風味飲料工廠建設項目實施方案通用模板

1、泓域咨詢 /風味飲料工廠建設項目實施方案風味飲料工廠建設項目實施方案泓域咨詢 MACRO報告說明本行業(yè)的下游面向食品飲料批發(fā)、零售行業(yè)，主要受到消費者購買行為的影響，具有平緩的特點。含乳飲料作為快速消費品，主要通過經(jīng)銷渠道抵達最終消費者。經(jīng)銷渠道具有商家數(shù)量多、渠道類別多、零售終端網(wǎng)點多的特點。銷售渠道主要有流通渠道、商超渠道、餐飲渠道、電商渠道等類別，每類渠道都含有為數(shù)眾多的零售終端，以商超、便利店、大賣場、餐飲店、電商平臺等為主。單一渠道和商家對產(chǎn)品銷售格局影響不大。本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資25034.52萬元，其中：建設投資21419

2、.65萬元，占項目總投資的85.56%；建設期利息232.75萬元，占項目總投資的0.93%；流動資金3382.12萬元，占項目總投資的13.51%。根據(jù)謹慎財務測算，項目正常運營每年營業(yè)收入41900.00萬元，綜合總成本費用35175.15萬元，凈利潤3858.15萬元，財務內(nèi)部收益率21.31%，財務凈現(xiàn)值4536.83萬元，全部投資回收期6.51年。本期項目具有較強的財務盈利能力，其財務凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。本期項目技術(shù)上可行、經(jīng)濟上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設計優(yōu)良。本期項目的投資建設和實施無論是經(jīng)濟效益、社會效益等方面都是積極可行的。綜合判斷，在經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)

3、下，我區(qū)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，機遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展形勢總體向好有利，將通過全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級，步入發(fā)展的新階段。知識經(jīng)濟、服務經(jīng)濟、消費經(jīng)濟將成為經(jīng)濟增長的主要特征，中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入新階段。該報告是從事一種經(jīng)濟活動（投資）之前，雙方要從經(jīng)濟、技術(shù)、生產(chǎn)、供銷直到社會各種環(huán)境、法律等各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，確定有利和不利的因素、項目是否可行，估計成功率大小、經(jīng)濟效益和社會效果程度，為決策者和主管機關(guān)審批的上報文件。本報告為模板參考范文，不作為投資建議，僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術(shù)方案、風險評估等內(nèi)容基于公開信息；項目建設方案、投資估算、經(jīng)濟

4、效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報告可用于學習交流或模板參考應用。目錄第一章 項目概論第二章 項目背景、必要性第三章 行業(yè)前景及市場預測第四章 產(chǎn)品方案與建設規(guī)劃第五章 項目選址方案第六章 建筑工程說明第七章 原輔材料及成品分析第八章 工藝技術(shù)分析第九章 環(huán)境保護分析第十章 勞動安全生產(chǎn)第十一章 節(jié)能分析第十二章 人力資源配置第十三章 項目規(guī)劃進度第十四章 投資計劃方案第十五章 項目經(jīng)濟效益分析第十六章 招標方案第十七章 風險評估第十八章 項目總結(jié)分析第十九章 附表第一章 項目概論一、項目名稱及項目單位項目名稱：風味飲料工廠建設項目項目單位：xx有限責任公司二、項目建設地點本期項目選址位于x

5、xx（以選址意見書為準），占地面積約83.12畝。項目擬定建設區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備，非常適宜本期項目建設。三、可行性研究范圍及分工投資必要性：主要根據(jù)市場調(diào)查及分析預測的結(jié)果，以及有關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策等因素，論證項目投資建設的必要性；技術(shù)的可行性：主要從事項目實施的技術(shù)角度，合理設計技術(shù)方案，并進行比選和評價；財務可行性：主要從項目及投資者的角度,設計合理財務方案,從企業(yè)理財?shù)慕嵌冗M行資本預算，評價項目的財務盈利能力，進行投資決策，并從融資主體的角度評價股東投資收益、現(xiàn)金流量計劃及債務清償能力；組織可行性：制定合理的項目實施進度計劃、設計合理組織機構(gòu)、

6、選擇經(jīng)驗豐富的管理人員、建立良好的協(xié)作關(guān)系、制定合適的培訓計劃等，保證項目順利執(zhí)行；經(jīng)濟可行性：主要是從資源配置的角度衡量項目的價值，評價項目在實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展目標、有效配置經(jīng)濟資源、增加供應、創(chuàng)造就業(yè)、改善環(huán)境、提高人民生活等方面的效益；風險因素及對策：主要是對項目的市場風險、技術(shù)風險、財務風險、組織風險、法律風險、經(jīng)濟及社會風險等因素進行評價，制定規(guī)避風險的對策，為項目全過程的風險管理提供依據(jù)。四、編制依據(jù)和技術(shù)原則1、國家建設方針，政策和長遠規(guī)劃；2、項目建議書或項目建設單位規(guī)劃方案；3、可靠的自然，地理，氣候，社會，經(jīng)濟等基礎資料；4、其他必要資料。五、建設背景、規(guī)模（一）項目背景本行

7、業(yè)的銷售模式多數(shù)采用經(jīng)銷模式，產(chǎn)品銷售基本面向經(jīng)銷商，再由經(jīng)銷商批發(fā)給零售終端，最后由零售終端出售給消費者。本行業(yè)的下游行業(yè)為食品、飲料及煙草制品批發(fā)、零售業(yè)，包含商超、便利店、大賣場等終端，消費群體的穩(wěn)定增長是本行業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展基礎，是本行業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展的保障。近年來，我國乳酸菌飲品市場保持了較為快速的發(fā)展，2015-2019年，乳酸菌飲品保持了11.2%的平均復合增長率，至2019年市場規(guī)模約為364.8億。未來乳酸菌飲品市場將保持持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，預計2024年有望達到492.4億的規(guī)模。其中，常溫乳酸菌飲品市場的增長快于整體乳酸菌飲品市場的增長速度；2015年，中國大陸的常溫乳酸菌飲品

8、市場僅為77.2億，至2019年達到148.8億，復合增長率為17.8%。預計至2024年，常溫乳酸菌飲品市場有望繼續(xù)增加到211.9億。綜合判斷，在經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)下，我區(qū)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，機遇大于挑戰(zhàn)，發(fā)展形勢總體向好有利，將通過全面的調(diào)整、轉(zhuǎn)型、升級，步入發(fā)展的新階段。知識經(jīng)濟、服務經(jīng)濟、消費經(jīng)濟將成為經(jīng)濟增長的主要特征，中心城區(qū)的集聚、輻射和創(chuàng)新功能不斷強化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入新階段。（二）建設規(guī)模及產(chǎn)品方案該項目總占地面積55413.28（折合約83.12畝），預計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積67604.20。其中：生產(chǎn)工程34072.52，倉儲工程7368.86，行政辦公及生活服務設施4597.0

9、9，公共工程21565.74。根據(jù)項目建設規(guī)劃，達產(chǎn)年產(chǎn)品規(guī)劃設計方案為：風味飲料30000噸/年。六、項目建設進度結(jié)合該項目建設的實際工作情況，xx有限責任公司將項目工程的建設周期確定為12個月，其工作內(nèi)容包括：項目前期準備、工程勘察與設計、土建工程施工、設備采購、設備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。七、建設投資估算（一）項目總投資構(gòu)成分析本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資25034.52萬元，其中：建設投資21419.65萬元，占項目總投資的85.56%；建設期利息232.75萬元，占項目總投資的0.93%；流動資金3382.12萬元，占項目總投資的13.

10、51%。（二）建設投資構(gòu)成本期項目建設投資21419.65萬元，包括工程建設費用、工程建設其他費用和預備費，其中：工程建設費用18694.73萬元，工程建設其他費用2219.29萬元，預備費505.63萬元。八、項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標（一）財務效益分析根據(jù)謹慎財務測算，項目達產(chǎn)后每年營業(yè)收入41900.00萬元，綜合總成本費用35175.15萬元，稅金及附加1580.65萬元，凈利潤3858.15萬元，財務內(nèi)部收益率21.31%，財務凈現(xiàn)值4536.83萬元，全部投資回收期6.51年。（二）主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標表主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積55413.28約83.12畝1.1總

11、建筑面積67604.20容積率1.221.2基底面積34910.37建筑系數(shù)63.00%1.3投資強度萬元/畝241.911.4基底面積34910.372總投資萬元25034.522.1建設投資萬元21419.652.1.1工程費用萬元18694.732.1.2工程建設其他費用萬元2219.292.1.3預備費萬元505.632.2建設期利息萬元232.752.3流動資金3382.123資金籌措萬元25034.523.1自籌資金萬元15534.523.2銀行貸款萬元9500.004營業(yè)收入萬元41900.00正常運營年份5總成本費用萬元35175.156利潤總額萬元5144.207凈利潤萬元3

12、858.158所得稅萬元1286.059增值稅萬元1404.8910稅金及附加萬元1580.6511納稅總額萬元4271.5912工業(yè)增加值萬元11100.1013盈虧平衡點萬元10276.20產(chǎn)值14回收期年6.51含建設期12個月15財務內(nèi)部收益率21.31%所得稅后16財務凈現(xiàn)值萬元4536.83所得稅后九、主要結(jié)論及建議本期項目技術(shù)上可行、經(jīng)濟上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設計優(yōu)良。本期項目的投資建設和實施無論是經(jīng)濟效益、社會效益等方面都是積極可行的。第二章 項目背景、必要性一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況（一）行業(yè)利潤水平的變動趨勢及原因1、我國乳酸菌飲品行業(yè)收入增長較快、利潤水平較高

13、近年來，我國乳酸菌飲品市場保持了較為快速的發(fā)展，2015-2019年，乳酸菌飲品保持了11.2%的平均復合增長率，至2019年市場規(guī)模約為364.8億。未來乳酸菌飲品市場將保持持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，預計2024年有望達到492.4億的規(guī)模。其中，常溫乳酸菌飲品市場的增長快于整體乳酸菌飲品市場的增長速度；2015年，中國大陸的常溫乳酸菌飲品市場僅為77.2億，至2019年達到148.8億，復合增長率為17.8%。預計至2024年，常溫乳酸菌飲品市場有望繼續(xù)增加到211.9億。2、影響含乳飲料行業(yè)利潤水平的因素平的因素（1）原材料價格含乳飲料行業(yè)上游原輔料主要包括奶粉、果膠、菌種及包裝材料等。其中，奶粉

14、通常為進口，受國際市場供需及匯率波動影響較大。上游原材料價格波動直接影響行業(yè)產(chǎn)品的利潤水平。（2）市場供求食品飲料依賴于大眾消費者的消費需求和消費習慣。消費者的需求因為飲食文化、地理區(qū)域不同而具有差異。貼近消費者的日常需求，適應更多的消費場景，是食品飲料行業(yè)獲得更好增長的途徑。同時，消費者的消費習慣也隨著社會環(huán)境、收入增長、消費水平而變化。例如，隨著人們收入增長，對食品的健康和營養(yǎng)的要求進一步提高了，符合我國消費升級趨勢的品種更有利于獲得成長空間。（3）市場費用含乳飲料屬于快速消費品，具有一定可替代性。食品飲料行業(yè)為充分競爭市場，飲料品類不斷推舊出新，產(chǎn)品生命周期較短。為了樹立品牌、培養(yǎng)消費者

15、，行業(yè)內(nèi)企業(yè)往往投入大量費用用于廣告營銷、品牌宣傳等，對自身的經(jīng)營存在一定壓力。（4）競爭因素目前含乳飲料尤其是常溫乳酸菌飲品行業(yè)競爭格局尚未完全形成，存在品牌多、市場集中度低等特點，競爭較為激烈。企業(yè)之間通過降價、促銷等方式增加銷售，對企業(yè)盈利造成壓力。提升行業(yè)集中度有利于龍頭企業(yè)改善經(jīng)營狀況。二、區(qū)域產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析“十三五”時期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機遇和有利條件。我國經(jīng)濟長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機遇期的重大判斷沒有改變，但戰(zhàn)略機遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)展速度的機遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機遇，正在由原來規(guī)模快速擴張的機遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機遇，

16、我區(qū)推動轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢?！笆濉睍r期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢看，世界經(jīng)濟仍然處于復蘇期，發(fā)展形勢復雜多變，國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競爭更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅期”，有很多經(jīng)濟社會發(fā)展問題需要解決，特別是經(jīng)濟總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎薄弱、發(fā)展動力不足等問題亟需突破，維護安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務較重。三、項目承辦單位發(fā)展概況公司以負責任的方式為消費

17、者提供符合法律規(guī)定與標準要求的產(chǎn)品。在提供產(chǎn)品的過程中，綜合考慮其對消費者的影響，確保產(chǎn)品安全。積極與消費者溝通，向消費者公開產(chǎn)品安全風險評估結(jié)果，努力維護消費者合法權(quán)益。公司加大科技創(chuàng)新力度，持續(xù)推進產(chǎn)品升級，為行業(yè)提供先進適用的解決方案，為社會提供安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。面對宏觀經(jīng)濟增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治理機構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實力，配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時，公司注重履行社會責任所帶來的發(fā)展機遇，積極踐行“責任、人本、和諧、感恩”的核心價值觀。多年來，公司一直堅持堅持以誠信經(jīng)營來贏得信任。面對宏觀經(jīng)濟增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常

18、態(tài)，公司在企業(yè)法人治理機構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實力，配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時，公司注重履行社會責任所帶來的發(fā)展機遇，積極踐行“責任、人本、和諧、感恩”的核心價值觀。多年來，公司一直堅持堅持以誠信經(jīng)營來贏得信任。四、行業(yè)背景分析（一）有利因素1、食品飲料消費伴隨中國經(jīng)濟增長而快速發(fā)展食品飲料行業(yè)受國民消費能力的影響較大。未來，中國GDP仍將保持穩(wěn)定增長，人均可支配收入的提升為食品飲料行業(yè)的發(fā)展提供了不斷擴大的市場需求。2、常溫乳酸菌飲品符合營養(yǎng)健康的消費升級趨勢伴隨著社會發(fā)展和國民財富水平的快速提升，食品飲料行業(yè)的消費升級是明確的發(fā)展趨勢，“健康、安全、營養(yǎng)”

19、品種有望獲得更大的發(fā)展空間。常溫乳酸菌飲品定位為中高端飲品，具備營養(yǎng)健康的概念屬性，符合人們消費升級的要求。3、常溫乳酸菌飲品消費場景及受眾廣闊含乳飲料中的常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷售區(qū)域得到了很大擴展，易于切入三、四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。同時，常溫乳酸菌飲品便于攜帶，可適應各種飲用場景，消費人群更為龐大。（二）不利因素1、市場競爭趨于激烈含乳飲料行業(yè)為完全競爭市場，尤其常溫乳酸菌飲品領(lǐng)域近年呈現(xiàn)快速增長且行業(yè)利潤率較高，吸引更多企業(yè)和品牌進入到競爭序列中。2、市場秩序有待規(guī)范常溫乳酸菌飲品市場有眾多中小品牌存在。中小品牌企業(yè)存在生產(chǎn)規(guī)模小、質(zhì)量控制薄弱、銷售渠道有限、研發(fā)投入不

20、足等問題，存在跟風抄襲、甚至假冒偽劣等情況，對市場秩序的建立構(gòu)成障礙，不利于消費者形成良好的消費體驗。3、消費者對產(chǎn)品要求日趨提高消費者對食品訴求日益提高，盡管含乳飲料作為中高端飲品符合當前的消費趨勢，但仍然需要在產(chǎn)品多樣化和健康性等方面緊跟步伐；含乳飲料除了口味之外，也需要加入無添加、低糖等元素。企業(yè)需要通過跟蹤市場趨勢，不斷推出新的產(chǎn)品，捕捉消費者愛好，培養(yǎng)消費習慣，才能維持競爭力。這對企業(yè)的創(chuàng)新能力、營銷和研發(fā)能力提出了更高的要求。（三）含乳飲料行業(yè)的技術(shù)水平及特點1、行業(yè)的技術(shù)水平和技術(shù)特點含乳飲料的生產(chǎn)技術(shù)主要解決飲料的口味、色澤、穩(wěn)定性及包裝問題，主要技術(shù)特征在于原料、工藝、設備、

21、配方等方面。原材料是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。含乳飲料生產(chǎn)中奶粉成分較高，品牌企業(yè)采購國外進口的優(yōu)質(zhì)奶粉，盡管成本較高，但產(chǎn)品口味和質(zhì)量能夠獲得保障。行業(yè)前列的企業(yè)通過和供應商形成穩(wěn)定合作關(guān)系，在采購成本、產(chǎn)品供應上獲得優(yōu)先保證，從而增強產(chǎn)品競爭力。含乳飲料的生產(chǎn)工藝通常包括：原奶發(fā)酵-均質(zhì)-調(diào)配-灌裝-殺菌-冷卻-包裝等環(huán)節(jié)。行業(yè)生產(chǎn)工藝及技術(shù)具有公開性，但不同產(chǎn)品的工藝參數(shù)不同。市場上的常溫乳酸菌飲品通常為單發(fā)酵產(chǎn)品，即原奶發(fā)酵產(chǎn)品，“味動力”系列產(chǎn)品目前也主要為單發(fā)酵產(chǎn)品。含乳飲料的生產(chǎn)效率隨著生產(chǎn)設備的改進而顯著提升，目前已經(jīng)可以實現(xiàn)高度的自動化水平。含乳飲料的生產(chǎn)線通常包括發(fā)酵罐、均質(zhì)機、

22、殺菌機、灌裝機等設備，理論上能達到100噸/天單條生產(chǎn)線的產(chǎn)能。采用更先進的設備，主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的感官和風味更加穩(wěn)定，產(chǎn)品均一性更好。2、行業(yè)特點（1）周期性含乳飲料是大眾日常飲用的快速消費品，與宏觀經(jīng)濟增長尤其是國民人均消費水平有關(guān)。隨人均消費水平的提高而提高。但其受到經(jīng)濟周期的影響相對較小，不具有明顯的周期性。（2）季節(jié)性含乳飲料作為飲料的一種，具有一定的季節(jié)性。比如在春節(jié)等節(jié)日臨近及期間，市場需求集中釋放，飲料購銷會出現(xiàn)高峰，因此，飲料生產(chǎn)企業(yè)的銷售存在節(jié)前逐漸升溫的節(jié)日效應。從月份上看，銷售旺季一般在7-9月（夏季）及12月-次年2月（春節(jié)旺季）。（3）區(qū)域性本行業(yè)的生產(chǎn)具有明顯的區(qū)域

23、性特征。考慮到物流便利等因素，行業(yè)普遍進行多生產(chǎn)基地的分散性布局，選擇在消費集中區(qū)域建立工廠或就近委托加工廠代工的方式進行生產(chǎn)。本行業(yè)的銷售面向終端零售客戶，消費者基礎廣泛，銷售區(qū)域廣闊。常溫乳酸菌飲品市場更依賴三、四線城市，對銷售渠道的要求高。企業(yè)建立更為廣闊的銷售網(wǎng)絡，是提高市場份額的重要途徑。（四）本行業(yè)與上下游行業(yè)之間的關(guān)系關(guān)系1、上游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及其影響原輔料包括脫脂奶粉、白砂糖、果膠（穩(wěn)定劑）、乳清蛋白粉、菌種、葡萄糖，低聚異麥芽糖等；包裝材料包括塑料顆粒、塑瓶、瓶蓋、封口膜、熱收縮瓶標、熱封膜、紙箱等。隨著國家監(jiān)管部門對食品安全及質(zhì)量控制管理要求日益嚴格，以及消費者對食品

24、安全消費的重視，飲料生產(chǎn)企業(yè)對采購原材料的質(zhì)量保證是重中之重。原材料的質(zhì)量控制已成為飲料制造企業(yè)的核心競爭力之一。2、下游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及其影響本行業(yè)的銷售模式多數(shù)采用經(jīng)銷模式，產(chǎn)品銷售基本面向經(jīng)銷商，再由經(jīng)銷商批發(fā)給零售終端，最后由零售終端出售給消費者。本行業(yè)的下游行業(yè)為食品、飲料及煙草制品批發(fā)、零售業(yè)，包含商超、便利店、大賣場等終端，消費群體的穩(wěn)定增長是本行業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展基礎，是本行業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展的保障。3、下游行業(yè)的發(fā)展狀況對本行業(yè)的有利和不利影響（1）上游行業(yè)的發(fā)展狀況及影響本行業(yè)向上游行業(yè)采購奶粉等原輔料和包裝材料，生產(chǎn)成本隨原材料價格波動而波動。原材料價格受國際市場供需及國

25、內(nèi)外政府有關(guān)進出口政策影響較大，奶粉市場的供應波動及相關(guān)進出口政策調(diào)整，可能對行業(yè)中企業(yè)的原材料采購產(chǎn)生不利影響。主要原料脫脂奶粉價格總體呈下降趨勢，用于包裝的塑料粒子受到國際原油價格低迷的影響總體也處于低位，行業(yè)采購成本處于相對低位。（2）下游行業(yè)的發(fā)展狀況及影響本行業(yè)的下游面向食品飲料批發(fā)、零售行業(yè)，主要受到消費者購買行為的影響，具有平緩的特點。含乳飲料作為快速消費品，主要通過經(jīng)銷渠道抵達最終消費者。經(jīng)銷渠道具有商家數(shù)量多、渠道類別多、零售終端網(wǎng)點多的特點。銷售渠道主要有流通渠道、商超渠道、餐飲渠道、電商渠道等類別，每類渠道都含有為數(shù)眾多的零售終端，以商超、便利店、大賣場、餐飲店、電商平臺

26、等為主。單一渠道和商家對產(chǎn)品銷售格局影響不大。第三章 行業(yè)前景及市場預測一、行業(yè)基本情況（一）進入本行業(yè)的主要障礙1、品牌壁壘含乳飲料作為一種休閑消費飲品，與消費者的消費偏好息息相關(guān)，其中品牌影響力對其選擇性有重要影響?？焖傧M品的品牌影響力是通過長時間的發(fā)展和市場積累形成的，依賴于其出眾的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系、持續(xù)的研發(fā)升級能力、健全的營銷網(wǎng)絡以及大量廣告運營投入?？焖傧M品的品牌形象有利于培養(yǎng)消費者的消費習慣，樹立品牌忠實度，對于隨后進入行業(yè)的競爭者形成品牌壁壘。2、新產(chǎn)品開發(fā)壁壘含乳飲料作為快速消費品需要滿足消費者口感、營養(yǎng)等要求，才能獲得市場。成功的飲品通常是經(jīng)過長時間的產(chǎn)品開發(fā)、不斷調(diào)整

27、、市場反饋，才能形成能夠被廣大消費者接受的口味。同時，飲料市場面對快速變化的大眾市場，也必須不斷進行產(chǎn)品升級，適應消費者新的需求。含乳飲品公司需要具備持續(xù)的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力，才能維持行業(yè)的競爭地位。3、銷售網(wǎng)絡建設壁壘含乳飲料，尤其是常溫乳酸菌飲品，在銷售渠道上多元化，能在便利店、批發(fā)市場、網(wǎng)吧、學校等終端銷售，需要有健全密集型銷售網(wǎng)絡來滿足人們的便利性購買要求。任何一個新進入的企業(yè)，都需要投入巨大的資金、人力和物力，并需要較長時間去建立完善的銷售渠道和經(jīng)驗豐富的銷售團隊。營銷網(wǎng)絡的開拓、建設和維護是一個復雜而艱難的過程，對于行業(yè)新進入者構(gòu)成了壁壘。4、規(guī)模化經(jīng)營壁壘隨著未來含乳飲料、尤其是

28、常溫乳酸菌飲品細分行業(yè)競爭格局的逐步建立，行業(yè)集中度將逐步提升，部分中小企業(yè)面臨被淘汰的可能，具有規(guī)?；a(chǎn)能力的企業(yè)競爭優(yōu)勢凸顯。較大產(chǎn)能規(guī)模的企業(yè)具有對采購渠道較強的議價能力，進而降低采購及生產(chǎn)成本；同時，通過和產(chǎn)業(yè)鏈上下游渠道建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。行業(yè)新進入者短期內(nèi)無法形成規(guī)模、成本、效率等多方面協(xié)同效應，因而難以在激烈的市場競爭中居于優(yōu)勢地位。5、產(chǎn)品質(zhì)量控制及食品安全壁壘食品安全涉及大眾健康，是食品生產(chǎn)企業(yè)的生命線。近年來，國家通過頒布中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法、中華人民共和國食品安全法、食品經(jīng)營許可管理辦法等一系列政策法規(guī)，完善食品工業(yè)的法制建設，加大食品工

29、業(yè)的監(jiān)管力度。同時，隨著消費者消費理念逐步得到提升、食品安全消費意識越來越強，食品飲料工業(yè)準入標準也越來越高。（二）市場供求狀況及其變動原因1、消費驅(qū)動食品飲料行業(yè)的發(fā)展目前中國經(jīng)濟已進入新常態(tài)，由原本投資拉動帶來的增長模式切換至由消費驅(qū)動為核心的增長模式，消費正在成為中國經(jīng)濟的主引擎。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2019年全年，我國社會消費品零售總額累計41.16萬億元，同比增長8.05%，快于固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）5.4%的增長速度。2019年第一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值占中國GDP的比重分別為7.1%、39.0%、53.9%。第三產(chǎn)業(yè)增加值對GDP增長的貢獻率為59.4。消費在經(jīng)濟增長中的重要性日益

30、凸顯。我國的消費結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。2019年中國城鎮(zhèn)化率已達60.60%，部分沿海發(fā)達地區(qū)超過60%；城鎮(zhèn)化率的逐年增加通過提升居民消費能力、改變消費習慣和擴展消費領(lǐng)域等方面提高總體消費水平。同時，隨著中國人均可支配收入持續(xù)快速增長，中產(chǎn)及富裕階層擴大，中高收入人群成為消費主流；新生代包括80后、90后、00后成為消費主力。消費總量的提升及消費結(jié)構(gòu)高端化、年輕化對促進食品飲料工業(yè)的發(fā)展起著關(guān)鍵支撐作用。2、食品支出是人均消費的重要組成目前我國人均食品支出約為年度消費支出的三分之一。我國城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民收入與消費水平持續(xù)增長，食品支出存在巨大的增長空間，推動食品飲料行業(yè)需求的增長。隨著我國宏觀經(jīng)濟

31、的增長，我國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)預計將保持7%以上的主營業(yè)務收入增長，食品飲料行業(yè)規(guī)模進一步擴大。同時，新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，國民消費升級，將推動我國食品飲料行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。3、常溫乳酸菌飲品成長趨勢明顯目前消費者的偏好正在發(fā)生改變，對食品飲料的功能性和健康性愈發(fā)重視。含乳飲料作為具有營養(yǎng)、健康的功能性飲料，逐漸為大眾所接受和認同，在飲料行業(yè)中的地位趨于提高。其中，作為健康、營養(yǎng)飲品，常溫乳酸菌飲品在含乳及植物蛋白飲料細分市場上表現(xiàn)優(yōu)異，從2015年的77.2億元增長至2019年的148.8億元，復合增長率為17.8%。4、行業(yè)競爭趨于激烈含乳和植物蛋白飲料行業(yè)為完全市場競爭行業(yè)，行業(yè)

32、集中度不高，同行業(yè)品牌間可替代性強，競爭激烈。例如，受常溫乳酸菌飲品高增長及高利潤的驅(qū)動，各大低溫乳酸菌飲品知名廠商紛紛進入該領(lǐng)域，眾多小廠商也爭相分羹市場。隨著領(lǐng)先企業(yè)在常溫乳酸菌市場加大投入，鋪設全國市場，市場集中度會逐步提高，但市場競爭仍然趨于激烈。二、市場分析（一）我國食品飲料行業(yè)發(fā)展整體狀況1、中國經(jīng)濟進入消費驅(qū)動階段宏觀經(jīng)濟的發(fā)展是食品飲料行業(yè)發(fā)展的基礎。自改革開放以來，我國的GDP維持了近40年的高速增長，與此同時，我國的食品飲料工業(yè)也同樣快速發(fā)展。目前，我國宏觀經(jīng)濟處于新常態(tài)時期，GDP從高速度增長進入高質(zhì)量增長時期，同時內(nèi)在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。我國經(jīng)濟從傳統(tǒng)的投資拉動型向消

33、費驅(qū)動型轉(zhuǎn)變，推動了包括食品飲料工業(yè)在內(nèi)的傳統(tǒng)消費領(lǐng)域升級。我國食品工業(yè)進入結(jié)構(gòu)性增長時期，消費結(jié)構(gòu)升級將成為我國食品飲料未來主要增長來源之一，具有創(chuàng)新性、高壁壘的細分領(lǐng)域?qū)⒂懈叩男袠I(yè)成長空間。2、居民收入提升是消費增長原動力居民收入決定了包括食品支出在內(nèi)的消費結(jié)構(gòu)。自1979年以來，我國居民人均可支配收入伴隨著GDP的增長而不斷提升。我國城鎮(zhèn)居民可支配收入在2013年為26,267元年，而2019年達到42,359元年，年均復合增長率為7.82%；我國農(nóng)村居民家庭人均年可支配收入在2013年為9,430元年，而2019年達到16,021元年，年均復合增長率為9.2%。國民收入的快速增長，為

34、食品飲料消費的增長提供了經(jīng)濟基礎。根據(jù)國際經(jīng)驗，在人均GDP低于2,000美金階段，基礎食品和低端兩輪交通工具消費受益經(jīng)濟發(fā)展最大；在人均GDP處于2,000-5,000美金階段時，服裝消費、肉制品、蛋白產(chǎn)品消費潛力隨著經(jīng)濟增長提升最大；當人均GDP提升至5,000-10,000美金階段，包括乳制品、健康食品飲料、汽車、電子產(chǎn)品及美裝護膚產(chǎn)品等消費潛力逐步打開；人均GDP上升到10,000美金以上時，對基礎食品和蛋白補充的需求從“量的增長”變?yōu)椤百|(zhì)的提升”，消費量或?qū)p少，但對品質(zhì)要求明顯提升。根據(jù)2019年國家統(tǒng)計局統(tǒng)計公報，2019年我國全年人均GDP為70,892.00元，比上年增長7.

35、40%，如以美元計價，2019年中國全年人均GDP為10,276.44美元。伴隨著我國國民收入及生活水平的提高，食品飲料板塊的消費趨勢也在發(fā)生變化，包括含乳飲料在內(nèi)的具有營養(yǎng)、健康概念的新型功能飲料和高端飲品日益受到歡迎。3、城市化率提升帶來城鄉(xiāng)居民消費總量增加2015年，我國勞動人口達到峰值，人口紅利衰減。但受益于城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進，消費總量仍將維持增長。中國城鎮(zhèn)化比率2019年已達60.60%，比2017年提高1.02個百分點，部分沿海發(fā)達地區(qū)超過60%，其中，上海、北京和天津均超過80%，達到發(fā)達國家水平。城市化率的提升在兩個方面對食品飲料消費提供了支撐：一方面，城市中產(chǎn)及富裕階層擴大，中

36、高收入人群成為消費主流，新生代包括80后、90后、00后成為消費主力，包括食品飲料在內(nèi)的消費觀念在改變；另一方面，城市化率也促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)村人口不斷轉(zhuǎn)換為城鎮(zhèn)人口，隨著這些人群消費能力提升和消費理念轉(zhuǎn)變，食品飲料消費的群體范圍明顯擴大。目前，農(nóng)村人均收入增幅超過城鎮(zhèn)居民，城鎮(zhèn)居民消費支出農(nóng)村居民消費支出比值逐漸下降；農(nóng)村消費基礎的擴大，帶動了食品飲料消費量的提升。4、食品飲料支出構(gòu)成國民消費重要組成部分根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，近年來我國居民消費能力隨著收入穩(wěn)步提升，其中城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，農(nóng)村居民消費占收入比持續(xù)上升。2013-2019年間，城鎮(zhèn)居民家庭人均年度消費支出占可支配收

37、入比例約為70%，農(nóng)村居民家庭人均年度消費支出占可支配收入比例約在80%附近，整體保持穩(wěn)定。其中，食品支出（恩格爾系數(shù)）約占人均年度消費支出的三分之一，整體消費結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定。隨著人均收入的提升，食品支出預計也將保持穩(wěn)定的增長態(tài)勢，具有較大增長空間。5、飲料食品行業(yè)市場潛力巨大2017年1月5日，國家發(fā)改委和工信部發(fā)布的關(guān)于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見：到2020年，食品工業(yè)規(guī)?；?、智能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升，供給質(zhì)量和效率顯著提高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入預期年均增長7%左右。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年1-12月，全國規(guī)模以上食

38、品制造業(yè)完成營業(yè)收入18,679.8億元，同比增長7.3%；實現(xiàn)利潤總額1,552.2億元，同比增長6.1%。同期，酒、飲料和精制茶制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營業(yè)收入15,534.9億元，同比增長8.8%；實現(xiàn)利潤總額2,094.3億元，同比增長20.8%。食品飲料行業(yè)繼續(xù)保持較快速度增長。未來，在經(jīng)濟新常態(tài)下，食品飲料工業(yè)發(fā)展增速和盈利水平將維持一定增長。同時，食品飲料工業(yè)細分板塊結(jié)構(gòu)也會圍繞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的趨勢呈現(xiàn)差異化發(fā)展。（二）我國含乳飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、含乳飲料是飲料行業(yè)的重要細分子行業(yè)根據(jù)飲料通則定義，含乳飲料和植物蛋白飲料同屬蛋白飲料，主要區(qū)別在于含乳飲料采用乳或乳制品等動物蛋白制成，

39、而植物蛋白飲料主要以植物的果實、種子或種仁為原料。含乳飲料的定義決定了其具有一般軟飲料的特性，是飲料行業(yè)的重要細分子行業(yè)。含乳及植物蛋白飲料天生具有“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場的發(fā)展潮流和趨勢。我國飲料行業(yè)近二十年的發(fā)展歷程，經(jīng)歷了數(shù)次流行趨勢變化：1998年前的碳酸飲料、2000年的純凈水、2001年的茶飲料、2003年的果蔬飲料、2005年的運動型功能飲料，以及目前的乳酸菌飲料、粗糧飲料?，F(xiàn)階段含乳及植物蛋白飲料行業(yè)表現(xiàn)優(yōu)于其他主要飲料品類。2、含乳飲料作為以乳或乳制品為原料制成的飲料，也受益于乳制品行業(yè)含乳飲料作為以乳或乳制品為原料制成的飲料，也受益于乳制品行業(yè)整體

40、發(fā)展體發(fā)展由于含乳飲料以乳或乳制品為原料，通常也被視為乳制品消費的一個分支，是牛奶消費的延續(xù)，也是乳品消費方式多樣化的體現(xiàn)。目前，國內(nèi)的乳制品行業(yè)蓬勃發(fā)展，含乳飲料作為其中較新、較高端的細分品種，將受益于整體行業(yè)的發(fā)展，且將持續(xù)高于乳制品行業(yè)的發(fā)展增速。在乳制品品類中，不同于白奶主要用于佐餐，含乳飲料的飲料屬性具有滿足解渴的需求，同時也通過口味、包裝等設計滿足消費者隨時隨地、口味選擇多樣的飲用需求，消費場景更為廣闊。含乳飲料既完成了乳制品的消費，又達到了飲料消費的效果，具有雙重屬性。在廣義的液態(tài)奶范疇中，調(diào)制乳和含乳飲料是乳業(yè)市場重要組成部分。按照歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2019年中國液態(tài)奶消費市場

41、規(guī)模已達到384.1億美元，遠超美國（182.3億美元）、印度（154.9億美元）、巴西（95.2億美元）、日本（67.1億美元）、英國（44.5億美元）、韓國（27.7億美元），是全球最大的液態(tài)奶消費市場。但就人均而言，我國的液態(tài)奶消費量仍遠低于上述發(fā)達國家，故而依然有巨大的成長潛力。同時，乳飲料、發(fā)酵乳產(chǎn)品等零售價格較高，市面上多在0.8-2元/100ml的價格區(qū)間內(nèi)，類同中高端液態(tài)奶，具有“類高端奶”的特性，使其同高端液態(tài)奶一樣具備較高的收入彈性，整體成長空間較廣。同時，在中國當前經(jīng)濟發(fā)展階段下，我國的乳制品消費已由單純的“量的增長”轉(zhuǎn)變?yōu)椤傲抠|(zhì)并重”，具體表現(xiàn)為乳制品不同細分行業(yè)的發(fā)展

42、出現(xiàn)分化：傳統(tǒng)的白奶市場由于一二線城市居民為主的已有習慣性消費群體的飽和，增長趨緩。但品質(zhì)化和高端化升級成為一二線城市乳業(yè)市場的主要驅(qū)動力，含乳飲料、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強烈。同時，農(nóng)村乳品消費將繼續(xù)提升量的增長，隨著農(nóng)村居民對營養(yǎng)飲食需求的提升及乳企渠道的進一步下沉，農(nóng)村乳品消費潛力逐步釋放，促進了含乳飲料等品類的增長。3、含乳飲料仍屬后起之秀國內(nèi)含乳飲料成型于2005年以后，主要細分品種為果蔬乳飲料、復合乳飲料、乳酸菌飲料等。娃哈哈營養(yǎng)快線為2005年推出的果蔬乳飲料，2005-2011年復合增速高達40%。而銀鷺花生牛奶則是通過“植物蛋白+動物蛋白”復合產(chǎn)品確立在該細分市場的地位

43、。因為發(fā)展較晚，所以不同于碳酸飲料等品種，含乳飲料市場尚未形成較高的市場集中程度，市場參與主體較多，但隨著行業(yè)由單品競爭過度到資本、營銷、體制及渠道的綜合實力比拼，少數(shù)領(lǐng)導品牌的競爭優(yōu)勢將凸顯。未來，含乳飲料中的中小企業(yè)的市場份額將流向少數(shù)品牌企業(yè)，市場集中程度逐漸提升；行業(yè)龍頭優(yōu)勢將得到鞏固，獲得更高的市場份額。4、常溫乳酸菌飲品市場方興未艾場方興未艾乳酸菌飲品是含乳飲料中一個重要細分領(lǐng)域，以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味劑，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等當中的一種或幾種調(diào)制而成。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活性）型常溫乳酸菌和未殺菌（活菌）型低

44、溫乳酸菌。乳酸菌是指能夠代謝糖類、產(chǎn)生50%以上乳酸的細菌，包括了乳桿菌屬、鏈球菌屬、乳球菌屬、明串珠菌屬等細菌。乳酸菌原本存在于人體口腔、腸胃道中，對人體健康有著十分重要的作用。這些作用體現(xiàn)在：1、通過代謝產(chǎn)生乳酸降低腸道pH值，抑制有害細菌繁殖，維持腸內(nèi)菌群平衡；2、鏈球菌等乳酸菌可分泌抑制病原菌的細菌素；3、活化吞噬細胞和自然殺傷細胞等免疫細胞；4、有助于合成B族維生素和荷爾蒙等；5、減少膽固醇吸收，調(diào)節(jié)血脂；6、分泌特殊酶，幫助食物消化吸收。因為上述益處，添加了乳酸菌的含乳飲品被視為營養(yǎng)、健康的高端飲品。我國乳酸菌飲品起步于20世紀80年代，是含乳飲料中發(fā)展最快的品種之一。根據(jù)歐睿國際

45、數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年五年間，我國乳酸菌飲品市場復合增長率為11.2%，2019年中國大陸乳酸菌行業(yè)市場規(guī)模達364.8億元。未來中國大陸乳酸菌市場將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，有望在2024年達到492.4億的規(guī)模。乳酸菌市場上低溫乳酸菌發(fā)展較早。由于要求乳酸菌飲品中含有活的乳酸菌，低溫乳酸菌需在2-10攝氏度貯存和銷售，密封包裝的活性乳酸菌保質(zhì)期較短。2015-2019年五年間，低溫乳酸菌的復合增長率為7.6%，2019年市場規(guī)模為216億。常溫乳酸菌是另外一種常見乳酸菌飲品，與低溫乳酸菌飲品區(qū)別主要在于乳酸菌在生產(chǎn)過程中熱力殺菌處理階段已被滅活。因此，常溫乳酸菌可以在常溫下貯存和銷售。常溫乳酸

46、菌也可以和果汁、蔬菜汁、谷物等天然元素結(jié)合，不斷推出健康、營養(yǎng)、口感豐富的產(chǎn)品，適應不同消費場景。受益于低溫乳酸菌產(chǎn)品建立的消費需求基礎，常溫乳酸菌也被視為具有“促消化”、“潤腸道”等功能，是營養(yǎng)、健康的飲品。同時，因無需冷鏈運輸、易于貯藏，常溫乳酸菌的銷售半徑大大擴展，目標市場更為廣闊。與低溫乳酸菌飲品市場主要集中在一二線市場不同，常溫乳酸菌飲品市場更為分散，主要集中三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)中國前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2018年，常溫乳酸菌飲品在二線以上城市市場份額為15%，而在三線城市以下市場份額為85%。目前，從消費趨勢看，常溫乳酸菌飲品已進入發(fā)展的黃金時期，近年維持較高的增長態(tài)勢，是乳品企

47、業(yè)搶奪市場的關(guān)鍵。根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年五年間，國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場規(guī)模從77.2億元增長至148.8億元，復合增長率為17.8%。未來5年內(nèi)，隨著宏觀經(jīng)濟增長趨緩、常溫乳酸菌飲品市場逐步飽和，常溫乳酸菌飲品市場增速將有所放緩，預計至2024年，國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場有望達211.9億元。常溫乳酸菌系列飲品，屬于含乳飲料的細分產(chǎn)品，具有“安全、營養(yǎng)、健康”等特點，是新興的功能性飲料。由于常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷售區(qū)域廣闊；同時，常溫乳酸菌產(chǎn)品便于攜帶，適應各種飲用場景，消費人群較廣。相對于低溫乳酸菌飲品市場，我國常溫乳酸菌飲品市場于近五年崛起。低溫乳酸

48、菌飲品受到冷鏈運輸和貯藏的制約對渠道要求相對較為苛刻，而常溫乳酸菌飲品渠道要求較低，鋪貨速度和市場滲透率高于低溫乳酸菌飲品，因而有利于促進行業(yè)品牌的豐富性和產(chǎn)品的多樣性。2014年之前，常溫乳酸菌飲品行業(yè)主要由三四線小品牌為主。 2014-2015年間，以優(yōu)樂多、小樣、小洋人為代表的一二線品牌逐漸進入常溫乳酸菌飲品市場。2015年后，低溫乳酸菌飲品市場上表現(xiàn)較為成功的品牌，如伊利、光明，也選擇進入常溫乳酸菌飲品市場，常溫乳酸菌飲品市場競爭加劇。2015年常溫乳酸菌飲品品牌已達79個，2016年達到100個左右；進入2017年后，隨著高利潤的吸引，部分經(jīng)銷商通過代工方式經(jīng)營自有品牌以及小工廠加入

49、，品牌數(shù)量進一步增長。目前，常溫乳酸菌飲品市場格局并未完全形成，為充分競爭行業(yè)，具有完全的市場化程度，更多品牌主要集中在區(qū)域市場競爭。常溫乳酸菌飲品市場仍處于高速發(fā)展培育階段，在行業(yè)井噴之后，隨著行業(yè)進一步規(guī)范，產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價值將凸顯。同其他飲料類別一樣，常溫乳酸菌飲品行業(yè)競爭也將向集中化的方向演化，已經(jīng)建立品牌壁壘的龍頭企業(yè)具有進一步擴大市場占有率的趨勢。第四章 產(chǎn)品方案與建設規(guī)劃一、建設規(guī)模及主要建設內(nèi)容（一）項目場地規(guī)模該項目總占地面積55413.28（折合約83.12畝），預計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積67604.20。（二）產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場需求和xx有限責任公司建設能力分析，建設

50、規(guī)模確定達產(chǎn)年產(chǎn)風味飲料30000噸，預計年營業(yè)收入41900.00萬元。二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進程度、項目經(jīng)濟效益及投資風險性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場需求狀況進行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場需求預測情況確定，同時，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報告將按照初步產(chǎn)品方案進行測算。第五章 項目選址方案一、項目選址原則1、符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關(guān)標準規(guī)范的原則。符合產(chǎn)業(yè)政策、環(huán)境保護、耕地保護和可持續(xù)發(fā)展的原則。有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)功能完善和城鄉(xiāng)空間資

51、源合理配置與利用的原則。保障公共利益、改善人居環(huán)境的原則。保證城鄉(xiāng)公共安全和項目建設安全的原則。經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益相互協(xié)調(diào)的原則。二、建設區(qū)基本情況項目建設選址區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚，是區(qū)域核心功能區(qū)的重要組成部分。交通體系開放便捷，周邊10分鐘車程范圍內(nèi)，有高速公路4條、高速公路出入口6個，多條國道在區(qū)內(nèi)通過，立體化交通網(wǎng)絡通達。項目建設地自然生態(tài)環(huán)境良好，園區(qū)綠化率達50%以上，空氣和水質(zhì)優(yōu)于國家標準；項目建設地配套功能設施完備，基礎功能設施達到“十通一平”，建有大型商務寫字樓、會議中心、星級酒店等，能夠提供會議、住宿、餐飲、醫(yī)療、休閑等服務?！笆濉睍r期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機遇和有利

52、條件。我國經(jīng)濟長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機遇期的重大判斷沒有改變，但戰(zhàn)略機遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)展速度的機遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機遇，正在由原來規(guī)模快速擴張的機遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機遇，我區(qū)推動轉(zhuǎn)型發(fā)展契合發(fā)展大勢?！笆濉睍r期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢看，世界經(jīng)濟仍然處于復蘇期，發(fā)展形勢復雜多變，國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競爭更加激烈，要素成本不斷提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)展的“攻堅期”，有很多經(jīng)濟社會發(fā)展

53、問題需要解決，特別是經(jīng)濟總量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠，資源瓶頸制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎薄弱、發(fā)展動力不足等問題亟需突破，維護安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務較重。到“十三五”末，力爭實現(xiàn)經(jīng)濟增長、發(fā)展質(zhì)量效益、生態(tài)環(huán)境在省市爭先進位；地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年增加1.5倍以上、城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比2010年增加1.5倍以上；是到2020年確保如期全面建成小康社會。三、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展大力實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化創(chuàng)新資源，激活創(chuàng)新主體，改善創(chuàng)新環(huán)境，讓一切創(chuàng)新活力競相迸發(fā)，讓一切創(chuàng)新價值充分展現(xiàn)，讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。大力實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化創(chuàng)新資源，

54、激活創(chuàng)新主體，改善創(chuàng)新環(huán)境，讓一切創(chuàng)新活力競相迸發(fā)，讓一切創(chuàng)新價值充分展現(xiàn)，讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。（一）實施科技創(chuàng)新引領(lǐng)大力實施協(xié)同創(chuàng)新戰(zhàn)略，積極鼓勵企業(yè)與京津科研機構(gòu)、院校開展對接活動，組建技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，增強自主創(chuàng)新和持續(xù)創(chuàng)新能力。瞄準國家科技重大專項和計劃，積極爭取和培育實施新的科技成果轉(zhuǎn)化項目。培育高新技術(shù)企業(yè)。大力提升重點骨干企業(yè)的高新技術(shù)含量，使之成為技術(shù)優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟效益顯著的區(qū)域經(jīng)濟龍頭企業(yè)；抓住有潛力的高新技術(shù)項目和高新技術(shù)產(chǎn)品，精心培育，大力扶持。搭建科技創(chuàng)新平臺。構(gòu)建一批“眾創(chuàng)空間”，鼓勵社會力量投資建設或管理運營創(chuàng)業(yè)載體，為科技創(chuàng)新創(chuàng)造良好環(huán)境。著力實施“互聯(lián)網(wǎng)+

55、”戰(zhàn)略，逐步推進互聯(lián)網(wǎng)科技大市場發(fā)展，建立集技術(shù)交易、技術(shù)經(jīng)紀、科技金融、科技咨詢、知識產(chǎn)權(quán)于一體的線上線下科技成果轉(zhuǎn)化平臺，建成中小企業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化服務體系、農(nóng)村科技成果轉(zhuǎn)化服務體系、科技合作交流成果轉(zhuǎn)化服務體系、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化體系和技術(shù)信息網(wǎng)絡成果推廣服務體系。（二）加快人才創(chuàng)新步伐制定出臺人才引進優(yōu)惠政策。積極實施人才培養(yǎng)扶持工程，吸引各類人才到青縣興業(yè)創(chuàng)業(yè)，為高端優(yōu)質(zhì)人才的聚集營造良好的政策環(huán)境和社會環(huán)境。加強專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設。大力推進技能型人才和企業(yè)人才隊伍建設，充分利用現(xiàn)有教育資源，加強職業(yè)技能教育，不斷提升技能型勞動者的綜合素質(zhì)。加快人才引進平臺體系建設。大力支持技術(shù)研

56、究中心、企業(yè)研發(fā)中心、實驗室與工作站、創(chuàng)新實踐基地與公共實訓基地建設，組建產(chǎn)業(yè)針對性強、促進發(fā)展升級的技術(shù)聯(lián)盟。（三）加大機制創(chuàng)新力度創(chuàng)新市場運作機制。建立健全政府和社會資本合作制度體系，推廣運用政府和社會資本合作（PPP）模式。創(chuàng)新股權(quán)激勵機制，鼓勵企業(yè)采取股權(quán)獎勵、股權(quán)出售、股票期權(quán)等方式，對企業(yè)重要管理、科技人員實施股權(quán)激勵。鼓勵企業(yè)以科技成果作價方式入股其他企業(yè)。創(chuàng)新園區(qū)建設機制。推廣“政府推動、企業(yè)經(jīng)營、市場運作、多元投入”的園區(qū)開發(fā)模式，建立市場化建設、專業(yè)化招商管理服務機制。創(chuàng)新選人用人機制。樹立注重品行、崇尚實干、重視基層、鼓勵創(chuàng)新、群眾公認的用人導向。四、“十三五”發(fā)展目標建

57、設高質(zhì)高效、持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟發(fā)展強市。經(jīng)濟保持平穩(wěn)較快增長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，實體經(jīng)濟不斷壯大，質(zhì)量效益明顯提高。創(chuàng)新驅(qū)動成為經(jīng)濟社會發(fā)展的主要動力，科技創(chuàng)新能力明顯增強。區(qū)域協(xié)同發(fā)展取得明顯成效，開放型經(jīng)濟達到新水平。產(chǎn)業(yè)強市成效顯著，項目建設鱗次櫛比，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，新興產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和服務業(yè)迅猛發(fā)展、蒸蒸日上，市域綜合經(jīng)濟實力和影響力邁上新臺階。建設生態(tài)良好、環(huán)境優(yōu)美的秀美生態(tài)城市。城鎮(zhèn)化進程進一步加快，中心城區(qū)綜合服務功能大幅提升，中小城市和特色小城鎮(zhèn)格局基本形成，城鎮(zhèn)化率達到60%以上。生態(tài)文明建設加快推進，具備條件的農(nóng)村基本建成美麗鄉(xiāng)村。節(jié)約型社會、循環(huán)經(jīng)濟深入發(fā)展，主要污染物減排如期實現(xiàn)省下達目標任務，森林覆蓋率大幅提升，