唱吧KTV創(chuàng)業(yè)計劃書

1、第一部分 項目介紹1. 項目名稱：唱吧 KTV2. 經(jīng)營范圍： KTV3. 項目投資： 20 萬4. 場地選擇：邯鄲學(xué)院附近5. 項目概述：為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良，價格合理 的娛樂生活場所， 給大學(xué)生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的 選擇第二部分：執(zhí)行總結(jié)一:項目背景KTV 行業(yè)區(qū)域化經(jīng)營日益明顯，跨區(qū)域潛在消費者數(shù)量減少。 由于近幾年 KTV 數(shù)量的猛增，在各個區(qū)域娛樂中心都集中了很多大 型 KTV 經(jīng)營企業(yè)，而且在競爭上差異化不大， 居民一般選擇 KTV 場 所就近原則居大。 行業(yè)基本進入成熟階段， 行業(yè)整合在即。隨著 KTV 版權(quán)費政策的確立，實施，行業(yè)處于競爭劣勢的

2、企業(yè)就遭受巨大壓力， 隨著 2009 年金融風(fēng)暴的進一步延伸，行業(yè)出現(xiàn)萎靡，那些在品牌和 技術(shù)上缺少的 KTV 企業(yè)將進一步洗牌。行業(yè)精英人才缺乏。 北京 KTV 行業(yè)的擴大，增長了對 KTV 專業(yè)人員，高級管理人員的需求。我國 KTV 人才主要是靠企業(yè)自身培養(yǎng)，力量薄弱，行業(yè)人才跳槽頻繁， 優(yōu)秀專業(yè)人才十分缺乏。摘自2009 年中國 KTV 市場分析及投資發(fā)展預(yù)測報告二：形象策劃KTV 要建造一個完美的形象，內(nèi)部的設(shè)計是必不可少的一個重要方面。通過裝飾和陳設(shè)的藝術(shù)手段，創(chuàng)造合理、優(yōu)雅、富有個性的 娛樂消費環(huán)境，以滿足消費者物質(zhì)和精神生活的需要，是 KTV 經(jīng)營 過程中的首要任務(wù)。一般而言，

3、KTV 內(nèi)部形象設(shè)計策略包括光線設(shè) 計策略、色彩設(shè)計策略、布局設(shè)計策略、裝飾物品選配策略等等。 KTV 光線設(shè)計策略光線是 KTV 內(nèi)部設(shè)計應(yīng)考慮的最關(guān)鍵因素之一。因為光線系統(tǒng) 能夠決定 KTV 的格調(diào)，不同性質(zhì)的環(huán)境需要不同的光線與娛樂場所 的空間環(huán)境結(jié)合起來， 可以創(chuàng)造出各種不同風(fēng)格的休閑情調(diào)， 取得良 好的裝飾效果。KTV 光線選擇的考慮因素 考慮 KTV 的經(jīng)營項目和性質(zhì)KTV 光線的用途首先是引導(dǎo)消費者進入店內(nèi)，燈光的總亮度要 低周圍，以顯示 KTV 的特征，使 KTV 形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣， 才能使消費者循著燈光進入 KTV 。然而，這也要根據(jù) KTV 具體的經(jīng) 營項目而定，例

4、如，開設(shè)一定咖啡屋的光線就應(yīng)適度地暗一點，這是 因為，暗的吧臺可以使咖啡顯得古老而具有神秘的吸引力。 咖啡制品 本來就是褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，會吸收較多的光，所 以若使用較柔和的光線照射， 整個咖啡館的氣氛會舒適起來。 在繁華 的商業(yè)區(qū)里， 消費者往往首先瀏覽的是大大小小、 各式各樣的外部店 面設(shè)計，如招牌、店門、名稱等，以此來尋找實現(xiàn)自己消費目標(biāo)或值 得逛游的場所。因此，具有概括力和強烈吸引力的 KTV 外部店面設(shè) 計對消費者的視覺刺激和心理的影響是很重要的。 它是重要傳播媒體 之一，具有很強的指示和引導(dǎo)的功能，同時，也是一個 KTV 區(qū)別于 其它同類企業(yè)的重要工具， 是一個 K

5、TV 的象征。消費者對于某個 KTV 的認識，往往是從接觸它的外部店面設(shè)計開始的，它是傳播 K 場形 象、擴大知名度、美化環(huán)境的一種重要的手段。KTV 的招牌設(shè)計KTV 的招牌在客觀上要起到宣傳的功效，這就要求它的設(shè)計能 達到使消費者對企業(yè)的經(jīng)營項目和特色一目了然， 因此，招牌一般應(yīng) 包含以下的內(nèi)容： KTV 的名稱、 KTV 的標(biāo)志、 KTV 的標(biāo)準(zhǔn)色、 KTV 的營業(yè)時間。一、 KTV 招牌設(shè)計的要求 在具體制作娛樂的招牌時，有以下幾個問題要特別考慮：（一）招牌的色彩消費者對于招牌的識別往往是先從色彩開始再過渡到內(nèi)容的， 所 以招牌的色彩在客觀上起著吸引消費者的巨大作用。 因此，要求色彩

6、選擇應(yīng)溫馨、明亮而且醒目突出，使消費者過目不忘。一般應(yīng)用暖色 或中色調(diào)顏色，如紅、黃、橙、綠等色，同時還要注意各色彩之間的 恰當(dāng)搭配。例如某酒吧的招牌為紅、綠、白三色 ;還有的招牌為紅、 白兩色，或以紅、藍色為主色調(diào)設(shè)計。 它們都較好地體現(xiàn)了上述原則。（二）招牌的內(nèi)容KTV 招牌的內(nèi)容要求在表達上簡潔突出，而且字的大小要考慮 到中遠距離的傳達效果，具有良好的可視度及傳播效果。三：市場經(jīng)營與管理KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上， 進行組織機構(gòu)的管理， 規(guī)章制度的建立完上善， 服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等（一）組織建設(shè)和管理。做為一個

7、企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的 有序的進行。 我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、 權(quán)限進行合 理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成 KTV場所的 組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)， 各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效 的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該 如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而 有效的組合和調(diào)配KTV的人

8、力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能是 一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和 旺季，這就要求做為管理者掌握 KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對 現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。 使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏。 總之，組織的意 義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。（二）建立完善的規(guī)章制度，“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn) 和素質(zhì)要求， 設(shè)備設(shè)施， 易耗品物質(zhì)， 營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行 確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什

9、么該做什么不該做，另一方面 著眼于細微處， 就是制定具體的制度， 如業(yè)務(wù)活動記錄制度、 考勤與交接班制度、 服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制 度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn) 制度、福利制度、 收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定， 制度的制定最主要的目的 是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。KTV 企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，做 為管理者每天必須做而且最重要的事情， 就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。 現(xiàn) 場工作主要分為三大部分。 第一： 班前準(zhǔn)備

10、工作主持召開班前會， 對前一天的工 作進行總結(jié)和分析， 對當(dāng)天的工作進行分配。 檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否 符合上崗標(biāo)準(zhǔn)；第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求，以 便為促銷準(zhǔn)備第一手資料， 對員工的操作、 服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測， 以便進行決 策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正；第三：班后總結(jié)評估 工作對當(dāng)天勞動進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案?？傊F(xiàn)場勞 動管理工作是重中之重， 作為管理者必須從實際出發(fā)， 發(fā)揮自己的管理才能和智 慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。（四）企業(yè)文化建設(shè) ， 何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造

11、 而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、 基本信念和行為準(zhǔn)則， 為什么要那么 重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的 QSCV原則（質(zhì) 量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值） ，海爾的真誠到永遠，如樂迪的健康、安全、歡樂等。 可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義， 而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程 中做好管理團隊的建設(shè)， 內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)， 全面提升員工的各方面 素質(zhì)等等?？傊?，企業(yè)要做大做強就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼于外部，即把眼睛瞄向 市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益， 這就是經(jīng)營工作。主

12、要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。（一）建立市場調(diào)查機制，進行市場定位。KTV 市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān) 閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié) KTV市場的 消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、 同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測， 結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。（二）確定目標(biāo)市場采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，做為 一個場所要知道自己的客人在那里，

13、消費心理及消費習(xí)慣等情況， 這就是目標(biāo)市 場一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。 如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新 策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。（三）導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、 行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、 標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。行為方向： a對內(nèi)，員工培訓(xùn)、 獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工

14、福利報酬 ;b 對外，市場調(diào)查、廣告宣 傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建 立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。總之， 經(jīng)營管理工作千頭萬緒， 紛繁復(fù)雜， 做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理 水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。 第三部分：市場分析1）消費者定位邯鄲學(xué)院，河北工程大學(xué)，邯鄲大學(xué)，河北工程大學(xué)科信學(xué)院四 所高校的學(xué)生為主客源。 地處主要的幾所高校集中的地方， 因此在這 幾萬學(xué)生中就蘊藏著巨大的商機。 平時忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的 放松方式是每一個大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。 而唱歌恰恰很好的

15、融合了 大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在 ktv 方面雖然有兩三個小小的企業(yè)， 但其規(guī)模太小，歌唱環(huán)境惡劣，價格很高，因此生意一直很差。而如 果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的，價格合理的 ktv 場所，針對大學(xué) 生設(shè)置一個合理的價位無疑會成為這四所高校大學(xué)生平時娛樂的首 選。2）市場競爭前景在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭， 因為在學(xué) 校附近的娛樂場所并不少， 一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他 商家的眾矢之的， 他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué) 生客源。因此前期投資不能是過大， 不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到 一定的收益， 但一步一個腳印， 首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量

16、在 大學(xué)生中獲得一個良好的口碑， 打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴大規(guī) 模。3）成本預(yù)算a設(shè)備購買 8萬（采用如今 ktv 設(shè)備中相對先進的技術(shù) ktv 打分制），店面裝 修費 5 萬（可以聘請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進行作品的征集， 使 學(xué)生很好的參與進來） 因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所 以進行了重點投資。就目前已經(jīng)相對成熟的 ktv 打分技術(shù)在許多 ktv 企業(yè)中都還沒有運用，所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的 ktv 更 具特色，更具有娛樂性，趣味性。而把店面的設(shè)計交給大學(xué)生更是一 個妙筆，因為大學(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力， 他們所設(shè)計出的空間 一定最符合他們自己的需求， 另外更

17、重要的就是這種作品征集的方式 在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用， 和我們主要的消費者有了很 好的互動。此外店面租金 5 萬（地理位置要選擇相對黃金的一二層， 很好的交通位置是客源保證的前提）周轉(zhuǎn)資金 1 萬，前期準(zhǔn)備資金 1 萬（工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等）b.規(guī)模面積15個小包廂（每個 10平方米） 5個大包廂（每個 20 平方米）大廳設(shè) 置點唱區(qū)，冷飲吧臺（共 70平方米）其余面 30 平方米，共 250平方 米c. 開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。（ 1）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費；預(yù)計 3000 元（2）營銷廣告費用；預(yù)計 450 元市場營銷1經(jīng)營理念主要針對在校廣大師生，使他

18、們在課余時間在歌聲中放飛夢想， 給校園生活增添樂趣， 創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。 這個項目地理 位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚， 在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)學(xué)生等客戶的需要 進行創(chuàng)新，達到對消費者的持續(xù)吸引，在校園中打造出品牌，在穩(wěn)固 盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴大規(guī)模。2. 客戶群體可借助的關(guān)系比如朋友、 同學(xué)、熟人等與經(jīng)營者有關(guān)系的人全可以進行廣泛聯(lián)系。 裝修 公司也是信息來源之一。關(guān)懷顧客始于關(guān)懷員工 , 保護顧客利益應(yīng)作為一種運動 積極參與 .訓(xùn)練員工 ,要求他們幫助顧客合理的消費 ,比預(yù)計的少消費 ,要求他們 對待每一位顧客像對兄弟和姐妹那樣 .對顧客滿意不懈的追求 . 激勵公司中的每 一位員工為顧客創(chuàng)

19、造卓越的價值 , 以便形成高層次的顧客滿意 . 使每一個員工都 有強烈的意識 , 即他們從心底知道什么對他們的公司有利 .3.營銷手段1 開店時進行優(yōu)惠宣傳，第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務(wù)2 聘請高校大學(xué)生兼職在四個院校發(fā)單宣傳3 聘請大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴大影響加強宣傳力度4 贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進行宣傳5聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助，減輕資金壓力6每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段7生日 ktv 派對贈送生日蛋糕8進行 90 分以上贈送酒水活動9進行每月 ktv 比賽制度贈送半價卡10實行會員制，初次優(yōu)惠制4.收費標(biāo)準(zhǔn)1. 營業(yè)時間為每周一到周日的下午 13 點到晚上的 24 點，上午為內(nèi) 部

20、整頓時間2. 在周一至周四實行普通收費，下午 13點至 18點每個小包間 20元 每小時，大包間 30 元每小時， 18 點至 24 點小包間 15 元每小時， 大包 25 元每小時3. 周五至周日，下午 13點至 18點每個小包間 15元每小時，大包間 25 元每小時， 18 點至 24 點小包間 15 元每小時，大包間 30 元每 小時4. 大廳實行部分免費開放，實行點歌制度，每首 2 元5.人員設(shè)置店長 1人、財務(wù)出納 1人、領(lǐng)班組長 1人、廚房后勤 1人、保安 2人、 服務(wù)生 2 人6.管理制度1. 店長、領(lǐng)班組長直接指揮2. 表現(xiàn)機制，重視員工考核，個人業(yè)績表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進行

21、嘉獎（由所服務(wù)消費者打分）3. 人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提 高員工工作情緒4. 落實責(zé)任制，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費 者滿意7.淡季面對這樣的 KTV 淡季營銷我們可以采取以下經(jīng)營管理方法：a：我們給予消費者更多的優(yōu)惠雖然物價上漲人們用來娛樂的前越來越少， 喜歡來 KTV 唱歌的 朋友即使想來但是由于手頭可利用資金并不是那么的充足。 如果我們想把這里人群吸引到我們 KTV 那么我們就需要在這一 KTV 淡季營銷 中采取這一營銷策略了。b:推出十分誘人的促銷活動來吸引客人消費在這樣的 KTV 淡季營銷促銷活動的力度要大 （看似大但是實際 上并不虧

22、損），促銷活動要讓客人感覺到實惠。讓他們在金錢有限的 范圍內(nèi)也可以盡情的消費一把。往往一些比較誘人的 KTV 促銷活動會給我們帶來大量的回頭 客。這樣的 KTV 淡季營銷策略是值得大家的關(guān)注。c：提高KTV場所的服務(wù)質(zhì)量雖然是 KTV 淡季營銷但是一些人還是回來這里消費的， 如果你 想留住這僅有的客源， 那么不得不從服務(wù)著手。 服務(wù)是留住回頭客最 有用的方法之一。工作職責(zé)1、掌握客情，接受客人的預(yù)定，并通知相關(guān)責(zé)任部門，安排留臺。2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)陌鼛?，熟記?？图百F賓的姓名和 職稱。3、在包廂客滿時，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時把客人的姓名、房 號登記在記錄本上

23、。4、解答客人提出的所有問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領(lǐng)班匯報。5、參加包廂準(zhǔn)備工作和包廂結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。7、做好營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。8、參加組織部的各項培訓(xùn)活動。9、自覺遵守店里的各項規(guī)章制度。10、完成領(lǐng)班布置的其他各項工作。服務(wù)態(tài)度1、微笑在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微 笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生 動、最簡潔、最直接的歡迎詞。2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通， 并盡可能地做到完美。 員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。 “千里之行，始 于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不