月子+產(chǎn)后護理資料月子餐食譜

1、 坐月子食譜第 1 周調(diào)理餐日期時間麻油豬肝 11 或 煮雞蛋 2 個早餐糙米飯 8五谷飯 7薏仁飯 6桂圓糯米粥（第 1 周不放桂圓，放紅糖） 4 或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)早點(10:00)午餐素?zé)跗?16黑米飯 918竹蓀蓮子豬心 17 膳食排骨(12:00)桂圓糯米粥（第 1 周不放桂圓，放紅糖） 4 或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)養(yǎng)肝湯 【順產(chǎn)不用喝,剖腹產(chǎn)喝 2 周】 2午點(15:00)晚餐(18:00)首烏魚湯 22干貝魚湯 23 十全魚湯 24香菇魚湯 25晚點 紅豆湯（放紅糖） 3(21:00)月子飲料（小口飲用，與口內(nèi)溫度相同后再吞下） 10第 1

2、 周主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水、牛奶也不可以喝（否則排水的效果就沒了，會喝成大水桶，會變胖，將來容易得風(fēng)濕病或神經(jīng)痛。）1. 前兩周以排毒為主（豬肝和腰子有助排毒），剖腹產(chǎn)后前三天麻油豬肝需要換為四神豬肝；午餐所有肉食可全部換成麻油豬肝或山藥豬肝，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。第1 周少吃魚類和肉類，可以多吃肝臟。2. 剖腹產(chǎn)前三天怕奶水漲的太厲害，可以把魚湯換成素?zé)跗?；魚湯都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎魚塊，魚用肉質(zhì)松軟的魚，加水煮熟，到魚湯變白即可，晚餐所有魚湯可全部用一種，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。3. 紅豆湯及糯米粥剖腹

3、產(chǎn)前三天煮軟點，一次不可吃太多；前兩周一定不能吃大補和大熱的東西（如桂園），需要放糖的都放紅糖有助于惡露排出，紅糖使用7-10 天為宜，第三周起禁用紅糖。4. 任何菜都不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（醋會使骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理 同鹽）5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁飯，早餐的豬肝可換成2 個煮雞蛋，午餐吃豬肝（每天必須吃一次豬肝）。 6. 前兩周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加熱后吃，否則不利于子宮歸位，不能刺激腸胃；7. 用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長脂；第 2 周 收縮內(nèi)臟階段日期時間空腹喝生化湯（100ml）剖腹

4、產(chǎn)喝 2 周，順產(chǎn)喝 1 周 1麻油腰花 26 山藥腰花 27 藥膳腰花 28 麻油腰花 2629 杜仲腰花 30 麻油腰花 26黑木耳腰花早餐(07:00)薏仁飯 6五谷飯 7糙米飯 8薏仁飯 6黑米飯 9五谷飯 7薏仁飯 6桂圓糯米粥（第 2 周不放桂圓，放紅糖） 4 或 紅糖小米粥(小米性涼不放紅糖不能用)紅豆湯（放紅糖） 3早點(10:00)四神腰花 32 歸芪豬心 33山藥腰花 27 膳食排骨 18午餐(12:00)午點(15:00)晚餐干貝魚湯 23 十全魚湯 24 香菇魚湯 25(18:00)晚點(21:00)第 2 周主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆，每天吃炒腰子；前 2 周

5、一定不能吃大補大熱的東西，經(jīng)過生育非常虛弱，這時候大補不但吸收不到精華，且只會長膘，熱性的食物對奶水也不好，寶寶吃了容易便秘；1. 所有肉食可全部換成麻油腰花或山藥腰花，所有魚湯可全部用一種，主食可全部用薏仁飯，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。也可早餐將腰花換成 2 個煮雞蛋，午餐吃腰花（每天必須吃一次腰花）。2. 糯米粥里本周依然不放桂園，放紅糖的自第11 天起開始減量，自第三周起完全禁用紅糖。3. 任何菜依然不能放鹽和味精（不僅損害寶寶沒發(fā)育完全的腎臟還不利于排毒排水），不能放醋（醋會使骨質(zhì)變軟），不能放醬油（道理 同鹽）。 4. 第 2 周依然避免吃青菜和水果。可吃點胡蘿卜。任何冷的食物

6、都要加熱后吃，否則不利于子宮歸位，不能刺調(diào)理餐1第 天2第 天3第 天4第 天5第 天6第 天7第 天時間早餐薏仁飯 6五谷飯 7糙米飯 8薏仁飯 6黑米飯 9五谷飯 7薏仁飯 6早5+水果一份碗(10:00)3841午(12:00)午點5+水果一份碗(15:00)干貝魚湯 23 十全魚湯 24 香菇魚湯 25晚餐(18:00)晚點(21:00)第 3 周到第 4 周的時候，該排的已經(jīng)排完，主要吃麻油雞補身體。千萬記得，排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體里，成為多余的脂肪。 因為前期身體虛弱，中醫(yī)講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔(dān)。1. 雞可用農(nóng)村散養(yǎng)土柴雞，每日用量約

7、為半只，如果覺得有些油膩，可偶爾把魚、雞或豬腳換為素?zé)跗氛{(diào)節(jié)一下；2. 水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龍眼、櫻桃、黑布爾等熱性水果（吃前最好熱水中清洗一下）；3. 肉食魚湯可選簡單的做，雜糧主食可全部用薏仁飯，其它替代品可有空時做來調(diào)劑口味。4. 第 3 周以后只要是溫和的蔬菜均可選擇，有些菜在燒制時可搭配少許的枸杞5. 用麻油炒菜，麻油有削減脂肪的功效，比一般食用油不長脂； 調(diào)理餐早餐點(7:00)早5+水果一份碗(10:00)384140首烏燉雞當(dāng)歸排骨午餐(12:00)午點5+水果一份碗(15:00)枸杞魚湯 19 當(dāng)歸魚湯 20 麻油魚湯 21 首烏魚湯 22干貝魚湯 23 十全魚湯 24 香菇魚湯 25晚餐(18:00)晚點(21:00)1. 雞可用農(nóng)村散養(yǎng)土柴雞，每日用量約為半只，如果覺得有些油膩，可偶爾把魚、雞或豬腳換為素?zé)跗?. 水果可食用提子、哈