，教學對象能夠1. 初步掌握嬰幼兒體操、美工、音樂的基本技能技巧2. 能配合教師開展各項活動。3. 提高保育員自身的專業(yè)素養(yǎng)2、教學主要內(nèi)容（1）理論教學內(nèi)容1.1 嬰幼兒體操的基本知識1.2 嬰幼兒美工活動的基本知識1.3嬰幼兒音樂活動的基本知識（2）技能實訓內(nèi)容2.1 做嬰幼兒模仿操（托兒所托大班模仿操：小鳥飛、小手小腳、公雞 母雞和小雞、我的本領多么大）2.2