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文檔簡介

1、 薇樂會所全員營銷方案及提成標準為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。一、營銷部任務(wù)及提成方案1、總則營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動,上不封頂,下不保底,月末結(jié)算。2、考核辦法(1)、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù),不設(shè)月基本考核指標,但銷售額超過月考核指標時,則按下述方法提成。(2)、工作二個月以后,酒店定考核任務(wù)。考核任務(wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成,也分為部門提成與個人提成。當營銷部超額完成部門考核量時,則所有營銷部員工可以拿到部門提成,其分配方案為按銷

2、售額比例分配;當超額完成個人考核量時,則可以拿到個人提成。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時,則只能拿其中一項考核提成.。3、提成獎的發(fā)放辦法:按當月累計消費額計算超額完成月考核數(shù),(注:計算已付現(xiàn)和當月已到帳的消費額),提成獎隨當月的工資一起發(fā)放,未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。(1)、月考核任務(wù)的計算:月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為:a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的客戶,b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議,維護并到賬的;c、已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,由現(xiàn)任營銷人員跟蹤、維護,以現(xiàn)任營銷員個人預(yù)訂并到賬的(部門經(jīng)理簽字);d、通過個人營銷招來的團隊會議;e、營銷員

3、個人預(yù)訂,現(xiàn)金消費的散客,(以部門經(jīng)理簽字為依據(jù));f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位,客戶自己上門消費的不計算。(2)、月基本考核任務(wù)的計算:在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上,另加以下幾點b、老板同意簽單,由營銷部人員結(jié)賬的;c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,營銷部人員結(jié)賬的;均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù),但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作,共同完成接待。特別說明:當有三次未接待客戶者(餐廳未接待、網(wǎng)俱為接待、客房未安排等)或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者,則此單位不再計算本人的提成,由代維護者接替,以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門(餐廳、客房、網(wǎng)俱)的工作失誤造成的投訴

4、,則不在上述所列范圍。5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法a、當個人完成月基本考核任務(wù)金額時,發(fā)放全額基本工資;b、當個人未完成月基本考核任務(wù)金額時,則扣基本工資工資50元;c、當超額完成月考核任務(wù)金額后,則可以享受個人提成獎金。6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成a、部門完成部門月基本考核任務(wù),營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù),都可以拿到全額基本工資。b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù),而個人完成了月基本考核任務(wù),其本人可以拿到全額基本工資。c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù),則部門可以按客房3%,餐廳2%,網(wǎng)俱2%比例計算部門效益獎。計算方法為:月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)、網(wǎng)俱

5、任務(wù)三塊,當月完成任務(wù)能否得提成獎,取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成,客房任務(wù)也完成了,則可以計算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成,餐飲任務(wù)末完成,客房超額完成任務(wù),也可以計算提成獎;若總?cè)蝿?wù)超額完成,餐飲任務(wù)超額完成,客房任務(wù)末完成,不可以計算提成獎;若客房、餐飲均超額完成任務(wù),則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。部門提成的分配方案為:按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。例如:部門總?cè)蝿?wù)為12萬元,部門完成14萬,超2萬,其中客房1.2萬,餐廳0.8萬,則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬元=520元二、全員營銷以營銷部為主導(dǎo),其他部門配合。

6、全會所非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提,在不影響部門工作的情況下,可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶,所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。一、會所主管(領(lǐng)班)以上管理人員、總臺人員、餐廳收銀員、酒水員(總經(jīng)理除外),營銷額統(tǒng)計方法住宿a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿,可以計算營業(yè)額。b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。c、個人會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的,視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。用餐a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議

7、團隊用餐不計算營業(yè)額。c、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。備注:1、不住宿,只用會議室和用餐的不算會議團隊,不計提成。2、會議團隊洽談前,要先填“會議(團隊)預(yù)報單”報總經(jīng)理。3、會議團隊未事先填寫“會議(團隊)預(yù)報單”的,視為客人自己上門,不計個人提成。二、客房部員工營銷額統(tǒng)計方法住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐a、通過個人營銷工作

8、招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。三、餐飲部員工營銷額統(tǒng)計方法用餐a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。d、客人在酒店用餐后要求訂房的,餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事

9、先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。四、其他部門(財務(wù)、綜合辦、工程保安)員工營銷額統(tǒng)計方法住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。d、客人在酒店用餐后要求訂房的,工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預(yù)報總經(jīng)理,不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。用餐a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。五、統(tǒng)計方法1、客房部與餐飲部、網(wǎng)俱均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本。、2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部、網(wǎng)球俱樂部經(jīng)理簽字確認,超過時間可以不予確認。3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交

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