七年級(jí)科學(xué)身邊的溶液溶液水以外的溶液

1、（一）溶解（一）溶解 思考：思考： 在在50ML50ML清水中分別加入食鹽、硫清水中分別加入食鹽、硫 酸銅、沙粒和粉筆屑，攪拌酸銅、沙粒和粉筆屑，攪拌1 1分分 鐘，這些物質(zhì)都能溶解嗎鐘，這些物質(zhì)都能溶解嗎？ 1 1、可溶的物質(zhì)：可溶的物質(zhì)： 2 2、不可溶的物質(zhì)：不可溶的物質(zhì)： 活動(dòng)活動(dòng)8.1： 什么叫溶液？什么叫溶液？ 溶質(zhì)？溶質(zhì)？ 溶劑？溶劑？ 溶質(zhì)溶質(zhì)+溶劑溶劑=溶液溶液 將汽水倒入杯子里，將汽水倒入杯子里， 你看到了什么？你看到了什么？ 探究實(shí)驗(yàn)：探究實(shí)驗(yàn)： 氣泡氣泡 實(shí)驗(yàn)表明：實(shí)驗(yàn)表明： 氣體也能溶解在液體中氣體也能溶解在液體中 一、提出問(wèn)題：一、提出問(wèn)題： 糖在水中溶解快慢跟哪些

2、因素有關(guān)？糖在水中溶解快慢跟哪些因素有關(guān)？ 二、建立假設(shè)二、建立假設(shè)： 猜測(cè)一：猜測(cè)一： 猜測(cè)二：猜測(cè)二： 猜測(cè)三猜測(cè)三 攪拌可能是影響糖溶解快慢的一個(gè)因素?cái)嚢杩赡苁怯绊懱侨芙饪炻囊粋€(gè)因素 水的溫度高低可能是影響糖溶解快慢的水的溫度高低可能是影響糖溶解快慢的 一個(gè)因素一個(gè)因素 糖顆粒的大小可能是影響食鹽糖顆粒的大小可能是影響食鹽 溶解快慢的一個(gè)因素溶解快慢的一個(gè)因素 三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案： 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3 目的目的 是否與攪拌有關(guān)是否與攪拌有關(guān)是否與溫度有關(guān)是否與溫度有關(guān)是否與顆粒大小有關(guān)是否與顆粒大小有關(guān) 條條 件件 控控 制制 相相 同同 不同不同 水的質(zhì)量

3、水的質(zhì)量50ml 糖的質(zhì)量糖的質(zhì)量 糖的粗細(xì)糖的粗細(xì) 水水 溫溫 攪拌與否攪拌與否 水的質(zhì)量水的質(zhì)量 糖的質(zhì)量糖的質(zhì)量 水水 溫溫 糖的粗細(xì)糖的粗細(xì) 結(jié)論一：結(jié)論一： 當(dāng)條件相同時(shí)，攪拌可以加快糖的溶解。當(dāng)條件相同時(shí)，攪拌可以加快糖的溶解。 結(jié)論二：結(jié)論二： 當(dāng)條件相同時(shí)，水的溫度越高，當(dāng)條件相同時(shí)，水的溫度越高， 糖溶解的越快。糖溶解的越快。 結(jié)論三：結(jié)論三： 當(dāng)條件相同時(shí)，糖的顆粒越小，當(dāng)條件相同時(shí)，糖的顆粒越小， 糖溶解的越快。糖溶解的越快。 為什么餐具上的油污用水不容易洗去，為什么餐具上的油污用水不容易洗去， 而用洗潔精卻很容易洗去？而用洗潔精卻很容易洗去？ 8.2 水以外的溶劑水以外

4、的溶劑 &生活中常見(jiàn)的溶液生活中常見(jiàn)的溶液 水以外的溶劑水以外的溶劑 復(fù)習(xí)：什么是溶劑？復(fù)習(xí)：什么是溶劑？ 能夠溶解溶質(zhì)的液體叫作溶劑能夠溶解溶質(zhì)的液體叫作溶劑 討論：除了水是最常用的溶劑外，生活討論：除了水是最常用的溶劑外，生活 中有沒(méi)有用到其他液體作為溶劑的呢？中有沒(méi)有用到其他液體作為溶劑的呢？ 水是最常用的溶劑，但不是唯一的溶劑。事水是最常用的溶劑，但不是唯一的溶劑。事 實(shí)上，還有很多其他液體可以作為溶劑。實(shí)上，還有很多其他液體可以作為溶劑。 1、可以溶解碘的溶劑、可以溶解碘的溶劑 2 2、可以可以溶解指甲油的溶解指甲油的溶劑溶劑 結(jié)論結(jié)論 水是常用的溶劑，但它不能溶解所水是常用的溶劑，

5、但它不能溶解所 有的物質(zhì)。有的物質(zhì)。 碘和指甲油等都不溶于水，但卻可碘和指甲油等都不溶于水，但卻可 溶于其他溶劑中。溶于其他溶劑中。 找出清除油漬的最佳溶劑找出清除油漬的最佳溶劑 當(dāng)衣服上沾有當(dāng)衣服上沾有 油漬時(shí)，你會(huì)油漬時(shí)，你會(huì) 用什么方法清用什么方法清 除這些油漬呢？除這些油漬呢？ 能使油漬擴(kuò)散的是能使油漬擴(kuò)散的是酒精和汽油酒精和汽油，汽油汽油是清除油漬是清除油漬 的最佳溶劑。的最佳溶劑。 干洗的干洗的原理：原理：利用水以外的溶劑來(lái)清洗衣物利用水以外的溶劑來(lái)清洗衣物 上的污漬上的污漬, ,由于由于溶劑中幾乎不含任何溶劑中幾乎不含任何水分水分, ,所所 以以稱之為干洗稱之為干洗。 拓展閱讀：

6、拓展閱讀：所謂所謂“干洗干洗”是指衣物洗滌之前是干的，是指衣物洗滌之前是干的， 干洗后從干洗機(jī)取出的衣物也是干的，但在干洗過(guò)程干洗后從干洗機(jī)取出的衣物也是干的，但在干洗過(guò)程 中，衣物在干洗機(jī)滾筒內(nèi)是用化學(xué)溶劑浸泡、洗滌、中，衣物在干洗機(jī)滾筒內(nèi)是用化學(xué)溶劑浸泡、洗滌、 脫干，再經(jīng)過(guò)烘干，把衣物上含有的化學(xué)溶劑回收，脫干，再經(jīng)過(guò)烘干，把衣物上含有的化學(xué)溶劑回收， 并將衣物干燥就完成了全部干洗過(guò)程。干洗是近百年并將衣物干燥就完成了全部干洗過(guò)程。干洗是近百年 才出現(xiàn)的洗滌方法。經(jīng)過(guò)干洗后的服裝不變形、不退才出現(xiàn)的洗滌方法。經(jīng)過(guò)干洗后的服裝不變形、不退 色、不損傷面料。還有消毒、滅菌的特殊功效色、不損傷

7、面料。還有消毒、滅菌的特殊功效。四氯。四氯 乙烯是世界各國(guó)洗衣店公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)干洗劑。乙烯是世界各國(guó)洗衣店公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)干洗劑。 生活中常見(jiàn)的溶液生活中常見(jiàn)的溶液 對(duì)生活中的一些溶液分類對(duì)生活中的一些溶液分類 生活中的分類方法生活中的分類方法類別類別溶液溶液 按用途分類按用途分類 醫(yī)用醫(yī)用 食用食用 清洗用清洗用 A、D、G、H B、E C、F 科學(xué)家對(duì)溶液的分類科學(xué)家對(duì)溶液的分類 按溶液的酸堿性分類：按溶液的酸堿性分類： 1.酸性酸性（acid）溶液溶液 2.中性中性（neutral）溶液溶液 3.堿性堿性（alkaline）溶液溶液 在在50ML50ML清水中分別加入食鹽、硫清水中分別加入食鹽、硫 酸銅、沙粒和粉筆屑，攪拌酸銅、沙粒和粉筆屑，攪拌1 1分分 鐘，這些物質(zhì)都能溶解嗎鐘，這些物質(zhì)都能溶解嗎？ 1 1、可溶的物質(zhì)：可溶的物質(zhì)： 2 2、不可溶的物質(zhì)：不可溶的物質(zhì)： 活動(dòng)活動(dòng)8.1： 結(jié)論一：結(jié)論一： 當(dāng)條件相同時(shí)，攪拌可以加快糖的溶解。當(dāng)條件相同時(shí)，攪拌可以加快糖的溶解。 結(jié)論二：結(jié)論二： 當(dāng)條件相同時(shí)，水的溫度越高，當(dāng)