人因工程課程設(shè)計食堂桌椅改善設(shè)計

1、摘摘 要要 除了教學(xué)樓，宿舍之外，食堂成了學(xué)生的第三個匯聚點(diǎn)，每每到就餐時候， 總能看到眾多的學(xué)子涌向食堂，但是食堂能否滿足大多數(shù)學(xué)生的要求，這還有 待我們的調(diào)查分析。通過長時間的觀察采訪與實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)湖南工學(xué)院 c 區(qū)食堂 三樓餐廳的桌椅設(shè)計及布局存在諸多問題。比如桌椅顏色比較單調(diào)，桌椅間距 離太窄，不利于行動、桌椅尺寸設(shè)計不合乎人的身體特性等等?，F(xiàn)運(yùn)用人因工 程學(xué)相關(guān)原理對此進(jìn)行深入分析與評價，結(jié)合工程心理學(xué)的相關(guān)知識，全面考 慮人的生理、心理因素及桌椅的實(shí)用性，考慮其分布與功能適合人的生活方式， 對食堂桌椅進(jìn)行評價與改進(jìn)設(shè)計，使之符合以人為本的人因工程學(xué)原理，為學(xué) 生提供一個舒適、愉快的生

2、活就餐環(huán)境，達(dá)到安全、舒適、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的效果。 關(guān)鍵詞：食堂；桌椅；設(shè)計；人因工程學(xué)；以人為本 目目 錄錄 1 前言.1 2 理論依據(jù).2 2.1 人體參數(shù).2 2.2 色彩依據(jù).3 3 c 區(qū)食堂三樓桌椅現(xiàn)況簡介 .5 3.1 c 區(qū)食堂三樓桌椅實(shí)測數(shù)據(jù) .5 3.1 c 區(qū)食堂三樓桌椅存在的問題 .6 4 c 區(qū)食堂三樓桌椅人因?qū)W分析 .7 4.1 桌椅尺寸人因?qū)W分析.7 4.1.1 座椅高度分析.7 4.1.2 坐深分析.7 4.1.3 座椅靠背分析.7 4.1.4 兩椅間距離分析.8 4.1.5 其它尺寸分析.8 4.2 桌椅空間布局人因?qū)W分析.8 4.3 桌椅其他方面人因?qū)W分析.9

3、4.3.1 材質(zhì).9 4.3.2 顏色.9 4.3.3 擱置板.9 5 c 區(qū)食堂三樓桌椅的改進(jìn) .10 5.1 桌椅尺寸改進(jìn).10 5.2 桌椅布局改進(jìn).10 5.3 桌椅其它方面改進(jìn).11 5.3.1 材質(zhì).11 5.3.2 顏色.11 5.3.3 擱置板.11 6 結(jié)束語.12 參考文獻(xiàn).13 附錄.14 1 前言 人因工程是一門運(yùn)用系統(tǒng)科學(xué)理論和系統(tǒng)科學(xué)方法，處理人、機(jī)、環(huán)境三 大要素間的關(guān)系，研究人、機(jī)、環(huán)境系統(tǒng)最優(yōu)組合的工程技術(shù)學(xué)科。人因工程 的意義在于：了解人的能力、限制、特征、行為與動機(jī)等；應(yīng)用于工具、機(jī)具、 系統(tǒng)、工作方法與環(huán)境設(shè)計；保障人在安全、舒適的狀況下活動；提高工作效

4、 率和使用效能，提高生產(chǎn)力與用戶滿意度。人因工程所遵循的基本原則是以用 戶為尊，安全第一，持續(xù)改進(jìn)。1 食堂是學(xué)生們就餐休息的地方，其使用對象主要是學(xué)生，也有部分老師及 員工，但絕大部分是學(xué)生。對于學(xué)生而言，經(jīng)歷上課的疲勞與艱辛之后，自然 希望能在食堂坐在舒適的桌椅上盡情享受一份可口的飯菜，來緩解上課的疲勞。 為什么肯德基、麥當(dāng)勞等店能如此受青睞?不僅緣于的他們的食物味道可口，而 且其店內(nèi)的設(shè)計都比較符合人的特性，剛進(jìn)入就給人帶來一種非常舒適的感覺。 隨著社會的進(jìn)步，也越來追求人性化設(shè)計，設(shè)計的東西不僅要能用，而且要讓 用戶滿意，這才是我們改善的最終目的。所以針對食堂桌椅的設(shè)計改善，我們 不僅

5、要考慮設(shè)計的東西是否具有可用性、實(shí)用性之外，還需充分考慮人的各種 生理、心理特性，堅持以人為本的設(shè)計理念，不斷追求人性化改善設(shè)計，這樣 才能得到廣大人民的青睞與信賴。 本文主要是通過實(shí)地考察、學(xué)生反饋等方法來發(fā)現(xiàn)食堂三樓座椅的設(shè)計、 布局缺陷，根據(jù)目前所學(xué)知識，對座椅的設(shè)計與布局做出相關(guān)調(diào)整，使之更符 合人因工程學(xué)的設(shè)計。 2 2 理論依據(jù)理論依據(jù) 理想的座椅,應(yīng)使就座者體重分布合理,大腿近似呈水平狀態(tài),兩足自然著地,上 臂不負(fù)擔(dān)身體的重量,肌肉放松,操作時軀干穩(wěn)定性好,變換坐姿方便,給人以舒 適感，而要達(dá)到這種效果的話，其設(shè)計必須符合人的相關(guān)特性。 2.12.1 人體參數(shù)人體參數(shù) 為了使各種

6、與人體尺寸有關(guān)的設(shè)計能符合人的生理特征，讓人在使用過程 中處于舒適的狀態(tài)和事宜的環(huán)境中，就必須在設(shè)計中充分考慮人體的各種尺寸。 因此，在設(shè)計中要用到人體有關(guān)參數(shù)，這些數(shù)據(jù)主要來自于 gb 10000 1988中國成年人人體尺寸。所運(yùn)用的數(shù)據(jù)如表 1、表 2、表 3 所示。 表 1 人體主要尺寸（單位：mm) 表 2 坐姿人體尺寸（單位：mm) 年齡分組男(18-60 歲)女(18-55 歲) 百分位數(shù) 5 10 50 90 95 99 5 10 50 90 95 99 坐 高858 870 908 947 958 979809 819 855 891 901 920 坐姿肩高557 566 5

7、98 631 641 659518 526 556 589 594 609 坐姿肘高228 218 216 291 298 312215 223 251 277 284 299 坐姿大腿厚112 116 130 146 151 160113 117 130 146 151 160 坐姿膝高456 461 493 523 532 549424 431 458 486 494 507 坐 深421 429 457 486 494 510 401 408 433 461 469 486 臂膝距515 524 554 585 595 613495 502 521 561 570 587 小腿加足高38

8、3 389 413 439 448 463341 350 382 399 405 417 年齡分組男(18-60 歲)女(18-55 歲) 百分位數(shù) 5 10 50 90 95 99 5 10 50 90 95 99 身高1583 1604 1678 1754 1775 1814 1484 1503 1570 1640 1659 1697 體重/kg48 50 59 70 75 8342 44 52 63 66 71 上臂長289 294 313 333 338 349262 267 284 303 302 319 前臂長216 220 237 253 258 268193 193 213 2

9、29 234 242 大腿長428 436 465 496 505 523402 410 438 467 476 494 小腿長338 344 369 396 403 419313 319 344 370 375 390 表 3 人體水平尺寸（單位：mm) 年齡分組男(18-60 歲)女(18-55 歲) 百分位數(shù) 5 10 50 90 95 99 5 10 50 90 95 99 胸 寬253 259 280 307 315 331233 239 260 289 299 319 胸 厚186 191 212 237 245 261170 176 199 230 239 260 肩 寬344

10、351 376 397 403 413320 328 351 371 377 387 最大肩寬398 405 431 460 469 486363 371 387 428 438 458 臀 寬283 288 306 327 334 346290 296 317 340 346 360 坐姿臀寬296 300 321 347 355 369310 318 344 374 382 400 坐姿兩肘間寬371 381 422 473 489 519348 360 404 460 379 509 胸 圍791 806 867 944 970 1018745 760 826 919 949 1005

11、腰 圍650 665 735 857 895 960659 680 772 904 950 1025 臀 圍805 820 875 948 970 1009824 840 900 975 1000 1044 表 1、表 2、表 3 的數(shù)據(jù)均為裸體測量的結(jié)果，但在實(shí)際設(shè)計中，一般都要 考慮人體著裝時的尺寸，所以在實(shí)際中應(yīng)根據(jù)研究對象的不同進(jìn)行修正，人體 著裝后的尺寸增加如表 4 所示。 表 4 人體著裝后的尺寸增加（單位：mm) 2.22.2 色彩依據(jù)色彩依據(jù) 在色彩設(shè)計時現(xiàn)實(shí)的色彩搭配，應(yīng)該從科學(xué)、理性的角度合理地運(yùn)用色彩， 給人以明亮、和諧、美觀、舒適的生活、工作及學(xué)習(xí)環(huán)境。色彩影響人的心理

12、 狀況，具體見表 5、表 6。 人體尺寸輕薄夏裝（男/女）冬季外套（男/女）輕薄的工服、靴和盔 身高 25/4025/4070 坐高 3103 大腿與臺面距離 132513 足長 13/404040 足跟高 13/4013/2525 頭長 25/4025/4035 頭寬 100 肩最大寬 105 1350/7513 臀寬 1350/7513 表 5 色彩心理感受 心 理 感 受表 現(xiàn)相 應(yīng) 色 彩 前進(jìn)色（凸） 暖色系：紅、橙、黃等 退縮色（凹） 冷色系：綠、藍(lán)、紫等 面積大 高明度色、淡色（白） 視覺心理感受 面積小 低明度色、濃色（黑） 輕色(軟) 高明度色（中度純度、中高明度） 淺色、淺

13、藍(lán)、粉紫、黃色、白色（淡黃草綠色） 重色（硬） 低明度色（表面粗糙色） 深色、黑紅、紫、深藍(lán)、單一暗色 干 暖色系：紅、橙、黃等 濕 冷色系：藍(lán)、青、紫等 暖色 紅、橙、黃、褐等 觸覺心理感受 冷色 綠、藍(lán)、紫、白等 高音 紅、橙、黃、白（高明度） 聽覺心理感受 低音 藍(lán)、青、紫、黑（低明度） 積極色（歡樂）：紅、棕、橙、黃等 消極色（憂傷）：藍(lán)、紫、黑等 華麗 彩度高、高明度、不同色搭配 情緒心理感受 樸實(shí) 彩度低、低明度、不同色搭配 表 6 色彩的具體與抽象聯(lián)想 具 體 聯(lián) 想抽 象 聯(lián) 想 性別 顏色 男女男女 白雪、白云雪、砂糖潔白、純真潔白、神秘 灰灰、混凝土烏云、冬天荒廢、平凡沉沒

14、、死滅 黑夜、洋傘墨、套服生命、嚴(yán)肅陰沉、冷淡 紅紅旗、血口紅、紅鞋熱烈、備俗熱烈、幼稚 橙太陽、香橙蜜柑、麥子甘美、明朗歡喜、華美 褐皮包、土栗、鞋澀味、堅實(shí)古雅、樸素 黃月亮、雞雛檸檬、月亮光明、明亮光明、明朗 黃綠嫩葉、春嫩葉、布新鮮、跳動新鮮、希望 綠樹葉、軍服草、毛衣深遠(yuǎn)、和平希望、公平 藍(lán)海洋、天空大海、潮水冷淡、薄情平靜、悠久 紫裙子、禮服茄子、紫藤古風(fēng)、優(yōu)美高貴、消極 3 c 區(qū)食堂三樓桌椅現(xiàn)況簡介 c 區(qū)食堂主要是針對湖南工學(xué)院百花公寓的學(xué)生及教師而建設(shè)的，但也有 部分順楓公寓的學(xué)生在 c 區(qū)食堂就餐，自從 c 區(qū)食堂三樓裝修改造之后，受到 了師生們的青睞，但是經(jīng)調(diào)查采訪及實(shí)

15、地考察，特色套餐餐廳及教師餐廳的桌 椅還存在一些問題，如座椅的高度、靠背、桌椅間的距離、桌椅布局、桌椅顏 色等。c 區(qū)食堂三樓桌椅現(xiàn)況如圖 1 所示。 圖 1 c 區(qū)食堂三樓桌椅現(xiàn)況 3.13.1 c c 區(qū)食堂三樓桌椅實(shí)測數(shù)據(jù)區(qū)食堂三樓桌椅實(shí)測數(shù)據(jù) 測量儀器：卷尺 測量對象：卷尺測得桌椅長度、寬度、高度、間距 測量目的：具體的數(shù)據(jù)來說明、分析食堂桌椅設(shè)計的合理性與不合理性， 從而為下一步改進(jìn)措施提供有利的測量數(shù)據(jù)，測量數(shù)據(jù)如表 7 所示。 表 7 食堂桌椅實(shí)測數(shù)據(jù)(單位：cm) 椅子坐板寬度 38 桌子寬度 60 兩座椅間寬度 25 椅子坐板長度 35 桌子長度 110 桌面與椅面間高度 3

16、0 椅子后背高度 40 桌子高度 79 桌子與椅子間距 4 地面至座椅高度 49 桌子厚度 4 兩桌間距 60 桌椅材質(zhì)：不銹鋼、abs 塑料 座椅顏色：橙色 3.23.2 c c 區(qū)食堂三樓桌椅存在的問題區(qū)食堂三樓桌椅存在的問題 為了更好的了解 c 區(qū)食堂三樓桌椅所存在的問題，經(jīng)調(diào)查采訪及分析，發(fā) 現(xiàn)主要存在以下幾個問題： （1）空間布局不合理，只有四椅連坐的分布，沒有更多桌椅的連坐，最多 只能四人在一起吃飯，桌子與桌子之間間距太小，感覺很擁擠，容易被過路人 撞到，不易于學(xué)生行動也不利于清潔打掃。 （2）座椅尺寸設(shè)計不合理，座位高度相對來說比較高，對一般女生而言， 坐上去感覺不舒服，后背弧度

17、也不是很適合，四座連體的桌椅，兩桌椅間的距 離太窄，感覺行動不方便，容易碰撞到旁人，椅子與桌子間距離太短，只能彎 膝而入，兩人面對面進(jìn)餐時容易踩腳。 （3）無擱置臺及掛鉤等，學(xué)生下課后難免手中有書本或者有背包，袋子， 容易出現(xiàn)將書本、包放在桌椅上，占據(jù)了座位，浪費(fèi)了空間，使本來擁擠的食 堂顯得更加擁擠。 （4）桌椅材質(zhì)、顏色，桌面用的是不銹鋼材質(zhì)，給人的心理感受是冰冷， 呆板，特別是冬天，顯得格外冰涼，而座椅的顏色全部為橙色，雖然橙色有促 進(jìn)食欲的作用，但是整個都是一種顏色，顯得很枯燥。 4 4 c c 區(qū)食堂三樓桌椅人因?qū)W分析區(qū)食堂三樓桌椅人因?qū)W分析 現(xiàn)根據(jù)在 c 區(qū)食堂實(shí)測數(shù)據(jù)及人因工程學(xué)

18、相關(guān)原理，將主要從桌椅的尺寸、 布局、材質(zhì)及顏色這幾個方面來對食堂桌椅進(jìn)行人因?qū)W分析。 4.14.1 桌椅尺寸人因?qū)W分析桌椅尺寸人因?qū)W分析 桌椅的尺寸若是不符合人的特性，便不能說桌椅的設(shè)計符合人因工程學(xué)原 理，所以在分析設(shè)計時，一定要嚴(yán)格按照人的尺寸，以下主要是以中國成年 人人體尺寸作為標(biāo)準(zhǔn)，來分析評價桌椅的各尺寸是否符合人因工程學(xué)設(shè)計。 4.1.1 座椅高度分析 根據(jù)人體尺寸表，可知中國成年男 95 百分位的小腿加足高為 448mm，考慮 到穿鞋 20mm,所以計算 95 百分位的男性坐高應(yīng)為 468mm。中國成年女 95 百分位 的小腿加足高為 405mm，考慮到穿鞋 20mm，所以計算

19、95 百分位的女性坐高應(yīng)為 425mm。食堂桌椅為 490mm，結(jié)合計算則可知連 95 百分位的男生都會覺著座椅 高了，更不用說女生了，所以食堂座椅設(shè)計不符合人因工程學(xué)設(shè)計。男性和女 性的坐高相差 43mm，中和二者的坐高，則可適合大部分女性和男性，則可取 430-450mm，在設(shè)計食堂桌椅坐高時可降低高度。 4.1.2 坐深分析 設(shè)計椅子時要使臀部得到全面的支撐，腰部得到靠背的支撐，座面前緣與 小腿間留有適當(dāng)距離，保證小腿可自由活動。由于男性坐深比女性大，所以只 需考慮男性坐深便可，95 百分位男性坐深為 494mm，設(shè)計椅子坐深時應(yīng)當(dāng)考慮 座椅前緣與小腿有一定距離，為節(jié)約空間和材料沒必要設(shè)

20、成 494mm，減掉前緣 與小腿距離 100mm，則坐深應(yīng)設(shè)計為 394mm。實(shí)測食堂座椅為 350mm,與理論數(shù) 據(jù)也還有一定的差距，要使設(shè)計更人性化，能適應(yīng)大部分學(xué)生的話，應(yīng)當(dāng)適當(dāng) 的加大座椅深度。實(shí)測食堂座椅前緣與桌椅間距離只有 40mm，只能屈膝而進(jìn)， 且不能在座位上很好的站立，不利于小腿的自由活動，這樣給人的感覺很壓抑， 不符合人因工程學(xué)設(shè)計，所以應(yīng)當(dāng)加大到 100-140mm。 4.1.3 座椅靠背分析 座椅靠背的傾斜度不應(yīng)過大，也不應(yīng)過小，人在坐姿時脊柱向外彎，椎間 盤壓力比較大，容易產(chǎn)生疲勞，據(jù)相關(guān)資料顯示，將靠背角度調(diào)整到 1000-1100 時，人靠在靠背上，能減輕疲勞。食

21、堂的桌椅傾斜度在 1000度左右，設(shè)計得比 較合理。但是食堂桌椅俯視的弧度比較大，左右弧度過大會壓迫股骨，易產(chǎn)生 疲勞，所以不符合人因工程學(xué)設(shè)計，在設(shè)計中應(yīng)當(dāng)減小靠背的左右弧度。 4.1.4 兩椅間距離分析 兩椅間距離如果過小，二人便不好進(jìn)餐，會經(jīng)常發(fā)生碰撞，感覺很壓抑， 容易造成不愉快的環(huán)境，食堂桌椅間距離是 250mm。兩椅間的距離只需考慮最 大限度就行了，95 百分位的男性兩肘肩寬為 489mm，但是在進(jìn)餐時還需考慮手 的活動，所以兩椅間距離應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)脑龃?，四人餐桌常用人體尺寸見圖 2，由 此可得食堂桌椅間距離不是很符合人因工程學(xué)設(shè)計。 圖 2 四人餐桌常用尺寸 4.1.5 其它尺寸分析

22、 實(shí)測桌子高度為 790mm，根據(jù)表 2 人體坐姿尺寸，95 百分位男性小腿加足 高加坐姿肘高為 448mm + 298mm =746mm，95 百分位女性小腿加足高加坐姿肘高 為 405mm + 284mm =689mm。在實(shí)際的進(jìn)餐中，應(yīng)當(dāng)在這個基礎(chǔ)上提高手的活動 高度，且應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)闹泻鸵幌履行耘c女性的高度，一般來說，食堂桌椅的設(shè)計 為 750mm-790mm。 ，所以食堂桌子的高度相對來說，比較符合人因工程學(xué)設(shè)計。 桌子寬度為 600mm，兩個人面對面吃飯的活動尺度為 550-650mm 之間，是 由人坐姿彎曲水平相差距離及兩人面對面的心理尺度決定的。所以桌子寬度設(shè) 為 600mm，比較

23、符合人因工程學(xué)設(shè)計。 4.24.2 桌椅空間布局人因?qū)W分析桌椅空間布局人因?qū)W分析 c 區(qū)食堂三樓全部為四座連體的桌椅，不適合多人匯聚進(jìn)餐，雖說大學(xué)里 面有部分人是獨(dú)自進(jìn)餐或者是情侶間一起進(jìn)餐，但是還是有比較多的學(xué)生超過 四個人一起進(jìn)餐，在三樓就完全限制了一起進(jìn)餐的人數(shù)，造成一種想在一起卻 不能在一起的尷尬局面。面對這種局面，所以應(yīng)當(dāng)在食堂適當(dāng)增加一些六座連 椅或者八座連椅，也可以將部分四座連椅合并，但是合并的話座椅與座椅間的 距離還有待重新考慮。 根據(jù)圖 2 可知通行區(qū)距離為 760mm，這個距離充分考慮的人的活動距離以 及人的心理距離，實(shí)測得桌椅間距離為 600mm，與通行區(qū)距離相差甚遠(yuǎn)，難

24、免 顯得有些擁擠，感覺很壓抑，從過道通過，總擔(dān)心撞到他人，而且在進(jìn)餐時， 也經(jīng)常被他人撞到，人來人往，撞來撞去，感到很反感，尤其遇到比較暴躁的 男生，還有可能打起來。 綜上分析得，c 區(qū)食堂三樓的桌椅在布局方面不符合人因工程學(xué)設(shè)計，還 有待改善。 4.34.3 桌椅其他方面人因?qū)W分析桌椅其他方面人因?qū)W分析 前面已經(jīng)從桌椅的尺寸、布局兩方面對 c 區(qū)食堂三樓的桌椅進(jìn)行了詳細(xì)的 人因?qū)W分析，接下來主要從一些小的方面來分析桌椅的合理性。 4.3.1 材質(zhì) 食堂桌面為金屬桌面，夏天還覺得比較涼爽，但是冬天卻冰冷得讓人感到 畏懼，寒意油然而生，所以從心理學(xué)角度分析，材質(zhì)的設(shè)計不符合人因工程學(xué) 理論。 4

25、.3.2 顏色 食堂座椅的顏色均為橙色，根據(jù)表 5、表 6 可知，橙色能增進(jìn)人的食欲， 但是單調(diào)的橙色配上金屬色的桌面，還是不能增加生機(jī)，給人的感覺還是很枯 燥，單調(diào)，沒變化，所以在顏色方面可以增加一些比較活躍的色彩以增加整個 食堂的活力。 4.3.3 擱置板 食堂桌椅普遍存在這樣一個問題，沒有擱置板，學(xué)校食堂的主要使用人群 還是學(xué)生，學(xué)生下課后，一般手上都有課本或者其它上課需用到的物品，但是 沒有擱置板，只能將個人物品放在凳子上，占據(jù)空間，使本來就比較擁擠的食 堂更加沒有地方來容納這么多學(xué)生，所以根據(jù)使用人群的特殊性，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)?增加一些性能，而不是完全借照其它的。 5 5 c c 區(qū)食堂三

26、樓桌椅的改進(jìn)區(qū)食堂三樓桌椅的改進(jìn) 第四節(jié)已經(jīng)對 c 區(qū)食堂三樓的桌椅進(jìn)行了一個詳細(xì)的人因?qū)W分析，到目前， 也基本了解到了我們 c 區(qū)食堂所存在的問題?，F(xiàn)根據(jù)人體的尺寸、心理感受， 結(jié)合人因工程學(xué)、工程心理學(xué)等知識原理來對 c 區(qū)食堂三樓的桌椅進(jìn)行改進(jìn)設(shè) 計。 5.15.1 桌椅尺寸改進(jìn)桌椅尺寸改進(jìn) （1）座椅最佳高度取 430-450mm； （2）座椅坐深可設(shè)計為 394mm，座椅前緣與桌子間距設(shè)計成 100-140mm； （3）座椅靠背的傾斜度設(shè)計成 1000-1100，減小其左右弧度，盡量比較平 緩； （4）兩座椅間的距離設(shè)計為 300mm 以上； （5）桌子高度設(shè)計為 750mm-790

27、mm。 具體的設(shè)計尺寸參見附圖 1 食堂桌椅設(shè)計草圖。 5.25.2 桌椅布局改進(jìn)桌椅布局改進(jìn) 桌椅的布局不合理，則會從各個方面影響食堂的效益。經(jīng)分析，最終將以 合并四座連體的桌椅變成八座連體、六座連體、四座連體的三種桌椅共同存在 的方式來彌補(bǔ)最多只能同時座四人的尷尬局面。同時增大了過道的距離，變成 750-790mm 的間距，留足空間讓學(xué)生通過，也方便清掃。食堂改進(jìn)后的桌椅布 局參見圖 3。 圖 3 食堂改進(jìn)后的桌椅布局 5.35.3 桌椅其它方面改進(jìn)桌椅其它方面改進(jìn) 越來越注重人性化的設(shè)計，一件物品要獲得大眾的喜愛，不僅要求物品適 合人類的要求，還需要在主觀意識方面符合人們的意愿。以下將主

28、要從材質(zhì)顏 色等來做改進(jìn)，使之更符合人的心理要求。 5.3.1 材質(zhì) 可將金屬材質(zhì)的桌面換成座椅類型的材質(zhì)，即 abs 塑料，這種塑料的優(yōu)點(diǎn) 在于具有超強(qiáng)的易加工性，外觀特性（多變的顏色） ，低蠕變性和優(yōu)異的尺寸穩(wěn) 定性以及很高的抗沖擊強(qiáng)度。目前木質(zhì)材料也很受歡迎，有種親近大自然的感 覺，但是考慮到經(jīng)濟(jì)問題，可能塑料材質(zhì)的更適合學(xué)校食堂這種小型經(jīng)濟(jì)，而 且多變的色彩也很吸引人。 5.3.2 顏色 根據(jù)色彩心理感受及色彩的聯(lián)想（表 5、表 6） ，可以得出紅色、橙色、黃 色、綠色都是比較活躍的顏色，這些顏色給人的感覺很美好，橙色在一定程度 上還可以刺激食欲。所以在桌椅設(shè)計中，可以讓這些顏色混合搭配，建議草綠 色搭配黃色、橙色搭配綠色等一些鮮艷的顏色相互搭配，如圖 4 所示，讓原本 單調(diào)的