2021年學生營養(yǎng)餐改善計劃自查報告.doc

1、 2021年學生營養(yǎng)餐改善計劃自查報告撰寫人：_日 期：_2021年學生營養(yǎng)餐改善計劃自查報告以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，全力保障農村中學學生營養(yǎng)水平，為促進青少年學生健康成長，全面推進素質教育，著力提高教育教學質量，努力辦好人民滿意的民族教育。二、基本原則(一)堅持校長室牽頭、總務室負責、班主任落實、全校教職工執(zhí)行的原則。(二)堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴格把關、確保質量的原則。(三)堅持安全、營養(yǎng)、價廉、便捷的原則。三、實施范圍和方式在全校所有學生中實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，為在校學生課間操間供應一瓶牛奶、一個雞蛋(條件允許時給所有學生提供免費午餐)。由班主任_生活委員

2、每天到指定地點(負責教師石及漢)領取。四、領導機構1、學生營養(yǎng)改善計劃領導小組_組長:諶宏偉副組長:石及福李宏華組員:張良武李素芹李衛(wèi)東李智瑛沈_聶照銀各班主任石及漢后勤及炊事員等人為成員。2、領導小組下設辦公室。具體由學校黨副校長石及福同志負責日常工作。五、補助標準和資金來源營養(yǎng)餐配發(fā)標準為每人每天_元，全年在校時間按_天計算，合計每生每年_元。標準按政策變化進行調整。提供營養(yǎng)午餐的所需資金由國家財政撥付。學校執(zhí)行時間從開學至縣教育局召標后全縣統(tǒng)一配送后止。六、工作程序與管理要求(一)審定補助人數:各學校每學期初將配發(fā)營養(yǎng)早餐學生按_制建立學生全面信息造冊上報學?？倓帐页鯇弲R總，再報縣教育局

3、復核匯總審批備案，以此作為對學校發(fā)放補助資金、配送分發(fā)食品和監(jiān)督檢查工作的主要依據。(二)資金管理和使用:每學期補助資金劃撥到各校后，由學校校務會監(jiān)督，總務室管理和支出，學校定期與供應商進行實際結算。營養(yǎng)餐_只能用于支付在校少年兒童的營養(yǎng)餐食品的購置費用，實行專項管理，專賬核算，?？顚Ｓ?。(三)確定供應方案:營養(yǎng)午餐食品(學生飲用奶、雞蛋等食品)由校長室負責牽頭，總務室負責落實。采購至少確定_個廠家或個體供應商，食品采購供應商個體有健康證，衛(wèi)生許可證等，每學期簽訂一次合同，并將供應商_送相關部門備案。供應商應按合同將營養(yǎng)午餐食品及時配發(fā)到學校。學生飲用奶和雞蛋每周至少配送_次，食品必須在保質期

4、內，超過時限的，學校有權拒收。學校負責雞蛋等食品熟用的加工，確定專人保管和發(fā)放營養(yǎng)早餐食品，并做好當日的統(tǒng)計工作。七、職責分工1、學?？倓帐邑撠熤贫ū拘！坝媱潯睂嵤┓桨负娃k法，結合本校實際，積極探索適合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各項基礎性工作。“計劃”實施過程中完善“應急預案”，_開展學生營養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測，開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓。2、建立健全專項財務人員，確保資金的需要和專款專用。3、各班班主任負責對學生營養(yǎng)午餐食品的發(fā)放及學生用餐的安全及進行綜合監(jiān)督，做好本班學生的用餐記錄，定期開展班級食品安全教育和管理。4、食堂管理人員負責學校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應

5、的記錄。5、采購人員做好學生食品供應環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴禁不合格食品進入校園。6、學校總務室負責對“計劃”資金進行專項管理和使用。7、建立_箱，接受社會監(jiān)督，征求社區(qū)家長、學校學生意見，改進計劃，并向社會做好各項宣傳工作。8、學校其他職工在各自的職責范圍內負責“計劃”的相關工作。9、供貨商按照合同要求，負責供應合格食品，建立科學配送制度，確定專人負責，定期將營養(yǎng)餐食品按時配送到校。八、保障措施(一)制定完善配套政策。根據教育局“計劃”實施方案，結合各自實際，制定具體實施辦法，規(guī)范操作行為，提高管理水平，確?！坝媱潯表樌麑嵤?。(二)加強寄宿生的管理。進一步做好寄宿生校園生活的管理，完善學生住宿、就餐、

6、如廁、洗浴等后勤設施。(三)加大監(jiān)管檢查力度。加強對營養(yǎng)午餐食品質量及衛(wèi)生安全、_管理使用、食品配送分發(fā)等情況的監(jiān)督檢查，建立健全責任追究制度，設立監(jiān)督_電話，接受學生、家長和社會監(jiān)督。要時刻預防向學校配送不符合衛(wèi)生標準食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的情況發(fā)生，堅決杜絕對進校食品質量把關不嚴、保管不善、加工不規(guī)范等事件，做到警鐘長鳴。(四)加強宣傳教育工作。高度重視“計劃”實施的宣傳工作，廣泛利用各種媒體，采取多種有效形式，大力宣傳“計劃”實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，依托“營養(yǎng)午餐改善計劃”實施，加強食品安全健康宣傳教育，促使學生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習慣。

7、學生營養(yǎng)餐改善計劃自查報告篇【二】為認真貫徹落實省市“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據_省審計廳“_開展營養(yǎng)餐資金審計自查工作_通知”，我校認真開展了自查工作。現將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報如下:一、基本情況我校由原榔口中心小學和原榔口初中合并為一所九年一貫制學校于_年春開學之際，遷入新校址。_年春，我校共有學生_人，其中小學_人，初中_人;寄宿生_人，非寄宿生_人，教師_人;_年秋，我校共有學生_人，其中小學_人，初中_人;寄宿生_人，非寄宿生_人，教師_人;_年春，我校共有學生_人，其中小學_人，初中_人;寄宿生

8、_人，非寄宿生_人，教師_人;_年秋，我校共有學生_人，其中小學_人，初中_人;寄宿生_人，非寄宿生_人，教師_人;二、領導重視，機構健全我校領導對營養(yǎng)改善計劃工作高度重視。開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃工作實施方案”，為把學生營養(yǎng)改善計劃落到實處，學校成立了以盧志斌校長為組長，分管后勤工作的副校長陳長貴為副組長，校委會其他人員及班主任為成員的工作領導小組。同時，把學生營養(yǎng)計劃作為學校一項重要工作內容來抓，切實做好學生營養(yǎng)改善計劃的管理工作，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人，確保營養(yǎng)改善計劃工作正常有序實行。三、制度齊全，落實責任為使學生營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科

9、學化，學校制定了“食堂安全管理制度”、“從業(yè)人員衛(wèi)生培訓制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”，“衛(wèi)生_報告制度”、“食品衛(wèi)生安全管理制度”、“信息上報制度”和“學校食物中毒應急處理預案”等管理制度，健全了營養(yǎng)餐留樣、班主任領取和學生用餐三類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。四、廣泛宣傳，營造氛圍實施農村義務教育學生營養(yǎng)計劃，是黨和政府體恤民情、關心學生身心健康的具體體現，是典型的親民、愛民、惠民工

10、程，為把黨的這一項惠民政策落到實處，學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向學生普及營養(yǎng)科學知識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。五、嚴格程序，規(guī)范操作1、一、二年級實行課間加餐，采用牛奶加面包的模式，食品由上級統(tǒng)一招標采購，統(tǒng)一配送。實行的是供應商定時定量定期配送，專人專車專程送達學校，我們按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產品合格證明、資質證明。學校安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，

11、并注明了名稱、數量，確保學生營養(yǎng)餐在規(guī)定的保質期內。2、其他年級采用午間加餐，我們也嚴把質量關，嚴格入庫程序。每次在配送的食品進庫時，都認真清點、仔細檢查、細心核對、準確登記，嚴格檢查生產日期、保質期和外包裝等，索要質檢報告單，雙方辦事人簽字，學校專人專賬管理，防止過期、霉變和其他不安全因素的發(fā)生。所有交接手續(xù)規(guī)范，誰接手誰簽字誰負責。3、存儲規(guī)范安全。我校設置有專用儲藏室，專人負責，每天定時向加工人員發(fā)放營養(yǎng)餐，閑雜人員不許接近庫房和加工場所。保管人員能夠認真負責地做好保管工作，并建有規(guī)范的臺帳記錄。營養(yǎng)改善計劃保管能嚴格執(zhí)行食品管理辦法中的有關規(guī)定，營養(yǎng)食品存放離地面15cm，離墻10cm

12、，在有防潮設備的架體上存放，儲藏干凈衛(wèi)生，通風透氣，能夠定期開啟空調，室溫控制穩(wěn)定，防止了食品霉變。防盜、防鼠、防塵設施到位。有計劃有次序地發(fā)放食品，防止積壓、變質現象發(fā)生。做到了先入庫的先出庫，后入庫的后出庫，并做留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間，留樣每份保存_小時以上備檢。4、嚴格實行加工檢查制度。加工人員身體健康，做到了穿工作服持證操作，個人衛(wèi)生習慣良好，并按時對炊具進行清洗和消毒。5、嚴格實施加工規(guī)程。加工操作規(guī)范，細節(jié)符合要求，未出現不熟、不熱等現象。蔬菜加工前用水沖洗、浸泡，做到了嚴格消毒。加工過程也嚴格按照規(guī)范操作，并堅持實行留樣制度。六、存在問題盡管學校每天按時為學生提供合格的營養(yǎng)餐，但仍有個