物流管理教學(xué)大綱

1、物流管理課程教學(xué)大綱（適用于市場(chǎng)營(yíng)銷本科專業(yè)）課程編碼：A1D412100總學(xué)時(shí)：42 總學(xué)分：3開課學(xué)期：5 課程類型：專業(yè)基礎(chǔ)課 先修課程：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、商品學(xué)、金融學(xué) 一、課程教學(xué)目的：物流管理是市場(chǎng)營(yíng)銷本科專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門綜合性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性和拓展性很強(qiáng)的課程。本課程向?qū)W生介紹現(xiàn)代物流管理的基本理論與方法，同時(shí)進(jìn)一步結(jié)合物流科學(xué)的最新發(fā)展將物流的現(xiàn)代化理論和現(xiàn)代化技術(shù)與現(xiàn)代物流理念、現(xiàn)代物流技術(shù)、現(xiàn)代物流管理和現(xiàn)代物流模式進(jìn)行介紹與對(duì)接。通過理論講解、案例分析，使學(xué)生能正確理解和掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論和方法，并且能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和理論分析，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題

2、的能力。本課程要求學(xué)生在通讀指定教材的同時(shí)，經(jīng)常瀏覽物流網(wǎng)址及報(bào)紙期刊，時(shí)時(shí)關(guān)注國(guó)內(nèi)外物流管理的運(yùn)作，了解國(guó)內(nèi)外物流管理的動(dòng)態(tài)，并要求學(xué)生能對(duì)相關(guān)的問題進(jìn)行分析，提出解決的辦法。同時(shí)本課程的學(xué)習(xí)可為市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生日后進(jìn)一步學(xué)習(xí)營(yíng)銷內(nèi)容的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課提供必要的基礎(chǔ)知識(shí)。二、課程基本內(nèi)容：第一章 現(xiàn)代物流導(dǎo)論教學(xué)目標(biāo)：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握物流、物流管理的基本知識(shí)和基本原理，了解物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)趨勢(shì)以及國(guó)內(nèi)外物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。學(xué)會(huì)相關(guān)案例分析的思路和方法。教學(xué)內(nèi)容：了解：商物分離的含義與意義 物流概念的演變 Logistics和PD的差異理解：物流的不同定義 物流的功能 物流的作用與

3、地位 物流學(xué)的主要觀點(diǎn)及研究的方法掌握：物流的概念 物流活動(dòng)的性質(zhì) 物流在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用 物流管理的概念與內(nèi)容實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：企業(yè)物流管理存在的問題以及對(duì)企業(yè)造成的損害 物流管理要解決的基本問題教學(xué)重點(diǎn)：物流概念的產(chǎn)生 物流的概念 物流的基本構(gòu)成教學(xué)難點(diǎn)：物流的價(jià)值 物流管理的概念及發(fā)展 物流管理的內(nèi)容第二章 供應(yīng)鏈物流管理教學(xué)目標(biāo)：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生接受供應(yīng)鏈管理的理念，了解供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作過程和管理手段。具體教學(xué)內(nèi)容主要有：供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的基本概念、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容及運(yùn)營(yíng)機(jī)制、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程、供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別、供應(yīng)鏈物流管理的原理及特點(diǎn)、供應(yīng)鏈物流管理的方法等。 教

4、學(xué)內(nèi)容：了解：供應(yīng)鏈的概念 供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈物流管理的概念理解：供應(yīng)鏈的特征 供應(yīng)鏈管理的基本特征 供應(yīng)鏈物流管理的原理 供應(yīng)鏈物流管理方法掌握：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型 供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系 供應(yīng)鏈物流管理的原理實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：新物流運(yùn)動(dòng) 供應(yīng)鏈物流管理中常用的方法 供應(yīng)鏈管理涉及的主要領(lǐng)域 識(shí)別供應(yīng)鏈管理的八大流程 VMI具體實(shí)施步驟 JMI實(shí)施策略教學(xué)重點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理的基本特征 供應(yīng)鏈物流管理的原理、目標(biāo)及特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型 供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系第三章 運(yùn)輸與包裝教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握運(yùn)輸?shù)墓δ芘c原理、運(yùn)輸合理化的途徑、運(yùn)輸在整個(gè)物流過程中的特殊地位與國(guó)民經(jīng)

5、濟(jì)的關(guān)系。要求學(xué)生對(duì)鐵路、公路、水路、航空、管道五種運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特征進(jìn)行全面的認(rèn)識(shí)，并對(duì)各種運(yùn)輸方式的技術(shù)組織和運(yùn)作組織進(jìn)行了解。通過對(duì)本章包裝的功能和包裝的分類、包裝合理化、包裝材料和包裝標(biāo)識(shí)的學(xué)習(xí)了解包裝在物流管理中的作用。 教學(xué)內(nèi)容：了解：運(yùn)輸?shù)墓δ?五種基本運(yùn)輸方式 運(yùn)輸方式的發(fā)展 包裝的概念 包裝的類型理解：運(yùn)輸?shù)脑?包裝在物流管理中的地位和功能 七種主要的包裝技術(shù) 包裝合理化 包裝材料和包裝標(biāo)識(shí)掌握：運(yùn)輸與其他功能的交互作用 各種運(yùn)輸方式的服務(wù)特性實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：包裝變革 差異化延遲策略 包裝與物流其他活動(dòng)存在的關(guān)系 包裝標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)重點(diǎn)：選擇運(yùn)輸路線 運(yùn)輸?shù)暮侠砘虒W(xué)難點(diǎn)：運(yùn)輸?shù)?/p>

6、合理化 包裝標(biāo)準(zhǔn)化 包裝合理化第四章 倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)使學(xué)生了解物流活動(dòng)中與庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和裝卸搬運(yùn)相關(guān)的基本概念和基本方法。具體教學(xué)內(nèi)容主要有：倉(cāng)儲(chǔ)的概念、內(nèi)涵及其功能，倉(cāng)儲(chǔ)決策的基本內(nèi)容，倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理，自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的分類、優(yōu)越性及系統(tǒng)構(gòu)成，裝卸搬運(yùn)作業(yè)的特點(diǎn)、合理化的原則和途徑，庫(kù)存的概念、類型，庫(kù)存控制管理方法等。教學(xué)內(nèi)容：了解：倉(cāng)儲(chǔ)的概念及功能 倉(cāng)儲(chǔ)的種類 自動(dòng)化立體 倉(cāng)庫(kù)概念 庫(kù)存的概念理解：倉(cāng)儲(chǔ)決策 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)越性 庫(kù)存作用與弊端掌握：倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的系統(tǒng)構(gòu)成 裝卸搬運(yùn)作業(yè)的合理化實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) 零庫(kù)存管理

7、 庫(kù)存控制方法 裝卸搬運(yùn)合理化途徑教學(xué)重點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 裝卸搬運(yùn)作業(yè)的特點(diǎn) 庫(kù)存控制管理方法 庫(kù)存成本的構(gòu)成 庫(kù)存控制教學(xué)難點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理 庫(kù)存控制管理方法 庫(kù)存成本的構(gòu)成 庫(kù)存控制第五章 配送與流通加工教學(xué)目標(biāo)：熟練掌握配送與配送中心的基本概念；掌握現(xiàn)代配送與傳統(tǒng)的送貨的區(qū)別，現(xiàn)代配送對(duì)物流的影響及現(xiàn)代配送在物流業(yè)中的地位和作用；了解配送的特點(diǎn)及類型、配送作業(yè)的基本程序、配送的三個(gè)基本環(huán)節(jié)和工藝流程；知道配送的一般應(yīng)用以及配送中心的基本功能和類別等。教學(xué)內(nèi)容：了解：配送中心的概念和主要類型 自動(dòng)分揀系統(tǒng) 流通加工的概念、作用及其與一般生產(chǎn)加工的區(qū)別 流通加工的效果理解：配送計(jì)劃制定

8、的步驟 各種產(chǎn)品流通加工的形式 不合理流通加工的表現(xiàn)及流通加工合理化的方法掌握：配送的概念、特點(diǎn)及種類 配貨作業(yè)方法及配送路線的優(yōu)化的方法 配送中心的作業(yè)環(huán)節(jié) 流通加工的類型教學(xué)重點(diǎn)：配送計(jì)劃制定的步驟 配送中心的概念和主要類型 自動(dòng)分揀系統(tǒng) 流通加工的概念、作用及主要形式教學(xué)難點(diǎn)：配送計(jì)劃的制定 配送中心的作業(yè)環(huán)節(jié) 自動(dòng)分揀系統(tǒng) 流通加工合理化的途徑管理的任務(wù)第六章 物流信息系統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)：通過對(duì)本章的學(xué)習(xí)，了解物流信息的功能與基本原理，掌握物流信息的特點(diǎn)及結(jié)構(gòu)；了解物流信息基本工作；了解物流信息網(wǎng)絡(luò)的基本條件；掌握物流信息技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：了解：物流信息系統(tǒng)所要解決的問題 EOS系統(tǒng)的構(gòu)成 P

9、OS系統(tǒng)的運(yùn)行步驟理解：物流信息在物流管理中的應(yīng)用 物流信息系統(tǒng)原理掌握：物流信息的概念和內(nèi)容 物流信息的功能 物流信息的特征 條碼類別、教學(xué)重點(diǎn)：物流信息系統(tǒng)功能 物流信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 電子數(shù)據(jù)交換教學(xué)難點(diǎn)：人工智能/專家系統(tǒng) EOS系統(tǒng)的構(gòu)成 POS系統(tǒng)的運(yùn)行步驟第七章 企業(yè)物流教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握企業(yè)物流的概念及其分類；企業(yè)物流活動(dòng)的構(gòu)成；企業(yè)采購(gòu)的流程與采購(gòu)決策；生產(chǎn)物流的概念及生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制；銷售物流的概念；供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流的主要模式；廢棄物及再生資源物流的概念；對(duì)企業(yè)物流合理化的意義、目標(biāo)及主要措施有一定了解。教學(xué)內(nèi)容：了解：企業(yè)物流的內(nèi)涵及特點(diǎn) 企業(yè)物流的類型

10、 企業(yè)回收物流理解：采購(gòu)與供應(yīng)物流 物流組織的發(fā)展 分銷需求計(jì)劃 企業(yè)廢棄物物流掌握：企業(yè)物流的概念及其分類 采購(gòu)與供應(yīng)策略 銷售物流的流程 職能整合階段實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：準(zhǔn)時(shí)采購(gòu) 企業(yè)物流管理組織 MRP和JIT的比較教學(xué)重點(diǎn)：分銷需求計(jì)劃 企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃與控制 企業(yè)廢棄物物流教學(xué)難點(diǎn)：職能整合階段 重點(diǎn)從職能向過程轉(zhuǎn)移 虛擬和組織透明第八章 第三方物流教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握第三方物流的概念、種類；了解第三方物流產(chǎn)生的背景和發(fā)展趨勢(shì)；掌握第三方物流的特點(diǎn)、操作模式與類型；理解第三方物流的利益來源和運(yùn)作價(jià)值；了解第三方物流在國(guó)外的發(fā)展?fàn)顩r；了解發(fā)達(dá)國(guó)家物流外包的幾種主要方法。通過改變

11、客戶服務(wù)理念對(duì)物流服務(wù)的影響、物流與市場(chǎng)營(yíng)銷之間的關(guān)系，從而對(duì)提高服務(wù)意識(shí)。教學(xué)內(nèi)容：了解：第三方物流的基本概念 第四方物流的定義及特點(diǎn) 物流企業(yè)作業(yè)和市場(chǎng)營(yíng)銷之間的關(guān)系理解：第三方物流的特征 第三方物流產(chǎn)生的原因 第三方物流的利益來源 成為第四方物流的條件掌握：第三方物流的發(fā)展趨勢(shì) 第三方物流價(jià)值的創(chuàng)造 物流企業(yè)與第三方物流的基本概念實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：企業(yè)物流對(duì)外委托形態(tài) 第三方物流的服務(wù)項(xiàng)目 第三方物流的優(yōu)越性 國(guó)家外包物流 第四方物流教學(xué)重點(diǎn)：第三方物流的特征 第三方物流產(chǎn)生的原因 第三方物流發(fā)展的動(dòng)力 物流外部化的方法教學(xué)難點(diǎn)：第三方物流發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 第三方物流價(jià)值的創(chuàng)造 第四方物流相對(duì)

12、于第三方物流的優(yōu)勢(shì)第九章 國(guó)際物流教學(xué)目標(biāo)：本章主要介紹國(guó)際物流的概念、特點(diǎn)；國(guó)際物流業(yè)務(wù)流程及主要業(yè)務(wù)如商檢、報(bào)關(guān)、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸?shù)鹊慕榻B；船舶代理、國(guó)際貨運(yùn)代理、國(guó)際多式聯(lián)運(yùn)等國(guó)際物流服務(wù)形式。通過本章學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)了解國(guó)際物流與國(guó)內(nèi)物流的區(qū)別，對(duì)國(guó)際物流有一個(gè)全面的了解。教學(xué)內(nèi)容：了解：國(guó)際物流的含義 國(guó)際物流的特點(diǎn) 國(guó)際貨物運(yùn)輸 國(guó)際貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)國(guó)際貨運(yùn)代理及其性質(zhì)理解：國(guó)際貿(mào)易 國(guó)際物流與國(guó)際貿(mào)易的關(guān)系 國(guó)際貨運(yùn)代理的作用掌握：進(jìn)出口合同履行的基本程序 國(guó)際多式聯(lián)運(yùn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：國(guó)家多式聯(lián)運(yùn) 國(guó)際貨運(yùn)代理教學(xué)重點(diǎn)：進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫 進(jìn)出口貨物的通關(guān) 國(guó)際貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)教學(xué)難點(diǎn)：國(guó)際貨物運(yùn)

13、輸 國(guó)際多式聯(lián)運(yùn) 國(guó)際貨運(yùn)代理第十章 物流戰(zhàn)略管理教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)使學(xué)生了解戰(zhàn)略、企業(yè)戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略規(guī)劃的基本概念，掌握物流戰(zhàn)略規(guī)劃的基本框架和戰(zhàn)略規(guī)劃的原則。具體教學(xué)內(nèi)容主要有：物流戰(zhàn)略的含義、特征及內(nèi)容，物流戰(zhàn)略制定的環(huán)境分析及物流環(huán)境的新變化，物流戰(zhàn)略的目標(biāo)，物流戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容，制定物流戰(zhàn)略規(guī)劃的方法等。 教學(xué)內(nèi)容：了解：物流戰(zhàn)略的概念、特征與構(gòu)成 企業(yè)物流的外部環(huán)境 企業(yè)物流的內(nèi)部條件 物流戰(zhàn)略制定的必要性與原則理解：物流戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系 制定物流戰(zhàn)略規(guī)劃的影響因素掌握：物流戰(zhàn)略管理 物流戰(zhàn)略規(guī)劃的內(nèi)容實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：物流戰(zhàn)略規(guī)劃 營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃 物流戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)在聯(lián)系教學(xué)重

14、點(diǎn)：物流戰(zhàn)略目標(biāo) 物流戰(zhàn)略的實(shí)施 物流戰(zhàn)略的控制教學(xué)難點(diǎn)：物流戰(zhàn)略管理 制定物流戰(zhàn)略規(guī)劃的方法第十一章 物流成本管理教學(xué)目標(biāo)：通過本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握物流成本的概念及構(gòu)成；掌握物流成本核算的目的、對(duì)象及方法。正確理解物流成本管理系統(tǒng)的構(gòu)成，了解我國(guó)物流成本核算與應(yīng)用中存在的問題。教學(xué)內(nèi)容：了解：物流成本管理的內(nèi)涵 物流成本的內(nèi)容理解：物流成本的隱含性 物流成本性態(tài) 物流成本日?？刂频脑瓌t及內(nèi)容掌握：物流成本管理與控制系統(tǒng)的基本內(nèi)容 物流成本的核算方法教學(xué)重點(diǎn)：物流成本的內(nèi)容 物流成本性態(tài) 物流成本日?？刂频脑瓌t及內(nèi)容教學(xué)難點(diǎn)：物流成本的核算方法 以物流功能為對(duì)象的物流成本控制第十二章 綠色物

15、流教學(xué)目標(biāo)：本章通過對(duì)綠色物流在物流過程中抑制物流對(duì)環(huán)境造成危害的介紹，引導(dǎo)學(xué)生明確物流向綠色物流，循環(huán)型物流發(fā)展的必要性。學(xué)生應(yīng)掌握綠色物流的概念及特征、綠色物流系統(tǒng)的構(gòu)成，并對(duì)環(huán)境因素分析；掌握精益物流產(chǎn)生的背景及含義，理解逆向物流的定義及特點(diǎn)。教學(xué)內(nèi)容：了解：綠色物流的概念 逆向物流的概念及成因理解：綠色物流的特征 逆向物流的定義及特點(diǎn)掌握：綠色物流系統(tǒng)構(gòu)成及行為主體 環(huán)境因素分析 精益物流系統(tǒng)的特點(diǎn) 精益物流產(chǎn)生的背景及含義教學(xué)重點(diǎn)：物流系統(tǒng)的環(huán)境影響分析 逆向物流的特點(diǎn) 精益物流系統(tǒng)的特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：綠色物流體系的構(gòu)建 精益物流管理成功的條件三、學(xué)時(shí)分配：章節(jié)教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)分配實(shí)踐課時(shí)第一章現(xiàn)代物流導(dǎo)論21第二章供應(yīng)鏈物流管理23第三章運(yùn)輸與包裝42第四章倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理32第五章配送與流通加工2第六章物流信息系統(tǒng)2第七章企業(yè)物流31第八章第三方物流33第九章國(guó)際物流21第十章物流戰(zhàn)略管理21第十一章物流成本管理2第十二章綠色物流1總學(xué)時(shí)2814四、習(xí)題要求：教材每章結(jié)束后有復(fù)習(xí)思考題，學(xué)生應(yīng)按要求及時(shí)完成。習(xí)題側(cè)重實(shí)踐訓(xùn)練，要求學(xué)生回答時(shí)結(jié)合身邊實(shí)例，培養(yǎng)并增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。五、考核要求： 考核試題以教材為依據(jù)，同時(shí)緊密結(jié)合實(shí)際，重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的能力。本