倉儲管理概述助理物流師考試參考學習課件

1、倉儲與配送實務倉儲與配送實務 教師的角色 演員： 主持人： 奧蘇伯爾的意義接受學習論 機械學習 意義學習 第一階段 意義學習 第二階段 新知識 原有知識 新知識 原有知識 先行組 織者 教學之前， 一定要清 楚學生已 經知道了 什么。 已知的知識體 我們心中已有的知識結構 課堂討論: 1、向大家做個人簡介、興趣愛好。 2、介紹你所知道的倉儲配送管理是怎樣的？ 3、你們希望在課堂上獲取哪些知識？ 從希波戰(zhàn)爭說起 兩個難以征服的敵人：“海洋與土地” 兵馬未動，糧草先行 物流深深地扎根于人類戰(zhàn)爭史中。 nWorld War ，規(guī)?？涨暗膽?zhàn)爭，規(guī)模空前的物資供應。 例：美軍一個裝甲師全速推進 平均每天

2、消耗： 彈藥5000噸 淡水2000噸 食品80000份 油料60萬加侖 二戰(zhàn)的二戰(zhàn)的物資供應規(guī)模供應規(guī)模 n二次大戰(zhàn)期間，美國在對軍火進行的戰(zhàn)時供應中，首 先采用了后勤管理(logistics-Management)這一名詞， 并對軍火、戰(zhàn)略物資、藥品的運輸、補給、屯駐等進 行全面管理，對戰(zhàn)爭的勝利起到了保障作用。 n戰(zhàn)后，后勤管理的方法后被引入到工業(yè)部門和商業(yè)部 門，形成現(xiàn)代物流概念的雛形，被人們稱之為“商業(yè) 后勤”（Business Logistics）或“工業(yè)后勤” 起源于軍事后勤的 Logistics 概念 “藍血十杰”從軍事后勤專家 到 現(xiàn)代企業(yè)管理之父 發(fā)展階段發(fā)展階段 n第一階

3、段：PD階段 n第二階段： Logistics階段 n第三階段：供應鏈階段 第一階段：實體配送階段(Physical Distribution) 20世紀前，不存在物流概念 20世紀美國，社會化大生產社會分工 物流從生產中分離出來 阿奇蕭認識到：物流是與生產不同的問題 物資的轉移能夠創(chuàng)造價值 “Physical Distribution”概念 PD的概念主要在流通領域 生產商批發(fā)商零售商消費者 商品流通 “Physical Distribution” 分銷物流學的主要內容 物流是運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工、 物流信息等各種物流活動的總和 主要研究這些物流活動在分銷領域的優(yōu)化問 題 在各個

4、物流專業(yè)理論和應用發(fā)展上取得了很 大的進展，例如: 運輸理論、配送理論、倉儲理論、庫 存理論、包裝理論、網(wǎng)點布局理論、系統(tǒng)理 論 、信息化理論 實體配送階段的特點 傳統(tǒng)物流，主要側重于商品流通領域 最主要的一個概念就是“PD”概念， 美國學者認為這是企業(yè)從生產領域轉到非生產領域的開始，是物流開始在經濟領域上得到成功的標志。 n背景：國際化分工的加細產業(yè)的國際化遷移 大型的制造商往往把成品零部件的生產任務，包給其他專業(yè)性制造商，自己只 是把這些零部件進行組裝，而這些專業(yè)性制造商可能位 于世界上勞動力比較便宜的 地方 n物流不但與流通系統(tǒng)維持密切的關系，同時與生產系統(tǒng)也產 生了密切的關系 n物流、

5、商流和生產三個方面連結在一起，就能產生更高的效 率和效益 第二階段： Logistics 階段 企業(yè)內部物流理論異軍突起 1965年美國J. A. 奧列基博士（Dr. Joseph A. Orlicky） 提出獨立需求和相關需求的概念，并指出 訂貨點法的物資資源配置技術只適用于獨立需求物 資。而企業(yè)內部的生產過程相互之間的需求則是一種相 關需求，應當用MRP技術 受MRP思想原理的啟發(fā)，80年代又產生了應用于分銷領 域的DRP(Distribution Requirement Planning) 技術 在MRP和DRP發(fā)展的基礎上，為了把二者結合起來運用， 90年代又出現(xiàn)了LRP（Logist

6、ics Resources Planning） 技術和ERP(Enterprise Resources Planning) 準時化生產 這一時期五六十年代日本豐田公司創(chuàng)造的準 時化生產技術(Just In Time, JIT)以及相應 的看板技術是生產領域物流技術的另外一朵 奇葩 它不光在生產領域創(chuàng)造了一種革命性的哲學 和技術，而且為整個物流管理學提供一種理 想的物流思想理論和技術，現(xiàn)在已經應用到 物流的各個領域 設施規(guī)劃與工廠設計 企業(yè)內部另一個重要的物流領域是設施規(guī)劃與工廠設計，包括工廠選址、廠區(qū)布局、生產線布置、物流搬 運系統(tǒng)設計等等，也都成為物流學強勁應用和發(fā)展的領域，形成了物流管理學

7、一個非常重要的分支學科 P D概念的局限 所有這些企業(yè)內部物流理論和技術的強勁發(fā)展， 逐漸引起了人們的關注 分銷物流的概念顯然不能包含它們，使原來只 關注分銷物流的人們自然想到，光使用分銷物 流（Physical Distribution）的概念已經不太 合適了 特別是到80年代中期，隨著物流活動進一步集 成化、一體化、信息化的發(fā)展，改換物流概念 的想法就更加強烈了 Logistics概念的擴展 一級 零件 供應商 批發(fā)商零售商消費者 商品流通 “Physical Distribution” 生產商 一級 零件 供應商 二級 零件 生產商 二級 零件 生產商 生產流通 Logistics概念的

8、擴展 采購物流生產物流銷售物流 回收物流 供應制造批發(fā)、零售銷售 Logistics概念的擴展 商商 品品 物物 流流 生生 產產 消消 費費 物物 流流 物物 流流 廢廢 棄棄 物物 物物 流流 動脈系統(tǒng) 靜脈系統(tǒng) 背景： n20世紀80年代中后期， “橫向一體化”的管理熱 潮 n“任何企業(yè)都不可能在所有業(yè)務上成為最杰出者” n集中資源發(fā)展核心能力，非核心業(yè)務外包出去， 和業(yè)務伙伴結成戰(zhàn)略聯(lián)盟 第三階段：供應鏈管理階段 （Supply Chain Management） n“橫向一體化”形成了一條從供應商到制造商再到分銷商的 貫穿所有企業(yè)的“鏈”。 n相鄰節(jié)點企業(yè)表現(xiàn)出一種需求與供應的關系，

9、稱之為供應鏈 （Supply Chain） 第三階段：供應鏈管理階段 （Supply Chain Management） 案例：汽車生產方式 的變遷 縱向一體化的典型 福特紅河汽車場 福特紅河汽車工廠 福特紅河汽車工廠位于底特律市區(qū)，廠區(qū)連綿好幾公頃的，煙囪和塔樓櫛比鱗次，當年福特建造它時，曾 是轟動一時、世界最大的工業(yè)組合：原材料全部自給自足，甚至建立了福特船隊運進礦砂，從煤、鐵礦、 橡膠從工廠的一頭流入，再像變魔術似的，從工廠的另一頭源源不斷地流出舉世聞名的福特T型車 福特于1928年完工的底特律紅河工廠沿底特律 河一條支流延伸一英里，雇用了10萬員工。 未加工的材料，比如鐵礦石和橡膠，從

10、廠 區(qū)這一頭流入，72小時后，整部汽車就出現(xiàn)在 另一頭。 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 現(xiàn)代汽車生產方式 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 發(fā)動機 生產廠 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 發(fā)動機 生產廠商 變速器 生產廠商 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 發(fā)動機 生產廠商 變速器 生產廠商 底盤 生產廠商 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 發(fā)動機 生產廠商 變速器 生產廠商 底盤 生產廠商

11、 車輪 生產廠商 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 發(fā)動機 生產廠商 變速器 生產廠商 底盤 生產廠商 車輪 生產廠商 曲柄連桿 生產廠商 配氣機構 生產廠商 點火系統(tǒng) 生產廠商 起動機 生產廠商 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 發(fā)動機 生產廠商 變速器 生產廠商 底盤 生產廠商 車輪 生產廠商 曲柄連桿 生產廠商 配氣機構 生產廠商 起動機 生產廠商 液力變矩器 生產廠商 行星齒輪 生產廠商 齒輪箱 生產廠商 液壓閥 生產廠商 點火系統(tǒng) 生產廠商 生產一輛汽車所涉及的單位 汽車生產企業(yè) 汽車設計 工作室 發(fā)動機 生產廠商 變速器 生產廠商 底

12、盤 生產廠商 車輪 生產廠商 曲柄連桿 生產廠商 配氣機構 生產廠商 起動機 生產廠商 液力變矩器 生產廠商 行星齒輪 生產廠商 齒輪箱 生產廠商 液壓閥 生產廠商 點火系統(tǒng) 生產廠商 懸架 生產廠商 轉向器 生產廠商 剎車 生產廠商 差速器 生產廠商 典型的汽車行業(yè)供應鏈 部件供應商 (第 2 層) 零售商 批發(fā)商 分銷 鏈 供應商 鏈 OEM After market 系統(tǒng)供應商 (第 1 層) 供應鏈是資源配置的一種新模式 配置資源的方式：市場、企業(yè) 一項資源可以企業(yè)自己生產，也可以從市場 采購得到 內部交易成本 VS 市場交易成本 企業(yè)的邊界取決于交易成本 企業(yè)的邊界隨交易成本擴張或收

13、縮 市場與企業(yè)的邊界模糊化 供應鏈是介于市場與企業(yè)的中間結 構 企業(yè)通過合作外包等手段用市場中其他企業(yè)的資源來替代企業(yè)內部的資源 企業(yè)供應鏈倉儲條件 木制品、塑料制品、橡膠制品、棉麻制品、石油制品、鋼鐵制品 按用途：生產資料生活資料 食品、醫(yī)藥用品、紡織用品 按流通位置：原材料、在制品、半成品、成品 按其他特征：產地、形狀、尺寸、顏色 倉庫的種類 （1）按用途劃分： 自有倉庫、營業(yè)倉庫、公共倉庫、保稅倉庫 （2）按結構和構造分： 平房倉庫、多層倉庫、高層貨架倉庫、散裝倉庫、罐式倉庫 （3）按在社會生產過程中功能分： 生產倉庫、儲備倉庫、集配型倉庫、中轉分貨型倉庫、加工型倉庫、流通倉 庫 倉庫的

14、種類 （4）按技術處理及保管方式分類： 普通倉庫、冷藏倉庫、恒溫倉庫、危險品倉庫 （5）按倉庫選址分： 港口倉庫、內陸倉庫、樞紐站倉庫 倉儲合理化倉儲合理化 合理進行倉儲管理的目標就是實現(xiàn)倉儲活動的合理進行倉儲管理的目標就是實現(xiàn)倉儲活動的 “快進、快出、多倉儲、保管好、費用省快進、快出、多倉儲、保管好、費用省”： 快進快進物資的接收、檢驗和入庫作業(yè)。 快出快出物資出庫時，要及時、迅速和高效率地 完成備料、復核、出庫和交貨清理作業(yè)。 多倉儲多倉儲在庫存合理規(guī)劃的基礎上，最大限度 地利用有效的倉儲面積和空間，提高單位面積的倉儲 量和面積利用率。 保管好保管好按照物資的性質和倉儲條件的要求， 合理安

15、排倉儲場所，采取科學的保管方法，使其在保 管期間內質量完好、數(shù)量準確。 費用省費用省在物資吞吐運行過程中的各作業(yè)環(huán)節(jié)， 都要努力節(jié)省人力、物力、財力，以最低的倉儲成本 獲得最好的經濟效果。 用最經濟的辦法實現(xiàn)倉儲的功能。要考慮到質量、 數(shù)量、時間、結構、分布、費用等因素，合理化倉儲。 儲存作業(yè) 儲存作業(yè)也叫保管業(yè)務，主要包括儲存作業(yè)也叫保管業(yè)務，主要包括貨物的分區(qū)分類、貨位規(guī)劃編碼、合理堆碼以及苫墊、物料保養(yǎng)和消防安 全等工作。 倉庫儲位管理 儲位分區(qū)： 預備儲區(qū)：暫存準備 保管儲區(qū)：提高儲容、效率 動管儲區(qū)：揀貨出貨 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 90 一、

16、貨物的分區(qū)和貨位規(guī)劃貨位編碼一、貨物的分區(qū)和貨位規(guī)劃貨位編碼 （一）分區(qū)分類方法（一）分區(qū)分類方法 一般可采用以下五種方法： 1 1、按貨物種類和性質分區(qū)。、按貨物種類和性質分區(qū)。貨物的自然屬性。 養(yǎng)護措施不同的商品應分開存放。 2 2、按不同貨主分區(qū)分類。、按不同貨主分區(qū)分類。當倉庫為幾個大貨 主服務時，為便于與貨主的工作銜接，防止貨物 混淆，便于貨物存取，往往采用這種方式。 3 3、按貨物的流向分區(qū)分類。、按貨物的流向分區(qū)分類。這種方式多適用 于短期中轉存儲的貨物，在各個交通場站碼頭。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 91 4 4、按貨物危險性質分區(qū)分類。、

17、按貨物危險性質分區(qū)分類。主要適用于對化學品 和危險品的存放。這里應注意不同危險性質的危險品之 間相互引發(fā)危險的可能。 5 5、按倉儲作業(yè)的特點分區(qū)分類儲存。、按倉儲作業(yè)的特點分區(qū)分類儲存。 存放大型笨重的物資區(qū)域應有裝卸搬運機械，或至 少能使裝卸機進入貨區(qū)操作，存放小件物品的庫房應有 貨架。 超長的、笨重的、較大的商品，應與易碎的、易變 形的商品分區(qū)存放。進出庫頻繁的商品，應存放在車輛 進出方便、裝卸搬運容易、靠近庫門的庫區(qū)；而儲存期 較長的商品則應儲存在庫房的深處，或多層庫房的樓上。 有些商品的防火滅火方法也不同，應分開儲存。干 粉滅火器、泡沫滅火器、水等。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章

18、 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 92 （二）貨位規(guī)劃和貨位編碼方法（貨物的地址）（二）貨位規(guī)劃和貨位編碼方法（貨物的地址） 1、貨位規(guī)劃的原則、貨位規(guī)劃的原則 1）以周轉率為基礎的原則。）以周轉率為基礎的原則。 按照商品在倉庫內的周轉率（銷售量/存貨量）來排 定儲位，周轉率越高，離出入口越近。先按周轉率從 大到小排一序列，再將此序列分為若干段，通常分為 三至五段。 2）產品同一性、類似性、相關性、互補性原則。）產品同一性、類似性、相關性、互補性原則。 同一物品存放在同一保管位置。相類似的相關性大 的可替代的商品存放在相鄰的位置，可以方便提貨， 方便清點，減少工作人員工作量。 3）產品兼容性原則

19、。）產品兼容性原則。 兼容性低的產品絕不可放置在一起，以免損害產品 的品質，如：煙、香皂、茶葉不可放在一起。包括氣 味等物理特性及腐蝕性等化學特性。注意！對商品特注意！對商品特 性的了解。性的了解。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 93 4）先進先出和緩不圍急的原則。）先進先出和緩不圍急的原則。 一般適用于壽命期限短，容易損壞變質的物資。 對于食品等易腐敗變味的產品，應考慮先到期先出 貨的原則。且當保存期限只剩下23個月時，應考慮退 貨給供應商或折價處理。 如果產品壽命期限長，且在保管過程中不易發(fā)生損如果產品壽命期限長，且在保管過程中不易發(fā)生損 耗變質，那么就需

20、要衡量先進先出的管理費用與先進耗變質，那么就需要衡量先進先出的管理費用與先進 先出所得到的利益。先出所得到的利益。 緩不圍急：緩不圍急：在貨位安排時要避免后進貨物圍堵先進 貨物，存期較長的貨物不能圍堵存期短的貨物。 5）疊高原則。）疊高原則。 怎么疊高能有效地利用倉儲空間？而且，在疊高的 同時，要考慮到先進先出的原則，所以，應考慮使用 合適的料架或積層架等保管設備。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 94 6）面對通道原則。）面對通道原則。 面向通道有兩方面意思：一是指在保管時將物品可識 別的標記、名稱正面應盡可能面對通路放置，讓作業(yè)員 更方便容易地識別。 二是所

21、有貨物的貨垛、貨位都有一面與通道相連，處 在通道旁，以便能對貨物進行直接作業(yè)，是使倉儲作業(yè) 流暢進行的基本原則。 7）產品尺寸原則）產品尺寸原則 在布置倉庫時，要同時考慮物品單位大小和由于相同 的一群物品所造成的整批形狀，以便能提供適當?shù)目臻g 來滿足特定的需要。 8）重量特性原則）重量特性原則 重物應保管于地面上或貨架的下層位置，而重量輕的 則置于貨架的上層。重貨應離裝卸區(qū)最近。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 95 9）產品特性原則）產品特性原則 危險的化學藥品、清潔劑也應設獨立區(qū)域放置，并 且作業(yè)時也應戴上安全護套。 10）“小票集中小票集中”、“大不圍小大

22、不圍小”原則原則 多種小批量貨物，應合用一個貨位，或者集中在一 個貨位區(qū)。避免夾存在大批量的貨物貨位中。 11）作業(yè)量分布均勻的原則）作業(yè)量分布均勻的原則 所安排的貨位應盡可能避免同行線路上有多項作業(yè) 同時進行，以免相互妨礙。另盡量實現(xiàn)各貨位的同時 進行裝卸作業(yè)，提高作業(yè)效率。 12）儲位表示原則）儲位表示原則 用簡單明了的標識把保管物品的位置明確表示出來。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 96 2、貨區(qū)平面布置的形式、貨區(qū)平面布置的形式 （1）垂直式布局：）垂直式布局：貨垛或貨架的排列與倉庫的側 墻互相垂直或平行 。 橫列式布局：橫列式布局：是指貨垛或貨架的長

23、度方向與倉庫的 側墻互相垂直。 優(yōu)點：主通道長且寬，副通道短，整齊美觀，便于存 取查點，還有利于通風和采光。 縱列式布局：縱列式布局：是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫側墻 平行。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 97 優(yōu)點：可以根據(jù)庫存物品在庫時間的不同和進出頻 繁程度安排貨位：在庫時間短、進出頻繁的物品放置 在主通道兩側；在庫時間長、進庫不頻繁的物品放置 在里側。 縱橫式布局：縱橫式布局：是指在同一保管場所內，橫列式布局 和縱列式布局兼而有之，可以綜合利用兩種布局的優(yōu) 點。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 98 （2）傾斜式布局，

24、）傾斜式布局，是指貨垛或貨架與倉庫側墻或 主通道成60、45或30夾角。具體包括貨垛傾斜 式布局和通道傾斜式布局。 貨垛傾斜式布局貨垛傾斜式布局，是橫列式布局的變形，它是為了 便于叉車作業(yè)、縮小叉車的回轉角度、提高作業(yè)效率 而采用的布局方式。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 99 通道傾斜式布局通道傾斜式布局，是指倉 庫的通道斜穿保管區(qū)，把倉庫 劃分為具有不同作業(yè)特點，如 大量存儲和少量存儲的保管區(qū) 等，以便進行綜合利用。這種 布局形式，倉庫內形式復雜， 貨位和進出庫路徑較多。 出入口 出入口出入口 出 入 口 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務

25、 slide 100 通道空間相對整廠空間比率通道空間相對整廠空間比率 (針對針對50200ft及及100100ft之區(qū)之區(qū)) 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 101 3、貨位規(guī)劃：、貨位規(guī)劃： 保管員平時應注意積累資料注意積累資料，掌握物品周轉規(guī)律， 概算所儲的各類物品需要占用的貨位，進行統(tǒng)一規(guī)劃。 在具體確定每區(qū)、每段、每個貨位到底能儲存某種 貨物多少時，要有倉容定額作為計算基礎。 倉容定額倉容定額，是指在一定條件下（倉儲管理水平、作 業(yè)的機械化程度等），單位面積允許合理儲備貨物的 最高數(shù)量。 倉儲中單位面積貨物堆存定額取決于場地的承載能 力，商品的包裝，商

26、品的特性，垛型以及堆取的便利、 裝卸搬運的機械化程度等因素。 倉庫可以根據(jù)自己的庫場條件和貨種情況，在實踐實踐 中中確定合理的單位面積貨物堆存量。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 102 在考慮各個貨位如何存放商品時，一般有兩種基本 形式：一是固定貨位，二是自由貨位。 固定貨位：固定貨位：就是規(guī)定好每一個貨位存放商品的規(guī)格 和品種。這樣即使貨位空著也不能存放其他商品。常 稱為“對號入座”。 這種方式的優(yōu)點是：各種商品的存放位置固定，保 管人員容易熟悉貨位，收發(fā)貨盤點容易查找?？砂粗?轉率大小安排貨位，可針對物品特性安排貨位。 缺點是不能充分利用倉容，在庫房比較緊

27、張的情況 下，這樣的安排是不允許的。 自由貨位：自由貨位：隨機貨位。常稱為“見縫插針”。 一般是將兩種方法結合起來運用。分類隨機存儲 用計算機軟件來輔助管理貨位是很方便的。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 103 4、貨位編碼、貨位編碼 貨位編碼應符合“標志明顯易找，編排規(guī)律有序標志明顯易找，編排規(guī)律有序”的要求。 1）區(qū)段法區(qū)段法 以區(qū)段為單位，每個號碼代表的儲區(qū)較大。這種方法適合于單位化 貨品和大量而保管期較短的貨品。進出貨暫存區(qū)的貨位編碼可采用區(qū) 段法。 2）品項群法品項群法 把一些相關性貨品經過集合后，區(qū)分成幾個品項群，再對每個品項 群進行編碼。這種方式

28、適用于容易按商品群保管的場合和品牌差距大 的貨品。如服飾群、五金群、食品群。 3）地址式方式：）地址式方式：“四號定位法四號定位法”：采用四個數(shù)字號碼對庫房（貨 場）、貨架（貨區(qū)）、貨架層次（排次）、貨位（垛位）進行統(tǒng)一編 號。 例：可用“K”表示庫房，用“P”表示料棚，用“C”表示料場。在 一個庫房內還可進一步分區(qū)，分區(qū)編號。 1）對于整個倉庫各儲存場所的編號?？筛鶕?jù)其所在地面位置按順 序編號，編碼數(shù)字應寫在醒目處（如倉庫外墻、庫門上）。 2）庫房內各貨位編號?？砂磶旆績雀芍У赖姆植?，劃分若干貨位， 按順序編號，并標于明顯處。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide

29、104 3）貨架上各貨位編號。順序是從上到下、從左到右、從里到外。貨位號碼可 直接標在地上。 B、注意事項：、注意事項：盡量不要在相同貨位編碼中存放幾種不同的商品。如必須，可 采用貨位切割的方法，即用隔離板把貨位空間分成小區(qū)，每小區(qū)按花色種類標明貨 號。 4）、坐標式方法：空間坐標 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 105 二、貨物堆碼（碼垛）二、貨物堆碼（碼垛） 就是將存放的商品整齊、有規(guī)劃地擺放成貨垛的作 業(yè)。 （一）貨物堆碼的基本要求（一）貨物堆碼的基本要求 1 1、科學合理。、科學合理。 應根據(jù)商品的性質、形狀、重量、數(shù)量、包裝等不 同情況，確定相應的堆碼

30、方式，能適應貨物的性質，有 利于貨物的保管，能充分利用倉容，間距符合作業(yè)要求 及防火要求； 要按商品的不同品種、規(guī)格、型號、等級、生產廠、 進貨批次等等分別堆碼，應貫徹先進先出的原則； 做好下墊上苫，創(chuàng)造良好的保管條件。 2 2、穩(wěn)固安全。、穩(wěn)固安全。 垛基要堅實牢固，能承受料垛的全部重量；單位面 積的儲存量要小于地坪的最大承重能力； 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 106 料垛高度要適合，保證最下層的商品或包裝不受損 壞，降低料垛的重心； 進行必要的加固，增強料垛的整體性和穩(wěn)定性，防 止倒塌。 3、簡易方便。、簡易方便。 垛型應盡量簡化，使其容易堆碼，省力省工

31、，便于 物品的收發(fā)查點，有利于實現(xiàn)裝卸搬運的機械化。人 工作業(yè)時料垛不宜過高。 4、整齊美觀。、整齊美觀。 5、節(jié)約。、節(jié)約。 節(jié)約倉容，提高倉庫利用率；妥善組織安排，做到 作業(yè)一次到位，避免重復，減少勞動消耗。 6、定量。、定量。數(shù)量一定，便于點數(shù)。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 107 （二）貨物堆碼方式（二）貨物堆碼方式 1、散堆方式、散堆方式 無包裝的散貨。 2、垛堆方式、垛堆方式 堆碼方式應以增加堆高，提高倉容利用率，有利于 保護貨物質量為原則。 堆碼方式主要是根據(jù)商品性質、外形而進行選擇的。 具體方式有：具體方式有： v 重疊式：重疊式： 重疊式堆

32、碼重疊式堆碼 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 108 一件壓一件的堆碼方式，逐件逐層向上重疊碼高而 成貨垛。此垛形是機械化作業(yè)的主要垛形之一，為了 保證貨垛的穩(wěn)定和計數(shù)方便，在堆到一定的層數(shù)后改 變方向繼續(xù)堆高。此方式適合于中厚鋼板、集裝箱等 商品。體積較大，包裝質地堅硬。 v 縱橫交錯式：縱橫交錯式： 縱橫交錯式 每層都改變方向進行堆碼，將長短一致的商品縱橫交錯 形成方形垛。 v 仰俯相間式：仰俯相間式： 仰伏相間式 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 109 對于鋼軌、角鋼等商品，可以一層仰放、一層俯放， 仰俯相間而相扣，使得堆垛

33、穩(wěn)固。 v 壓縫式：壓縫式： 壓縫式 壓縫式 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 110 上層商品壓在下層兩個商品之間。 v 寶塔式：寶塔式：與壓縫式有些相似，但寶塔堆垛是在下 層四件商品之中心上碼逐層縮小。如電線電纜。 v 通風式：通風式： 通風式堆碼 在堆垛時需要防潮通風保管的商品，堆垛時商品之間都要 留有一定的空隙以利于通風。 v 栽柱式：栽柱式： 栽柱式堆碼 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 111 在貨垛的兩旁栽上兩至三根木柱或鐵棒，然后將材料平 鋪在柱中，每層或間隔幾層在兩側相對應的柱子上用鐵絲 拉緊，以防倒塌。 v 襯墊式

34、襯墊式: 碼垛時，隔層或隔幾層鋪放襯墊物，襯墊物平整牢靠后 ，再往上碼。 3、貨架方式、貨架方式 適合于存放小件貨物或不宜堆高的貨物。 4、 托盤上存放物品托盤上存放物品 1) 硬質直方體物品 硬質直方體在1140mm1140mm1140mm1140mm托盤上的堆碼圖譜 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 112 2)圓柱體物品圓柱體物品 圓柱體在托盤上的堆碼圖譜 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 113 5 5、五五化堆放方式、五五化堆放方式 大的五五成方，高的五五成行，散裝的五五成堆， 小的五五成包，帶眼的五五成串。堆放整齊, 上下

35、垂 直 , 過目知數(shù)。便于貨物的數(shù)量控制、清點盤存。 （三）貨物堆垛垛基垛型（三）貨物堆垛垛基垛型 1、垛基、垛基 將整垛貨物的重量均勻地傳遞給地坪；保證良好的 防潮和通風；保證垛基上存放的物品不發(fā)生變形。 “五五化”示意圖 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 114 2、垛型、垛型 一般是指料垛的外部輪廓形狀。 按垛底的平面形狀，可分為矩形、方形、三角形、 圓形、環(huán)形等； 按料垛立面的形狀，可分為矩形、方形、三角形、 梯形、半圓形。另外，還可組合成矩形三角形，矩 形梯形。 矩形矩形 正方形正方形 三角形三角形 梯形梯形 矩形矩形-三角形三角形 矩形矩形-梯形梯形

36、矩形矩形-半圓形半圓形 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 115 各種不同立面的料垛有各自的優(yōu)缺點。矩形、方形 的料垛，堆碼容易，計數(shù)方便，整齊，能充分利用庫容， 但穩(wěn)定性較差。 梯形、三角形、半圓形料垛，穩(wěn)定性較好，易苫蓋， 排水性能好，但沒有上述的優(yōu)點。 （四）貨垛（四）貨垛“五距五距”要求：要求： 貨垛“五距”應符合安全規(guī)范的要求。貨垛貨垛“五五 距距”：垛距、墻距、柱距、燈距、頂距。：垛距、墻距、柱距、燈距、頂距。堆垛時，不能 依墻、靠柱、碰頂、貼燈，不能緊挨旁邊的貨垛。 1、垛距：、垛距：方便存取作業(yè)，起通風、散熱的作用，方 便消防工作。以便庫房內為0.

37、30.5m。貨場一般不少 于0.5m。 2、墻距：、墻距：防止墻上的潮氣影響貨物。內墻距：離沒 有窗戶墻體的距離，一般為0.10.3m，外墻距：離有 窗戶墻體的距離，一般為0.10.5m。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 116 3、柱距、柱距 4、頂距：、頂距：貨垛堆放的最大高度和屋頂橫梁間的距離，為 了方便裝卸搬運作業(yè)。一般為0.50.9m。 5、燈距：、燈距：不少于0.5m。 【案例案例】：1988年7月11日，加州的一家配送中心，在大火中被夷 為平地，使500多名工人失去了工作。 火災源于存放在倉庫中的極易引起燃燒的紙板箱的頂部，箱內裝滿 了衛(wèi)生紙，紙箱

38、存放在三個托盤上，托盤逐個堆高，幾乎接近倉庫的頂 部。接近著火點的唯一熱源是新安裝的鈉燈，離引起燃燒的紙箱上方僅 有幾英寸。 （五）貨物苫墊（五）貨物苫墊 苫墊可以分為苫蓋和墊垛兩種。貨物苫墊主要是防止各種自然因素 對儲存商品質量造成影響的一種措施。一般在堆垛時都需要苫墊，即墊 高。對露天貨物進行苫蓋。 1、苫蓋、苫蓋 1）苫蓋的基本要求：）苫蓋的基本要求： 選擇合適的苫蓋材料 苫蓋牢固。 苫蓋的接口要有一定深度的互相疊蓋，不能迎風疊口或留空隙， 苫蓋必須拉挺、平整，不得有折疊和凹陷，防止積水。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 117 苫蓋的底部與墊垛齊平，不騰

39、空或拖地，并牢固 地綁扎在墊垛外側或地面的繩樁上，襯墊材料不露出 垛外，以防雨水順延滲入垛內。 使用舊的苫蓋物或在雨水豐沛季節(jié)，垛頂或者風 口需要加層苫蓋，確保雨淋不透。 2）苫蓋方法：）苫蓋方法： v 直接蓋法直接蓋法 屋脊式、魚鱗式 v 隔離蓋法隔離蓋法 蓋的材料與貨垛商品不直接接觸。優(yōu)點在于垛內通 風散潮，便于排水，防止雨水滲透。 v 活動棚架蓋法活動棚架蓋法 根據(jù)堆垛形狀制成棚架，在棚架上面及四周鋪圍鐵 皮、玻璃鋼瓦等物，并在棚柱底部裝上輪子，整個貨 棚可沿著固定軌道移動，其外形與固定棚架相似。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 118 苫蓋材料的選擇應符

40、合“防火、安全、經濟、耐用” 的要求。有：鐵皮、蘆席、竹席、油氈、塑料布、玻璃鋼 瓦等。在易燃易爆的倉庫內，不得使用蘆席、油氈等易燃 的蓋布。 2、墊垛：、墊垛： 墊垛是指在物品碼垛前，在預定的貨位地面位置，使 用襯墊材料進行鋪墊。 墊垛材料可以是枕木、廢鋼軌、石墩、水泥墩、防潮 紙等 1）墊垛的目的）墊垛的目的 使地面平整 使堆垛物品與地面隔開，防止地面潮氣和積水浸濕 物品 通過強度較大的襯墊物使重物的壓力分散，避免損 害地坪 使地面雜物、塵土與物品隔開 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 119 形成垛底通風層，有利于貨垛通風排濕 使物品的泄漏物留存在襯墊之內，

41、防止流動擴散， 以便于收集和處理 2）墊垛的基本要求）墊垛的基本要求 所使用的襯墊物與擬存物品不會發(fā)生不良影響，并 具有足夠的抗壓強度； 地面要平整堅實、襯墊物要擺放平整，并保持同一 方向； 襯墊物間距適當，直接接觸物品的襯墊面積與貨垛 底面積相同，襯墊物不伸出貨垛外； 要有足夠的高度，露天堆場要達到0.3-0.5m，庫房 內0.2m即可。 倉儲管理學倉儲管理學第四章第四章 保管業(yè)務保管業(yè)務 slide 120 3）墊垛物數(shù)量的確定）墊垛物數(shù)量的確定 式中：n襯墊物數(shù)量； Qm物品重量； l襯墊物長度； w襯墊物寬度； q倉庫地坪承載能力； Q自襯墊物自重。 墊垛方式：碼架式、防潮紙式。 若采

42、用貨架存貨，或自動化立體倉庫的高層貨架存 貨，則可以不用墊垛。 自 Qqwl Q n m 流通加工流通加工 案例分析 阿迪達斯公司在美國有一家超級市場，設立了組合式鞋店， 擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多樣， 有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白 為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種，顧客進來可任意挑 選自己所喜歡的各個部位，交給職員當場進行組合。只要10分 鐘，一雙嶄新的鞋便唾手可得。這家鞋店晝夜營業(yè)，職員技術 熟練，鞋子的售價與成批制造的價格差不多，有的還稍便宜些。 所以顧客絡繹不絕，銷售金額比鄰近的鞋店多10倍。 一、流通加工的概念 第一節(jié) 流通

43、加工概述 流通加工（distribution processing） 物品在從生產地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、 分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。 摘自中華人民共和國國家標準 物流術語 （GB/T 18354-2001） 一、流通加工的概念一、流通加工的概念 流通加工指在物品從生產者向消費者 流動的過程中，為了促進銷售，維護 產品質量，實現(xiàn)物流的高效率所采取 的使物品發(fā)生物理和化學變化的功能。 二、流通加工產生的原因 （1）流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代生產方式有關 （2）流通加工不僅是大工業(yè)的產物，也是網(wǎng) 絡經濟時代服務社會的產物 （3）流通加工的出現(xiàn)還與人們對流通作用

44、的 觀念轉變有關 （4）效益觀念的樹立也是促使流通加工形式 得以發(fā)展的重要原因 現(xiàn)代生產方式 是什么？ 網(wǎng)絡經濟時代有什么特征？ 通加工可以以少量的投入 獲得很大的效果，是一種 高效益的加工方式 三、流通加工與生產加工的區(qū)別三、流通加工與生產加工的區(qū)別 (一)流通加工與生產加工在加上對象的區(qū)別 (二)流通加上與生產加工在加工深度的區(qū)別 (三)流通加工與生產加工責任人的區(qū)別 (四)流通加工與生產加工在附加價值上的區(qū)別 4.4.與生產加工相比較，流通加工具有以下特點： 1. 從加工對象看 2. 從加工程度看 3. 從價值觀點看 4. 從加工責任人看 5. 從加工目的看 流通加工的對象是進入流通過程

45、的 商品；生產加工的對象是原材料、 零配件或半成品 流通加工大多是簡單加工，而 不是復雜加工 生產加工的目的在于創(chuàng)造價值及使用 價值，而流通加工的目的則在于完善 其使用價值 流通加工的組織者是從事流通工作的人員 為流通創(chuàng)造條件 四、流通加工在市場上的地位四、流通加工在市場上的地位 商流是物流的前提，物流是商流的保證。在商流與物流的聯(lián)系中，流通加工 表現(xiàn)的最為直接（除不經任何加工即可消費的產品外）。 流通加工的最根本的目的是市場銷售。其中，與之相聯(lián)系的運輸方式、儲存 手段、配送形式等只能看作為流通加工的多樣化目的。 二、流通加工產生的原因二、流通加工產生的原因 (一)流通加上彌補生產加工的不足

46、(二)流通加工方便了用戶 (三)流通加工為流通部門增加了收益 流通加工是一項極為理想的創(chuàng)造價值的勞動流通加工是一項極為理想的創(chuàng)造價值的勞動。 (四)流通加工為配送創(chuàng)造了條件，是物流配送的組成部分 一、流通加工形式的分類一、流通加工形式的分類 (一)以保存產品為主要目的的流通加工 (二)為滿足用戶多樣化需要的流通加工 (三)為了消費方便、省力的流通加工 (四)為提高產品利用率的流通加工 (五)為提高物流效率，降低物流損失的流通加工 (六)為銜接不同輸送方式，使物流更加合理的流通加工 (七)為實現(xiàn)配送進行的流通加工 水產品、肉類、蛋類的保鮮、 保質的冷凍加工、防腐加工等 三、流通加工的類型 根據(jù)不

47、同的目的，流通加工具有不同的類型： （1）為適應多樣化需要的流通加工 （2）為方便消費、省力的流通加工 （3）為保護產品所進行的流通加工 （4）為彌補生產領域加工不足的流通加工 對鋼材卷板的舒展、剪切加工；平板 玻璃按需要規(guī)格的開片加工； 將木材制成可直接投入使用的各種 型材；將水泥制成混凝土拌合料 在生產領域只能加工到圓木、 板、方材這個程度，進一步的 下料、切裁、處理等加工則由 流通加工完成 它以一家流通加工企業(yè)的集 中加工代替了若干家生產企 業(yè)的初級加工 將蔬菜、肉類洗凈切塊以 滿足消費者要求 （5）為促進銷售的流通加工 （6）為提高加工效率的流通加工 （7）為提高物流效率、降低物流 損

48、失的流通加工 （8）為銜接不同運輸方式、使物流更加 合理的流通加工 （9）生產流通一體化的流通加工 （10）為實施配送進行的流通加工 造紙用的木材磨成木屑 混凝土攪拌車 散裝水泥中轉倉庫把散裝水 泥裝袋 四、選擇流通加工形式的可行性分析 （一）流通加工形式的可行性分析 流通加工項目的選擇可能有正、反兩方面 的作用，即一方面可能有效地起到彌補未加 工產品與消費銜接不足的作用，但是，也必 須估計到另一個可能性，即對整個過程的負 效應。 （二）流通加工合理化 四、流通加工合理化 一、不合理流通加工形式 流通加工地點設置的不合理 為銜接單品種大批量生產與多樣化需求的流通加工，加工地 點設置在 需求地區(qū)

49、，為方便物流的流通加工環(huán)節(jié)應該設置在產出地 流通加工方式選擇不當 流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié) 流通加工成本過高，效益不好 是否與生產加工 的合理分工 ？ 二、實現(xiàn)流通加工合理化的途徑 1. 加工和配送結合 2. 加工和配套結合 3. 加工和合理運輸結合 4. 加工和合理商流結合 5. 加工和節(jié)約結合 三、當前我國生產資料流通加工的主要形式三、當前我國生產資料流通加工的主要形式 及經濟效益及經濟效益 (一)集中攪拌商品混凝土 (二)剪板下料加工 (三)動力配煤加工 (四)木材的流通加工 (五)平板玻璃流通加工 (六)其他流通加工 第二節(jié) 幾種典型的流通加工作業(yè) 一、鋼材的流通加工 汽車、冰箱

50、、冰柜、洗衣機的等生產制造企業(yè)每天需要大量的 鋼板，除了大型汽車制造企業(yè)外，一般規(guī)模的生產企業(yè)如若 自己單獨剪切，難以解決因用料高峰和低谷的差異引起的設 備忙閑不均和人員浪費問題 如果委托專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)，可以解決這個矛盾。專業(yè)鋼 板剪切加工企業(yè)能夠利用專業(yè)剪切設備，按照用戶設計的規(guī) 格尺寸和形狀進行套裁加工，精度高、速度快、廢料少、成 本低 專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)在國外數(shù)量很多，大部分由流通企業(yè)經 營 剪板加工是在固定地點設置剪板機進行下料加工或設置種種切 割設備將大規(guī)格鋼板裁小，或切裁成毛坯，降低銷售起點， 便利用戶。 和鋼板的流通加工類似，還有薄板的切斷，型鋼 的熔斷，厚鋼板的切割，線

51、材切斷等集中下料， 線材冷拉加工等。 國外有專門進行鋼材流通加工的鋼材流通中心，不僅從事鋼材的保管，而且進行大規(guī)模的設備投資，使其 具備流通加工的能力 中國物資儲運企業(yè)20世紀80年代便開始了這項流通加工業(yè)務 中國儲運股份有限公司近年與日本合作建立了鋼材流通加工中心，利用現(xiàn)代剪裁設備從事鋼板剪板和其他 鋼材的下料加工即鋼板剪切流通加工 二、木材的流通加工 磨制木屑、壓縮輸送 這是一種為了實現(xiàn)流通的加工。 集中開木下料 實行集中下料、按用戶要求供應規(guī)格料，可以使原木利用率 提高到95%，出材率提高到72%左右，有相當好的經濟效果。 三、煤炭的流通加工 除矸加工 是以提高煤炭純度為目的的加工形式

52、煤漿加工 流通的起始環(huán)節(jié)將煤炭磨成細粉，本身便有了一定的流動性，再用水調 和成漿狀，則具備了流動性，可以像其他液體一樣進行管道輸送。 配煤加工 在使用地區(qū)設置集中加工點，將各種煤及一些其他發(fā)熱物質，按不同配 方進行摻配加工，生產出各種不同發(fā)熱量的燃料，稱為配煤加工。 四、水泥的流通加工 1、水泥熟料的流通加工 可以大大降低運費、節(jié)省運力 可按照當?shù)氐膶嶋H需要大量摻加混合材料 容易以較低的成本實現(xiàn)大批量、高效率的 輸送 可以大大降低水泥的輸送損失 能更好地銜接產需，方便用戶 2.2.集中攪拌混凝土 1.將水泥的使用從小規(guī)模的分散形態(tài)改變?yōu)榇笠?guī)模的集中加工形 態(tài)； 2.集中攪拌可以采取準確的計量手

53、段，選擇最佳的工藝，提高混 凝土的 質量和生產效率，節(jié)約水泥； 3.可以廣泛采用現(xiàn)代科學技術和設備，提高混凝土質量和生產效 率； 4.可以集中攪拌設備，有利于提高攪拌設備的利用率，減少環(huán)境 污染； 5.在相同的生產條件下，能大幅度降低設備、設施、電力、人力 等費用； 6.可以減少加工據(jù)點，形成固定的供應渠道，實現(xiàn)大批量運輸， 使水泥 的物流更加合理； 7.有利于新技術的采用，簡化工地的 材料管理，節(jié)約施工用地等。 五、食品的流通加工 （1）冷凍加工 （2）分選加工 肉、鮮魚在流通中保鮮及裝卸搬運的問題， 采取低溫凍結方式的加工。 農副產品規(guī)格、質量離散情況較大，為獲 得一定規(guī)格的產品，采取人工

54、或機械分選 的方式加工稱為分選加工 五、食品的流通加工 （3）精制加工 （4）分裝加工 農、牧、副、漁等產品的精制加工是在產地 或銷售地設置加工點，去除無用部分，甚至 可以進行切分、洗凈、分裝等加工，可以分 類銷售。 農、牧、副、漁等產品的精制加工是在產地 或銷售地設置加工點，去除無用部分，甚至 可以進行切分、洗凈、分裝等加工，可以分 類銷售。 第二節(jié)第二節(jié) 流通加工的形式及經濟效流通加工的形式及經濟效 益益 一、流通加工形式的分類一、流通加工形式的分類 二、流通加工的經濟效益二、流通加工的經濟效益 三、當前我國生產資料流通加工的主要形式三、當前我國生產資料流通加工的主要形式及經濟效益及經濟效

55、益 四、選擇流通加工形式的可行性分析四、選擇流通加工形式的可行性分析 五、流通加工產業(yè)五、流通加工產業(yè) （一）流通加工產業(yè)的形成 （二）流通加工產業(yè)結構的形成必須與 社會需求結構相適應 （三）流通加工產業(yè)結構調整的基本鏈條 需求結構變動流通結構調整其他 產業(yè)調整產品結構合理化。 二、流通加工的經濟效益 流通加工的經濟效益可以表述為流通加工的勞動投入與效益產出的對比關系。 在具體的加工部門可表現(xiàn)為流通加工的數(shù)量和實現(xiàn)的價值與勞動消耗和勞動占用的對比關系。 （一）流通加工的直接經濟效益 1、流通加工勞動生產率高 2、流通加工可提高原材料的利用率 3、流通加工可以提高加工設備的利用率 4、流通加工可

56、以提高被加工產品的質量 （二）流通加工的間接經濟效益 1、流通加工能為許多生產者縮短生產時間，使 他們可以騰出更多的時間來進行創(chuàng)造性的生產， 為社會提供更多的物質財富。 2、流通加工部門可以用一定數(shù)量的加工設備為 更多的生產或消費部門服務，可以相對減少全社 會的加工費用支出。 3、流通加工能對生產的分工和專業(yè)化起中介作 用。 4、流通加工可以在加工活動中更為集中、有效 地使用人力、物力，比生產企業(yè)加工更能提高加 工的經濟效益。 5、流通加工為流通企業(yè)增加了收益，體現(xiàn)了物 流的“第三利潤源泉”。 第三節(jié) 流通加工的市場化、社會化和網(wǎng)絡化 一、流通加工的市場化 二、流通加工的社會化 三、流通加工產

57、業(yè)的網(wǎng)絡化 一、流通加工的市場化 （一）流通加工瞄準市場需求 （二）流通部門對流通加工在市場中重新定位 （三）流通加工使流通的功能更趨于完善，并成為組織國民經濟運行的一個重要方面 二、流通加工的社會化 （一）傳統(tǒng)“流通加工”的封閉性 （二）流通加工社會化的表現(xiàn) （三）我國流通加工社會化構想 三、流通加工產業(yè)的網(wǎng)絡化 （一）流通加工產業(yè)區(qū)域化分布 （二）流通加工企業(yè)的合理設置 （三）在經濟發(fā)達地區(qū)的中心城市設置 綜合流通加工中心 （四）流通加工產業(yè)的分布與組合 第一節(jié) 包裝的概念與作用 一、概述 1 1包裝的概念 包裝是在物流過程中保護產品，方便儲運，促進銷售，按一定技術方法采用容 器、材料及輔

58、助物等將物品包封并予以適當?shù)难b璜和標志的工作總稱。 簡言之，包裝是包裝物及包裝操作的總稱。 2 2包裝在物流中的地位 在社會再生產過程中，包裝處于生產過程的末尾和物流過程的開頭。 （1 1）包裝是生產的終點 產品生產工藝的最后一道工序。 生產完成的標志 一、概述一、概述 （2 2）包裝是物流的始點 產品完成包裝便可進行物流 在整個物流過程中，包裝保護產品、進行物流、實現(xiàn)銷售。 包裝對物流有決定性的作用。 2包裝在物流中的地位包裝在物流中的地位 （3 3）包裝與物流 以前包裝被看成生產的終點，其設計不能滿足流通要求。 包裝與物流的關系，比與生產要密切得多。 包裝做為物流始點比作為生產終點意義更大

59、。 包裝進入物流系統(tǒng)是現(xiàn)代物流的新觀念。 2包裝在物流中的地位包裝在物流中的地位 3 3 包裝的特性與功能 包裝三大特性 保護性 單位集中性 便利性 包裝四大功能 保護商品 方便物流 促進銷售 方便消費 一、概述一、概述 (1)(1)保護商品 目的：使商品無損流通，實現(xiàn)轉移。 包裝保護作用體現(xiàn)在: : 防止商品破損變形 包裝能承受在裝卸、運輸、保管過程中各種力的作用。 如沖擊、振動、顛簸、壓縮等，形成對外力破壞抵抗的防護作用。 3包裝的特性與功能包裝的特性與功能 防止商品發(fā)生化學變化 化學變化 商品吸潮發(fā)霉、變質、生銹。 要求 包裝能在一定程度上阻隔：水分、溶液、潮氣、光線、空氣中的酸性氣體，

60、防 止環(huán)境、氣象的影響。 （1）保護商品）保護商品 防止腐朽 腐朽 霉變、鼠咬蟲食 要求 阻隔霉菌、蟲、鼠侵入，形成對生物的防護作用。 此外，包裝還有防止異物混人、污物污染，防止丟失、散失、盜失等作用。 （1）保護商品）保護商品 ( 2 )( 2 ) 單 元 化 含 義 將 商 品 以 某 種 單 位 集 中 的 包 裝 的 功 能 。 目 的 方 便 物 流 和 商 業(yè) 交 易 。 包 裝 單 位 視 商 品 生 產 、 消 費 情 況 以 及 商 品 種 類 、 特 征 ， 及 物 流 方 式 和 條 件 而 定 。 3包裝的特性與功能包裝的特性與功能 物流對包裝單位的要求 大小和裝卸、保