現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃方案

1、商業(yè)計(jì)劃書1 項(xiàng)目概況1.1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介1.1.1 項(xiàng)目背景隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活步入富裕，休閑度假旅游正逐漸取代觀光型旅 游，成為旅游業(yè)發(fā)展的主流。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，旅游業(yè)的山東省，早已進(jìn)入了休閑度假 旅游全面擴(kuò)張時(shí)期。作為休閑度假旅游重要組成部分的休閑農(nóng)業(yè)，得到了快速的發(fā)展。尤其是 在 2016 年國(guó)家農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了關(guān)于做好農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合試點(diǎn)工作的通知 ， 山東省作為試點(diǎn)之一。 其中以蔬菜、 水果等農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的， 支持配置 倉(cāng)儲(chǔ)、物流、加工、包裝等設(shè)施設(shè)備，以形成了完善產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)基地，財(cái)政資 金補(bǔ)助比例最高 40%。而針對(duì)一村一品產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、 健康養(yǎng)老產(chǎn) 業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)基

2、地， 財(cái)政扶持資金主要用于休閑農(nóng)業(yè)基地建設(shè)、 閑置房屋維修以 及一村一品生產(chǎn)、加工等設(shè)備購(gòu)置，財(cái)政資金補(bǔ)助比例可達(dá) 30%。而休閑農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合也正是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展契機(jī)。有機(jī)農(nóng)業(yè)既能為人們提供健康安全的食品， 又能保護(hù)自然環(huán)境和生態(tài)平衡， 越來(lái)越得到人們的認(rèn)可與推崇。 據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟 （ 簡(jiǎn)稱 IFOAM）發(fā)布的信 息，自本世紀(jì)以來(lái)，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展非常迅速， 每年保持 20%以上的增幅，預(yù)測(cè) 2020 年，全球有機(jī)食品銷量超過(guò) 1000 億美元。 在人們食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中， 有機(jī)食品占 比逐步提高， 并保持不斷上升勢(shì)頭。 歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家的有機(jī)食品銷售目前己占 食品總量的 2-5

3、%。盡管全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，但是，有機(jī)農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平 并不高。據(jù) IFOAM 測(cè)算，目前有機(jī)食品銷量，僅占食品銷售總額的 1%左右。這 也說(shuō)明，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景極其廣闊。城市居民特別是中產(chǎn)階層，越來(lái)越渴望利用閑暇時(shí)間尋求城市以外的休閑 生活，體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)趣并同時(shí)享受能夠享受到有機(jī)農(nóng)業(yè)的食品。 但是目前市場(chǎng)上充 斥著大量低端的農(nóng)家樂(lè)，這些農(nóng)家樂(lè)檔次低，旅游內(nèi)容單一，服務(wù)質(zhì)量差。住宿 和餐飲等旅游設(shè)施配套不足， 而市場(chǎng)上有一定檔次和特色的旅游型有機(jī)農(nóng)莊的數(shù) 量不多，仍處于供不應(yīng)求的局面， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們特別是中產(chǎn)階層對(duì)休閑有機(jī) 農(nóng)業(yè)日益增長(zhǎng)的巨大需求。 由此可見(jiàn)， 休閑有機(jī)農(nóng)業(yè)在山東地區(qū)大有

4、可為。 對(duì)于 山東省東北部坐擁山海之利而且擁有豐富的生態(tài)旅游資源的萊州市， 更是面臨著 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的重大機(jī)遇。1.1.2 項(xiàng)目意義 在中國(guó)開(kāi)發(fā)“有機(jī)食品”具有顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)綜合效益。首先， 它可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)的一系列問(wèn)題， 如減少土壤侵蝕， 減少農(nóng)藥和化肥 對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)農(nóng)村環(huán)境；減少能源的壓力 （ 生產(chǎn)農(nóng)藥和化肥需要大量的能 源） ；增加生物種類的多樣性等； 其次，因有機(jī)農(nóng)業(yè)的成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少約 40%， 有機(jī)食品的銷售價(jià)格比同類普通食品高約 20%至 30%，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有機(jī)食品有利于 提高有機(jī)食品生產(chǎn)者、加工者和貿(mào)易者的收入，特別是廣大農(nóng)民的收入；第三， 有助于提高農(nóng)

5、民的就業(yè)率。 開(kāi)發(fā)有機(jī)食品需要?jiǎng)趧?dòng)集約和技術(shù)集約， 農(nóng)民可以利 用較多的時(shí)間從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工， 從中得到較多的就業(yè)機(jī)會(huì)和較多的 報(bào)酬；第四，滿足人們的需要，有助于提高人們的健康水平，有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和 農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。而在開(kāi)發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)，一是可以充分開(kāi)發(fā)利用農(nóng)村旅 游資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)功能，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)村旅游 服務(wù)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，為新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)； 二是可以促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌， 增加城鄉(xiāng)之間互動(dòng)， 城里游客把現(xiàn)代化城市的政治、 經(jīng) 濟(jì)、文化、意識(shí)等信息輻射到農(nóng)村，提高農(nóng)民素質(zhì)；三是可以挖掘、保護(hù)和傳承 農(nóng)村文化，并

6、且進(jìn)一步發(fā)展和提升農(nóng)村文化，形成新的文明鄉(xiāng)風(fēng)。1.1.3 項(xiàng)目發(fā)起北京* 農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“ *公司”）看中了山東省萊州市 洪溝頭地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)開(kāi)發(fā)的巨大潛力， 在當(dāng)?shù)爻闪⒘巳R州市 * 農(nóng)業(yè)合作社進(jìn)。 在 所在地村民認(rèn)可本項(xiàng)目前景的前提下， 萊州市良新農(nóng)業(yè)合作社擬以 4 千畝土地的 20 年租賃期作價(jià)入股的形式作為該項(xiàng)目的股東參與該項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)。本項(xiàng)目得到當(dāng)?shù)卣彤?dāng)?shù)剞r(nóng)民的大力支持，政府預(yù)計(jì)給予 1500 萬(wàn)元的補(bǔ) 貼扶持；農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給生態(tài)園，每畝可獲得固定收入，同時(shí)，村民可以加入 生態(tài)園工作，這樣，可以幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。項(xiàng)目采用“政府 +公司+合作社 +農(nóng) 戶+科研機(jī)構(gòu)”

7、的商業(yè)主體模式。本項(xiàng)目選址在山東省萊州市洪溝頭。 洪溝頭位于萊州市的城鄉(xiāng)結(jié)合部等等有 待補(bǔ)充的介紹。人口多少，生態(tài)環(huán)境如何，發(fā)展怎樣。洪溝頭有機(jī)農(nóng)業(yè)休閑規(guī)劃區(qū)域，濱臨渤海灣，環(huán)境優(yōu)美，開(kāi)發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)館及 原生態(tài)等資源為園區(qū)整體規(guī)劃提供基礎(chǔ)保障， 同時(shí)，打造休閑農(nóng)業(yè)旅游基地。 符 合現(xiàn)代都市人親近自然、 體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的的鄉(xiāng)村休旅游習(xí)慣， 也符合山東省旅游 導(dǎo)向，符合萊州市大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)， 打造休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的政策趨向， 符合山東省 的整體規(guī)劃要求。洪溝頭在 * 公司高層的關(guān)心及當(dāng)?shù)匚姓拔墓餐С窒拢?洪溝頭 立足土地等資源，加快提高引資步伐，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生態(tài)開(kāi)發(fā)進(jìn)行了全新的定位。1. 地理

8、位置加地圖2. 地塊現(xiàn)狀項(xiàng)目總占地 4000 畝地，全部為國(guó)有用地，項(xiàng)目邊界線清晰。地塊內(nèi) 大部分土里未被開(kāi)發(fā)利用，內(nèi)部植被茂盛，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。等等內(nèi)容有 待補(bǔ)充。3. 交通狀況外部交通 情況：公路鐵路水路航空內(nèi)部交通情況 ： 目前洪溝頭已修建了幾條公路。分別通向哪里等。由此可見(jiàn)，項(xiàng)目選址具有明顯的政策導(dǎo)向和資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境優(yōu)勢(shì)、交通及區(qū) 位優(yōu)勢(shì)。1.1.4 建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目總規(guī)劃面枳為 4 千畝。主要包括以下四方面功能板塊：有機(jī)綠色農(nóng)作 物(蔬菜、水果 )種植、有機(jī)養(yǎng)殖(家禽類) 、高中檔中藥材種植、休閑農(nóng)業(yè)度假 板塊。(1) 有機(jī)綠色農(nóng)作物 ( 蔬菜、水果 ) 種植： 開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)用地，引進(jìn)高

9、新全自動(dòng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)種植有機(jī)綠色蔬菜水果。 面向當(dāng)?shù)氐挠慰鸵约笆袃?nèi)的中產(chǎn)階級(jí)， 就可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)產(chǎn)品的完全銷售。 同時(shí)還 讓觀光旅游客通過(guò)對(duì)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植過(guò)程以及有機(jī)農(nóng)作物的種 植過(guò)程的感觀，充分的認(rèn)識(shí)種植業(yè)，并借助宣傳板等加深游客對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。 下設(shè)：設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀賞區(qū)，水等。(2) 有機(jī)養(yǎng)殖(家禽類)引進(jìn)高新全自動(dòng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)家禽和豬等進(jìn)行現(xiàn)代養(yǎng)殖。 避免當(dāng)代肉類的食 品安全問(wèn)題。同時(shí)下設(shè)農(nóng)場(chǎng)， 養(yǎng)殖體驗(yàn)園等吸引不同工薪階層及年齡階層的游客 返璞歸真，感受純粹的農(nóng)作生活。(3) 高中檔中藥材種植： 開(kāi)辟出一大塊地勢(shì)高的基地用于種植中高檔中藥材并建設(shè)藥材檢驗(yàn)中心以

10、滿足當(dāng)前對(duì)于安全中藥材的市場(chǎng)需要， 傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化。 并利用中高檔中藥材 建設(shè)期短， 1年成熟期回報(bào)期短效益高的特點(diǎn)，來(lái)支持項(xiàng)目長(zhǎng)期可持續(xù)的發(fā)展運(yùn) 營(yíng)。(4) 休閑農(nóng)業(yè)度假板塊： 主要是滿足游客休閑度假等配套實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游環(huán)境。下設(shè)：休閑農(nóng) 莊、鄉(xiāng)情度假屋、商業(yè)一條街、文體中心、休閑公園、樹(shù)木園、野趣垂約亭等。 同時(shí)也針對(duì)大都市的青少年增設(shè)了鄉(xiāng)村體驗(yàn)板塊。如親子園，農(nóng)場(chǎng)綠色基地等。 讓青少年增加機(jī)會(huì)接觸農(nóng)業(yè)農(nóng)村， 通過(guò)旅游來(lái)加深對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的認(rèn)識(shí)， 促進(jìn)其健 全成長(zhǎng)。下設(shè)： 農(nóng)博館、科普館、古村落、新農(nóng)村、水環(huán)境科普教育基地、傳 統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作觀賞區(qū)等。1.1.5 項(xiàng)目目標(biāo)(1) 功能目標(biāo)打

11、造以高新科技型有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目為載體， 都市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅 游為目標(biāo)，成為集現(xiàn)代農(nóng)業(yè) （蔬菜水果 ）技術(shù)示范推廣、 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷、 觀光旅 游、休閑度假、科普文化教宵等多類產(chǎn)業(yè)和功能于一身的綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。（2）市場(chǎng)目標(biāo) 目標(biāo)市場(chǎng)主要集中大都市新生代階層、高薪階層、工薪階層、老年消費(fèi)者以 及特殊人群，針對(duì)不同階層旅游者旅游目的，打造科普教育、休閑度假、親身體 驗(yàn)及技術(shù)考察等配套旅游產(chǎn)品。（3）產(chǎn)品目標(biāo) 園區(qū)將結(jié)合不同的目標(biāo)市場(chǎng)打造一個(gè)復(fù)合型的產(chǎn)品體系，形成“吃+住+行+游+購(gòu)+娛+康”的最佳組合。1）吃：農(nóng)家飯莊，吃五谷雜糧飯，有機(jī)蔬果綠色無(wú)公害肉類等；2）住：古村落、度木屋、露

12、宿帳篷等；3）行：自行車、電瓶車、自駕車、劃船等。4）游：觀賞高新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、新舊村文化、古農(nóng)具、農(nóng)耕 博物館、水族造景和生態(tài)區(qū)等；5）購(gòu)：四季有機(jī)綠色蔬果肉禽、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與旅游紀(jì)念品；6）娛：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種菜種花、園藝修剪、摘菜摘果等各種農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，親 子采摘、戶外拓展等活動(dòng)；7）康：參與農(nóng)事、鍛煉身體，深入大自然，沐浴自然風(fēng)光，呼吸新鮮空氣。 本項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)年均產(chǎn)值可達(dá) 5 千萬(wàn)人民幣，創(chuàng)利稅近 855 萬(wàn)元，能夠?yàn)橹?邊區(qū)域提供 1.2 萬(wàn)個(gè)各類就業(yè)崗位。1.2 戰(zhàn)略規(guī)劃1.2.1承建公司簡(jiǎn)介（待補(bǔ)充）公司基本簡(jiǎn)介：獨(dú)到特點(diǎn)等企業(yè)規(guī)模：經(jīng)營(yíng)范圍：成立時(shí)間：成就經(jīng)驗(yàn)：組織架構(gòu)

13、或者預(yù)期的組織架構(gòu)：原則理念：公司使命：發(fā)展目標(biāo)：本公司對(duì)游客 ! 員工! 股東和社會(huì)有相應(yīng)的具體目標(biāo) 對(duì)于游客，本公司致 力于把YR休閑農(nóng)莊打造為休閑農(nóng)業(yè)旅游的最佳品牌， 使 YR休閑農(nóng)莊在主要目標(biāo) 市場(chǎng)中成為游客首選的休閑度假目的地， 提升游客價(jià)值和滿意度； 對(duì)于員工， 本公司努 力為員工提供一個(gè)互相關(guān)愛(ài)的工作環(huán)境， 給員工帶來(lái)榮耀感， 使員工獲得廣闊的發(fā)展空 間；對(duì)于股東，本公司致力于不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平，為股東帶來(lái)豐厚回報(bào)；對(duì)于社會(huì)， 本公司恪守企業(yè)公民的責(zé)任， 拉動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展， 為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。1.2.2 項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃 項(xiàng)目的發(fā)展規(guī)劃是由公司的目標(biāo)所導(dǎo)向的，根據(jù)公司的目

14、標(biāo)，本項(xiàng)目的發(fā)展 規(guī)劃分為三階段來(lái)走：第一階段是項(xiàng)目開(kāi)始建設(shè)第 1 年，為項(xiàng)目建設(shè)導(dǎo)入期，完成鄉(xiāng)村土地的開(kāi)墾 和高檔藥材的種植，同時(shí)為第二期、第三期的建設(shè)儲(chǔ)備資金；第二階段項(xiàng)目開(kāi)始的第 2年至第 4年，共 3年左右，該階段開(kāi)始進(jìn)入有機(jī)休 閑農(nóng)莊的建設(shè)階段。完成洪溝頭休閑農(nóng)莊的有機(jī)高新技術(shù)引進(jìn)和農(nóng)業(yè)種植工作， 并完成所有基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施的建設(shè)， 并把洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的品 牌和產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)，至第 4 年，做好項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理， 通過(guò)營(yíng)銷組合策略的實(shí)施， 配合良好的服務(wù)，進(jìn)一步擴(kuò)大知名度和提高市場(chǎng)占有率；第三階段為項(xiàng)目第 5 年及以后，為項(xiàng)目成熟持續(xù)運(yùn)營(yíng)期。該階段要通過(guò)做好 項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理

15、， 保持并進(jìn)一步提高市場(chǎng)占有率， 把有機(jī)休閑農(nóng)莊打造為休閑農(nóng) 業(yè)旅游的最佳品牌， 使洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊在主要目標(biāo)市場(chǎng)中成為游客首選的休 閑度假目的地， 提升項(xiàng)目的持續(xù)價(jià)值， 為股東帶來(lái)持續(xù)豐厚的回報(bào)。 在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展 房地產(chǎn)項(xiàng)目。1.2.2 項(xiàng)目市場(chǎng)規(guī)劃1市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略通過(guò)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)五力分析， 本文將項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略定為差異化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 戰(zhàn)略，即令項(xiàng)目整體品牌和產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有較明顯的區(qū)別， 形成與眾不同的特 點(diǎn)而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò) SWOT分析，本文選擇項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略為增長(zhǎng)型戰(zhàn)略。2項(xiàng)目的主要目標(biāo)市場(chǎng) 通過(guò)從地理位置、社會(huì)階層和出游目的方面對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分，本文選擇了山東 地區(qū)以休閑度假旅游

16、作為出游目的的中產(chǎn)階層的市場(chǎng)作為有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的 主要目標(biāo)市場(chǎng)，而一般收入階層市場(chǎng) ! 會(huì)議市場(chǎng)和健康療養(yǎng)市場(chǎng)是次要目標(biāo)市場(chǎng)。3項(xiàng)目的市場(chǎng)定位針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)， 本文把產(chǎn)品定位為高價(jià)值、 中等價(jià)格；品牌定位方面， 以“洪溝頭”作為品牌名稱； 項(xiàng)目的功能定位為洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目是一個(gè) 以度假型休閑農(nóng)業(yè)為主要特色，集有機(jī)農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)、住宿餐飲、 商務(wù)接待、 特產(chǎn)購(gòu)物為一體的綜合型休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目； 項(xiàng)目的形象定位為： 洪 溝頭休閑農(nóng)莊是山東的中產(chǎn)階層人士或家庭進(jìn)行休閑度假和享受農(nóng)趣的首選最 佳去處。4項(xiàng)目的營(yíng)銷組合策略在項(xiàng)目的起步階段， 制定營(yíng)銷組合策略的基本指導(dǎo)思想是迅速擴(kuò)大

17、知名度和 迅速提高市場(chǎng)占有率， 待項(xiàng)目經(jīng)過(guò)了起步階段以后， 則要根據(jù)市場(chǎng)的變化而及時(shí) 調(diào)整項(xiàng)目的營(yíng)銷組合策略， 在維持并進(jìn)一步提高市場(chǎng)占有率的同時(shí)使項(xiàng)目獲取最 大的效益。根據(jù)以上的指導(dǎo)思想，本文制定了項(xiàng)目的產(chǎn)品策略、分銷策略、價(jià)格 策略、促銷策略、人員策略、有形展示策略和過(guò)程策略。2 環(huán)境分析通過(guò)對(duì)項(xiàng)目外部和內(nèi)部環(huán)境的整體分析，可以了解現(xiàn)狀并預(yù)計(jì)未來(lái)，以便能 及時(shí)調(diào)整自己的戰(zhàn)略， 使項(xiàng)目的戰(zhàn)略與所處的環(huán)境相適應(yīng)。 項(xiàng)目面臨的環(huán)境包括 政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境以及行業(yè)環(huán)境、項(xiàng)目自身環(huán)境。本章 分別采用 PEST模型和五力模型對(duì)洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目面臨的宏觀環(huán)境和行 業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行

18、詳細(xì)的分析，然后通過(guò) SWOT分析法對(duì)項(xiàng)目本身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)， 所面臨的機(jī)遇和威脅進(jìn)行詳細(xì)的分析。2.1 PEST 模型分析PEST 分析著重宏觀環(huán)境的分析，分析的內(nèi)容包括政治( Political )、經(jīng)濟(jì) ( Economic)、社會(huì)( Social )和技術(shù)( Technological )這四大類影響企業(yè)發(fā)展 的主要外部環(huán)境因素。2.1.1 政治環(huán)境目前，我國(guó)有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)所處的政治環(huán)境是極其優(yōu)越的。(1) 發(fā)展農(nóng)業(yè)，列為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展首位。在國(guó)家十二五規(guī)劃綱要中，強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)、 加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)， 成為整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重中之重。 特別強(qiáng)調(diào)要完善 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、

19、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)；促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng) 營(yíng)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)。由此我們可以 得到一個(gè)清晰的政治信息， 國(guó)家極為重視包括有機(jī)農(nóng)業(yè)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的發(fā) 展；(2) 農(nóng)業(yè)稅收優(yōu)惠，這是最現(xiàn)實(shí)、最實(shí)惠、最明顯的政策支持。 中華人民共和 國(guó)企業(yè)所得稅法及實(shí)施細(xì)則規(guī)定：企業(yè)從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項(xiàng)目的所得，可 以免征、減征企業(yè)所得稅；直接用于從事種植、養(yǎng)殖、飼養(yǎng)的專業(yè)用地，免征土 地使用稅； 對(duì)農(nóng)林牧漁業(yè)用地和農(nóng)民居住用房屋及土地， 不征收房產(chǎn)稅、 土地使 用稅；在城鎮(zhèn)土地使用稅征收范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)采摘、 觀光農(nóng)業(yè)的單位和個(gè)人， 其直接 用于采摘、觀光的種植、養(yǎng)殖、飼養(yǎng)的土地，免征城

20、鎮(zhèn)土地使用稅；農(nóng)業(yè)機(jī)耕、 排灌、病蟲害防治、植物保護(hù)、農(nóng)牧保險(xiǎn)以及相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)，家禽、牲畜、 水生動(dòng)物的配種和疾病防治；免征營(yíng)業(yè)稅；對(duì)農(nóng)業(yè)科研單位和個(gè)人 ( 包括外商投 資企業(yè)、外商投資設(shè)立的研究開(kāi)發(fā)中心、外國(guó)企業(yè)和外籍個(gè)人 ) 從事技術(shù)轉(zhuǎn)讓、 技術(shù)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)和與之相關(guān)的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)業(yè)務(wù)取得的收入，免征營(yíng)業(yè)稅。(3) 作為把旅游業(yè)放在戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)的山東萊州市， 地方政府一直都給予旅游業(yè) 大量的優(yōu)惠政策，出臺(tái)并不斷修改完善關(guān)于進(jìn)一步加快旅游業(yè)發(fā)展的若干規(guī)定 實(shí)行重點(diǎn)扶持政策并加大財(cái)政對(duì)旅游的投入。 政府每年拿出一定數(shù)量的專項(xiàng)資金， 對(duì)具有新增長(zhǎng)點(diǎn)的景區(qū)、 景點(diǎn)和重點(diǎn)旅游項(xiàng)目在起步階段給予

21、適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)性投資， 扶持景區(qū)景點(diǎn)跨越式發(fā)展。萊州市政府還不斷加大對(duì)旅游的整體宣傳推介力度， 從過(guò)往單一企業(yè)推介轉(zhuǎn)向由政府和企業(yè)聯(lián)手推介， 運(yùn)用強(qiáng)勢(shì)媒體、 網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代傳 播工具，積極宣傳洪溝頭休閑農(nóng)業(yè)特色。由此可見(jiàn)，政策環(huán)境尤其是萊州當(dāng)?shù)氐恼攮h(huán)境非常有利于洪溝頭有機(jī)休閑 農(nóng)莊項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)。2.1.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境(1) 從當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)環(huán)境看， 2015年，山東順利完成了全年主要目標(biāo)任務(wù)， “十二五” 規(guī)劃圓滿收官，“十二五”期間經(jīng)濟(jì)平均增速 9.4%。2015 年經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到了 6.3 萬(wàn)億元，按多年平均計(jì)算人均是 1.03 萬(wàn)美元，農(nóng)村居民的人均可支配收入 12930 元，城鄉(xiāng)收入由五年前的 2

22、.7%縮小到 2.44%。(2) 2015 年，山東旅游預(yù)期目標(biāo)為實(shí)現(xiàn)旅游總收入 4250億元，接待國(guó)內(nèi)游客 4.65 億人次，其中過(guò)夜游客 2.78 億人次，接待入境游客 460 萬(wàn)人次，其中過(guò)夜游客 440 萬(wàn)人次。觀光時(shí)代，旅游主要靠文化的差異性和唯一性吸引人，而在休閑度 假時(shí)代，則主要靠生態(tài)環(huán)境吸引人、留住人。為此，山東將從彌補(bǔ)短板入手，以 城市和產(chǎn)品為抓手， 推進(jìn)城市旅游便利化的服務(wù)體系建設(shè)， 完善好客山東品牌支 撐下的旅游產(chǎn)品體系，讓游客進(jìn)得來(lái)，留得住，玩得好，散得開(kāi)。 山東經(jīng)濟(jì)尤其是萊州市的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)， 將為地處萊州市城鄉(xiāng)結(jié)合部的洪溝頭有機(jī)休 閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目帶來(lái)獲取豐厚盈利的難得機(jī)遇。

23、2.1.3 社會(huì)環(huán)境(1) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民可支配收入逐年增長(zhǎng)， 促使人們生活消費(fèi)向健康安全方向發(fā) 展。2015 年， 全省居民人均可支配收入達(dá) 22703 元，比上年增長(zhǎng) 8.8%；扣除價(jià) 格因素，實(shí)際增長(zhǎng) 7.5%。 全省居民消費(fèi)價(jià)格比上年上漲 1.2%。(2) 高收入人群逐漸增加，對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、安全、口味好的食品需求越來(lái)越大。 有機(jī)食品消費(fèi)對(duì)象主要是中產(chǎn)階層以上人群， 但目前對(duì)中產(chǎn)階級(jí)還沒(méi)一個(gè)統(tǒng)一標(biāo) 準(zhǔn)，我們暫以年收入 12 萬(wàn)以上的納稅申報(bào)人群作參考。山東 2014 年度年所得 12 萬(wàn)元以上自行申報(bào)人數(shù)達(dá) 133768 人，約占全省的 52.7% 和全國(guó)的 5%。可見(jiàn)， 廣州的富人群體

24、較大。 這些還只是自行申報(bào)人數(shù)， 沒(méi)申報(bào)的人數(shù)絕不是少數(shù)。 據(jù) 保守估計(jì)，山東這個(gè)群體應(yīng)在 30 萬(wàn)以上。(3) 休閑度假旅游需求的不斷增長(zhǎng) 過(guò)往人們的旅游方式基本都是觀光型，但隨 著人們生活走向富裕以及城市的工作壓力大、 生活節(jié)奏快等原因， 促使城市居民 利用閑暇時(shí)間尋求城市以外的休閑生活和自然環(huán)境， 以放松身心， 豐富體驗(yàn)， 因 而城市居民特別是中產(chǎn)階層已越來(lái)越青睞于休閑度假旅游， 出游方式日趨散客化、 自助化和短程化。 其中，位于萊州市城鄉(xiāng)結(jié)合部的洪溝頭地區(qū)， 更是山東省游客 進(jìn)行休閑度假旅游的主要目的地之一。(4) 汽車消費(fèi)時(shí)代到來(lái)使自駕車休閑旅游不斷興起。 隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們

25、收入的增加，汽車正從奢侈品走向平民化。從 2014 年的調(diào)查顯示，廣東每百戶 家庭平均擁有汽車 23 輛，周末自駕車旅游已經(jīng)成為城鎮(zhèn)居民一種時(shí)尚生活方式 自駕出行開(kāi)始改變了人們的旅游需求和生活方式， 人們已經(jīng)不再滿足于 “走馬觀 花”式的傳統(tǒng)型觀光旅游，而是轉(zhuǎn)向更高形式的休閑度假旅游。 300 公里是自駕 車休閑旅游度假的最佳半徑， 作為處在這一半徑之內(nèi)的清遠(yuǎn)市區(qū)來(lái)說(shuō)， 萊州市乃 至山東的自駕車旅游活動(dòng)的蓬勃興起， 也是推動(dòng)洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目發(fā)展的 重要機(jī)遇。綜上所述，社會(huì)環(huán)境對(duì)洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的發(fā)展十分有利。2.1.4 技術(shù)環(huán)境 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有兩個(gè)很明顯的特點(diǎn)， 一是強(qiáng)調(diào)有機(jī)動(dòng)

26、植物自然成長(zhǎng)與生 產(chǎn)，近似最傳統(tǒng)的農(nóng)作方式，如有機(jī)農(nóng)業(yè)絕對(duì)有禁用農(nóng)藥、化肥、各種化學(xué)添加 劑、激素、轉(zhuǎn)基因等；生態(tài)環(huán)境原始化，是成就有機(jī)食品質(zhì)量最重要的條件，如 規(guī)定土壤、供水中不得含有農(nóng)藥、化肥成份，土地轉(zhuǎn)耕有時(shí)間限制，場(chǎng)地與外圍 的耕地、公路、城鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)有空間限制；二是在優(yōu)良的環(huán)境和自然生長(zhǎng)過(guò)程中 如何解決好產(chǎn)量，如何維持良好的環(huán)境和土地又需要現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來(lái)支撐等等。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)的特殊性，可以看出，有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)的自然性依賴度較高， 也需要解決和掌握一些關(guān)鍵技術(shù)。 從某種意義上講， 生態(tài)環(huán)境的原始度和生產(chǎn)過(guò) 程的自然度，及科學(xué)技術(shù)的掌握和運(yùn)用程度決定有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量乃至企業(yè)的成10 功與

27、失敗。而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展尤其是 IT 技術(shù)的廣泛應(yīng)用，人們可以充分運(yùn)用旅游 在線服務(wù)、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂和網(wǎng)上支付等新技術(shù)， 全面提升旅游企業(yè)和重點(diǎn) 旅游城市的旅游信息化服務(wù)水平， 提高旅游服務(wù)效率。 旅游業(yè)信息化技術(shù)的發(fā)展， 將為項(xiàng)目的推廣提供有利條件。 另一方面， 農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步可以在降低蔬菜、 水 果等種植成本和家禽的飼養(yǎng)成本的同時(shí)，提高產(chǎn)品附加值和增加項(xiàng)目的盈利。2.2 波特五力模型分析 五力模型是分析行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的工具，行業(yè)中五種力量是競(jìng)爭(zhēng)的主要來(lái)源， 五種力量的不同組合變化和強(qiáng)度， 會(huì)影響著行業(yè)的盈利前景， 進(jìn)而影響到項(xiàng)目的 決策。這五種力量是同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)， 供應(yīng)商的討價(jià)

28、還價(jià)， 顧客的討價(jià)還價(jià)， 潛在進(jìn)入者的威脅， 替代品的威脅。 五力模型具有以下兩方面的作用： 第一是分 析現(xiàn)有行業(yè)的盈利能力， 分析是否有充分的理由進(jìn)入該行業(yè)； 第二是分析現(xiàn)有行 業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)，制定相應(yīng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，決定如何參與該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。圖 2-2 五力模型示意圖 ( Five-force Competition Model)2.2.1 同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng) 同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者是指那些向相同客戶群提供相似產(chǎn)品與服務(wù)的組織， 競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度11 的大小取決于產(chǎn)品與服務(wù)的同質(zhì)化程度、 市場(chǎng)增長(zhǎng)速度、 競(jìng)爭(zhēng)者之間的力量均衡 程度。對(duì)于洪溝有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目來(lái)說(shuō)， 主要的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者是： 萊州市區(qū)本地 的同行業(yè)

29、競(jìng)爭(zhēng)者和山東省地區(qū)的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者。在萊州市區(qū)本地的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者方面，又可以分為走低端路線的“農(nóng)家樂(lè)” 和有一定檔次的旅游型農(nóng)莊。據(jù)有關(guān)調(diào)查，目前萊州市幾家庭作坊式的農(nóng)家樂(lè)， 大部分僅提供餐飲等簡(jiǎn)單項(xiàng)目， 檔次較低，同質(zhì)化程度很高， 也沒(méi)有形成休閑農(nóng) 業(yè)的一條龍式旅游服務(wù)， 競(jìng)爭(zhēng)力低下。 根據(jù)新農(nóng)公司的不完全統(tǒng)計(jì)， 到萊州進(jìn)行 休閑農(nóng)業(yè)旅游的游客中，到“農(nóng)樂(lè)家”消費(fèi)的不到 15%，而且消費(fèi)水平較低，另 外的 85%都是到有一定檔次的旅游型農(nóng)莊，可見(jiàn)“農(nóng)家樂(lè)”的競(jìng)爭(zhēng)力量較小。這 種形勢(shì)的形成了本項(xiàng)目在萊州市區(qū)本地的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的品牌形象。在珠三角地區(qū)的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者方面，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在山東地區(qū)的

30、約 70 個(gè) 旅游型農(nóng)莊中，有機(jī)休閑度假型的不超過(guò) 15 個(gè)，仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求， 而且這些休閑度假型的市場(chǎng)定位也存在較大的差異，各有不同的客戶群。另外， 洪溝頭休閑農(nóng)莊有著萊州地區(qū)的其他旅游型農(nóng)莊所不具備的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)： 位于萊州 的城鄉(xiāng)結(jié)合部，擁有寧?kù)o、清新、優(yōu)美的自然環(huán)境，依山傍水，四季常綠，清翠 怡人，與大自然完全零距離。由此可見(jiàn)，本項(xiàng)目的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度很小。2.2.2 供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià) 洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的供應(yīng)商主要有兩類：一類是原材料供應(yīng)商，另外 一類是客源供應(yīng)商。原材料供應(yīng)商主要包括建設(shè)期的工程材料、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種苗、度假屋所需的 酒店用品、 餐廳所需的肉菜副食品以及

31、超市所出售商品的供應(yīng)商。 以上原材料所 在的市場(chǎng)都存在著較為充分的競(jìng)爭(zhēng)， 洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目作為一個(gè)比較大型 的項(xiàng)目，擁有規(guī)模采購(gòu)優(yōu)勢(shì)， 在與這些供應(yīng)商談判時(shí)十分有利， 本項(xiàng)目還將對(duì)供 應(yīng)商實(shí)施定期考核， 選擇更優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。 而有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種苗， 可以通過(guò)與周邊 區(qū)域農(nóng)民的長(zhǎng)期合作，降低原材料的采購(gòu)成本 所以，原材料供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià) 能力很弱。客源供應(yīng)商主要是指旅行社， 在很多旅游項(xiàng)目的起步階段， 由于知名度不高， 初期的客源仍主要靠旅行社提供， 此時(shí)旅行社確實(shí)有一定的討價(jià)還價(jià)能力。 但由12 于本項(xiàng)目股東之一的新農(nóng)公司有豐富的經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)資源， 在山東地區(qū)尤其是萊州 市會(huì)與多家知名旅行社有

32、長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系， 因此項(xiàng)目初期客源供應(yīng)商的 威脅不大。隨著項(xiàng)目知名度的提升和品牌的建立， 旅行社的影響力將會(huì)越來(lái)越弱。 根據(jù)山東省旅游局的一次抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)， 隨著自助游、 自駕游等的出現(xiàn)， 到萊州 的游客中只有約 20%是通過(guò)旅行社組織的。由此可見(jiàn)，旅行社已基本不再具有討 價(jià)還價(jià)能力。2.2.3 顧客的討價(jià)還價(jià) 洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊的主要定位為中產(chǎn)階層人士的度假型休閑農(nóng)莊， 中產(chǎn)階 層人士相對(duì)而言比較看中旅游產(chǎn)品所提供的價(jià)值， 對(duì)價(jià)格比較不敏感。 只要本項(xiàng) 目為游客提供高價(jià)值、 高差異化的旅游產(chǎn)品， 在中等價(jià)格的條件下， 他們的討價(jià) 還價(jià)能力并不強(qiáng)。 另外，農(nóng)莊會(huì)將自種自養(yǎng)的有機(jī)蔬菜水果

33、、 有機(jī)家禽豬肉的多 余部分供應(yīng)給本地市場(chǎng)， 而形成另一批顧客， 但由于市場(chǎng)的有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品符合 潮流的發(fā)展， 因而市場(chǎng)上處于供不應(yīng)求的局面， 加上這些多余部分占總產(chǎn)量的比 重并不大，因此，這批顧客的討價(jià)還價(jià)能力很弱且對(duì)本項(xiàng)目的影響極小。2.2.4 潛在進(jìn)入者的威脅 如果行業(yè)的進(jìn)入門檻比較高， 那么就意味著其他的大部分企業(yè)很難進(jìn)入到該 市場(chǎng)，從而使利潤(rùn)率保持在較高的水平。 家庭作坊式的農(nóng)家樂(lè)的進(jìn)入門檻比較低， 但其檔次較低， 同質(zhì)化程度很高， 競(jìng)爭(zhēng)力低下， 對(duì)具有一定檔次的洪溝頭休閑農(nóng) 莊項(xiàng)目的威脅很小。 而開(kāi)發(fā)有一定檔次的面向中高端客戶群的休閑農(nóng)莊， 其門檻 十分高，原因是：第一，土地具有非

34、常明顯的資源稀缺性。目前，萊州市區(qū)以南為平原且多已 開(kāi)發(fā)為工業(yè)區(qū)， 萊州市區(qū)以北大約 8 公里左右就開(kāi)始逐漸進(jìn)入山區(qū)， 其地形并不 適合開(kāi)發(fā)旅游型農(nóng)莊?？梢?jiàn)，潛在進(jìn)入者已很難在附近區(qū)域找到很合適的選址， 極大地抬高了進(jìn)入門檻；第二，有一定檔次的休閑農(nóng)莊所需投資比較大和建設(shè)導(dǎo)入期長(zhǎng)。動(dòng)輒幾百萬(wàn) 元甚至上千萬(wàn)元的投資以及持續(xù)數(shù)年甚至更長(zhǎng)的建設(shè)導(dǎo)入期， 大大地抬高了進(jìn)入 門檻；同時(shí)，本項(xiàng)目可利用先行優(yōu)勢(shì)， 迅速在細(xì)分市場(chǎng)上建立起品牌的優(yōu)勢(shì)和知 名度，進(jìn)一步抬高進(jìn)入門檻；另外，本項(xiàng)目的法人股東在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植和旅游營(yíng)銷領(lǐng)域擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和行13業(yè)資源，這些都是潛在進(jìn)入者所難以具備的2.2.5 替代品的威脅

35、 對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，替代品可分為兩類：一是傳統(tǒng)的觀光型旅游，二是其他 類型的休閑度假旅游， 如濱海休閑，溫泉休閑和運(yùn)動(dòng)休閑。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展， 觀光型旅游已逐漸向休閑度假旅游發(fā)展， 這一趨勢(shì)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的山東省更加明顯， 休閑度假旅游占整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的比重已經(jīng)超過(guò) 50%的水平， 因此觀光型旅游的替 代威脅不大。而對(duì)于其他類型的休閑度假旅游來(lái)說(shuō)， 由于濱海休閑、 溫泉休閑和 運(yùn)動(dòng)休閑，與休閑農(nóng)業(yè)具有不同的偏好客戶群，因此互相之間的替代作用極小。本農(nóng)莊完全可憑著引進(jìn)國(guó)外高新技術(shù)的有機(jī)農(nóng)業(yè)、 獨(dú)立式度假屋的特色以及 中檔價(jià)位，吸引中高檔客戶而形成協(xié)同效應(yīng)，為本農(nóng)莊帶來(lái)客源。通過(guò)以上的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析可知

36、，行業(yè)五種力量的競(jìng)爭(zhēng)很小，項(xiàng)目是可行的； 為取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)， 項(xiàng)目采取差異化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略， 即令項(xiàng)目整體、 品牌和產(chǎn)品 與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有較明顯的區(qū)別，形成與眾不同的特點(diǎn)而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2.3 SWOT 分析SWOT分別是指優(yōu)勢(shì) (Strengths) 、劣勢(shì)(Weaknesses)、機(jī)會(huì) (Opportunities) 和威脅 (Threats) ，下面分別從這四方面進(jìn)行分析。2.3.1 優(yōu)勢(shì) 1選址的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)成本低。選址所在地?fù)碛袑庫(kù)o、清新、優(yōu)美的自 然環(huán)境，依山傍水，四季常綠，清翠怡人，與大自然完全零距離。另外，選址區(qū) 域原本就從事農(nóng)產(chǎn)品種植，無(wú)須大規(guī)模開(kāi)發(fā)和重新修整，節(jié)省了開(kāi)發(fā)成本

37、。 2交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目選址距離萊州市城郊結(jié)合部，交通四通八達(dá)，屬于萊州 市一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈的范圍內(nèi)，這為項(xiàng)目吸引短線自駕車游客帶來(lái)一定優(yōu)勢(shì)。 3明確、清晰的差異化市場(chǎng)定位。我們對(duì)項(xiàng)目整體、品牌和產(chǎn)品都有明確、清 晰的差異化市場(chǎng)定位， 為項(xiàng)目打開(kāi)市場(chǎng)打下良好基礎(chǔ)。 有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)尤其是當(dāng)?shù)?特色農(nóng)家院住宅， 以新農(nóng)為品牌的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品家禽牲畜等旅游產(chǎn)品， 均是本項(xiàng)目 區(qū)別于其他農(nóng)莊項(xiàng)目的最大特色之一。4項(xiàng)目股東的豐富經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)資源。項(xiàng)目股東之一的新農(nóng)公司與萊州市洪溝頭 政府具有良好的合作關(guān)系， 以及其在房地產(chǎn)工程上的豐富經(jīng)驗(yàn)， 可為項(xiàng)目提供有14 利的發(fā)展條件。5當(dāng)?shù)卮迕竦闹С帧＾r(nóng)莊所在地謝屋村的村民

38、普遍認(rèn)可本項(xiàng)目的前景，同意將 土地流轉(zhuǎn)給合作社參與本項(xiàng)目。 這一利益共享機(jī)制將是項(xiàng)目取得成功的重要保證。2.3.2 劣勢(shì)1. 項(xiàng)目涉及的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目較多，有一定的協(xié)調(diào)難度，這需要具備豐富管理經(jīng)驗(yàn)的 管理人員做好溝通協(xié)調(diào) 。2在項(xiàng)目發(fā)展初期，由于知名度尚未建立起來(lái)，客流量可能會(huì)比較有限。 3項(xiàng)目與農(nóng)業(yè)有密切關(guān)系，持續(xù)的惡劣天氣或病蟲害可能會(huì)對(duì)項(xiàng)目造成非常大 的影響。2.3.3 機(jī)會(huì) 1國(guó)家、山東省政府和萊州當(dāng)?shù)卣即罅Ψ龀中蓍e度假旅游業(yè)的發(fā)展，給予 了一系列優(yōu)惠扶持政策，有利于項(xiàng)目的發(fā)展。2山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，多年來(lái) GDP總量穩(wěn)居全國(guó)第三；山東人生活富裕， 2015 年 經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到了 6.3 萬(wàn)億

39、元，按多年平均計(jì)算人均是 1.03 萬(wàn)美元，農(nóng)村居民的 人均可支配收入 12930 元，城鄉(xiāng)收入由五年前的 2.7%縮小到 2.44%。 3國(guó)家休假制度的實(shí)行以及不斷改進(jìn)，使人們的閑暇時(shí)間增多，使人們逐漸形 成休閑的觀念， 同時(shí)均衡了旅游淡旺季的客源分布， 而短假期的增多也符合休閑 農(nóng)業(yè)旅游的特點(diǎn)。4山東省仍處于人口紅利時(shí)期，城市化水平較高，這些有利因素將為休閑度假 旅游提供了強(qiáng)大的客源基礎(chǔ)。5休閑度假旅游需求的不斷增長(zhǎng)、汽車消費(fèi)時(shí)代到來(lái)使自駕車休閑旅游不斷興 起等有利的因素，也為處于萊州市一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈范圍內(nèi)的洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng) 目的發(fā)展提供了重要的機(jī)遇。2.3.4 威脅1一部分人的休閑方式

40、仍然較單一，看電視、玩電腦、打麻將等是主要的休閑 方式。2在清遠(yuǎn)市的旅游從業(yè)人員中， 大多數(shù)人的知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠完善， 專業(yè)水平不高， 服務(wù)水平比較低， 而且文化程度在高中、 大專以下的居多， 旅游從業(yè)人員素質(zhì)普 遍偏低的問(wèn)題，成為了萊州市旅游業(yè)向高端和服務(wù)型發(fā)展的因素之一。152.3.5 組合分析根據(jù)以上 SWOT分析，洪溝頭有機(jī)休閑農(nóng)莊項(xiàng)目具備了非常大的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)， 遠(yuǎn)大于內(nèi)部劣勢(shì)， 同時(shí)外部面臨重大的發(fā)展機(jī)會(huì)， 遠(yuǎn)大于外部的威脅， 由此項(xiàng)目 的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略選擇為增長(zhǎng)型戰(zhàn)略，即 SO戰(zhàn)略，也就是說(shuō)充分利用項(xiàng)目?jī)?nèi)部的優(yōu)勢(shì) 把握外部的機(jī)會(huì)去發(fā)展該項(xiàng)目。圖 2-3 SWOT 分析象限圖 (Quadrant

41、al Diagram of SWOT Analysis )3 發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃根據(jù)前面對(duì)公司發(fā)展的宏觀環(huán)境、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，以及本公司優(yōu)勢(shì)、 劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、 威脅綜合結(jié)果，現(xiàn)對(duì)公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略作出規(guī)劃?？傮w戰(zhàn)略是，公司將嚴(yán)格以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品質(zhì)為競(jìng)爭(zhēng)前提，以打造中國(guó)名 牌的品牌策略，和走集團(tuán)化的經(jīng)營(yíng)理念，力爭(zhēng)創(chuàng)造理想的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益， 把公司建設(shè)成為有強(qiáng)大實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力的有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。3.1 項(xiàng)目發(fā)展經(jīng)營(yíng)的思路在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一個(gè)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)發(fā)展思路是否正確，決定著該項(xiàng)目的 興衰成敗、生死存亡。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)本項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃時(shí)，首要的問(wèn)題是 確立科學(xué)的發(fā)展思路。 根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)的實(shí)際情況

42、和未來(lái)一定時(shí)期的發(fā)展趨勢(shì)， 我 們擬定該項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方針。1. 走穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)與跨躍式發(fā)展相結(jié)合的道路。項(xiàng)目初期強(qiáng)調(diào)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，打好基 礎(chǔ)，積累經(jīng)驗(yàn)。發(fā)展基礎(chǔ)夯實(shí)后，我們將選擇跨躍式發(fā)展方式，通過(guò)聯(lián)營(yíng)、設(shè)廠16 等擴(kuò)張舉措，迅速做大做強(qiáng)。2. 走循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。 循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種環(huán)境與效益結(jié)合的農(nóng)作方式， 比如， 公司有機(jī)種植業(yè)為有養(yǎng)殖業(yè)提供糧食、 蔬菜等天然飼料， 有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)為有機(jī)種植 業(yè)提供糞便、廄肥等有機(jī)肥料。3. 選擇綜合經(jīng)營(yíng)模式。就是利用各種有機(jī)農(nóng)作物的生態(tài)環(huán)境，積極進(jìn)行洪溝 頭村的休閑農(nóng)莊建設(shè)，進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)莊的交互式立體式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。4. 堅(jiān)定不移地實(shí)施品牌戰(zhàn)略。 在現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，

43、 品牌就是公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。 在打造品牌過(guò)程中，公司必須把握好三個(gè)基本要點(diǎn)：品質(zhì)第一，誠(chéng)信為本，不斷 創(chuàng)新。5. 外部合作追求共贏。與地方政府部門、金融機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)等，保持密切 關(guān)系，爭(zhēng)取支持；與上、下游客戶，以及實(shí)施“有機(jī)農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)” 經(jīng)營(yíng)模 式，在合作過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)和諧，追求共贏。3.2 初期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃 這一時(shí)期，主要是組建項(xiàng)目、打基礎(chǔ)階段，其操作是否科學(xué)、是否扎實(shí)，直 接影響項(xiàng)目未來(lái)的發(fā)展。 為此，必須充分分析當(dāng)前的實(shí)際情況， 認(rèn)真做好初期生 產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，為下一階段發(fā)展打下堅(jiān)定基礎(chǔ)。3.2.1 主要任務(wù)1. 生產(chǎn)基地選址。我們考慮選擇山東省萊州市洪溝頭村， 具體要達(dá)到環(huán)境優(yōu)良、 地塊成

44、整性、有隔離帶、緩沖帶、租地期限、面積、土地租金等方面的規(guī)定要求。2. 人員招聘與落實(shí)技術(shù)支持。在第一年內(nèi)，項(xiàng)目招聘人員在 20 人以內(nèi)。在人 員招聘中，重點(diǎn)要解決各類生產(chǎn)技術(shù)人員的聘請(qǐng)， 落實(shí)技術(shù)支持。 解決的辦法有 三：一是在海內(nèi)外現(xiàn)有高新有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)中去招收技術(shù)員； 二是請(qǐng)山東省萊州市 農(nóng)業(yè)技術(shù)部門或有關(guān)院校推薦技術(shù)人才， 或由他們派人兼職指導(dǎo)； 三是與山東市 蔬菜研究所、水果研究所、畜牧研究所，或有關(guān)院?？蒲袡C(jī)構(gòu)開(kāi)展技術(shù)合作，簽 訂合同書，采取有償?shù)募夹g(shù)服務(wù)。3. 根據(jù)生活、生產(chǎn)技術(shù)要求，平整土地、安裝灌溉系統(tǒng)、建造畜禽養(yǎng)殖用房、 修建道路、通電、通水、通訊，修建員工工作與生活用房、購(gòu)

45、買辦公設(shè)備和生活4. 在第一年積累資金達(dá)到一定程度后，投入加大力度發(fā)展當(dāng)?shù)赜袡C(jī)農(nóng)業(yè)，進(jìn)行17 休閑農(nóng)莊的一些設(shè)施建設(shè)， 包括種植農(nóng)園和體驗(yàn)性農(nóng)園， 休閑度假農(nóng)家院， 農(nóng)業(yè) 展覽館等一些項(xiàng)目設(shè)施。5. 初步建立銷售網(wǎng)絡(luò)。公司初創(chuàng)時(shí)期，要通過(guò)各種渠道去收集有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng) 信息，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)了解新技術(shù)、新項(xiàng)目、新思路，為公司市場(chǎng)營(yíng)銷決策 提供依據(jù)。與此同時(shí)，要采取有效措施，花大力氣開(kāi)拓市場(chǎng)，積極擴(kuò)大基本客戶 群，初步建立起銷售網(wǎng)絡(luò)。6. 與認(rèn)證機(jī)構(gòu)聯(lián)系。公司初創(chuàng)時(shí)期就要與有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，并爭(zhēng)取 其支持和指導(dǎo)。 公司有機(jī)產(chǎn)品自始至終按照認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)定的生產(chǎn)環(huán)境、 質(zhì)量要求 和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

46、來(lái)生產(chǎn)，以盡快獲得品質(zhì)認(rèn)證。3.2.2 應(yīng)達(dá)目標(biāo)在公司三年內(nèi)的初創(chuàng)期，應(yīng)該達(dá)到以下目標(biāo)：1. 為公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)搭建平臺(tái)，并能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。主要包括高檔中藥材的種植，有機(jī)蔬菜與水果種植、有機(jī)生豬與家禽的養(yǎng)殖 正式啟動(dòng)，一定數(shù)量的生產(chǎn)、技術(shù)員滿員到位，生產(chǎn)組織與管理機(jī)構(gòu)設(shè)置完成； 休閑農(nóng)莊的基礎(chǔ)設(shè)施開(kāi)始投建并初具規(guī)模， 并有一定量的旅客來(lái)體驗(yàn)旅游， 生產(chǎn) 設(shè)施與生活設(shè)備基本完善；擁有基本的客戶群與銷售網(wǎng)絡(luò)；與銀行、科技部門、 當(dāng)?shù)卣鞴懿块T、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)等外聯(lián)單位建立聯(lián)系并保持溝通順暢。2. 資金投入與經(jīng)營(yíng)效益控制在預(yù)算內(nèi)。在資金投入方面，三年內(nèi)投入自有資金 2 千 萬(wàn)元，公司暫不考慮貸款及向 社

47、會(huì)融資。經(jīng)營(yíng)效益方面， 第一年依靠成熟的中藥材種植銷售獲得盈利， 稅后凈 利潤(rùn)保持在 1 千萬(wàn)左右；每年獲得的依托種植中藥材獲得利潤(rùn)， 投入到有機(jī)農(nóng)業(yè) 和休閑農(nóng)莊的建設(shè)中去，第二年在有機(jī)休閑農(nóng)莊方面爭(zhēng)取略有盈余。3.3 中長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)規(guī)劃市場(chǎng)情況瞬息萬(wàn)變， 我們對(duì)項(xiàng)目未來(lái)的中長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)很難做出一個(gè)詳細(xì)而準(zhǔn)確 的規(guī)劃。實(shí)際上，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我們對(duì)公司未來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，只作一個(gè) 綱要性的規(guī)劃。3.3.1 中期（ 4-6 年）經(jīng)營(yíng)規(guī)劃綱要 公司發(fā)展中期，主要任務(wù)可概括為一句話，即上規(guī)模、拓市場(chǎng)、創(chuàng)品牌、求效益181. 上規(guī)模，具體要求：1) 高檔中藥材， 有機(jī)蔬菜、 水果種植和有機(jī)家畜、 家禽養(yǎng)殖這兩

48、大主業(yè)基本形成 規(guī)?；a(chǎn)；2) 有機(jī)休閑農(nóng)莊基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)初具規(guī)模， 各項(xiàng)休閑農(nóng)莊游樂(lè)體驗(yàn)設(shè)施包括住宿達(dá) 到成熟完善，每年的客流量穩(wěn)定并日趨增加。3) 著手籌建當(dāng)?shù)氐谋ｕr庫(kù)， 一家小型的有機(jī)肥、 有機(jī)藥生產(chǎn)企業(yè)， 一家有機(jī)食品 粗加工企業(yè)，一家中型飯店，專營(yíng)公司自產(chǎn)的野菜、有機(jī)魚肉，使公司初步形成 種、養(yǎng)、加、廠、飯店、貿(mào)的經(jīng)營(yíng)格局。2. 拓市場(chǎng)。1) 與大商場(chǎng)、大酒店建立批量銷售渠道；2) 利用網(wǎng)絡(luò)、采用會(huì)員制形式建立配送直銷模式；3) 自銷，包括賣給本公司的加工廠、飯店、商場(chǎng)；4) 針對(duì)中產(chǎn)階級(jí)以上的顧客人群以及周邊有拓展項(xiàng)目需求的公司， 推廣洪溝頭休 閑農(nóng)莊項(xiàng)目，提供休閑旅游體驗(yàn)開(kāi)會(huì)等服

49、務(wù)。3. 創(chuàng)品牌。1) 全公司上下，始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念；2) 實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，樹(shù)立獨(dú)特的市場(chǎng)形象，如開(kāi)發(fā)種植野菜、山竹筍，養(yǎng)殖 野生動(dòng)物、野生魚，開(kāi)設(shè)特色飯店，創(chuàng)新的營(yíng)銷模式等；3) 適時(shí)適量的、多種形式的廣告投入；4) 與有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)保持密切聯(lián)系， 并接受他們的指導(dǎo)， 在公司運(yùn)行三年拿到 第一批認(rèn)證書。4. 求效益。在公司運(yùn)行笫五年時(shí)，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到以下水平。1) 累計(jì)投資 7000 萬(wàn)元，其中來(lái)自項(xiàng)目盈余資金 2000 萬(wàn)元，其他股東投資 2000 萬(wàn)元；2) 形成資產(chǎn)規(guī)模 4000 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn) 3500 萬(wàn)元；3) 第五年當(dāng)年銷售收入 3000 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)

50、 300 萬(wàn)元，銷售凈利率 10%；4) 第五年當(dāng)年的產(chǎn)值構(gòu)成，高檔中藥材占 40%，有機(jī)農(nóng)業(yè)占 20%，休閑農(nóng)莊占占 30%。194.3.2 長(zhǎng)期（ 6 年以后）經(jīng)營(yíng)規(guī)劃綱要本公司長(zhǎng)期規(guī)劃綱要，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是四件事，即大聯(lián)營(yíng)、做產(chǎn)業(yè)鏈、集團(tuán) 化、爭(zhēng)上市。1. 大聯(lián)營(yíng)。公司經(jīng)過(guò) 5 年發(fā)展后，將進(jìn)入“有機(jī)農(nóng)業(yè) +休閑農(nóng)業(yè)”大聯(lián)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式，從 而實(shí)現(xiàn)公司跳躍式快速發(fā)展。在這個(gè)問(wèn)題上，要重點(diǎn)把握好以下環(huán)節(jié)。1）聯(lián)營(yíng)有基礎(chǔ)。公司種植基地、養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)基地運(yùn)作良好，持有多個(gè)有機(jī)食 品認(rèn)證，擁有很好的市場(chǎng)形象和一定的品牌效應(yīng)， 從而為實(shí)現(xiàn)大聯(lián)營(yíng)創(chuàng)造堅(jiān)實(shí)的 基礎(chǔ)。2）市場(chǎng)有空間。調(diào)整確認(rèn)當(dāng)?shù)赜袡C(jī)食品市場(chǎng)

51、和休閑農(nóng)業(yè)具有較大消費(fèi)空間， 而且 市場(chǎng)對(duì)本公司的產(chǎn)品與服務(wù)認(rèn)同度較高。3）運(yùn)作有團(tuán)隊(duì)。組建精明強(qiáng)干的大聯(lián)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，將懂運(yùn)營(yíng)、懂管理、懂市場(chǎng)、 熟營(yíng)銷、熟技術(shù)、熟法律的各類人才融入團(tuán)隊(duì)，形成強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)力量。這個(gè)專業(yè) 團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)從選定合作對(duì)象、聯(lián)營(yíng)談判，到種養(yǎng)規(guī)劃、生產(chǎn)指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)，再到 產(chǎn)品銷售、加工等整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全程的運(yùn)作。4）合作有伙伴。在前三個(gè)條件成熟后， 就要積極去尋求聯(lián)營(yíng)農(nóng)戶和選定生產(chǎn)場(chǎng)地。 條件設(shè)定： 一是聯(lián)營(yíng)的農(nóng)戶要達(dá)到一定規(guī)模， 最好是一個(gè)村或幾個(gè)村； 二是生產(chǎn) 場(chǎng)地達(dá)到一定面積， 有機(jī)水果、 蔬菜種植區(qū)有天然的阻隔帶； 三是能達(dá)成合作協(xié) 議并誠(chéng)信執(zhí)行，我方負(fù)責(zé)種子供應(yīng)、生產(chǎn)

52、全程技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品統(tǒng)一包銷等，農(nóng)戶 負(fù)責(zé)按規(guī)定技術(shù)要求生產(chǎn)，不參假混雜，絕不使用違禁物品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。5）聯(lián)營(yíng)有雙贏。對(duì)農(nóng)戶而言，可借助我們技術(shù)和品牌，大幅提高經(jīng)營(yíng)收益，如有 機(jī)蔬菜市價(jià)， 一般要比常規(guī)蔬菜高 4-5 倍，也有個(gè)別特殊的高出十幾、 二十倍。 對(duì)我們公司而言，可以迅速實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，也為種苗培育與生產(chǎn)、有機(jī)肥、藥 生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、 多品種配套銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與擴(kuò)大， 創(chuàng)造非常有利的 條件。當(dāng)然，更重要的是增加了公司經(jīng)營(yíng)效益，并構(gòu)建了利潤(rùn)來(lái)源多元化格局， 使公司抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力快速提升，實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)的目的。2. 做產(chǎn)業(yè)鏈。本公司將努力創(chuàng)造條件實(shí)行按產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)。 大致規(guī)

53、劃是以有機(jī)種植和休閑農(nóng) 莊為基本鏈，上游鏈延伸到有機(jī)肥料、飼料、藥物的生產(chǎn)供應(yīng)和種子、種苗的研20 發(fā)、培育、銷售，下游鏈延伸到有機(jī)食品加工、包裝、運(yùn)輸，專賣商店、檔鋪， 網(wǎng)絡(luò)直銷，專門飯館和旅游觀光、休閑度假等。在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，有 5 個(gè)關(guān)鍵鏈節(jié)要處理好。1）作為基本鏈的有機(jī)種、養(yǎng)業(yè)，必須做到盡量大生產(chǎn)規(guī)模，為上、下游鏈發(fā)展創(chuàng) 造條件。否則，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)將無(wú)法實(shí)施。 做大生產(chǎn)規(guī)模的主要途徑是擴(kuò)大聯(lián)營(yíng)生 產(chǎn)，公司應(yīng)該在這方面采取切實(shí)有效的措施大力推進(jìn)。2）積極發(fā)展上游鏈企業(yè)。從市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)看，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品擁有廣闊的發(fā)展前景。 我們必須創(chuàng)造條件，盡早開(kāi)辦有機(jī)肥料、飼料、藥物的生產(chǎn)企業(yè)和種子、

54、種苗的 研發(fā)、培育公司。這既可解決鏈內(nèi)企業(yè)原材料供應(yīng)，且能確保質(zhì)量，又能占領(lǐng)部 分鏈外市場(chǎng)，擴(kuò)寬公司利潤(rùn)來(lái)源渠道。3）開(kāi)設(shè)有機(jī)餐廳。我們開(kāi)辦的飯店專賣自產(chǎn)的有機(jī)野菜、有機(jī)肉，不僅100%的安全，而且口味鮮香。如果管理得當(dāng)，肯定能吸引大量顧客。4）旅游休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)在規(guī)劃當(dāng)中并此時(shí)已經(jīng)成熟逐漸完善。 隨著人們收入逐步提 高，旅游休閑將是居民生活的一個(gè)重要選項(xiàng)， 特別是能親近自然生態(tài)方面度假式 旅游。公司要在這方面作好準(zhǔn)備， 如果能找到合適的場(chǎng)地， 馬上推動(dòng)旅游休閑農(nóng) 業(yè)項(xiàng)目發(fā)展。5）在產(chǎn)業(yè)鏈延伸經(jīng)營(yíng)中，我們堅(jiān)持穩(wěn)步推進(jìn)，不盲目擴(kuò)張。原則是積極中求穩(wěn)健， 條件成熟一個(gè)，推出一個(gè)，辦成一個(gè)，絕不激進(jìn)、

55、冒進(jìn)、盲進(jìn)。3. 集團(tuán)化。項(xiàng)目既然堅(jiān)持按產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，那么，實(shí)行集團(tuán)化管理也就成為必然。項(xiàng)目實(shí) 行集團(tuán)化管理，主要強(qiáng)調(diào)以下事項(xiàng)。1）項(xiàng)目的發(fā)展方向、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、管理原則等大政方針，都由集團(tuán)統(tǒng)一制定，轄屬 公司貫徹執(zhí)行。2）項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、高級(jí)管理人員任免、人力資源調(diào)配等，都由集團(tuán)統(tǒng)一管理。3）項(xiàng)目財(cái)務(wù)由集團(tuán)統(tǒng)一管理， 但分開(kāi)核算， 其資金由集團(tuán)統(tǒng)一調(diào)度， 以節(jié)約資金 使用，加速資金周轉(zhuǎn)，從而提高資金使用效益。4）項(xiàng)目的對(duì)外宣傳、 打造品牌等，都由集團(tuán)統(tǒng)一操作， 以增強(qiáng)公司的整體形象和 節(jié)省廣告投入。214. 爭(zhēng)上市企業(yè)如果完全靠自身積累，是很難實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的。從上述規(guī)劃看，本公 司要想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)

56、鏈經(jīng)營(yíng)、 集團(tuán)化運(yùn)作， 那就必須走上市籌資之路， 這也是必走之 路。為此，項(xiàng)目從設(shè)立到整運(yùn)行過(guò)程，都要做到產(chǎn)權(quán)清晰，法人治理結(jié)構(gòu)完善， 堅(jiān)持質(zhì)量第一，誠(chéng)信為本，講求效益，使公司盡快達(dá)到上市要求，爭(zhēng)取早日成功 上市。4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與營(yíng)銷策略企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，目的在于追上對(duì)手或超越對(duì)手；市場(chǎng)營(yíng)銷，目的在于網(wǎng)絡(luò)客戶，擴(kuò)大有價(jià)值的客戶群。兩者的共同目標(biāo)，是爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額與利潤(rùn)。在 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，如何科學(xué)制定與實(shí)施市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與營(yíng)銷策略， 是現(xiàn)代企業(yè)避不開(kāi)、 躲不過(guò)的現(xiàn)實(shí)課題，更是關(guān)乎企業(yè)生死的大問(wèn)題。在第 2 章對(duì)本項(xiàng)目所面臨的宏觀環(huán)境、行業(yè)狀況，自身優(yōu)、劣勢(shì)做出詳盡分 析的基礎(chǔ)上， 本章針對(duì)公司不同發(fā)展

57、期的任務(wù)與目標(biāo)， 分階段制定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與營(yíng) 銷策略。4.1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 從目前實(shí)際情況看，我國(guó)有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)正處在培植發(fā)育階段。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有， 但還不是那么激烈， 更不存在白熱化。 但是，這并不意味著有機(jī)農(nóng)休閑農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 不會(huì)激烈。隨著市場(chǎng)發(fā)育逐漸成熟，競(jìng)爭(zhēng)也將趨于激烈。優(yōu)勝劣汰的游戲規(guī)則， 同樣考驗(yàn)著每一個(gè)有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。 因此，我們必須根據(jù)本項(xiàng)目現(xiàn)實(shí)情況， 選 擇和確立符合實(shí)際的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。4.1.1 初期階段 - 公司選擇與實(shí)施跟隨競(jìng)爭(zhēng)策略 從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)踐看，一些剛進(jìn)市場(chǎng)的新公司或?qū)嵙^弱的中小企業(yè)，主動(dòng)采 取跟隨戰(zhàn)略， 不僅成功地參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)， 而且也能獲高額利潤(rùn)。 如一些公司通過(guò) 模仿

58、或改進(jìn)市場(chǎng)大家推出的新產(chǎn)品或新的營(yíng)銷模式， 往往能獲得很好的利潤(rùn)。 這 是因?yàn)椋S者不必承擔(dān)用于創(chuàng)新的高額費(fèi)用，也用不著冒創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)。我們公司經(jīng)營(yíng)初期，一不熟悉有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)以及休閑農(nóng)業(yè)門道，二無(wú)大量 資金投入去打廣告， 三無(wú)雄厚的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力， 在這種情況下參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)， 正 確的選擇無(wú)疑是跟隨戰(zhàn)略。特別是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和休閑農(nóng)莊本質(zhì)差別不大， 這也有利于我們實(shí)施跟隨戰(zhàn)略。22 但在具體實(shí)施過(guò)程中必須把握好以下原則（1）只跟隨，不假冒，不侵權(quán)。跟隨的目的在于學(xué)習(xí)主導(dǎo)企業(yè)如何組合產(chǎn) 品供應(yīng)市場(chǎng)， 如何進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷與管理， 這便于我們更快地了解市場(chǎng)、 熟悉消費(fèi) 者，也便我們積累經(jīng)驗(yàn)，為進(jìn)入更高層面的競(jìng)爭(zhēng)打基礎(chǔ)?；谶@樣目的與動(dòng)機(jī)， 在實(shí)際操作中，國(guó)外高新技術(shù)種什么、怎么種，賣什么、賣給誰(shuí)、怎么賣，這些 我們都可緊隨其后，依樣學(xué)樣，但絕不造假冒人品牌， 也不采取不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段。（2）只作權(quán)宜之計(jì)，不作長(zhǎng)久打