鄉(xiāng)村旅游情況調(diào)查

1、鄉(xiāng)村旅游情況調(diào)査一、鄉(xiāng)村旅行的概念鄉(xiāng)村旅行是到鄉(xiāng)村去了解一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風(fēng)俗等。 也能夠觀賞當時種植的一些鄉(xiāng)村土產(chǎn)(水稻、玉米、高粱、 小麥等)、果樹、小溪、小橋及了解它們故事。旅行者可在 鄉(xiāng)村(通常是偏遠地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村)及其鄰近逗留、學(xué)習(xí)、 體驗鄉(xiāng)村生活模式的活動。該村莊也能夠作為旅行者探究鄰 近地區(qū)的基地。鄉(xiāng)村旅行以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅行吸引 物,依靠農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資 源,在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗游的基礎(chǔ)上,拓展開發(fā)會 務(wù)度假、休閑娛樂等項目的新興旅行方式。目前國內(nèi)外學(xué)術(shù) 界對鄉(xiāng)村旅行還沒有完全統(tǒng)一的走義,要緊有以下觀點：西班牙學(xué)者Gilbert

2、and Tung ( 1990 )認為：鄉(xiāng)村旅 行確實是農(nóng)戶為旅行者提供食宿等條件，使其在農(nóng)場、牧場 等典型的鄉(xiāng)村環(huán)境中從事各種休閑活動的一種旅行形式。世界經(jīng)濟合作與進展委員會(OECD , 1994 , P.15 )走 義為：在鄉(xiāng)村開展的旅行,田園風(fēng)味是鄉(xiāng)村旅行的中心和專 門的賣點。以色列的Arie Reichel與Oded Lowengart和美國的 Ady Milman ( 1999 )簡明扼要的講：鄉(xiāng)村旅行確實是位于 農(nóng)村區(qū)域的旅行。具有農(nóng)村區(qū)域的特牛生,如旅行企業(yè)規(guī)模要 小、區(qū)域要開闊和具有可連續(xù)進展性等特點。英國的Bramwell and Lane (1994)認為：鄉(xiāng)村旅行不僅

3、是基于農(nóng)業(yè)的旅行活動，而是一個多層面的旅行活動,它除 了包括基于農(nóng)業(yè)的假日旅行外，還包括專門爰好的自然旅 行，生態(tài)旅行,在假日步行、登山和騎馬等活動,探險、運 動和健康旅行，打獵和釣魚,教育性的旅行,文化與傳統(tǒng)旅 行,以及一些區(qū)域的民俗旅行活動。lEI國內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)村旅行的走義較多，何景明和李立華認為狹 義的鄉(xiāng)村旅行是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文 客體為旅行吸引物的旅行活動。鄉(xiāng)村旅行的概念包含了兩個 方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅行吸引物,二者缺一不可。戴斌等認為：鄉(xiāng)村旅行有廣義和狹義兩種走 義。狹義的鄉(xiāng)村旅行是指旅行者以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為依靠,以 鄉(xiāng)村專門的自然風(fēng)光和人文特色

4、為對象，觀光、度假、娛樂 或購物的一種旅行形式。廣義的鄉(xiāng)村旅行還包括農(nóng)村居民的 外出旅行。還有學(xué)者認為鄉(xiāng)村旅行，是以農(nóng)民為經(jīng)營主體， 以都市居民為目標市場的要緊對象，以村寨民俗文化和鄉(xiāng)野 農(nóng)村風(fēng)光活動為吸引物、以滿足旅行者回來自然和娛樂休閑 等為要緊目的的一種旅行方式。因此，綜合分析多個學(xué)者的走義,筆者認為鄉(xiāng)村旅行是 以農(nóng)業(yè)的自然和社會資源作為吸引物,以都市居民為客源市 場,針對他們回來自然的旅行偏求,滿足游客觀光、務(wù)農(nóng)娛 樂、休閑度假、購物等多種需求而開展的參與性強、文化內(nèi) 涵深厚、鄉(xiāng)土奇趣味濃郁的新興旅行活動。二、鄉(xiāng)村旅行現(xiàn)狀U!都市與鄉(xiāng)村是二十一世紀中國的兩個相互沖突對話互 補的主角。上

5、世紀最后二十年中國的都市以驚人的速度進 展，同時，古老的鄉(xiāng)村也正以極其迅猛的速度被都市取代。 都市人的壓力感、緊張感、孤獨感、隔膜感、與自然的分離 感也在迅速產(chǎn)生。古老的鄉(xiāng)村那寧靜、自然、浪漫如田園詩 般的風(fēng)景和淳樸善良、熱情的民風(fēng)成為可望而不可及的逝去 的夢。因此,都市人開始四方尋求鄉(xiāng)村生活體驗,再加上實 行了改革開放,都市居民的收入大大增加,雙休日制度、帶 薪休假制度的推行使得上班一族閑暇時刻充裕。這些便成了 鄉(xiāng)村旅行市場的龐大需求和絕好機遇。吃農(nóng)家飯,到農(nóng)田里 面去栽種或者收成、體驗農(nóng)民的田園生活成為城里人周末生 活休閑生活的新時尚。在如此一個大需求下,一大批鄉(xiāng)村旅 行產(chǎn)品，如農(nóng)家樂、農(nóng)

6、業(yè)觀光園、瓜果采摘園都紛紛興盛起 來。浙江的花木果園、茶園、福建的水果大觀園、廣西的觀 光農(nóng)業(yè)區(qū)、云南的雨林、傣族民舍、安徽的森林公園及各城 郊的農(nóng)家樂都開辦了各具特色的鄉(xiāng)村旅行項目。這些鄉(xiāng)村旅 行地既能夠觀光游玩，又可操作度假，還有許多農(nóng)業(yè)節(jié)相輔, 正逐步形成有中國特色的鄉(xiāng)村旅行基地。鄉(xiāng)村旅行作為旅行業(yè)的一個新領(lǐng)域顯示出“生命,19始的 無限生氣。由于客源市場與供給市場的雙向需求,不管哪種z區(qū)位類型都出現(xiàn)出繁榮昌盛的景象。旅行經(jīng)濟的附加改變了 農(nóng)村單一經(jīng)濟的結(jié)構(gòu),起到了興一處旅行富一方百姓的作 用。以山東為例,山東鄉(xiāng)村旅行資源豐富,是全國最早開展 鄉(xiāng)村旅行的省份之一。濰坊市石家莊村農(nóng)家民俗旅

7、行曾作為 全國首次鄉(xiāng)村旅行開展地在人民日報上作了突出報道。 據(jù)統(tǒng)計，2018年,全省鄉(xiāng)村旅行接待海內(nèi)外游客9400萬人 次，占全省接待總量的32.2% ;旅行收入370億元,占全省 旅行總收入的15.1%,當于全省農(nóng)業(yè)增加值的11.5%,如 臨沂市竹泉村、日照市王家皂村和濰坊安丘市凌河鎮(zhèn)石家莊 村,鄉(xiāng)村旅行開展的紅紅火火。、竹泉旅行區(qū)1=1位于沂南縣銅井鎮(zhèn)竹泉村,由青島龍騰集團投資開發(fā), 山東省旅行規(guī)劃設(shè)計硏究院全面規(guī)劃設(shè)計，總投資1.56億 元。是在竹泉村獨有的竹、泉、村原生態(tài)資源的基礎(chǔ)上,結(jié) 合沂蒙山區(qū)淳樸的民俗、民風(fēng)開發(fā)建設(shè)的綜合性旅行區(qū)。竹泉村背依元寶山,東臨玉皇山,西眺鳳凰山,中有石

8、 龍山。龍山兩側(cè)清泉涌流,雙水合璧匯成水潭,遍地翠竹叢 生,連片成林掩映古村。村民塊石為房，臨水而居,竹林隱 茅舍，清泉街上流，翠竹、清泉、古村渾然一體。村外丘陵 起伏，春天果花飄香,夏日綠浪翻動,秋天碩果累累,冬日 清新寬敞。不管是從空間大勢依舊從生態(tài)細部,都彰顯出中 國北方難得一見的專門靈秀氣息。旅行區(qū)分為鳳凰迎賓、竹梅幽境、田園鬧市、竹林菊舍、 三分樂土、泉上蘭亭六個功能分區(qū)。以村莊竹泉生態(tài)、古村 民俗為資源優(yōu)勢和文化特色,打造具有顯著沂蒙特色、泉鄉(xiāng) 個性、竹鄉(xiāng)景觀、農(nóng)家風(fēng)情,融度假、休閑、和觀光功能于 一體的北方沂蒙山鄉(xiāng)綜合性旅行目的地。2018年十一， 黃金周期間，沂南竹泉村旅行區(qū)共

9、接待游客15.09萬人次, 實現(xiàn)門票收入452.86萬元。石家莊村全村260戶，以開辦民俗旅行而聞名。旅行者 在那個地點能夠吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋，做農(nóng)家活，隨農(nóng)家俗。 主人和客人一起包水餃、煮面條、剪窗花、繡荷包、摘瓜果、 喂雞兔、騎毛驢、坐馬車、蕩秋千、放風(fēng)箏，一起享受“日出 而作，日落而息啲生活。1=1村內(nèi)有一處反映魯中民俗的“石家莊民俗博物館”,占地 面積1,900平方米,建筑面積720平方米。博物館為魯中 典型農(nóng)家四合套院，腰裝尖基,青瓦粉埴,茅草覆頂,黑漆 門窗,花格窗槻。整個博物館布置為一廳一院六室,即民間 禮儀廳、婚俗院、民間工藝室、民間文娛室、農(nóng)事用具室、 農(nóng)家生活室、農(nóng)家紡織室

10、，村塾學(xué)堂室。lEI1=1博物館座北朝南,正房為民間禮儀廳,集中展現(xiàn)農(nóng)家節(jié) 禮、禮俗和祝壽。禮儀廳一分為三：中堂張燈結(jié)彩，北壁正 中供財神像，左、右壁分不掛著“福祿壽三星圖詩F天官賜福 二堂內(nèi)擺著八仙桌和條幾，上面放著除夕時躬迎百神的模 具、供品、煙花爆竹等,展現(xiàn)的是農(nóng)家除夕的景象。左上房 迎面掛“虎溪三笑圖氣百壽圖氣“警子篇，北墻上懸著“八 仙慶壽帳，南窗下放羅漢床,-派祝壽氣氛。右上房掛“二 十四孝圖侏子家訓(xùn)=“治家格言二“李氏家堂畫軸等, 反映的是傳統(tǒng)家祭、家教的內(nèi)容。東掛屋為民間工藝室，布置有剪紙、泥塑、刺繡、年畫、 風(fēng)箏、布玩具、香荷等民間工藝品。SA：西掛屋為民間文娛室，室內(nèi)陳設(shè)看

11、龍燈、舞獅、高蹺、 旱船和疊羅漢等道具及各種民間樂器。室內(nèi)還有一個民間戲 臺模型,再現(xiàn)了農(nóng)村野臺子戲的樂趣。Hets設(shè)在東廂房的農(nóng)事用具室展出了鋤、鐮、掀、蹶、犁、 鏤、耙具、筐簍、扁擔(dān)、轆軸、木制獨輪車等實物。一幅大 型四季生產(chǎn)圖,描畫了當?shù)剞r(nóng)民耕耘、播種、施肥、收 割的生動場面。西廂房為農(nóng)家生活室，其中火炕、鍋灶、碗、瓢、盆、 勺、壺、缸囤、爐、炊帚、帚把、斗、升、秤等生活用具品 類齊全；室內(nèi)一桌“招待席”,再現(xiàn)了賓主盤坐火炕,暢敘情 懷的情形。農(nóng)家紡織室設(shè)在東南屋，陳設(shè)有紡車、織機和其他紡織 工具以及織成的土布。年老的工匠在織布機前操作織布,嫻 熟的技藝引起參觀者的贊揚。西南屋是村塾學(xué)堂

12、室。孑L子的畫像掛在正壁,兩邊掛當 地文人的字畫,書柜、案頭上放著木版線裝啟蒙教科書。門 上對聯(lián)是：“書山有路勤為徑,學(xué)海無涯恒作舟S后院木架棚里有石碾、石磨、馬車和花轎,游人可動手 操作。館俗院中分三室,室內(nèi)設(shè)桌、椅、方機、炕幾、梳妝用 具和裝飾品。正中是洞房,游人中的夫婦可在那個地點披紅 戴花，在張燈結(jié)彩、鼓樂齊鳴中舉行一次有農(nóng)家特色的婚禮。（三）日照市王家皂村王家皂民俗旅行度假村地處漂亮的海邊都市山東 省日照市山海夭旅行度假區(qū)。度假村東瀕黃海、北臨日照海 邊國家森林公園、南依萬平口海邊生態(tài)旅行區(qū)。度假村風(fēng)景 秀麗，氣候宜人,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫i2.6r , 是休閑度假、觀光游

13、玩、消夏避暑的勝地。該村過去是一個以漁業(yè)為主的沿海漁村。1998年以來, 該村調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，抓住靠海近交通方便的優(yōu)勢，以日照市 第三海水浴場為載體,進展濱海旅行業(yè)。1993年投資300 余萬元，改建了海水浴場,1998年成立了民俗旅行度假村, 1999年6月份推出了以“吃住在漁家、游樂在海上，為主題 的漁家風(fēng)情游。2001年10月份以來,市、區(qū)兩級政府給予該村大力支 持，先后投資680萬元建成了供游客娛樂休息的民俗文化廣 場和大型停車場，度假村的旅行環(huán)境大有改觀。通過三年的 迸展,王家皂民俗旅行村已建設(shè)成為環(huán)境優(yōu)美、整潔衛(wèi)生、 民風(fēng)純樸、安全舒月艮,集食、住、游、浴為F的全國最大 的旅行專業(yè)村

14、,可同時容納3000余人住宿。1=1為加快民俗旅行業(yè)的進展,2002年5月，成立了王家 皂民俗旅行接待中心，可為入住該村的游客提供食、住、行、 游、購、?。▕剩┮粭l龍服務(wù)，推出了“乘船出海、撒網(wǎng)捕魚、 趕海垂釣、登島探秘等旅行項目，游客可體驗漁民生活、領(lǐng) 會海上風(fēng)光。夜幕降臨時,在海灘上燃起篝火,游客面對大 海放歌抒懷,載歌載舞,真正體驗擁抱大海、回來自然、放 松身心的感受。二、刖景近年來,全國鄉(xiāng)村旅行進展迅速,各地的鄉(xiāng)村旅行開發(fā) 要緊以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，目前正向以觀光、考察、 學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方1=1向進展,其中國內(nèi)游客參與率和回游率比較高的鄉(xiāng)村旅行項 目是以住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂為內(nèi) 容的民俗風(fēng)情旅行;以收成各種農(nóng)產(chǎn)品為要緊內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采 摘旅行和以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅行等幾IrlEl第二,鄉(xiāng)村旅行將連續(xù)享有寬敞的市場前景和進展空 間。這一方面是由國家對農(nóng)村咨詢題日益重視的宏觀政策環(huán) 境決走的；另一方面也是由不斷擴大的市場空間決定的,即 工業(yè)化帶來了更多的有逃離工業(yè)環(huán)境需求的都市人口。其次,鄉(xiāng)村旅行將沿著與生態(tài)旅行、文化旅行緊密結(jié)合 的方向進展。相關(guān)于歐洲國家對進展鄉(xiāng)村旅行的綠色內(nèi)涵的 重視、日本對進展鄉(xiāng)村旅行的社會傳統(tǒng)文化的重視,我國進 展鄉(xiāng)村旅行在現(xiàn)時期則側(cè)重于其帶來的經(jīng)濟效