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認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個人認(rèn)證

認(rèn)證主體：孫**（實名認(rèn)證）

IP屬地：天津

IP屬地：天津 上傳時間：2021-04-19 格式：DOCX 頁數(shù)：10 大?。?6.96KB 積分：18 舉報 版權(quán)申訴

1、2020年飯?zhí)贸邪贤段?020年飯?zhí)贸邪贤段钠患追?乙方：身份證號:為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求，對 建杰集團(tuán)員工食堂實行承包。承包原則：自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧；接受監(jiān)督，保障供應(yīng)；補(bǔ)貼經(jīng)營，福利為主；安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：、承包期限：自20*年9月21日起至20*年9月20日止。、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)3800元，同時,乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補(bǔ)帖乙方乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。（說明：需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會停止供汽，此 時需改用電加熱

2、代替）。三、對乙方的基本工作要求1、在規(guī)定的供應(yīng)時間內(nèi)，足量提供飯菜。具體供應(yīng)時間:07:00 08:3011:00 12:3017:00 18:3023:30 0:30早餐:中餐:晚餐:夜餐:因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食 堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。2、供應(yīng)品種:早、夜餐:以面食為主，主食品種每餐不少于 3 種，每餐有一個新品供應(yīng)，三天后可重復(fù)。以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于 7 種，四素三葷，每天提供新菜肴 2 只，三 天后可重復(fù)。素菜每份 1.5元及以下為主，葷菜以 5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過 3元，炒菜除外。平

3、均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在4.04.5元/餐不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。夏天（8、9、10月份）提供免費湯一份/人。3、毛利指標(biāo)菜、飯綜合毛利不得超過 10%。菜、飯計利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。4、衛(wèi)生、安全工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證（公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費用，其他人員的健康證申領(lǐng)費用自負(fù) ）。廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生, 餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。接受公司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任

4、，并支付因此而產(chǎn)生的費用。5、員工評價在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集， 當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在 30%以上時，并要求停止承包時，公司有權(quán)終 止承包合同，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔(dān)。6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方 半價提供。夏季餐廳用空調(diào)電費免費 （根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量 ）為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處，小買部的盈虧由

5、承包者自負(fù)，至y期時的 小店商品由乙自行處理，甲方概不負(fù)責(zé)。公司管理部對維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé)，必要時派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場秩序維護(hù)，并對 用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款。做好企業(yè)上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。負(fù)責(zé)對食堂生活垃圾的定期清理。食堂因上級衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司 負(fù)責(zé)購置。經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回 生產(chǎn)車間工作。承包保證金，在承包期結(jié)束時一次性返回。五、乙方應(yīng)做到的其他事項乙方需向公司交承包保

6、證金 （前兩個月的補(bǔ)帖合計 7600元作為保證金 ）。在考核中 發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在 10天內(nèi)補(bǔ) 足保證金數(shù)額。食堂消費可實行消費卡或現(xiàn)金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統(tǒng)的消費金額 一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價，允許職工只買飯不買菜。乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接 受相關(guān)的的檢查。食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承 包者自理。在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。小賣部為企業(yè)內(nèi)

7、部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得賣買國家 明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品 ;小賣部的經(jīng)營活動應(yīng)遵守 有關(guān)的法律法規(guī)。早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運營。食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。（11）食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁 止用地下水用作可食水源。六、以下事項公司管理部應(yīng)對承包食堂進(jìn)行考核1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣 100 元。2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費外，扣 500 元/位。3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣 100元/次;公司外部：扣 500 元/次。1000

8、 元 /天。4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前 30 天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。6、如員工滿意度達(dá)到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質(zhì)獎勵，金獎在承包期滿 時發(fā)放。七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關(guān)保險由 乙自理。八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共 三頁，一式二份，合同雙方各持一份。甲方： （代表簽字）乙方（承包人簽字 ）簽約時間：年月日簽約時間：年月日2020年飯?zhí)贸邪贤段钠追礁鶕?jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙 雙方共同遵守執(zhí)行

9、：、合同雙方:發(fā)包方:以下簡稱甲方）承包方:以下簡稱乙方）、承包期限:日至日止三、具體內(nèi)容:1、甲方有職工人民幣元晚餐為人民幣人，其每人每天為 餐，早餐為人民幣 元，午餐為元，夜宵為人民幣 元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約 時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細(xì)表與甲方核對無 誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。6、在經(jīng)營期間內(nèi)，

10、雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故, 輕率行事解除合同。四、甲方責(zé)任:1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。五、甲方權(quán)限：1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、 監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作， （如無特殊情況下 ），甲方有權(quán)追究 乙方的責(zé)任。3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況

11、進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì) 量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。最新飯?zhí)贸邪贤侗?5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào) 查落實，把處理結(jié)果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機(jī)關(guān) 處理。六、乙方責(zé)任：1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費用自理。3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。4、嚴(yán)格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實

12、施。5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物， 保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事 先通知乙方。8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域， 如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞 和丟失，否則折價賠償。10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作

13、人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。七、乙方的權(quán)限：1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。4如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。八、其它：1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若 有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方 采購。4、乙方在承包期