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1、蓋碗茶茶藝表演解說(shuō)詞音樂(lè)春江花月夜中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。看,仙人嶺上,茶 林相間,春色滿(mǎn)園吐芬芳。毛峰翠芽,香珠玉葉,鋅硒香茗迎四方。下 面就請(qǐng)大家欣賞鋅硒綠寶石蓋碗茶茶藝。一、滌凈塵緣(洗杯):茶乃圣潔之物,茶人自然要有一顆圣潔之心,茶道器具也必須 至清至潔。所以泡茶之前,要先用熱水燙洗茶杯,使茶杯冰清玉潔,一 塵不染。今天我們采用蓋碗來(lái)沖泡所謂“蓋碗茶”,包括茶蓋、茶碗、 茶船子三部分。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托。起源于成都, 相傳是唐代西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的。 原來(lái)的茶杯沒(méi)有襯底,常常 燙著手指,崔寧之女在藝茶的時(shí)候發(fā)明了木盤(pán)子來(lái)承托茶杯。為了防止 喝茶時(shí)杯
2、易傾倒,她又設(shè)法用蠟將木盤(pán)中央環(huán)上一圈,使杯子便于固定, 這便是最早的茶船,后來(lái)逐漸演變成我們現(xiàn)在看到的蓋碗托,于是一 種 獨(dú)特的茶船文化,即蓋碗茶文化也就應(yīng)運(yùn)而生了。二、佳人入宮(投茶):蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”。茶品亦如人 品,佳茗好似佳人。將鋅硒綠寶石緩緩?fù)度氡校缤?qǐng)佳人輕移蓮 步,登堂入室。三、芳草回春(潤(rùn)茶):即用“回旋注水法”向杯中注入少許開(kāi)水,潤(rùn)澤茶葉。溫潤(rùn)的目的 是使茶葉吸水舒展,以便在沖泡時(shí)促使茶葉內(nèi)含物迅速析出。茶葉在水 的沖泡下徐徐展開(kāi),好比春天剛剛發(fā)芽的小草,這道程序我們稱(chēng)之為“芳 草回春”。四、祥龍行雨(注水)現(xiàn)在我們用“祥龍五式”手法沖
3、水泡茶。第一式:蛟龍出海。這套茶藝將武術(shù)與茶道融于一體,是力量和技 巧的結(jié)合,更是精準(zhǔn)與難度的對(duì)接。第二式:祥龍獻(xiàn)瑞 。金針幾葉含 神韻,碧露一盞飄祥云。千年國(guó)珍流芳遠(yuǎn),神龍獻(xiàn)瑞福滿(mǎn)門(mén)。第三式: 驚龍回首。這要手眼一氣呵成,形神一脈相通,表演者以形影相隨為第 一境界;以得心應(yīng)手為第二境界;以得意忘形為第三境界。第四式:飛龍?jiān)谔?。觀(guān)看者需心平氣和、意無(wú)雜念、屏聲靜氣、調(diào)和呼吸,才能于 一招一式中體悟行云流水的杯中謁語(yǔ)。第五式:龍行天下。長(zhǎng)嘴壺最早出現(xiàn)在蘇杭一帶的文人茶事儀式中, 文士儒將們?cè)谝黄稹耙詨禺?dāng)劍,以劍為壺,茶水與劍氣同發(fā),相儒以沫, 壺劍出手,英姿勃發(fā)”,猶如龍行天下,豪情萬(wàn)丈。五、天人合一(合蓋)“蓋碗”又名“三才杯”,這杯蓋代表“天”,杯托代表“地 ”, 而中間的茶杯則代表“人”。只有“三才合一”,才能共同化育出茶的 精華。六、敬獻(xiàn)香茗(敬茶)“寒夜來(lái)客茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅”??蛠?lái)敬茶是中華民族的優(yōu)良傳 統(tǒng),現(xiàn)在我們將這一杯芬芳馥郁的香茗獻(xiàn)給佳賓,祝大家萬(wàn)事如意,前 程似錦。七、盡杯謝茶七碗受至味一
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