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文檔簡介
1、泓域咨詢 MACRO/果蔬類香精項目計劃書果蔬類香精項目計劃書xx有限責(zé)任公司報告說明食品配料是食品制造的重要原材料,在食品及餐飲行業(yè)得到廣泛應(yīng)用,如方便食品、火鍋底料、醬鹵肉制品、速凍食品、烘烤食品、膨化食品、休閑食品、肉制品等等。近年來,隨著城市化進程加快以及城鎮(zhèn)居民生活水平提高,食品制造業(yè)以及餐飲行業(yè)獲得快速發(fā)展。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2016年112月份,食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入11.1萬億元,同比增長6.8%;實現(xiàn)利潤總額7,247.7億元,同比增長6.5%。規(guī)模以上企業(yè)增加值增速:農(nóng)副食品加工業(yè)同比增長6.1%,食品制造業(yè)同比增長8.8%,酒、飲料和精制茶制造業(yè)同比增長8.0
2、%。下游行業(yè)的蓬勃發(fā)展也帶動食品配料行業(yè)的高速增長,食品配料的市場需求潛力巨大。根據(jù)謹慎財務(wù)估算,項目總投資40977.17萬元,其中:建設(shè)投資31449.42萬元,占項目總投資的76.75%;建設(shè)期利息457.00萬元,占項目總投資的1.12%;流動資金9070.75萬元,占項目總投資的22.14%。項目正常運營每年營業(yè)收入92200.00萬元,綜合總成本費用76780.78萬元,凈利潤11274.11萬元,財務(wù)內(nèi)部收益率21.26%,財務(wù)凈現(xiàn)值12150.06萬元,全部投資回收期5.60年。本期項目具有較強的財務(wù)盈利能力,其財務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。香精行業(yè)的下游包括食品、飲料、煙草
3、、日化行業(yè)等。從行業(yè)產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域劃分,下游主要有乳品、飲料、冷飲、糖果、烘焙、肉制品、休閑食品、煙草、日化等行業(yè)。由上可見,無論是從產(chǎn)品還是市場來看,本項目設(shè)備較先進,其產(chǎn)品技術(shù)含量較高、企業(yè)利潤率高、市場銷售良好、盈利能力強,具有良好的社會效益及一定的抗風(fēng)險能力,因而項目是可行的。本報告為模板參考范文,不作為投資建議,僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術(shù)方案、風(fēng)險評估等內(nèi)容基于公開信息;項目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報告可用于學(xué)習(xí)交流或模板參考應(yīng)用。目錄第一章 緒論第二章 項目背景及必要性第三章 項目承辦單位基本情況第四章 市場分析第五章 項目選址第六章
4、產(chǎn)品方案分析第七章 進度計劃第八章 組織機構(gòu)、人力資源分析第九章 風(fēng)險防范第十章 投資計劃方案第十一章 經(jīng)濟效益評價第十二章 項目綜合評價說明第十三章 附表附件第一章 緒論一、項目名稱及項目單位項目名稱:果蔬類香精項目項目單位:xx有限責(zé)任公司二、項目建設(shè)地點本期項目選址位于xxx(以選址意見書為準),占地面積約87.00畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項目建設(shè)。三、建設(shè)背景、規(guī)模(一)項目背景世界香精市場屬于壟斷競爭市場,中國市場的快速發(fā)展吸引世界香精巨頭紛紛在中國設(shè)立工廠或者建立世界級的研發(fā)中心。目前,國際巨頭主要占據(jù)國內(nèi)高
5、端產(chǎn)品市場,并逐步向中端延伸。憑借其長期的技術(shù)積累、先進的生產(chǎn)工藝、豐富的市場開拓經(jīng)驗和雄厚的資本力量,國際巨頭在中國香精行業(yè)的利潤占比逐步提升,這給國內(nèi)企業(yè)的生存和發(fā)展帶來較大壓力。實現(xiàn)“十三五”時期的發(fā)展目標,必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機遇千載難逢,任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠團結(jié)、拼搏實干、開拓創(chuàng)新、奮力進取,就一定能夠把握住機遇乘勢而上,就一定能夠加快實現(xiàn)全面提檔進位、率先綠色崛起。(二)建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項目總占地面積58000.00(折合約87.00畝),預(yù)計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積95987.53。其中:生產(chǎn)工程63638.06,倉儲
6、工程13976.55,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施11200.12,公共工程7172.80。項目建成后,形成年產(chǎn)20000噸果蔬類香精的生產(chǎn)能力。四、項目建設(shè)進度結(jié)合該項目建設(shè)的實際工作情況,xx有限責(zé)任公司將項目工程的建設(shè)周期確定為12個月,其工作內(nèi)容包括:項目前期準備、工程勘察與設(shè)計、土建工程施工、設(shè)備采購、設(shè)備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。五、建設(shè)投資估算(一)項目總投資構(gòu)成分析本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務(wù)估算,項目總投資40977.17萬元,其中:建設(shè)投資31449.42萬元,占項目總投資的76.75%;建設(shè)期利息457.00萬元,占項目總投資的1.12%;流動資金
7、9070.75萬元,占項目總投資的22.14%。(二)建設(shè)投資構(gòu)成本期項目建設(shè)投資31449.42萬元,包括工程費用、工程建設(shè)其他費用和預(yù)備費,其中:工程費用27009.15萬元,工程建設(shè)其他費用3559.82萬元,預(yù)備費880.45萬元。六、項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(一)財務(wù)效益分析根據(jù)謹慎財務(wù)測算,項目達產(chǎn)后每年營業(yè)收入92200.00萬元,綜合總成本費用76780.78萬元,納稅總額7370.66萬元,凈利潤11274.11萬元,財務(wù)內(nèi)部收益率21.26%,財務(wù)凈現(xiàn)值12150.06萬元,全部投資回收期5.60年。(二)主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標表主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積58
8、000.00約87.00畝1.1總建筑面積95987.53容積率1.651.2基底面積36540.00建筑系數(shù)63.00%1.3投資強度萬元/畝343.572總投資萬元40977.172.1建設(shè)投資萬元31449.422.1.1工程費用萬元27009.152.1.2工程建設(shè)其他費用萬元3559.822.1.3預(yù)備費萬元880.452.2建設(shè)期利息萬元457.002.3流動資金萬元9070.753資金籌措萬元40977.173.1自籌資金萬元22323.913.2銀行貸款萬元18653.264營業(yè)收入萬元92200.00正常運營年份5總成本費用萬元76780.786利潤總額萬元15032.157
9、凈利潤萬元11274.118所得稅萬元3758.049增值稅萬元3225.5510稅金及附加萬元387.0711納稅總額萬元7370.6612工業(yè)增加值萬元25426.7713盈虧平衡點萬元35137.90產(chǎn)值14回收期年5.60含建設(shè)期12個月15財務(wù)內(nèi)部收益率21.26%所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值萬元12150.06所得稅后七、主要結(jié)論及建議經(jīng)分析,本期項目符合國家產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策,項目建設(shè)及投產(chǎn)的各項指標均表現(xiàn)較好,財務(wù)評價的各項指標均高于行業(yè)平均水平,項目的社會效益、環(huán)境效益較好,因此,項目投資建設(shè)各項評價均可行。建議項目建設(shè)過程中控制好成本,制定好項目的詳細規(guī)劃及資金使用計劃,加強項目建設(shè)期
10、的建設(shè)管理及項目運營期的生產(chǎn)管理,特別是加強產(chǎn)品生產(chǎn)的現(xiàn)金流管理,確保企業(yè)現(xiàn)金流充足,同時保證各產(chǎn)業(yè)鏈及各工序之間的銜接,控制產(chǎn)品的次品率,贏得市場和打造企業(yè)良好發(fā)展的局面。第二章 項目背景及必要性一、發(fā)展思路以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,立足區(qū)域發(fā)展實際,堅持組織引導(dǎo)與市場主導(dǎo)并重,筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)與強化科技進步并重。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景分析1、食品配料概述用于食品加工的原材料可分為食品主料、食品配料和食品添加劑三大類,其中食品配料是指經(jīng)深加工過的、在食品中用量較小的食品原料,與食品主料相比使用量相對較小,是公認的、安全的可食用物質(zhì),具有改善食品品質(zhì)和提高加工性
11、能的作用。食品配料與食品添加劑不同,食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用有嚴格的范圍和用量要求,而食品配料則沒有使用范圍和使用量的限制,可按照終端產(chǎn)品需要自由選擇使用;因此與食品添加劑相比,食品配料的使用量較大。常用的食品配料有淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調(diào)味料、動植物提取物、飲料濃縮液等;目前行業(yè)生產(chǎn)的食品配料以調(diào)味料為主,包括調(diào)味粉、調(diào)味醬、調(diào)味油、調(diào)味汁等系列產(chǎn)品。2、行業(yè)技術(shù)水平香精產(chǎn)品是“科技與藝術(shù)”的完美結(jié)合,既需要調(diào)香師的經(jīng)驗和藝術(shù)創(chuàng)造力,也要求企業(yè)擁有先進的分析、生產(chǎn)、檢測設(shè)備。為不斷提高香精的品質(zhì),滿足消費者新的需求,各大香精生產(chǎn)企業(yè)都投入大量資源進行應(yīng)用
12、研究。目前行業(yè)內(nèi)應(yīng)用的主要技術(shù)包括:(1)數(shù)字化調(diào)香技術(shù)卷煙調(diào)香技術(shù)是構(gòu)建中式卷煙的核心技術(shù)。運用數(shù)字化調(diào)香方法,可以獲取合成香原料的主成份及組分嗅辨信息,構(gòu)建香原料香味定量描述數(shù)據(jù)庫,建立香原料香韻輪廓與加香卷煙感官風(fēng)格輪廓模型。該技術(shù)通過卷煙和香精輪廓圖對比,針對目標設(shè)計香精給予智能輔助建議。(2)皮克林乳化香精穩(wěn)定技術(shù)由于香精組分中各成分親水性的差異,極大的影響了香精產(chǎn)品的穩(wěn)定性,通過加入固體粒子,香精組分被結(jié)合到固體顆粒的表面,防止液滴聚合,從而形成穩(wěn)定的非化學(xué)融合性的乳液,稱為皮克林乳液。皮克林乳液,粒徑小、類似包裹的結(jié)構(gòu),對于香精組分有保護和緩釋作用;可以極大減低乳化劑用量;非化學(xué)
13、來源,安全性更高;對環(huán)境友好,無污染;對于乳液穩(wěn)定性強,不受體系PH值、鹽粘度、溫度及油相組成等因素影響,在香精領(lǐng)域具有較高的應(yīng)用前景。(3)SDE(萃取蒸餾提取法)此方法是采用萃取蒸餾同時進行,把產(chǎn)品中揮發(fā)性的香氣成分提取出來,把以往無法直接進樣的產(chǎn)品,如粉末香精,油質(zhì)香精等直接進樣分析出里面的部分香氣成分,也可以直接分析香味植物的部分香氣成分。以前都需要用溶劑萃取后才能進行分析,把溶劑中的雜質(zhì)一起萃取進去,雜質(zhì)比例甚至大于香氣成分,嚴重干擾分析的效果。SDE不僅方便,而且比老方法準確。(4)固相微萃取技術(shù)香精成分分析的第一步,通常也是最重要的一步,是從非揮發(fā)性的樣品中提取出揮發(fā)性的目標溶質(zhì)
14、,提取之后,采用儀器分析的方法對提取物中的各種成分進行分離、鑒別和定量。固相微萃取技術(shù)作為真正的無溶劑萃取技術(shù),隨著方法、理論、新聯(lián)用裝置和新涂層材料的發(fā)展和開發(fā),無論是在香精行業(yè)還是其它行業(yè)有著更為廣闊的應(yīng)用前景。3、行業(yè)的經(jīng)營模式、行業(yè)的周期性、季節(jié)性和區(qū)域性特征(1)行業(yè)經(jīng)營模式香精行業(yè)的產(chǎn)品品種多,單批產(chǎn)品需求量小。生產(chǎn)企業(yè)一般“以銷定產(chǎn)”,同時保持一定量的存貨;通過計劃部門銜接銷售、生產(chǎn)和采購,按計劃組織生產(chǎn)和原材料采購。為保證能及時的保質(zhì)保量完成銷售訂單,香精企業(yè)通常保持一定量的原材料存貨以及少量產(chǎn)成品存貨。由于香精產(chǎn)品屬于個性化定制產(chǎn)品,一般香精生產(chǎn)企業(yè)以直銷為主。(2)行業(yè)的區(qū)
15、域性香精產(chǎn)品與人們生活密切相關(guān),不同國家、不同地區(qū)的人們在生活習(xí)慣、以及愛好存有差異,導(dǎo)致其在香精產(chǎn)品需求方面存有差異。香精產(chǎn)品的消費具有一定的區(qū)域特性。(3)行業(yè)周期性香精行業(yè)的周期性不明顯。食用香精下游是食品行業(yè)和煙草行業(yè),日用香精下游為日化消費品行業(yè),上述行業(yè)都是抗周期性行業(yè)。(4)行業(yè)季節(jié)性香精行業(yè)的季節(jié)性主要受下游消費影響。對煙草用香精來說,受下游行業(yè)消費需求影響,第四季度煙草用香精銷量略高,其他季度無明顯波動;對食品用香精來說,受冷飲、飲料等季節(jié)性消費的影響以及春節(jié)等節(jié)日性食品消費影響,一般二、三、四季度銷量相對較大,一季度銷量相對減少。日用香精的季節(jié)性特征不明顯。三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則
16、1、創(chuàng)新驅(qū)動,集聚發(fā)展。加快推進技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新探索跨界融合、開放共享的集成創(chuàng)新模式,促進區(qū)域科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移承接,推動龍頭項目落地和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)集聚,培育特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)、集群,提高行業(yè)全要素生產(chǎn)率。2、需求導(dǎo)向。發(fā)揮市場配置資源的決定性作用,注重需求側(cè)政策支持和引導(dǎo),營造公平公正的競爭環(huán)境,加快推進新產(chǎn)品新服務(wù)的應(yīng)用示范,將潛在需求轉(zhuǎn)化為企業(yè)能夠切實盈利的現(xiàn)實供給,培育符合市場需求新消費新業(yè)態(tài),進一步激發(fā)市場活力。3、堅持融合發(fā)展。推進業(yè)態(tài)和模式創(chuàng)新,促進信息技術(shù)與產(chǎn)業(yè)深度融合,強化產(chǎn)業(yè)與上下游產(chǎn)業(yè)跨界互動,加快產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。4、堅持協(xié)調(diào)發(fā)展。注重發(fā)展速度與質(zhì)量、效益相統(tǒng)一
17、,與資源、環(huán)境相協(xié)調(diào),實現(xiàn)合理布局,進一步提高產(chǎn)業(yè)集中度,促進有序發(fā)展。5、因地制宜,特色發(fā)展。緊密結(jié)合區(qū)域發(fā)展要素條件,充分發(fā)揮比較優(yōu)勢,圍繞核心產(chǎn)業(yè),引進培育龍頭企業(yè),形成各具特色、差異發(fā)展的發(fā)展新格局。6、依法推進,規(guī)范管理。推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須依據(jù)各項法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定,嚴格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)有關(guān)技術(shù)標準,增強管理工作的透明度和規(guī)范化程度,不斷提升產(chǎn)業(yè)管理水平。積極完善政策制度體系,以政策、規(guī)劃、標準等手段規(guī)范市場主體行為,綜合運用價格、財稅、金融等經(jīng)濟手段,發(fā)揮市場配置資源的決定性作用,營造有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場環(huán)境,激發(fā)市場主體內(nèi)生動力。四、區(qū)域產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析(一)全球制造業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新趨勢。新一代信
18、息技術(shù)與制造業(yè)深度融合,正在引發(fā)制造模式、生產(chǎn)組織方式和產(chǎn)業(yè)形態(tài)的深刻變革,數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、服務(wù)化與綠色化成為制造業(yè)發(fā)展新趨勢。泛在連接和普適計算將無所不在,虛擬化技術(shù)、3D打印、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)將重構(gòu)制造業(yè)技術(shù)體系,如3D打印將新材料、數(shù)字技術(shù)和智能技術(shù)植入產(chǎn)品,使產(chǎn)品的功能極大豐富,性能發(fā)生質(zhì)的變化;在互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算和大數(shù)據(jù)等泛在信息的強力支持下,制造商、生產(chǎn)服務(wù)商、用戶在開放、共用的網(wǎng)絡(luò)平臺上互動,大規(guī)模個性化訂制生產(chǎn)將逐步取代大批量流水線生產(chǎn);基于信息物理系統(tǒng)的智能工廠將成為未來制造的主要形式,重復(fù)和一般技能勞動將不斷被智能裝備和智能生產(chǎn)方式所替代。隨著產(chǎn)業(yè)價值
19、鏈重心由生產(chǎn)端向研發(fā)設(shè)計、營銷服務(wù)等環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)移,產(chǎn)業(yè)形態(tài)將從生產(chǎn)型制造向服務(wù)型制造轉(zhuǎn)變。網(wǎng)絡(luò)眾包、異地協(xié)同設(shè)計、精準供應(yīng)鏈管理等正在構(gòu)建企業(yè)新的競爭優(yōu)勢;全生命周期管理、總集成總承包、互聯(lián)網(wǎng)金融、電子商務(wù)等加速重構(gòu)產(chǎn)業(yè)價值鏈新體系。制造業(yè)重新成為全球經(jīng)濟競爭的制高點,各國紛紛制定以重振制造業(yè)為核心的再工業(yè)化戰(zhàn)略。美國從2011年起陸續(xù)出臺美國先進制造業(yè)伙伴關(guān)系計劃美國先進制造業(yè)國家戰(zhàn)略計劃美國制造業(yè)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)計劃,力求促進美國先進制造業(yè)的發(fā)展、提高美國制造業(yè)全球競爭力。德國在2013年出臺德國工業(yè)4.0戰(zhàn)略實施建議,力求使德國成為先進智能制造技術(shù)的創(chuàng)造者和供應(yīng)者。日本在2014年出臺日本制造業(yè)白
20、皮書,力求通過重振國內(nèi)制造業(yè)復(fù)蘇日本經(jīng)濟。英國在2015年出臺英國制造業(yè)2050,力求重振英國制造業(yè)并提升國際競爭力。法國在2013年出臺“新工業(yè)法國”戰(zhàn)略,力求通過創(chuàng)新重塑工業(yè)實力,使法國處于全球工業(yè)競爭力第一梯隊。(二)我國制造業(yè)發(fā)展面臨新形勢。制造業(yè)發(fā)展迎來新機遇。2015年,我國工業(yè)增加值達到22.9萬億元,制造業(yè)產(chǎn)出占世界比重超過20%,在500余種主要工業(yè)產(chǎn)品中,我國有220多種產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界第一,是全球第一制造大國。隨著新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步推進,需求潛力加速釋放,為我國制造業(yè)發(fā)展提供了廣闊空間。各行業(yè)新的裝備需求、人民群眾新的消費需求、社會管理和公共服務(wù)新
21、的民生需求、國防建設(shè)新的安全需求,都要求制造業(yè)在重大技術(shù)裝備創(chuàng)新、消費品質(zhì)量和安全、公共服務(wù)設(shè)施設(shè)備供給和國防裝備保障等方面迅速提升水平和能力。全面深化改革和進一步擴大開放,將不斷激發(fā)制造業(yè)發(fā)展活力和創(chuàng)造力,促進制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級。中國制造2025和“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃的部署推進,為我國制造業(yè)發(fā)展指明了前進方向。制造業(yè)發(fā)展面臨新挑戰(zhàn)。國內(nèi)部分行業(yè)產(chǎn)能過剩嚴重,供需錯位情況較為突出;勞動力等生產(chǎn)要素成本不斷上升;資源和環(huán)境約束不斷加強;自主創(chuàng)新能力弱,關(guān)鍵核心技術(shù)與高端裝備對外依存度高,以企業(yè)為主體的制造業(yè)創(chuàng)新體系不完善;發(fā)達國家通過“再工業(yè)化”吸引高端制造業(yè)加速回流,其他發(fā)展中國家利用資源成本要素
22、優(yōu)勢加快承接產(chǎn)業(yè)及資本轉(zhuǎn)移,對我國制造業(yè)發(fā)展形成“雙向擠壓”。以往依靠資源要素投入、規(guī)模擴張的粗放發(fā)展模式再也難以為繼,調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效刻不容緩。(三)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級任重道遠。經(jīng)過多年來的快速發(fā)展,制造業(yè)已具備一定的基礎(chǔ)和實現(xiàn)更高水平發(fā)展的條件??傮w上看,處于工業(yè)化快速發(fā)展階段,但仍屬于欠發(fā)達地區(qū)、仍處于欠發(fā)達階段,制造業(yè)發(fā)展水平與建設(shè)國家重要現(xiàn)代制造業(yè)基地的目標仍有較大差距。突出表現(xiàn)為:制造業(yè)創(chuàng)新能力不強,研發(fā)投入不足,中高端人才缺乏,產(chǎn)業(yè)技術(shù)對外依存度較高;產(chǎn)品檔次不高,戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大;龍頭企業(yè)和科技型企業(yè)數(shù)量較少、規(guī)模偏小,核心競爭力不強;資源能源價格和物流成本相對較
23、高;等等。這些問題必須引起高度重視,采取切實措施加以解決。建設(shè)國家重要現(xiàn)代制造業(yè)基地,必須深刻認識并牢牢把握當(dāng)前全球制造業(yè)發(fā)展新趨勢和我國制造業(yè)發(fā)展新形勢,化挑戰(zhàn)為機遇,堅持問題導(dǎo)向抓關(guān)鍵、重點突破帶全局、結(jié)果倒逼求實效,在優(yōu)化空間布局、提高創(chuàng)新能力、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升開放發(fā)展水平、推動工業(yè)化和信息化深度融合、強化工業(yè)基礎(chǔ)能力、加強質(zhì)量品牌建設(shè)、提高綠色發(fā)展水平、發(fā)展服務(wù)型制造及生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)等方面花大功夫、下大力氣,努力探索符合實際的現(xiàn)代制造業(yè)發(fā)展路徑,加快建設(shè)國家重要現(xiàn)代制造業(yè)基地,不斷提高制造業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益,為如期全面建成小康社會和建設(shè)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的國家中心城市提供堅實支撐。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)
24、展重點任務(wù)(一)落實各項政策措施,促進行業(yè)轉(zhuǎn)型升級對于促進產(chǎn)業(yè)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、具有行業(yè)帶動作用的重點項目,專項資金予以優(yōu)先支持。(二)加強人才引進培養(yǎng)以核心產(chǎn)業(yè)為重點,開展相關(guān)人才和產(chǎn)業(yè)隊伍專項用工調(diào)研和人員信息備案,摸清行業(yè)人才基數(shù)及需求規(guī)模,制定人才引進計劃和職業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃。加強企業(yè)員工繼續(xù)教育等職業(yè)教育,支持高校、科研單位、大型企業(yè)建立人才合作培訓(xùn)機制,采取“訂單式”委培、儲備式培訓(xùn)等方式,培養(yǎng)造就一大批專業(yè)人才。(三)發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)集群,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基地的產(chǎn)業(yè)區(qū)域集群優(yōu)勢,打造區(qū)域產(chǎn)業(yè)中心。努力鞏固區(qū)域作為產(chǎn)業(yè)中心的地位,聚集若干大企業(yè)(集團)。加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),做好有
25、關(guān)規(guī)劃的銜接,做好重要產(chǎn)業(yè)基地和產(chǎn)業(yè)集群的分工和協(xié)作,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。推動各產(chǎn)業(yè)集群向國際化接軌,把各產(chǎn)業(yè)集群培育成國際采購中心和知名品牌集散地。(四)加強組織協(xié)調(diào)完善多部門聯(lián)動機制,研究制定促進產(chǎn)業(yè)行業(yè)去產(chǎn)能、供給側(cè)改革、轉(zhuǎn)型升級、等一系列政策措施,研究行業(yè)發(fā)展過程中存在的重點難點問題,及時提出解決辦法,制定具體推進方案。(五)積極壯大本地企業(yè)發(fā)揮本地企業(yè)特色優(yōu)勢,引導(dǎo)企業(yè)在整個產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮積極的作用,推進企業(yè)的入園發(fā)展形成產(chǎn)業(yè)鏈的有序銜接和配套支撐,使本地企業(yè)進入大企業(yè)、大集團的產(chǎn)業(yè)鏈中,形成與大企業(yè)、大集團分工協(xié)作、專業(yè)互補的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)集群,挖掘企業(yè)增長新動力,形成產(chǎn)業(yè)之間協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條
26、,不斷增強產(chǎn)業(yè)的凝聚力和綜合競爭力。六、行業(yè)發(fā)展保障措施(一)推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展積極推進區(qū)域全面創(chuàng)新改革試驗,全面打造協(xié)同創(chuàng)新共同體,建立健全產(chǎn)業(yè)有序轉(zhuǎn)移的需求發(fā)現(xiàn)和對接服務(wù)機制,探索一批可復(fù)制、可推廣的改革措施和創(chuàng)新性政策。積極推進區(qū)域創(chuàng)新主體市場化合作,協(xié)同實施一批技術(shù)創(chuàng)新工程,聯(lián)合建立一批產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。加快推動區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)移,合作搭建區(qū)域服務(wù)業(yè)融合創(chuàng)新和展示交易平臺,支持企業(yè)跨行業(yè)、跨區(qū)域開展合作。(二)加強政策支持和協(xié)調(diào),建立健全規(guī)劃實施機制對符合國家產(chǎn)業(yè)政策、規(guī)劃認定的項目,給予相應(yīng)的政策支持。在市場競爭激烈和投資多元化的條件下,創(chuàng)造良好的投資環(huán)境,制定對投資商
27、具有吸引力的優(yōu)惠政策。要建立規(guī)劃實施的動態(tài)評估機制,及時發(fā)現(xiàn)實施規(guī)劃過程中存在的問題,必要時按程序?qū)σ?guī)劃目標進行調(diào)整。(三)加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實目標責(zé)任從全局和戰(zhàn)略高度,深刻理解產(chǎn)業(yè)發(fā)展對促進區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的重大意義,切實把產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展作為工作重要領(lǐng)域,加強規(guī)劃實施組織領(lǐng)導(dǎo)和部門配合,落實工作責(zé)任,把規(guī)劃確定的目標、任務(wù)納入?yún)^(qū)域發(fā)展規(guī)劃及目標考核體系,綜合運用經(jīng)濟、市場等各種手段,形成合力,協(xié)同推進規(guī)劃實施。(四)加強人才智力支撐打造新型企業(yè)家培養(yǎng)工程升級版,探索建立與國際接軌的專業(yè)人才聘用和激勵機制,重點引進并支持海外高層次人才和團隊來本地創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。深入推進國家現(xiàn)代職業(yè)教育改革創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)
28、,加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育,大力培育高素質(zhì)勞動大軍,全面提升技術(shù)技能人才質(zhì)量,切實為發(fā)展先進產(chǎn)業(yè)提供智力和人才保障。(五)培育品牌企業(yè),提高產(chǎn)業(yè)競爭力有意識地培育、開發(fā)新產(chǎn)品,創(chuàng)立名牌產(chǎn)品,提高產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。加快擁有名牌產(chǎn)品的大企業(yè)集團的股份制改造步伐,通過企業(yè)組織形式的創(chuàng)新,導(dǎo)入國內(nèi)外名牌,并為自主品牌創(chuàng)立和發(fā)展創(chuàng)造嶄新的平臺。對有發(fā)展前景的重點企業(yè),應(yīng)借助各類新聞媒體、大型產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品專賣市場等,著力提高品牌的社會和商業(yè)效應(yīng),擴大名牌產(chǎn)品的市場占有率和知名度,提升為名牌優(yōu)勢。(六)加大科研力度,推動產(chǎn)業(yè)配套加強關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化,加快技術(shù)研發(fā)推廣,對符合條件的項目,優(yōu)先列入各級科技專項計劃
29、,優(yōu)先給予成果獎勵。積極開展新技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料和新工藝的研發(fā)。七、項目建設(shè)必要性分析(一)現(xiàn)有產(chǎn)能已無法滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求作為行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),公司已建立良好的品牌形象和較高的市場知名度,產(chǎn)品銷售形勢良好,產(chǎn)銷率超過 100%。預(yù)計未來幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展,公司現(xiàn)有廠房、設(shè)備資源已不能滿足不斷增長的市場需求。公司通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、強化管理等手段,不斷挖掘產(chǎn)能潛力,但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問題。通過本次項目的建設(shè),公司將有效克服產(chǎn)能不足對公司發(fā)展的制約,為公司把握市場機遇奠定基礎(chǔ)。(二)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的需要隨著制造業(yè)智能化、自動化產(chǎn)業(yè)升級,公司產(chǎn)品的性能也需
30、要不斷優(yōu)化升級。公司只有以技術(shù)創(chuàng)新和市場開發(fā)為驅(qū)動,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品精密化程度,將產(chǎn)品質(zhì)量水平提升到同類產(chǎn)品的領(lǐng)先水準,提高生產(chǎn)的靈活性和適應(yīng)性,契合關(guān)鍵零部件國產(chǎn)化的需求,才能在與國外企業(yè)的競爭中獲得優(yōu)勢,保持公司在領(lǐng)域的國內(nèi)領(lǐng)先地位。第三章 項目承辦單位基本情況一、公司基本信息1、公司名稱:xx有限責(zé)任公司2、法定代表人:沈xx3、注冊資本:560萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機關(guān):xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期:2014-6-37、營業(yè)期限:2014-6-3至無固定期限8、注冊地址:xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營范圍:從事果蔬類香精相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主
31、選擇經(jīng)營項目,開展經(jīng)營活動;依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動;不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。)二、公司簡介公司不斷推動企業(yè)品牌建設(shè),實施品牌戰(zhàn)略,增強品牌意識,提升品牌管理能力,實現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營向品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變。公司積極申報注冊國家及本區(qū)域著名商標等,加強品牌策劃與設(shè)計,豐富品牌內(nèi)涵,不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場份額。推進區(qū)域品牌建設(shè),提高區(qū)域內(nèi)企業(yè)影響力。公司按照“布局合理、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)?!钡脑瓌t,加強規(guī)劃引導(dǎo),推動智慧集群建設(shè),帶動形成一批產(chǎn)業(yè)集聚度高、創(chuàng)新能力強、信息化基礎(chǔ)好、引導(dǎo)帶動作用大的重點產(chǎn)業(yè)集群。加強產(chǎn)業(yè)集群對外合作
32、交流,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群在對外產(chǎn)能合作中的載體作用。通過建立企業(yè)跨區(qū)域交流合作機制,承擔(dān)社會責(zé)任,營造和諧發(fā)展環(huán)境。三、公司競爭優(yōu)勢(一)公司具有技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢,創(chuàng)新能力突出公司在研發(fā)方面投入較高,持續(xù)進行研究開發(fā)與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化,形成企業(yè)核心的自主知識產(chǎn)權(quán)。公司產(chǎn)品在行業(yè)中的始終保持良好的技術(shù)與質(zhì)量優(yōu)勢。此外,公司目前主要生產(chǎn)線為使用自有技術(shù)開發(fā)而成。(二)公司擁有技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品應(yīng)用與市場開拓并進的核心團隊公司的核心團隊由多名具備行業(yè)多年研發(fā)、經(jīng)營管理與市場經(jīng)驗的資深人士組成,與公司利益捆綁一致。公司穩(wěn)定的核心團隊促使公司形成了高效務(wù)實、團結(jié)協(xié)作的企業(yè)文化和穩(wěn)定的干部隊伍,為公司保持持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新和不斷
33、擴張?zhí)峁┝吮匾娜肆Y源保障。(三)公司具有優(yōu)質(zhì)的行業(yè)頭部客戶群體公司憑借出色的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù),樹立了良好的品牌形象,獲得了較高的客戶認可度。公司通過與優(yōu)質(zhì)客戶保持穩(wěn)定的合作關(guān)系,對于行業(yè)的核心需求、產(chǎn)品變化趨勢、最新技術(shù)要求的理解更為深刻,有利于研發(fā)生產(chǎn)更符合市場需求產(chǎn)品,提高公司的核心競爭力。(四)公司在行業(yè)中占據(jù)較為有利的競爭地位公司經(jīng)過多年深耕,已在技術(shù)、品牌、運營效率等多方面形成競爭優(yōu)勢;同時隨著行業(yè)的深度整合,行業(yè)集中度提升,下游客戶為保障其自身原材料供應(yīng)的安全與穩(wěn)定,在現(xiàn)有競爭格局下對于公司產(chǎn)品的需求亦不斷提升。公司較為有利的競爭地位是長期可持續(xù)發(fā)展的有力支撐。四、公司
34、主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月31日2019年12月31日2018年12月31日2017年12月31日資產(chǎn)總額16673.9313339.1412505.4511838.49負債總額5764.804611.844323.604093.01股東權(quán)益合計10909.138727.308181.857745.48公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度2017年度營業(yè)收入55180.6644144.5341385.5039178.27營業(yè)利潤10424.918339.937818.687401.69利潤總額8992.167193.736744.126
35、384.43凈利潤6744.125260.414855.774586.00歸屬于母公司所有者的凈利潤6744.125260.414855.774586.00五、核心人員介紹1、沈xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級會計師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)。2、龔xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級經(jīng)濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長;2002年6月至2011年4月任xxx有限
36、責(zé)任公司董事長;2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。3、楊xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。4、邵xx,1974年出生,研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責(zé)任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長;2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。
37、5、鄧xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨立董事。6、蔡xx,中國國籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。7、白xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。8、蘇xx,中國國籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今
38、任公司獨立董事。六、經(jīng)營宗旨以市場經(jīng)濟為導(dǎo)向,立足主業(yè),引進新項目、開發(fā)新技術(shù)、開辟新市場,以求高信譽、高效率、高效益,為用戶提供一流的產(chǎn)品和服務(wù),為股東和投資者獲得更多的利益,實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的最大化。七、公司發(fā)展規(guī)劃(一)戰(zhàn)略目標與發(fā)展規(guī)劃公司致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供高質(zhì)量產(chǎn)品、技術(shù)服務(wù)與整體解決方案,為成為百億級產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。(二)措施及實施效果公司立足于本行業(yè),以先進的技術(shù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品滿足產(chǎn)品日益提升的質(zhì)量標準和技術(shù)進步要求,為國內(nèi)外生產(chǎn)商率先提供多種產(chǎn)品,為提升轉(zhuǎn)換率和品質(zhì)保證以及成本降低持續(xù)做出貢獻,同時通過與產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)客戶緊密合作,為公司帶來穩(wěn)定的業(yè)務(wù)增長
39、和持續(xù)的收益。公司通過產(chǎn)品和商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新以及與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)深度融合,建立創(chuàng)新引領(lǐng)、合作共贏的模式,再造行業(yè)新格局。(三)未來規(guī)劃采取的措施公司始終秉持提供性價比最優(yōu)的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)的理念,充分發(fā)揮公司在技術(shù)以及膜工藝技術(shù)的扎實基礎(chǔ)及創(chuàng)新能力,為成為百億級產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。在近期的三至五年,公司聚焦于產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、智能制造和銷售,在消費升級帶來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所需的領(lǐng)域積極布局。致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供中高端技術(shù)服務(wù)與整體解決方案。在未來的五至十年,以蓬勃發(fā)展的中國市場為核心,利用中國“一帶一路”發(fā)展機遇,利用獨立創(chuàng)新、聯(lián)合開發(fā)、并購和收購等多種方法,掌握國際領(lǐng)先的技術(shù),使得公司真正
40、成為國際領(lǐng)先的創(chuàng)新型企業(yè)。第四章 市場分析一、行業(yè)分析1、行業(yè)與上、下游行業(yè)的關(guān)系(1)與上游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及影響香精是多種香原料與溶劑或載體以及其他輔料構(gòu)成的混合物,因此香精行業(yè)的直接上游包括香原料行業(yè)、生產(chǎn)溶劑或載體的基礎(chǔ)化工行業(yè)以及生產(chǎn)其他輔料的精細化工行業(yè)。目前世界上香原料品種約有數(shù)千種,中國生產(chǎn)的香原料有1,000多種,如此數(shù)量龐大的品種,沒有一家公司可完全依靠自身力量解決香原料的供應(yīng),即使是國際性的香料香精公司也都需要相互采購和配置以進行香精的生產(chǎn)。同時,為了保證核心競爭力,香精公司通常也從事一些特有香料成分的研究和儲備工作,以增強其香精業(yè)務(wù)競爭能力。從上下游市場看,既有進行香料和香
41、精一體化生產(chǎn)的企業(yè),在滿足自身需求之外向市場適度供應(yīng)香料,也大量存在單獨生產(chǎn)香料的企業(yè),香原料市場供應(yīng)充分。(2)與下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及影響香精行業(yè)的下游包括食品、飲料、煙草、日化行業(yè)等。從行業(yè)產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域劃分,下游主要有乳品、飲料、冷飲、糖果、烘焙、肉制品、休閑食品、煙草、日化等行業(yè)。食品、飲料行業(yè)隨著中國城市化進程的突飛猛進,人們的飲食結(jié)構(gòu)需求發(fā)生巨大變化,現(xiàn)代高節(jié)奏的生活時尚,帶動了預(yù)包裝食品需求的迅速增長,從而推動了香精的發(fā)展。例如,甜味香精可用于飲料、乳品、冷飲、巧克力、口香糖、糖果、烘焙等的加香;咸味香精可用于小吃、湯類、醬料、肉汁、調(diào)味品、腌泡等多個領(lǐng)域?,F(xiàn)代都市的飲食生活已經(jīng)無
42、法離開香精的使用。煙草行業(yè)香煙的香氣和吸味主要取決于所用煙葉的種類和質(zhì)量,卷煙生產(chǎn)中不同批次的煙葉經(jīng)常因各種因素影響使質(zhì)量發(fā)生變化,即使同一批次的煙葉如果保存時間不同也會因為發(fā)酵等生物化學(xué)反應(yīng)而改變風(fēng)味。為了保持卷煙穩(wěn)定的香氣和吸味,一方面需要調(diào)整葉組配方,搭配使用更加合適的煙葉原料;另一方面,要通過加料和加香,消除不同等級煙葉之間的差異,保持卷煙的品質(zhì)。同時,通過使用香精還能賦予品牌香煙獨有的特征香氣,有助于提升卷煙的等級。因此,如何調(diào)整葉組配方、使用香精加香加料是各大卷煙生產(chǎn)企業(yè)的核心技術(shù)。由于獨特的作用,香精已成為卷煙生產(chǎn)過程中必不可少的輔料。日化行業(yè)發(fā)展狀況日用香精產(chǎn)品主要應(yīng)用于薰香消
43、殺、洗護用品、化妝品、香水、氣霧劑等日用化學(xué)產(chǎn)品制造領(lǐng)域。近年來,國內(nèi)日化行業(yè)消費量穩(wěn)步增長。隨著消費者對于美好生活的不斷追求,日化行業(yè)的增長潛力巨大,為日用香精的發(fā)展提供了良好的機遇。2、香精行業(yè)市場需求及市場規(guī)模香精的消費量與人民生活密切相關(guān)。上世紀90年代以來,隨著世界各國尤其是發(fā)達國家經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平不斷提高,人們對食品、日用品的品質(zhì)要求越來越高,促進了香精行業(yè)增長。根據(jù)Leffingwell&Associates的統(tǒng)計數(shù)據(jù),全球香精市場和香料市場2006年的銷售額為180億美元,2015年達到241億美元,年復(fù)合增長率為3.29%。2010年至2015年,國內(nèi)香精香料行業(yè)規(guī)模持續(xù)
44、增長,2010年全國香精香料產(chǎn)品的年銷售額約為200億元,到2015年增長至338.5億元,平均年增長近10%。未來,在中國經(jīng)濟持續(xù)增長、內(nèi)部需求不斷擴大的環(huán)境下,國內(nèi)香精行業(yè)仍將保持較快增長。(1)食品、飲料行業(yè)對香精的需求隨著我國居民的可支配收入提高、居民消費結(jié)構(gòu)升級以及城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐加快,食品消費將保持快速增長的勢頭,拉動香精需求的持續(xù)增長。20102015年,我國食品制造行業(yè)銷售收入始終保持快速增長,年均復(fù)合增長率均超過16%。2015年國內(nèi)食品制造行業(yè)實現(xiàn)銷售收入21,700億元,2016年1-10月份國內(nèi)食品制造行業(yè)實現(xiàn)銷售收入19,042億元,同比增長8.64%。近年來,我國規(guī)模
45、以上食品、飲料企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入的年復(fù)合增長率約為17.9%。近年來,中國飲料市場發(fā)展迅速,已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一,但從飲料消費水平分析,我國居民人均飲料消費量仍處于較低水平。從長期發(fā)展趨勢來看,隨著我國全面建設(shè)小康社會和城市化建設(shè)步伐的不斷加快,以及餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展和居民收入水平的逐年提高,飲料產(chǎn)品將成為居民生活消費必需品的重要組成部分,飲料消費市場需求將長期保持快速增長的發(fā)展態(tài)勢。2010年至2014年,國內(nèi)飲料行業(yè)銷售收入持續(xù)快速增長。2008年中國飲料行業(yè)實現(xiàn)銷售收入17,292.5億元,同比增速為6.53%,2016年1-10月中國飲料行業(yè)實現(xiàn)銷售收入14,862.
46、6億元,同比增速為5.38%。隨著飲料產(chǎn)品市場需求的不斷擴大,必將進一步催生香精的增量需求,為國內(nèi)香精行業(yè)提供了廣闊的市場空間。(2)日化行業(yè)對香精的需求香精在日化行業(yè)的應(yīng)用主要是對香水、化妝品、洗滌劑、盥洗用品以及工業(yè)制品加香矯味。目的主要是讓消費者在使用這些產(chǎn)品的過程中能嗅到舒適合宜的香氣,其中香精的使用量很小,但作用卻是舉足輕重。例如,香水香精的水平直接決定了香水的品質(zhì)。近年來,我國日化行業(yè)呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢。2007年,我國規(guī)模以上日化企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入約為1,601.62億元,2015年達到約4,576.61億元,年復(fù)合增長率14.02%。(3)煙草行業(yè)對香精的需求我國是目前世界上最大
47、的煙草生產(chǎn)和消費國家,卷煙總產(chǎn)量占世界卷煙總產(chǎn)量的30%以上,煙草消費也約占世界的1/3,吸煙人口超過3億。近年來,國內(nèi)煙草行業(yè)銷售收入連續(xù)增長。2009年,規(guī)模以上煙草制品企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入約7,297.20億元,2016年則達到約13,705.52億元,年復(fù)合增長率接近8.2%。目前,受宏觀經(jīng)濟環(huán)境、國內(nèi)控?zé)熜蝿菁盁煵菪袠I(yè)提稅順價政策的影響,煙草行業(yè)銷售收入增幅逐步下降,市場容量趨于飽和;各香煙品牌之間的競爭也日趨激烈。為提高香煙品質(zhì),更好滿足消費者的需求,各大卷煙生產(chǎn)企業(yè)將更加重視香精在卷煙生產(chǎn)中的應(yīng)用。近年來,由于國內(nèi)控?zé)熣叩膶嵤妼τ诮】档年P(guān)切程度不斷提高,加之宏觀經(jīng)濟遭遇全球經(jīng)
48、濟乏力的影響,導(dǎo)致國內(nèi)煙草行業(yè)工商庫存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、面臨需求拐點。由于中國有著龐大的消費者群體,以及國家宏觀經(jīng)濟形勢逐步趨穩(wěn),卷煙行業(yè)銷量雖然有所下滑,但整體消費量仍將在一定范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。對香精的銷售能形成有效支撐。二、市場分析1、輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)提出,“十三五”要以市場為導(dǎo)向,以提高發(fā)展質(zhì)量和效益為中心,以深度調(diào)整、創(chuàng)新提升為主線,以企業(yè)為主體,以增強創(chuàng)新、質(zhì)量管理和品牌建設(shè)能力為重點,大力實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略,改善營商環(huán)境,從供給側(cè)和需求側(cè)兩端發(fā)力,推進智能和綠色制造,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),構(gòu)建智能化、綠色化、服務(wù)化和國際化的新型輕工業(yè)制造體系,為
49、建設(shè)制造強國和服務(wù)全面建成小康社會的目標奠定基礎(chǔ)。進一步優(yōu)化企業(yè)兼并重組環(huán)境,支持食品、塑料制品、家用電器、皮革、造紙、家具等規(guī)模效益顯著行業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略合作和兼并重組,培育一批核心競爭力強的企業(yè)集團,發(fā)揮其在產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)示范、信息擴散和銷售網(wǎng)絡(luò)中的輻射帶動作用。2、促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見提出加快食品行業(yè)發(fā)展,推動食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,滿足城鄉(xiāng)居民安全、多樣、健康、營養(yǎng)、方便的食品消費需求,到2020年,食品工業(yè)規(guī)模化、智能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升,供給質(zhì)量和效率顯著提高。3、食品安全標準與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃(2016-2020年)提出,改革和加強新食品原料、食品添加劑新品種
50、、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種等“三新食品”管理。4、“十三五”國家食品安全規(guī)劃提出,牢固樹立和貫徹落實創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,堅持最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé),全面實施食品安全戰(zhàn)略,著力推進監(jiān)管體制機制改革創(chuàng)新和依法治理,著力解決人民群眾反映強烈的突出問題,推動食品安全現(xiàn)代化治理體系建設(shè),促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推進健康中國建設(shè)。5、香精行業(yè)概述(1)香精簡介香精是由多種香原料、溶劑或載體以及其他輔料調(diào)配而成的芳香類混合物,通常直接用于增加各類終端產(chǎn)品的香氣和香味,具有獨特和不可替代的作用。在食品、飲料、日化、煙草、制藥、紡織、飼料、皮革等眾多行業(yè)中,香精都有著廣泛
51、的應(yīng)用,香水的生產(chǎn)更是直接依賴于香精,沒有香精就沒有現(xiàn)代的都市化生活。香精的調(diào)配包含精湛的科學(xué)技術(shù),又具有高超的藝術(shù)性,而且對終端產(chǎn)品的品質(zhì)起著重要作用。(2)香精制造的主要特點客戶個性化的需求隨著居民生活水平的日益提高,消費者對于食品以及生活日用品香味的需求在不斷增加;同時由于消費領(lǐng)域日趨激烈的市場競爭,下游企業(yè)需要不斷創(chuàng)新銷售產(chǎn)品,調(diào)整香氣和風(fēng)味取得消費者的青睞。因此香精生產(chǎn)企業(yè)必須根據(jù)下游客戶各種不同的需求,不斷研發(fā)新的配方,生產(chǎn)出符合市場流行趨勢以及滿足客戶創(chuàng)新需要的香精產(chǎn)品。另外一方面,目前下游食品、卷煙、日化行業(yè)都已經(jīng)是工業(yè)化生產(chǎn)模式,但各批次原材料的品質(zhì)卻無法完全一致,為保證出產(chǎn)
52、的終端產(chǎn)品符合自身品牌的香味特征,需要根據(jù)原材料的不同特點不斷調(diào)整香精配方。因此目前香精生產(chǎn)通常都是根據(jù)客戶需求個性化訂制。調(diào)香師藝術(shù)化調(diào)配香精調(diào)配香精簡稱調(diào)香,就是將幾種甚至數(shù)十種香原料,通過一定的調(diào)配技術(shù)配置成具有一定香型、香韻的混合物。調(diào)香師調(diào)香不僅是一項科學(xué)技術(shù),同時也是一門藝術(shù)。像音樂和繪畫一樣,音樂家以一系列音符建立主題,畫家憑色調(diào)創(chuàng)作題材,而調(diào)香師則通過調(diào)配一定的香基,創(chuàng)造出令人愉悅的香氣。調(diào)香師通過藝術(shù)化的創(chuàng)造給香精配方賦予了香氣的靈魂,因此香精配方的水平直接決定著香精的水平。多批次、小批量的生產(chǎn)方式根據(jù)相關(guān)使用標準,香精在單個終端產(chǎn)品上的使用量有嚴格的限制,通常的加香產(chǎn)品中僅
53、含0.2%-2%的香精。例如1kg香精可用于生產(chǎn)200kg糖果、餅干,或1,500瓶汽水,或20,000包香煙,或67kg牙膏,或100kg香皂等。因此下游企業(yè)每一批次采購香精的數(shù)量有限,而且由于下游客戶眾多,為滿足各類企業(yè)不同的需求,香精生產(chǎn)企業(yè)只能通過多批次、小批量的方式組織生產(chǎn)。三、行業(yè)發(fā)展及市場前景分析1、食品配料行業(yè)市場需求及市場規(guī)模食品配料是食品制造的重要原材料,在食品及餐飲行業(yè)得到廣泛應(yīng)用,如方便食品、火鍋底料、醬鹵肉制品、速凍食品、烘烤食品、膨化食品、休閑食品、肉制品等等。近年來,隨著城市化進程加快以及城鎮(zhèn)居民生活水平提高,食品制造業(yè)以及餐飲行業(yè)獲得快速發(fā)展。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示
54、,2016年112月份,食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入11.1萬億元,同比增長6.8%;實現(xiàn)利潤總額7,247.7億元,同比增長6.5%。規(guī)模以上企業(yè)增加值增速:農(nóng)副食品加工業(yè)同比增長6.1%,食品制造業(yè)同比增長8.8%,酒、飲料和精制茶制造業(yè)同比增長8.0%。下游行業(yè)的蓬勃發(fā)展也帶動食品配料行業(yè)的高速增長,食品配料的市場需求潛力巨大。受各地飲食習(xí)慣影響,食品配料的種類繁多,且呈現(xiàn)出較強的地域性,許多品牌只能覆蓋到各自的區(qū)域市場或者細分領(lǐng)域,因此食品配料行業(yè)集中度較低。隨著投資增加以及消費者品牌意識的提高,行業(yè)集中度提升將是食品配料行業(yè)未來發(fā)展趨勢,行業(yè)競爭將進一步加劇,同時食品配料的消費檔
55、次也會逐漸提升。2、技術(shù)壁壘隨著居民生活水平的不斷提高,消費者對于香味的需求日趨多樣,對于品質(zhì)的要求也越來越高。而一款香精產(chǎn)品的推出,要經(jīng)過香型的確定、配方的設(shè)計、小樣的試配、專家和客戶的評香、市場的認可和推廣等諸多環(huán)節(jié),需要消耗企業(yè)大量資源。在香精行業(yè)任何簡單的模仿都不可能使企業(yè)的獲得長期發(fā)展。為長期保持行業(yè)領(lǐng)先地位,各大香精公司都非常注重新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā),每年均投入大量資金進行新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā),而一般的中小企業(yè)難以承受。3、人才壁壘香精屬于非標準化產(chǎn)品,香精的調(diào)配主要依靠調(diào)香師長期的經(jīng)驗積累以及藝術(shù)性創(chuàng)造。因此,調(diào)香師是香精公司的核心競爭力之一,調(diào)香師的水平?jīng)Q定了香精配方的水平。由
56、于調(diào)香需要敏銳的感官、良好的記憶力、豐富的創(chuàng)造力和想象力,以及豐富的經(jīng)驗;因此培養(yǎng)一名優(yōu)秀的調(diào)香師非常困難,必須經(jīng)過長達數(shù)年的長期訓(xùn)練,而且淘汰率非常高。目前香精行業(yè)的專業(yè)技術(shù)人才大多為國內(nèi)外大型香精公司所壟斷。4、品牌壁壘香精主要用于各類終端產(chǎn)品的加香,下游的食品、煙草、日化等生產(chǎn)企業(yè)為滿足消費者的各類需求通常與香精企業(yè)協(xié)作,量身定制適合自身需要的香精配方。一旦消費者認可生產(chǎn)出的終端產(chǎn)品,下游生產(chǎn)企業(yè)為保持產(chǎn)品獨特的香氣以及口感,通常不會輕易更換香精品牌。而且,大型的下游企業(yè)對香精供應(yīng)商有較為嚴格的認證體系,尤其是煙草行業(yè),卷煙生產(chǎn)企業(yè)定期根據(jù)各品牌香精的產(chǎn)品質(zhì)量進行打分評比,沒有良好的品牌信譽以及資格認證很難進入這部分市場。5、資金壁壘香精所需原料具有種類多、用量少、有最低包裝需求的特點,且天然原材料供應(yīng)受產(chǎn)地氣候及環(huán)境、種植面積等因素影響,因此香精企業(yè)需持續(xù)投入資金用于原料儲備。同時,隨著人們越來越重視環(huán)境保護和食品安全,需求更加多樣化,香精企業(yè)需投入大量資金用于研發(fā)個性化產(chǎn)品,以及更新生產(chǎn)、安全、環(huán)保和分析檢測等設(shè)施。這些都對香精企業(yè),尤其是大型香精企業(yè)提出了較高的資金要求。國內(nèi)香精行業(yè)的利潤水平,主要與產(chǎn)品用途、產(chǎn)品批量大小、產(chǎn)品檔次等因素相關(guān)。鑒于香精行業(yè)下游行業(yè)與人們生活密切相關(guān),并隨著人們對食品和日化用
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