輔食添加與兒童早期營養(yǎng)

1、輔食添加與營養(yǎng),輔食添加的重要性,2,3,4,繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的重要性,輔食添加的定義,嬰兒輔食添加的最佳時(shí)期,輔食添加的原則,輔食添加的定義,各年齡所需能量 和母乳提供的能量,各年齡所需維生素a 和母乳提供的維生素a,各年齡所需鐵 和母乳提供的鐵,輔食添加的時(shí)間,6個(gè)整月時(shí),為了兒童健康生長，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，并開始添加其他食物,過早添加輔食的危害,1. 因添加輔食，減少了母乳的攝入,2. 因給予方便喂養(yǎng)的稀粥或湯而導(dǎo)致營養(yǎng)素不足,3.因母乳中的保護(hù)因子減少而增加患病的危險(xiǎn),4.因輔食不如母乳清潔或難以消化而增加腹瀉的危險(xiǎn),5.因嬰兒不能很好地消化和吸收非人體蛋白而增加哮 喘和其他過敏性疾病的危險(xiǎn),

2、6.因母乳喂養(yǎng)次數(shù)少而增加母親再次懷孕的危險(xiǎn),過晚添加輔食的危害,1,2,3,兒童沒有得到所需營養(yǎng),兒童生長發(fā)育減慢,發(fā)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏,輔食添加的原則-1,頻繁純母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對(duì)能量和營養(yǎng)的需要時(shí)，就應(yīng)該及時(shí)添加輔食。,及 時(shí),足 夠,輔食應(yīng)該提供充足的營養(yǎng)素，以滿足嬰兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。,輔食添加的原則-2,輔食的制備和儲(chǔ)存都應(yīng)該保證清潔衛(wèi)生，使用清潔的雙手和容器，同時(shí)不用奶瓶和奶嘴喂食。,安 全,適 當(dāng),依據(jù)孩子食欲和吃飽的信號(hào)提供食物，并且做到進(jìn)餐次數(shù)和喂養(yǎng)方法符合孩子年齡要求。,補(bǔ)充能量的食物,輔食的粘稠度,稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能量,粘稠食物的作

3、用 咀嚼功能,大腦,眼睛,牙齒,表情,發(fā)育，堅(jiān)韌有力，自潔，減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等發(fā)生,刺激大腦發(fā)育，促進(jìn)小腦發(fā)育（運(yùn)動(dòng)失衡）,眼肌發(fā)育，保障視力,頸面部鍛煉與豐富的表情,咀嚼 功能,粘稠食物的作用 吞咽功能,舌尖到舌 根的運(yùn)動(dòng),防止異物進(jìn) 入呼吸道,發(fā)聲與音準(zhǔn),吞咽 功能,偏食、厭食喜軟、稀，拒絕粗糙、 較硬、不易撕咬的食物,頸部肌肉運(yùn)動(dòng) 協(xié)調(diào)能力,輔食的品種,谷物稠粥提供能量,動(dòng)物性食物能使孩子更強(qiáng)壯,奶制品應(yīng)盡量每天都讓孩子吃,豆和花生等食物對(duì)兒童很有益， 但要避免吸入氣管,深綠色和黃色蔬菜、水果，有利于兒童 擁有健康的眼睛，并能減少感染。,輔食品種多樣化,輔食品種應(yīng)多樣化以滿足嬰兒對(duì)各種營養(yǎng)素的需要，尤其要注意預(yù)防能量、鐵、鋅和維生素a的缺乏。,6個(gè)月以上的嬰兒每天都應(yīng)該吃肉類、禽類、魚或蛋。,食物的變遷,人口數(shù)量,食物產(chǎn)量,能量保護(hù),食物營養(yǎng),能量