京市研究課教學(xué)設(shè)計(jì)

1、活動(dòng)安排：時(shí)間內(nèi)容地點(diǎn)8:00-8:50簽到、發(fā)資料高中樓一樓大廳8:50-9:35 第一節(jié)四年制高一（初三學(xué)生）化學(xué)必修1離子反應(yīng)孫京（十一學(xué)校）高中樓213觀摩教室高一化學(xué)必修2乙醇章異群（十一學(xué)校）高中樓110觀摩教室高二化學(xué)選修4鹽的水解王篤年（十一學(xué)校）高中樓109觀摩教室9:50-10:35 第二節(jié)高一化學(xué)選修1重要的營養(yǎng)物質(zhì)吳春田（延慶五中）高中樓213觀摩教室高一化學(xué)必修2乙酸白建娥（清華附中）高中樓110觀摩教室高二化學(xué)選修4勒夏特列原理的應(yīng)用張民（延慶一中）高中樓109觀摩教室高二化學(xué)選修4沉淀溶解平衡任淑悅（十一學(xué)校）高中樓209觀摩教室10:50-11:50研討、交流、

2、專家點(diǎn)評(píng)圖書館報(bào)告廳11:50-12:20午餐餐廳教學(xué)設(shè)計(jì)目錄：高中化學(xué)必修1離子反應(yīng) 2高中化學(xué)必修2乙醇 7高中化學(xué)必修2乙酸 11高中化學(xué)選修1重要的營養(yǎng)物質(zhì) 14高中化學(xué)選修4鹽的水解 18高中化學(xué)選修4沉淀溶解平衡 21高中化學(xué)選修4勒夏特列原理的應(yīng)用 24教學(xué)設(shè)計(jì)：高中化學(xué)必修1離子反應(yīng)北京市十一學(xué)校 孫京 一、教學(xué)分析1教材及課標(biāo)分析普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的基本教學(xué)理念之一是“通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力”。因此，在化學(xué)基本概念的學(xué)習(xí)中，如何通過探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)

3、學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，是我們教學(xué)設(shè)計(jì)的主要指導(dǎo)思想。本課通過三組探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和實(shí)施，特別是通過傳感器應(yīng)用于離子反應(yīng)的本質(zhì)的探究上，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)離子反應(yīng)的本質(zhì)的理解，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)現(xiàn)代化學(xué)研究向定量化方向發(fā)展的認(rèn)識(shí)。2學(xué)生分析我校四年制高一學(xué)生（實(shí)際為初三年級(jí)學(xué)生）是在自學(xué)自研基礎(chǔ)上開展理科課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)的，通過自學(xué)自研，在知識(shí)層面上他們已經(jīng)初步了解了電解質(zhì)溶液、離子、離子反應(yīng)、離子方程式的有關(guān)知識(shí)，但對(duì)復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生條件尚不清楚，因此我們的教學(xué)設(shè)計(jì)主要圍繞能力層面上幫助學(xué)生進(jìn)一步理解概念和提高綜合思維能力，并進(jìn)一步培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。因此，本節(jié)課設(shè)計(jì)中通過教師演示實(shí)驗(yàn)中傳感器定量化分析

4、、學(xué)生分組探究實(shí)驗(yàn)等多種探究活動(dòng)，建構(gòu)一種交互式研究性課堂學(xué)習(xí)氛圍，以促進(jìn)學(xué)生綜合學(xué)科能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的發(fā)展。學(xué)生學(xué)習(xí)本課的困難或可能出現(xiàn)的問題是：一方面，學(xué)生對(duì)于微觀世界的反應(yīng)及其規(guī)律的理解較為困難；另一方面，他們的綜合實(shí)踐能力和表達(dá)能力也需要進(jìn)一步提高。因此，學(xué)生可能在知識(shí)點(diǎn)上是了解的，在能力面上還是不能理解到位。二、教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)技能：幫助學(xué)生理解離子反應(yīng)的概念，掌握復(fù)分解型離子反應(yīng)發(fā)生的條件。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的思維方式和能力。2 過程與方法：通過教師利用傳感器演示離子反應(yīng)中的離子濃度的變化，幫助學(xué)生理解離子反應(yīng)的概念。通過組織學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究，幫助學(xué)生掌握復(fù)分解型離子反應(yīng)發(fā)生的條件

5、。充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，體現(xiàn)教學(xué)過程中的“對(duì)話與交流”。歸納推理、演繹推理、類比推理的基本邏輯思維方法。3 態(tài)度情感價(jià)值觀：通過問題研究和討論，激發(fā)學(xué)生的研究興趣、培養(yǎng)學(xué)生的探究精神。通過設(shè)計(jì)和實(shí)踐研究，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的精心設(shè)計(jì)和精細(xì)實(shí)驗(yàn)。通過小組討論、研究，體現(xiàn)學(xué)生之間的合作學(xué)習(xí)與交流。通過學(xué)生自主探究獲得知識(shí)，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)知識(shí)獲得和形成的過程與方法，體會(huì)成功的獲得知識(shí)的樂趣。三、教學(xué)重、難點(diǎn)及其突破策略 教學(xué)重點(diǎn)是離子反應(yīng)概念及其發(fā)生的條件，教學(xué)難點(diǎn)是離子方程式的書寫。突破的策略一是在教學(xué)設(shè)計(jì)上層層遞進(jìn)、逐漸深入，先感知，再深入，后運(yùn)用；二是充分發(fā)揮學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主體性

6、作用，通過教師與學(xué)生之間的對(duì)話與交流、學(xué)生與學(xué)生之間的合作學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和對(duì)問題解決的追求，最終達(dá)到促進(jìn)全體學(xué)生思維發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)；三是利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段傳感器，幫助學(xué)生理解離子反應(yīng)中離子濃度的變化。四、教學(xué)設(shè)計(jì)思路與教學(xué)結(jié)構(gòu)圖 總體教學(xué)設(shè)計(jì)思路是以教師演示結(jié)合學(xué)生探究活動(dòng)為主的教學(xué)流程，基本結(jié)構(gòu)分為三個(gè)層次。第一，通過一組酸堿鹽溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感知電解質(zhì)在溶液中存在的形式離子。第二，通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，幫助他們理解離子反應(yīng)反應(yīng)的條件；通過離子方程式的書寫抽象出離子方程式的特點(diǎn)，落實(shí)化學(xué)基本用語。第三，通過傳感器演示氫氧化鋇與稀硫酸離子反應(yīng)的過程，幫助學(xué)生理解離子反應(yīng)的本質(zhì)。

7、引入學(xué)生活動(dòng)：觀察微觀動(dòng)畫模擬，理解電離的概念演示探究教師活動(dòng)：演示實(shí)驗(yàn)，酸、堿、鹽溶液的導(dǎo)電性結(jié)論：電解質(zhì)在溶液中的存在形式是離子，能夠?qū)щ妼W(xué)生活動(dòng)：電離方程式的書寫結(jié)論：電解質(zhì)溶液是離子的世界學(xué)生活動(dòng)：一組探究實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象結(jié)論：離子反應(yīng)發(fā)生的條件教師活動(dòng)：離子方程式的書寫方法結(jié)論：離子反應(yīng)表示實(shí)際參加反應(yīng)的離子的變化學(xué)生活動(dòng)：離子方程式的書寫結(jié)論：用離子符號(hào)表示溶液中離子反應(yīng)的情況落實(shí)用語探究實(shí)驗(yàn)講解落實(shí)用語教師活動(dòng)：演示實(shí)驗(yàn)，氫氧化鋇與稀硫酸離子反應(yīng)中溶液導(dǎo)電性的變化。結(jié)論：離子反應(yīng)的本質(zhì)演示探究學(xué)生活動(dòng)：對(duì)離子反應(yīng)本質(zhì)的深刻認(rèn)識(shí)結(jié)論：離子反應(yīng)是離子濃度減小的反應(yīng)，但不減為零討論交流學(xué)

8、生活動(dòng)：離子反應(yīng)的本質(zhì)、離子反應(yīng)發(fā)生的條件、離子方程式的書寫方法、離子共存問題等。歸納小結(jié)學(xué)生活動(dòng)：1，離子反應(yīng)的判斷，離子方程式的書寫；2，離子共存問題；3，對(duì)本課的感受反饋練習(xí) 具體流程設(shè)計(jì)如下：五、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入動(dòng)畫演示 食鹽的溶解講解電離的概念，電離方程式書寫觀察，傾聽從微觀上研究離子反應(yīng)探究電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性提示 酸、堿、鹽在溶解的過程中存在電離，設(shè)想一下它們的溶液能否導(dǎo)電？傾聽問題激發(fā)學(xué)生的好奇心演示 電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性，鹽酸、硫酸、氫氧化鈉、氯化鈣、碳酸鈉觀察引起興趣【小結(jié)】電解質(zhì)的概念，電解質(zhì)在溶液中的存在形式，電離方程式書寫電離方程式書寫落實(shí)化學(xué)

9、用語探究離子反應(yīng)發(fā)生的條件探究實(shí)驗(yàn)硫酸鈉溶液 + 碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液 + 氯化鈣溶液naoh溶液（2滴酚酞）+鹽酸稀鹽酸 + 碳酸鈉溶液觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考離子反應(yīng)發(fā)生的條件探究小結(jié) 離子反應(yīng)的發(fā)生條件回答：有沉淀、氣體、水之一生成歸納，形成概念離子方程式的書寫講解 離子方程式的書寫方法實(shí)際變化的離子間的反應(yīng)，注意配平舉例說明傾聽引導(dǎo)提示 離子方程式書寫練習(xí)書寫落實(shí)用語探究離子反應(yīng)的本質(zhì)提問 離子反應(yīng)的本質(zhì)是什么？思考引問題入學(xué)習(xí)活動(dòng)演示 電導(dǎo)傳感器稀硫酸與氫氧化鋇反應(yīng)觀察利用現(xiàn)代教育技術(shù)探究反應(yīng)本質(zhì)提問 反應(yīng)過程中溶液導(dǎo)電性變化說明了什么？回答：離子反應(yīng)的本質(zhì)是離子濃度減小的反應(yīng)歸納離子反應(yīng)

10、本質(zhì)歸納小結(jié)提示 請各組同學(xué)歸納離子反應(yīng)的本質(zhì)、離子反應(yīng)發(fā)生的條件和離子方程式書寫的方法。思考什么情況下離子之間可以大量共存。組長負(fù)責(zé)檢查小組小結(jié)，書寫學(xué)案歸納概念的內(nèi)涵提示 同學(xué)們還有哪些問題？哪些物質(zhì)用離子表示？讓學(xué)生提問回答：只有可溶性強(qiáng)電解質(zhì)用離子符號(hào)表示，其余都用分子式表示離子方程式傾聽歸納概念的表述方法說明 一般只表示稀溶液中的離子反應(yīng)，固體之間的離子反應(yīng)、濃硫酸的離子反應(yīng)不用離子方程式表示。傾聽強(qiáng)調(diào)概念的應(yīng)用范圍反饋練習(xí)練習(xí)1 （詳見學(xué)案）練習(xí)鞏固反饋練習(xí)2 （詳見學(xué)案）練習(xí)反饋提升反饋3請寫出你對(duì)本節(jié)課的感受。（詳見學(xué)案）課后完成六、板書設(shè)計(jì)標(biāo)題：離子反應(yīng)1電離、電離方程式2條

11、件：有沉淀、氣體或水生成3離子方程式4本質(zhì)：反應(yīng)物離子濃度減小七、學(xué)案或課堂練習(xí)設(shè)計(jì)1酸、堿、鹽溶液的導(dǎo)電性和電離方程式電解質(zhì)溶液能否導(dǎo)電電離方程式稀鹽酸稀硫酸氫氧化鈉溶液氯化鈣溶液碳酸鈉溶液2探究實(shí)驗(yàn)：觀察下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷是否發(fā)生離子反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象結(jié)論硫酸鈉溶液碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液氯化鈣溶液鹽酸（2滴酚酞）naoh溶液稀鹽酸碳酸鈉溶液3離子方程式書寫離子反應(yīng)離子方程式碳酸鈉溶液 氯化鈣溶液鹽酸（2滴酚酞）naoh溶液稀鹽酸碳酸鈉溶液4離子方程式書寫離子反應(yīng)離子方程式稀硫酸氫氧化鋇溶液5小結(jié)（1）離子反應(yīng)的本質(zhì)是什么？（2）離子反應(yīng)發(fā)生的條件是什么？（3）離子方程式的書寫方法。（4）什么

12、情況下的離子之間能大量共存于同一溶液中？（5）你還有哪些問題？6反饋1：下列電解質(zhì)溶液間能否發(fā)生離子反應(yīng)？能反應(yīng)的寫出反應(yīng)的離子方程式。能否發(fā)生離子反應(yīng)離子方程式 硫酸鈉溶液 + 氯化鋇溶液 硝酸鉀溶液+ 硫酸銅溶液 稀硫酸 + koh溶液 稀硫酸 + 碳酸鉀溶液7反饋2：下列各組離子能否大量共存，不能共存的寫出其反應(yīng)的離子方程式。能否大量共存離子方程式 k、cl、no3、oh k、h、cl、oh na、ag+、cl、no3 na、h、cl、co328反饋3：請寫出你對(duì)本節(jié)課的感受。（1）你對(duì)分組探究實(shí)驗(yàn)的感受 a. 很感興趣 b. 有興趣 c. 沒興趣 d. 很沒興趣（2）你對(duì)用電導(dǎo)傳感器探

13、究離子反應(yīng)本質(zhì)的實(shí)驗(yàn)的感受 a. 很感興趣 b. 有興趣 c. 沒興趣 d. 很沒興趣（3）通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你自認(rèn)為是否理解了離子反應(yīng)的本質(zhì)是什么？ a. 完全理解 b. 基本理解 c. 不太理解 d. 完全不理解（4）通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你自認(rèn)為是否掌握了離子反應(yīng)的發(fā)生條件是什么？ a. 完全掌握 b. 基本掌握 c. 不太掌握 d. 完全不掌握（5）通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你自認(rèn)為是否掌握了離子方程式的書寫方法？ a. 完全掌握 b. 基本掌握 c. 不太掌握 d. 完全不掌握（6）請用簡短的文字寫下你的其他感受。教學(xué)設(shè)計(jì)：高中化學(xué)必修2乙醇北京市十一學(xué)校 章異群【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能:1.了解

14、乙醇在日常生活中的應(yīng)用2.了解乙醇的組成、主要性質(zhì)3.通過對(duì)乙醇的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的探究,學(xué)會(huì)由事物的表象解析事物的本質(zhì)、變化,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力、空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力4.通過從動(dòng)手實(shí)驗(yàn),規(guī)范學(xué)生操作,全面培養(yǎng)、提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒂^察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解析能力過程與方法: 1、通過對(duì)乙醇結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能；2、培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的能力。3、嘗試建立性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)分析性質(zhì)；從定性到定量，從宏觀到微觀的科學(xué)思想情感、態(tài)度與價(jià)值觀:1. 在自主探究過程中，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的過程，養(yǎng)成團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)，形成科學(xué)的態(tài)度和價(jià)值觀2

15、.關(guān)注自身生活實(shí)際，體會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)際意義【教學(xué)重點(diǎn)】乙醇的氧化反應(yīng).乙醇和鈉的反應(yīng)，乙醇的組成, 官能團(tuán)的概念;【教學(xué)難點(diǎn)】使學(xué)生建立乙醇的立體結(jié)構(gòu)模型,并能從結(jié)構(gòu)角度初步認(rèn)識(shí)乙醇的氧化和與鈉的反應(yīng)。認(rèn)識(shí)官能團(tuán).【教學(xué)過程】流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入故事引入：這是發(fā)生在我們身邊的一個(gè)真實(shí)的故事，他的名字叫一天，他應(yīng)朋友之邀，來到一個(gè)某酒店觀看并思考，進(jìn)入學(xué)習(xí)的情景 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引出新課環(huán)節(jié)一、思考與交流一：該從故事中，你獲取了哪些有關(guān)乙醇的信息?你有什么疑惑嗎？ 分類整理這些問題，今天我們就來研究乙醇展示身邊含量不同的酒精樣品圖片學(xué)生可能會(huì)回答的問題： 酒精可以燃燒 酒精殺菌消

16、毒有氣味，易揮發(fā)，能做溶劑在生活中有廣泛的應(yīng)用可能的疑惑：我想知道酒精為什么能消毒？我想知道人喝酒后為什么會(huì)臉紅？為什么會(huì)發(fā)酒瘋？我想知道酒的度數(shù)是怎么定的,為什么酒精和水可以任意比互溶？我想知道酒精是怎樣釀制的？我想知道司機(jī)酒后駕車的檢測原理。通過故事將乙醇在生活中應(yīng)用展示出來，喚醒學(xué)生已有的知識(shí)，又能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力，為下面進(jìn)一步探究乙醇的性質(zhì)作好鋪墊。環(huán)節(jié)二、物理性質(zhì)結(jié)合生活實(shí)際和所給信息歸納整理-物理性質(zhì)顏色、氣味、狀態(tài)、揮發(fā)性、溶解性。學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)、分析、對(duì)比、歸納得出乙醇的物理性質(zhì)。 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)，歸納能力過渡乙醇的化學(xué)性質(zhì)環(huán)節(jié)三、燃燒反應(yīng)自我

17、們學(xué)化學(xué)以來，酒精燈一直伴隨著我們。大家也非常關(guān)注乙醇的能源價(jià)值模擬乙醇燃料汽車點(diǎn)火（火花塞和油門）問題：乙醇汽油應(yīng)用前景分析注意在加油站不要使用手機(jī)或抽煙，防止發(fā)生意外利：可再生，維持自然界的碳循環(huán)弊：耗費(fèi)大量的糧食教會(huì)學(xué)生從正反兩方面分析問題的辯證思想過渡汽車要喝酒，人也要喝酒。酒精在體內(nèi)如何轉(zhuǎn)化？為什么喝酒會(huì)臉紅，會(huì)使人興奮？環(huán)節(jié)四、催化氧化結(jié)合圖片介紹乙醇在體內(nèi)的變化乙醇在體內(nèi)脫氫酶作用下被氧化成乙醛，乙醛進(jìn)一步氧化成乙酸，最終變成二氧化碳，供給人體能量。但乙醛的毒性是乙醇的十倍以上，所以常喝酒會(huì)傷肝，因此青少年一定不能飲酒也要?jiǎng)駥媚愕挠H戚朋友要科學(xué)飲酒。知識(shí)介紹，并為后面乙醇的催化氧

18、化作鋪墊過渡模擬乙醇在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)五、學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)探究二-乙醇催化-氧化成乙醛（1）點(diǎn)燃酒精燈，拿一根潔凈的銅絲在酒精燈的外焰上灼燒。（2）待銅絲變黑后，把灼熱的銅絲放入盛有約1.5cm高的乙醇錐形瓶中。（3）重復(fù)操作步驟(1)(2)2-3次，觀察銅絲變化并聞液體的氣味。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng)采訪學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論乙醇的催化氧化認(rèn)真觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出科學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力原理分析乙醇的催化氧化2cu + o2 =2cuoc2h5oh+cuo= ch3cho+h2o+cu問：乙醇變成乙醛化學(xué)式發(fā)生了什么變化乙醇變成乙醛化學(xué)式發(fā)生了什么變化銅的作用？總方程

19、式為2c2h5oh+ o2 =cu =2ch3cho+2h2o工業(yè)上利用該反應(yīng)制取乙醛大家還有什么疑問嗎？學(xué)生可能的問題：對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象寫出化學(xué)方程式并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決常見的化學(xué)問題乙醇不僅能被氧氣氧化，還能與某些強(qiáng)氧化劑反應(yīng)環(huán)節(jié)六、酒精的定性檢測應(yīng)用生活：酒精的快速檢測（演示實(shí)驗(yàn)）模擬酒精的檢測反應(yīng)本質(zhì)：c2h5ohcro3 ch3cho小結(jié)：上述三個(gè)反應(yīng)都可以稱之為氧化反應(yīng)，條件不同，現(xiàn)象不同。學(xué)生吹氣學(xué)以致用的科學(xué)思想激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性過渡利用試紙的變化只能定性檢測是否喝酒，不能定量檢測出酒精的含量，現(xiàn)在的酒精測試儀是怎樣的呢？環(huán)節(jié)七酒精的定量檢測教師演示貼近生活過渡活

20、潑金屬與酸、水反應(yīng)的啟示醇中的氫能否被置換呢？學(xué)會(huì)類比思維環(huán)節(jié)八、與鈉的反應(yīng)探究活動(dòng)三、乙醇與金屬鈉的反應(yīng)教師演示（實(shí)驗(yàn)投影）（1）向培養(yǎng)皿中注入約5ml無水乙醇;（2）從煤油中取出三小塊金屬鈉,在濾紙上吸干,放入培養(yǎng)皿中。（3）觀察現(xiàn)象，填寫學(xué)案注意：開始時(shí)金屬鈉在乙醇中的位置。問 題：猜想生成的氣體是什么？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn) 你同意嗎？教師演示：學(xué)生實(shí)驗(yàn)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論猜想可能是氫氣學(xué)生回答：收集氣體并驗(yàn)純，點(diǎn)燃學(xué)生實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Νh(huán)節(jié)九、分子結(jié)構(gòu)的探究取一定量的乙醇和足量的金屬鈉反應(yīng)，若乙醇與生成的氫氣的物質(zhì)的量之比為2：1，請嘗試：（1）用球棍插出乙醇分子的結(jié)構(gòu) （2）寫出金

21、屬鈉與乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式分析判斷，搭建乙醇分子的空間結(jié)構(gòu)，寫反應(yīng)的化學(xué)方程式性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的學(xué)科思想環(huán)節(jié)十、分析乙醇分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上引出官能團(tuán)展示乙醇分子的球棍模型和比例模型學(xué)生填寫：乙醇的分子式，結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式教師講述：乙醇分子可以看成是一部分來自乙烷，一部分來自水的羥基。所以乙醇既有和水相似的地方，又有有機(jī)物的某些性質(zhì)（能燃燒，易溶于有機(jī)溶劑）。不管是氧化反應(yīng)，還是和鈉的反應(yīng)，主要發(fā)生在羥基上，這種決定有機(jī)物特性的原子或原子團(tuán)叫官能團(tuán)（見書p74）填寫學(xué)案：看書（p74）：決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)由結(jié)構(gòu)分析性質(zhì)環(huán)節(jié)十一概括整合通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你的問題是否得到了解

22、決？你是否還有新的問題？學(xué)生思考并自由發(fā)言培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)和小結(jié)歸納能力環(huán)節(jié)十二遷移應(yīng)用1.下列應(yīng)用體現(xiàn)了乙醇的哪些性質(zhì)?（1）“中國汽車要喝酒” ；（2）高燒病人擦拭酒精或白酒降溫；（3）碘酒；（4）洗發(fā)時(shí)，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，油污一洗即凈。2將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中，放置片刻，銅片質(zhì)量增加的是a.硝酸 b.無水乙醇 c.石灰水 d.鹽酸討論、回答基礎(chǔ)知識(shí)的落實(shí)環(huán)節(jié)十三思考應(yīng)用3、展示甲（乙醇）和乙（甲醚）的球棍模型和比例模型甲乙分子式c2h6oc2h6o沸點(diǎn)（ ）2378.5試推斷甲、乙的結(jié)構(gòu)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)予以證明 學(xué)生思考與交流定性分析：類比水

23、的分子結(jié)構(gòu)（隱含氫鍵）定量分析：若n(乙醇)：若n(h2)=2：1 ，則乙醇的結(jié)構(gòu)為前者若n(乙醇)：若n(h2)=1：3 ，則乙醇的結(jié)構(gòu)為后者裝置及注意事項(xiàng)：一定量的乙醇與足量的鈉反應(yīng)，測出氫氣的體積，從而求出乙醇與氫氣的物質(zhì)的量比。綜合能力的培養(yǎng)由性質(zhì)反推乙醇的結(jié)構(gòu)從定性到定量培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力板書設(shè)計(jì)：生活中兩種常見的有機(jī)物乙醇一.生活中的乙醇二.物理性質(zhì) （1）無色、有醇香味的液體，密度比水的小，具有揮發(fā)性（2）能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物，能與水以任意比混溶。cu或ag三、乙醇的氧化反應(yīng) 1.燃燒反應(yīng)2.乙醇的催化氧化 2ch3ch2oh + o2 2c

24、h3cho + 2h2o3.與氧化劑的反應(yīng)四.乙醇與金屬鈉的反應(yīng)2ch3ch2oh+2na2ch3ch2ona+h2五.乙醇分子的結(jié)構(gòu) 分子式 c2h6o 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式ch3ch2oh教學(xué)設(shè)計(jì)：高中化學(xué)必修2乙酸北京市清華附中 白建娥一、教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)與技能 掌握乙酸的酸性和酯化反應(yīng)2過程與方法1）小組合作，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究乙酸酸性。2）培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)及觀察、描述、解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的分析歸納、概括總結(jié)的思維能力與表達(dá)能力。3情感態(tài)度與價(jià)值觀體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)研究中的重要作用；源于生活歸于生活，通過乙酸的應(yīng)用體會(huì)知識(shí)的價(jià)值。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：乙酸的酸性和酯化

25、反應(yīng)2、教學(xué)難點(diǎn)：酯化反應(yīng)三、教學(xué)媒體及手段 實(shí)物投影儀、幻燈片；教師演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組探究實(shí)驗(yàn)四、教學(xué)過程教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入【講述】食醋歷史，“醋”文字來歷【設(shè)問】同學(xué)們，你們知道食醋中是哪種主要成分將我們的生活調(diào)理得有滋有味的嗎？觀看圖片，展開聯(lián)想通過民間傳說，使學(xué)生體會(huì)中華文化源遠(yuǎn)流長，中國文字博大精深，使學(xué)生產(chǎn)生民族自豪感【設(shè)問】你們對(duì)于乙酸哪些方面的問題最感興趣？暢所欲言了解學(xué)生所思所想，使教學(xué)更有針對(duì)性乙酸結(jié)構(gòu)教學(xué)【展示】乙酸分子球棍模型和比例模型介紹乙酸分子的官能團(tuán)，羧基 認(rèn)真觀察、思考原子成鍵特點(diǎn)，書寫分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式 培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析能力，強(qiáng)化書寫

26、化學(xué)用語的基本功乙酸物理性質(zhì)教學(xué)【設(shè)問】現(xiàn)在乙酸就在你眼前，你能概括出它的物理性質(zhì)嗎？認(rèn)真觀察、聞味，歸納無色、有刺激性氣味的液體，與水任意比互溶，熔點(diǎn)：16.6，沸點(diǎn)：117.9培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，語言表達(dá)能力過渡【設(shè)問】乙酸在生活中除了調(diào)味，還有沒有其他作用呢？學(xué)生自由討論、回答使學(xué)生體會(huì)乙酸與生活密切相關(guān)，認(rèn)識(shí)化學(xué)與生活的密切聯(lián)系和知識(shí)的價(jià)值乙酸酸性教學(xué)【演示實(shí)驗(yàn)】上海白醋去除水垢【板書】碳酸鈣與乙酸反應(yīng)的化學(xué)方程式，分析反應(yīng)原理【設(shè)問】你們小組能在2分鐘之內(nèi)精心設(shè)計(jì)出你們最感興趣的實(shí)驗(yàn)來證明乙酸具有酸性嗎？認(rèn)真觀察，眼見為實(shí)書寫化學(xué)方程式分組設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，書寫反應(yīng)方程式交

27、流、分享實(shí)驗(yàn)成果體驗(yàn)乙酸對(duì)生活的貢獻(xiàn)落實(shí)化學(xué)學(xué)科知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、動(dòng)手操作、分析問題、語言表達(dá)和小組協(xié)作能力過渡【設(shè)問】炒菜、做魚時(shí)加點(diǎn)醋再加點(diǎn)酒，就會(huì)使得菜更香、魚無腥，你們想知道其中的奧妙嗎？ 觀察幻燈片精美圖片，思考問題，產(chǎn)生求知欲激發(fā)學(xué)生求知欲，引入酯化反應(yīng)乙酸與乙醇酯化反應(yīng)教學(xué)【演示實(shí)驗(yàn)】【問題1】常溫下，乙酸與乙醇反應(yīng)很慢，達(dá)到一定限度需要16年時(shí)間。怎樣能加快反應(yīng)速率呢？【設(shè)問】三種試劑按照什么順序加入？【設(shè)問】實(shí)驗(yàn)中有什么現(xiàn)象？【問題2】對(duì)于乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的這個(gè)實(shí)驗(yàn)，你們能提出哪些問題？【問題3】乙酸分子與乙醇分子是以什么方式結(jié)合成乙酸乙酯分子的？介紹同位素示蹤原子

28、【問題4】你們的問題都解決了嗎？對(duì)于生活中常見的有機(jī)物乙酸，你們還有哪些感興趣的問題？仔細(xì)觀察加熱、催化劑觀察、思考，回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液分層，飽和碳酸鈉溶液上有一層無色透明油狀液體生成積極思考、暢所欲言觀察黑板上有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡式，思考，提出假設(shè)思考，有可能提問培養(yǎng)學(xué)生觀察能力通過對(duì)第2章內(nèi)容復(fù)習(xí)，體會(huì)學(xué)以致用復(fù)習(xí)濃硫酸稀釋操作培養(yǎng)學(xué)生觀察、質(zhì)疑、語言表達(dá)能力體會(huì)先進(jìn)的科學(xué)方法在化學(xué)研究中的作用。課堂小結(jié)打出幻燈片，總結(jié)歸納本節(jié)課內(nèi)容回憶、記憶、理解落實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)束語板書設(shè)計(jì)：第三節(jié) 生活中兩種常見的有機(jī)物乙酸一、結(jié)構(gòu)二、物理性質(zhì)三、化學(xué)性質(zhì)1、弱酸性：具有酸的通性，酸性比碳酸強(qiáng)，比亞硫酸弱 ca

29、co3+2ch3cooh(ch3coo)2ca+h2o+co22、酯化反應(yīng)：附錄：學(xué)案設(shè)計(jì)，同學(xué)們，請?jiān)趯W(xué)案上留下你工整漂亮的字跡和充滿智慧的結(jié)論：乙酸分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)物理性質(zhì) 你們小組能在2分鐘之內(nèi)精心設(shè)計(jì)出你們最感興趣的實(shí)驗(yàn)來證明乙酸具有酸性嗎？ 序號(hào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象方程式我們小組12同學(xué)小組12345乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)化學(xué)方程式： a試管中試劑： b試管中試劑： 飽和碳酸鈉溶液的作用： 對(duì)于乙酸，你們還有哪些非常感興趣的問題？ 教學(xué)設(shè)計(jì)：高中化學(xué)選修1重要的營養(yǎng)物質(zhì)北京市延慶五中 吳春田一、教材分析本節(jié)課為人教版高一化學(xué)必修2第三章有機(jī)化合物中的第四節(jié)，題目為基本營養(yǎng)物質(zhì)。教

30、材從生活中的營養(yǎng)物質(zhì)入手，引出了糖類、油脂、蛋白質(zhì)這三種動(dòng)物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。通過列表的形式介紹了三種營養(yǎng)物質(zhì)的組成、代表物。重點(diǎn)介紹了糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)，介紹了葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)和糖類、油脂、蛋白質(zhì)水解反應(yīng)。（第一課時(shí)） 通過實(shí)例，列舉了糖類、油脂、蛋白質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。（第二課時(shí)）教材貼近學(xué)生的生活，不僅可以使他們通過本節(jié)的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)了一些重要營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以豐富他們的生活常識(shí)，有利于他們自覺形成良好的飲食習(xí)慣，正確對(duì)待衛(wèi)生、健康等日常生活問題，提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。二、學(xué)情分析學(xué)生在初中已經(jīng)接觸過了最簡單的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，知道了人體所需六大基本

31、營養(yǎng)物質(zhì)是哪些。在本章中已經(jīng)學(xué)習(xí)了甲烷，石油，煤，乙醇，乙酸和簡單的酯類，在此基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)有關(guān)糖類，油脂和蛋白質(zhì)的知識(shí)，學(xué)生比較容易接受。另外，本節(jié)課結(jié)合日常實(shí)際的知識(shí)比較多，高一學(xué)生的思維活躍，所以可以利用學(xué)生在實(shí)際生活中的經(jīng)驗(yàn)再結(jié)合本節(jié)的化學(xué)知識(shí)，使他們掌握知識(shí)更加牢固，又能寓教于樂。三、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1.知道糖類、油脂、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成；2.了解葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng),初步學(xué)會(huì)運(yùn)用葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)學(xué)會(huì)在生活中檢驗(yàn)營養(yǎng)物質(zhì)的方法。3.了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)水解反應(yīng)的條件、最終產(chǎn)物。過程與方法1.通過閱讀教材，完成問題，提高閱讀能力，歸納總結(jié)能力和自學(xué)能力。2.通過

32、觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)一步提高觀察能力，語言表達(dá)能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、分析、比較等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工整理。情感態(tài)度價(jià)值觀1.通過對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的分析、討論及得出較優(yōu)方案過程，感受學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法及合作學(xué)習(xí)的意識(shí)。2.通過對(duì)紅薯中營養(yǎng)成分的探究，感受化學(xué)科學(xué)與個(gè)人生活、生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題，初步形成可持續(xù)發(fā)展的思想。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成特點(diǎn)及主要性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)： 葡萄糖與新制氫氧化銅的反應(yīng)五、實(shí)驗(yàn)用品：濃硝酸 碘水 10% 氫氧化鈉溶液 2% 硫酸銅溶液 雞蛋清 紅薯 熱水 表面皿 燒杯 酒精燈 石

33、棉網(wǎng) 火柴 小刀 藥匙 試管 玻璃片 六、教學(xué)結(jié)構(gòu)圖知道基本營養(yǎng)物質(zhì)有哪些 哪些食物中含有這些基本營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)生根據(jù)初中已有知識(shí)回答指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材閱讀教材歸納總結(jié)糖類、油脂蛋白質(zhì)的化學(xué)組成引導(dǎo)學(xué)生得出葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng) 通過已學(xué)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)演示、信息分析得出葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)分組討論，形成初步方安引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)采用較優(yōu)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)學(xué)生參與方案評(píng)價(jià)，通過觀察實(shí)驗(yàn)得出相應(yīng)結(jié)論閱讀教材 得出結(jié)論與初中知識(shí)銜接由已知推斷未知的能力知道糖類油脂蛋白質(zhì)的組成合作探究能力思維能力自學(xué)能力七、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意

34、圖引入新課【提問】早餐吃了哪些事物【提問】這些食物能提供哪些基本營養(yǎng)物質(zhì)【板書】 基本營養(yǎng)物質(zhì)糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素 無機(jī)鹽 水回憶、回答、思考激發(fā)興趣，引入主題知道基本營養(yǎng)物質(zhì)有哪些講授新知【提問】糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成元素【板書】化學(xué)組成閱讀教材,分組討論，并回答問題培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力和歸納總結(jié)能力。知道糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成【提問】如何知道平時(shí)吃的食物中含有什么營養(yǎng)物質(zhì)【板書】特征反應(yīng)淀粉-與碘變藍(lán)【實(shí)驗(yàn)】向盛有雞蛋清的表面皿中滴幾滴濃硝酸【板書】蛋白質(zhì)-與濃硝酸變黃，灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味【信息提示】尿糖試紙【提問】尿糖試紙的使用利用了葡萄糖的哪個(gè)特征反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)】教材78頁實(shí)驗(yàn)3

35、-5實(shí)驗(yàn)1【板書】葡萄糖-加熱條件下，與新制cu(oh)2反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀【講述并板書】葡萄糖可以與銀氨溶液反應(yīng)析出銀根據(jù)舊有知識(shí)回答觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論分析信息，推測結(jié)論培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和語言表達(dá)能力，通過對(duì)有效信息的提取，會(huì)處理信息得出有用的知識(shí)了解葡萄糖、油脂、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究【過渡】紅薯味美香甜，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是一種很好的減肥、美容食品，而且還被喻為第一抗癌食品?！咎岢鋈蝿?wù)】請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究紅薯中含有哪些基本營養(yǎng)物質(zhì)?！菊故尽吭O(shè)計(jì)方案，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)【展示圖片】紅薯營養(yǎng)成分表小組討論，得出提出初步方案全班交流，對(duì)實(shí)驗(yàn)方案提出改進(jìn)意見選出比較合適的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)

36、現(xiàn)象，得出結(jié)論提高學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΓZ言表達(dá)能力、實(shí)驗(yàn)操作能力，合作能力，鞏固淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖的特特征反應(yīng)自學(xué)新知【過渡】食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)最后水解為什么物質(zhì)被人體吸收【板書】水解反應(yīng)【提出任務(wù)】閱讀教材完成學(xué)案【閱讀教材】教材80頁閱讀教材 完成學(xué)案 課堂小節(jié)通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲（知識(shí)方面、能力方面等）1. 熟悉了基本營養(yǎng)物質(zhì)有哪些？2. 知道了糖類、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成3. 了解了葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)和糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)明確本節(jié)課收獲作業(yè)布置見學(xué)案板書設(shè)計(jì)： 組成元素 特征反應(yīng) 水解反應(yīng)基 糖類 c、h、o 淀粉-遇碘變藍(lán) 葡萄糖-加熱，與新制氫氧化銅 催化劑

37、 葡萄糖本 與銀氨溶液析出銀 油脂 c、h、o 酸（高級(jí)脂肪酸、甘油）營 堿（高級(jí)脂肪酸鹽、甘油）蛋白質(zhì) c、h、o 遇濃硝酸變黃養(yǎng) n、s、p 灼燒，有燒焦羽毛的氣味 酶 氨基酸 物 維生素 無機(jī)鹽質(zhì) 水學(xué)案：一、本節(jié)課所需掌握的知識(shí)基本營養(yǎng)物質(zhì)化學(xué)組成化學(xué)性質(zhì)那些食物中含量比較高特征反應(yīng)水解反應(yīng)水解條件水解產(chǎn)物糖類油脂蛋白質(zhì)維生素?zé)o機(jī)鹽水二、【探究實(shí)驗(yàn)】請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)紅薯含有哪些基本營養(yǎng)物質(zhì) 步 驟和方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋及結(jié)論三、本節(jié)課的收獲：教學(xué)設(shè)計(jì)：高中化學(xué)選修4鹽的水解北京市十一學(xué)校 王篤年學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能：鹽類水解的實(shí)質(zhì)；鹽類水解的規(guī)律（“誰弱誰水解，誰強(qiáng)顯誰性”）；鹽類水解離子方

38、程式。過程與方法：通過綜合運(yùn)用“等效平衡”、“水的電離平衡移動(dòng)、”“弱電解質(zhì)電離平衡”等原理，從“逆向達(dá)到弱電解質(zhì)的電離平衡”的角度，理解鹽類水解的實(shí)質(zhì)，同時(shí)體驗(yàn)知識(shí)的形成過程；通過動(dòng)手書寫，練習(xí)水解離子方程式。情感態(tài)度價(jià)值觀：理論聯(lián)系實(shí)際把化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于解釋實(shí)際生活，體驗(yàn)化學(xué)的應(yīng)用；加強(qiáng)知識(shí)間的聯(lián)系，養(yǎng)成運(yùn)用已有知識(shí)解決實(shí)際問題的意識(shí)和能力。教學(xué)分析1學(xué)生情況（1）學(xué)生已知的事實(shí)：碳酸鈉叫“純堿”，其水溶液顯堿性，但若未預(yù)習(xí)教材的話，學(xué)生并不能真正從理論上理解為什么其水溶液中c（oh-）c（h+）。類似的反應(yīng)和事實(shí)。還有：氯化鐵溶液滴入熱水中可形成氫氧化鐵膠體；酸堿鹽溶解性表中某些物質(zhì)如al

39、2（co3）3 、fe2（co3）3不存在（教材p91）；明礬用于凈水；明礬與碳酸鈉的混合物用于炸油條時(shí)的膨化劑；市售泡打粉的化學(xué)成分為明礬與小蘇打的混合物；泡末滅火器中的反應(yīng)； （2）學(xué)生已學(xué)的理論：勒夏特列原理、弱電解質(zhì)電離平衡、水的電離平衡、化學(xué)平衡的等效性。其實(shí)，鹽的水解并非新知識(shí)，而是化學(xué)平衡原理（勒夏特列原理）與弱電解質(zhì)電離平衡的綜合應(yīng)用 弱電解質(zhì)的離子相互結(jié)合，從逆向達(dá)到其電離平衡。故，幫助學(xué)生建立他所知道的這些事實(shí)性知識(shí)和化學(xué)原理間的聯(lián)系，是本節(jié)課教學(xué)的最主要任務(wù)。（3）學(xué)生已具備的能力：高二學(xué)生均應(yīng)具有的閱讀理解能力；化學(xué)學(xué)科需要的抽象思維能力；一直以來努力培養(yǎng)的自學(xué)思考能力

40、；運(yùn)用勒夏特列原理理解平衡問題的能力。2教材情況人教社高中化學(xué)選修4化學(xué)反應(yīng)原理第三章的教材編寫十分注意了“有利于學(xué)生用教材學(xué)習(xí)”這一原則，不僅從認(rèn)知規(guī)律上（如引導(dǎo)學(xué)生從已知到未知的“引言”、到學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)），而且從學(xué)習(xí)需要上（如各種表格的設(shè)置），都有很好的體現(xiàn)。3教學(xué)重點(diǎn)：鹽類水解本質(zhì)的理解、水解的特點(diǎn)與規(guī)律、水解離子方程式的書寫4可能的教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)鹽類水解本質(zhì)的認(rèn)識(shí)5擬采用的主要教法：實(shí)驗(yàn) 閱讀思考 討論法教學(xué)過程設(shè)計(jì)基本思路：從學(xué)生已知的事實(shí)性知識(shí)出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入主題的學(xué)習(xí)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)（基本按照教材實(shí)驗(yàn)），實(shí)際感知鹽溶液的酸堿性學(xué)生思考、討論、閱讀教材，理解鹽溶液的酸堿性，進(jìn)而理解鹽類

41、水解的實(shí)質(zhì)和規(guī)律教師小結(jié)，帶領(lǐng)學(xué)生鞏固落實(shí)離子方程式書寫。一是突出學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，特別是利用已有的知識(shí)理解新知識(shí)；二是引導(dǎo)學(xué)生用好教材進(jìn)行學(xué)習(xí)；三是注意抓落實(shí)（離子方程式屬于半動(dòng)作技能型的知識(shí)，必須通過動(dòng)手書寫才可能熟練）。新課引入：展示視頻炸油條的過程。展示膨化反應(yīng)方程式：3co32-+2al3+3h2o=2al（oh）3+3co2。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：把2 ml 硫酸鋁濃溶液和 2 ml 碳酸鈉飽和溶液同時(shí)倒入小燒杯，觀察現(xiàn)象。讓學(xué)生思考：這一反應(yīng)的原理是什么？說明并板書新課題：鹽類的水解第一環(huán)節(jié)：復(fù)習(xí)鋪墊酸、堿對(duì)水的電離平衡分別有什么影響？為什么？判斷下列說法是否正確？為什么？a酸的水溶液一定呈酸

42、性b堿的水溶液一定呈堿性c鹽的水溶液一定呈中性第二環(huán)節(jié)：新課分組實(shí)驗(yàn) （教材p54 科學(xué)探究）（2人每組）用ph試紙分別測定氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、氯化銨、硫酸鋁、醋酸鈉6種溶液的酸堿性。（注意水要用新煮過的，以防止co2溶解造成的誤差，影響定性的判斷）學(xué)生匯報(bào) 實(shí)驗(yàn)的結(jié)果？ 追問 醋酸鈉溶液呈堿性，說明其水溶液里c（oh-）c（h+）。醋酸鈉本身并不能電離出氫離子或氫氧根離子，那其水溶液里的氫氧根離子濃度是怎樣變化的呢？學(xué)生活動(dòng) 閱讀教材p5556上部，回答下列問題。1鹽類水解的本質(zhì)是什么？所有的鹽都能水解嗎？2鹽類水解反應(yīng)有什么特點(diǎn)？小結(jié) 對(duì)鹽類水解過程的理解（順帶寫鹽類水解的離子方程式

43、，交代注意問題）教師分析書寫醋酸鈉水解離子方程式，學(xué)生自己寫氯化銨。根據(jù)水解離子方程式，看鹽類水解反應(yīng)的特征（中和反應(yīng)的逆反應(yīng) 弱、吸熱過程）學(xué)生練習(xí) 嘗試寫出上述實(shí)驗(yàn)中發(fā)生水解的鹽水解反應(yīng)的離子方程式。（教師巡視檢查書寫情況，找一些典型案例用投影展示，令學(xué)生同桌相互檢查）小結(jié) 強(qiáng)調(diào)書寫鹽類水解離子方程式應(yīng)注意的問題。（1）鹽水解是中和反應(yīng)的逆反應(yīng)，故較微弱，要用可逆號(hào)表示其過程；（2）水解產(chǎn)物的量很少，故一般不寫“”、“”及分解式（如碳酸、一水合氨）；（3）多元弱酸根離子分步水解，以第一步為主。思考 鹽溶液的酸堿性與鹽的組成（從形成鹽的酸和堿的強(qiáng)弱的角度看）有何關(guān)系？有何規(guī)律？小結(jié) 邊提問邊

44、總結(jié)（回答前讓學(xué)生問一問周圍的同學(xué)），根據(jù)學(xué)生對(duì)以上問題的理解進(jìn)行。主要總結(jié)鹽類水解的規(guī)律和特點(diǎn)。提出“誰弱誰水解、誰強(qiáng)顯誰性”。第三環(huán)節(jié)：當(dāng)堂落實(shí)課堂練習(xí)1分別列舉另外的強(qiáng)酸弱堿鹽和強(qiáng)堿弱酸鹽，寫出其水解離子方程式。2在氯化銨溶液中存在的離子共有 種，將它們按照濃度由大到小的順序排列，依次是 、 、 、 ；硫酸銨溶液中, 各種離子按照濃度由大到小的順序排列依次是 ；明礬溶液中各種離子的濃度由大到小的順序是 。第四環(huán)節(jié)：回顧落實(shí)小結(jié) 引導(dǎo)學(xué)生從另一角度看鹽的水解：鹽的離子對(duì)水的電離的影響，并使之與酸、堿對(duì)水的電離的影響對(duì)比。第五環(huán)節(jié)：課后作業(yè)1小論文（二題選一即可）（1）論鹽溶液的酸堿性；（2

45、）酸、堿、鹽對(duì)水的電離平衡的影響。2同學(xué)間研究炸油條時(shí)所發(fā)生反應(yīng)的原理。3熟練書寫本節(jié)涉及的水解離子方程式，想一想過去學(xué)過的內(nèi)容中，還有那些地方用到了鹽類水解的原理，寫出其水解離子方程式。板書計(jì)劃：3 鹽類的水解一、鹽類水解的本質(zhì)h2o h+ + oh- + ch3coo- ch3cooh 總反應(yīng)：ch3coo-+h2och3cooh+oh-h2o h+ + oh-nh4+ + oh- nh3h2onh4+h2onh3h2o+h+中和的逆反應(yīng)吸熱、反應(yīng)程度微弱（水解的量很少）二、鹽類水解的規(guī)律“誰弱誰水解、誰強(qiáng)顯誰性”副板書：hco3-+h2oh2co3+oh- co32-+h2ohco3-+

46、oh- al3+3h2oal（oh）3+3h+ po43-+h2ohpo42-+oh-fe3+3h2ofe（oh）3+3h+ 教學(xué)設(shè)計(jì)：高中化學(xué)選修4沉淀溶解平衡北京市十一學(xué)校 任淑悅1教材與學(xué)情分析本節(jié)內(nèi)容是取自人民教育出版社的普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)反應(yīng)原理（選修）第3章第4節(jié)。它包含沉淀溶解平衡與溶度積及沉淀溶解平衡的應(yīng)用兩部分內(nèi)容，它原屬于大學(xué)無機(jī)化學(xué)電離理論中的一部分內(nèi)容。現(xiàn)置于新高中選修教材中并作了深入淺出的處理，其因有三：（1）將它安排在學(xué)生學(xué)完的化學(xué)平衡原理之后，便于運(yùn)用該原理探究難溶電解質(zhì)的化學(xué)行為。（2）又在學(xué)生認(rèn)識(shí)了易溶性的強(qiáng)、弱電解質(zhì)的特征之后，利于作橫向比較。（

47、3）通過全面認(rèn)識(shí)難溶電解質(zhì)（沉淀）的溶解平衡，使學(xué)生能體會(huì)到它在生產(chǎn)生活中的運(yùn)用，從而起到理論指導(dǎo)實(shí)踐的重要意義。此外學(xué)生已有必修課的知識(shí)基礎(chǔ)，且具有一定的動(dòng)手、合作、交流、表達(dá)能力。2教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能 關(guān)注難溶電解質(zhì)在水溶液中的化學(xué)行為，初步運(yùn)用平衡移動(dòng)原理，認(rèn)識(shí)溶解平衡的主要特征，能夠利用沉淀溶解平衡原理解決一些實(shí)際問題。過程與方法通過常見實(shí)例及數(shù)據(jù)分析引出課題，結(jié)合實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)難溶電解質(zhì)在水溶液中的化學(xué)行為，沉淀的形成、轉(zhuǎn)化和溶解的過程體驗(yàn)及分析中認(rèn)識(shí)難溶電解質(zhì)（沉淀）溶解平衡的主要特征，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀通過探究活動(dòng)，讓學(xué)生體驗(yàn)沉淀溶解平衡狀態(tài)的存在及其移動(dòng)方向的確定的方法，樹立對(duì)立統(tǒng)一轉(zhuǎn)化的思想，激發(fā)求知的興趣和求真求是的態(tài)度。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)探究、思考、合作、交流創(chuàng)新的品質(zhì)。3教學(xué)重難點(diǎn)及其突破法（1）重點(diǎn)：難溶電解質(zhì)在水溶液中存在著“沉淀溶解”平衡并可在一定條件下發(fā)生移動(dòng)。（2）難點(diǎn)：如何通過探究認(rèn)識(shí)難溶電解質(zhì)的化學(xué)行為以及在水溶液中確實(shí)存在著沉淀溶解平衡，并能應(yīng)沉淀-溶解平衡