番茄果實(shí)的生理性病害及其防治

1、番茄果實(shí)的生理性病害及其防治果實(shí)發(fā)育的生理性病害是番茄栽培中存在的主要問(wèn)題之一， 對(duì)商品產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量影響很大。 番茄生育過(guò)程中常發(fā)生的生理 性病害有畸形果、空洞果、頂腐病、裂果、筋腐病、日燒病等。1 畸形果 番茄栽培種易產(chǎn)生畸形果，尤其是溫室栽培時(shí)，如頂尖果、 桃形果、指形果等，是番茄栽培中常見(jiàn)的果實(shí)生理性病害，嚴(yán)重 降低番茄的商品質(zhì)量。 畸形果的生理障礙主要產(chǎn)生于花芽分化及 發(fā)育時(shí)期，在花芽分化和分裂期遇到低溫、干旱、偏施氮肥、使 用激素不當(dāng)?shù)葪l件下都會(huì)產(chǎn)生畸形果； 植株在營(yíng)養(yǎng)不良的條件下 都也會(huì)形成畸形果。 為防止畸形果的發(fā)生， 要選用不易產(chǎn)生畸形 果的品種種植； 育苗期間溫度不宜控制過(guò)

2、低， 水分及營(yíng)養(yǎng)必須調(diào) 節(jié)適宜，正確使用激素等調(diào)節(jié)劑。2 空洞果番茄空洞果的外觀果實(shí)有棱， 斷面呈多角形。 切開(kāi)果可見(jiàn)明 顯的空腔，有些果雖無(wú)棱，但內(nèi)部也有空腔。造成空洞果的原因 是：一是由于開(kāi)花時(shí)不良條件的影響，不能正常受精，使果實(shí)內(nèi) 部發(fā)育不完全而造成空腔； 二是氮肥施用過(guò)多； 三是激素沾花用 藥濃度過(guò)大，或沾花時(shí)花蕾幼小，都容易產(chǎn)生空洞果。在栽培中 應(yīng)針對(duì)形成空洞果的這些原因采取措施加以防止。 一是選擇不易 產(chǎn)生空洞果的品種； 二是防止用小苗齡苗子定植； 三是肥水管理 要恰當(dāng)，避免施肥過(guò)量，特別是氮肥過(guò)多；四是正確使用沾花用 藥；五是育苗和結(jié)果期溫度不宜過(guò)高， 特別是防止苗期夜溫過(guò)高；

3、六是摘心不可過(guò)早。除此之外，在開(kāi)花或幼果時(shí)期溫度過(guò)高，植 株生長(zhǎng)過(guò)旺也會(huì)促使空洞果的形成。3 頂腐病 頂腐?。毟。┮彩浅Ｒ?jiàn)的果實(shí)生理病害，這種果實(shí)往往 轉(zhuǎn)色比較早，但由于果實(shí)頂部腐爛，無(wú)商品價(jià)值。頂腐病發(fā)生在 果實(shí)的頂端部分。 當(dāng)果實(shí)處于著色期時(shí)， 在果實(shí)頂端以落花部位 為中心，產(chǎn)生暗綠色水浸狀病斑，逐漸變成褐色或黑褐色，病斑 向內(nèi)凹陷，多革質(zhì)化而不腐爛，受害果實(shí)提早成熟。果實(shí)頂部缺 鈣是頂腐病發(fā)生的主要原因。 造成果實(shí)內(nèi)缺鈣的條件可歸納為以 下幾方面：一是土壤中鈣的絕對(duì)量不夠，即土壤缺鈣。二是地溫 高、土壤干燥、 土壤溶液濃度過(guò)高， 特別是鉀、 鎂、氨態(tài)氮過(guò)多， 影響植物對(duì)鈣的吸收。 三

4、是在高溫干燥條件下鈣在植物體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn) 速度緩慢。 為防止頂腐病的發(fā)生， 酸性土壤要應(yīng)施用石灰調(diào)節(jié)土 壤酸度， 適當(dāng)控制氨態(tài)氮的用量， 盡量避免土壤溫度過(guò)高或者土 壤溫度的激烈變化，結(jié)果期經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。為預(yù)防此病，可 用 0.5 % 氯化鈉噴射新葉及新出現(xiàn)的花序。4 裂果 番茄裂果是指番茄果實(shí)在發(fā)育后期臨近成熟時(shí)，果皮開(kāi)裂， 胚胎組織及種子隨果皮外翻， 使果實(shí)的臍部像貓爪的掌面一樣七 翻八裂；有的是在果柄附近果面上或果頂或果實(shí)側(cè)面發(fā)生條紋狀 裂紋。一般大果品種及成熟果容易裂果， 特別是在果實(shí)肥大初期， 高溫、強(qiáng)光及土壤干燥條件下果肩部表皮老化， 由于降雨或大量 灌水，果實(shí)迅速膨大而產(chǎn)生裂果。果

5、實(shí)發(fā)生裂紋后，容易感染早 疫病、晚疫病，或被細(xì)菌侵染而腐爛，失去商品價(jià)值。防治措施：為防止裂果，除選擇不易裂果的品種外，應(yīng)避免 果實(shí)受強(qiáng)光直射， 在結(jié)果期應(yīng)保持土壤均勻的濕度。 為增強(qiáng)果皮 的可塑性，可增施鈣肥和硼肥， 調(diào)節(jié)土壤中各種養(yǎng)分的含量比例， 不使氮肥、 鉀肥過(guò)多， 以免影響對(duì)鈣的吸收。 定植時(shí)間不宜過(guò)早， 夜溫不宜長(zhǎng)期過(guò)低，土壤不宜過(guò)干，以利鈣的吸收。5 筋腐病 筋腐病是番茄果實(shí)肥大生長(zhǎng)期的生理性病害，僅影響產(chǎn)量， 還影響質(zhì)量，減低產(chǎn)值。從發(fā)病癥狀可分為兩種類(lèi)型，褐變型和 白化型。褐變型筋腐病，在果實(shí)膨大著色期，果實(shí)著色不均，外 表凸凹不平，有的果皮局部變褐、變硬，橫向切開(kāi)果實(shí)可見(jiàn)果

6、實(shí) 內(nèi)維管束及其周?chē)M織褐變， 或出現(xiàn)黑色糠心， 有的果實(shí)出現(xiàn)空 腔。白化型筋腐病， 在果實(shí)膨大著色期， 果皮或果壁病斑處硬化， 果肉呈白色糠心狀，果實(shí)外表不光滑，著色不良。番茄筋腐病的 發(fā)生是品種、植株、土壤、光照、濕度、養(yǎng)分、溫度等多種因素 綜合影響造成的， 土壤溫度低、 濕度大、密度不合理、 管理不當(dāng)、 氮肥過(guò)多、氮磷鉀比例失調(diào)、 土壤板結(jié)等原因造成植株生長(zhǎng)不良， 果實(shí)膨大期間光照不足， 影響光合物質(zhì)生成， 都能引起筋腐病的 發(fā)生。為防止筋腐病的發(fā)生，除了選擇抗病品種以外，還要?jiǎng)?chuàng)造 番茄正常生長(zhǎng)的適宜條件，施肥上要做到輕氮少磷重鉀補(bǔ)鈣鎂； 同時(shí)要實(shí)行合理密植，適時(shí)整枝，改善通風(fēng)植株間的透

7、光條件， 增加光照；加強(qiáng)溫濕度調(diào)控，早春和晚秋注意保溫，防止溫度過(guò) 低；夏季防止高溫徒長(zhǎng)；澆水時(shí)防止大水漫灌，防止?jié)穸冗^(guò)大， 土壤板結(jié)，造成不良土壤環(huán)境。6 日燒病日燒病主要發(fā)生在果實(shí)上， 尤其是果肩部易發(fā)生日灼， 病部 有光澤，似透明革質(zhì)狀，后變白色或黃褐色斑，有時(shí)有皺紋，干 縮變硬后凹陷，果肉變褐色。病部表面受病菌侵染時(shí)，長(zhǎng)出黑霉 或腐爛。葉受日灼時(shí)，葉綠素褪色，部分葉變成漂白狀，最后變 黃枯死，或葉緣枯焦。在夏季高溫季節(jié)，由于強(qiáng)光直射，果肩部 分溫度上升，部分組織燙傷、枯死、產(chǎn)生日燒病。日燒病的危害 品種間差異較大。 葉面積較小， 果實(shí)暴露或果皮薄的品種易發(fā)病。 為防止日燒病，要選用枝葉繁茂的