《供應(yīng)鏈管理》實驗報告

1、供應(yīng)鏈管理實習報告班 級：物流管理2013-1班學 號：姓 名：王榮生指導(dǎo)教師：王炳成山東科技大學經(jīng)濟管理學院二零一六年一月目錄第一章實驗背景及目的一、實驗背景二、實驗?zāi)康牡诙?實驗過程及內(nèi)容一、零售商二、制造商三、供應(yīng)商四、物流公司第三章實驗結(jié)論與認識要求：目錄要求黑體小四號字體 1.5倍行距正文內(nèi)容要求宋體五號字體 1.25倍行距，除封面外其他格式自行設(shè)置交稿截至：1月10號本周日24： 00第一章 實驗背景及目的一、實驗背景什么是供應(yīng)鏈？供應(yīng)鏈是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應(yīng)商、 生產(chǎn)商、 分 銷商、零售商以及最終消費者等成員通過與上游、下游成員的連接 (linkage) 組

2、成的網(wǎng)絡(luò)結(jié) 構(gòu)。也即是由物料獲取、 物料加工、 并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部 門組成的一個網(wǎng)絡(luò)。形象一點， 我們可以把供應(yīng)鏈描繪成一棵枝葉茂盛的大樹： 生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成樹根； 獨家代 理商則是主桿； 分銷商是樹枝和樹梢；滿樹的綠葉紅花是最終用戶；在根與主桿、 枝與桿的 一個個結(jié)點，蘊藏著一次次的流通，遍體相通的脈絡(luò)便是信息管理系統(tǒng)。供應(yīng)鏈上各企業(yè)之間的關(guān)系與生物學中的食物鏈類似。在 “草一兔子一狼一獅子 ”這樣一個簡單的食物鏈中 (為便于論述， 假設(shè)在這一自然環(huán)境 中只生存這四種生物) ，如果我們把兔子全部殺掉，那么草就會瘋長起來，狼也會因兔子的 滅絕而餓死， 連最厲害的獅子也

3、會因狼的死亡而慢慢餓死。 可見， 食物鏈中的每一種生物之 間是相互依存的， 破壞食物鏈中的任何一種生物， 勢必導(dǎo)致這條食物鏈失去平衡， 最終破壞 人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境。同樣道理，在供應(yīng)鏈 企業(yè)A 企業(yè)B 一企業(yè)C中，企業(yè)A是企業(yè)B的原材料供應(yīng)商， 企業(yè) C 是企業(yè) B 的產(chǎn)品銷售商。如果企業(yè) B 忽視了供應(yīng)鏈中各要素的相互依存關(guān)系，而過 分注重自身的內(nèi)部發(fā)展，生產(chǎn)產(chǎn)品的能力不斷提高，但如果企業(yè)A 不能及時向他提供生產(chǎn)原材料，或者企業(yè) C 的銷售能力跟不上企業(yè) B 產(chǎn)品生產(chǎn)能力的發(fā)展，那么我們可以得出這 樣的結(jié)論：企業(yè) B 生產(chǎn)力的發(fā)展不適應(yīng)這條供應(yīng)鏈的整體效率那么什么又是供應(yīng)鏈管理呢？供應(yīng)鏈

4、管理， 指使供應(yīng)鏈運作達到最優(yōu)化， 以最少的成本， 令供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程，MBA、EMBA 等管理教育均將企業(yè)供應(yīng)鏈管理包含在內(nèi)。供應(yīng)鏈管理就是協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外資源來共同滿足消費者需求，當我們把供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)看作為一個虛擬企業(yè)同盟，而把任一個企業(yè)看作為這個虛擬企業(yè)同盟中的一個部門時， 同盟的內(nèi)部管理就是供應(yīng)鏈管理。 只不過同盟的組成是動態(tài)的， 根據(jù)市場需要隨時在發(fā)生變 化。有效的供應(yīng)鏈管理可以幫助實現(xiàn)四項目標：縮短現(xiàn)金周轉(zhuǎn)時間；降低企業(yè)面臨的風險； 實現(xiàn)盈利增長；提供可預(yù)測收入。二、實驗?zāi)康脑诒緦W期的最后兩個周我們進行了供應(yīng)鏈管理的操作實習，時間是2015年 12月2

5、8日到2016年1月10日，本次實踐課程主要對本學期學習的供應(yīng)鏈管理課程進行實踐性的認識，加深我們對知識的理解，能夠更好的掌握供應(yīng)鏈的整個運作的過程。我們實習使用的軟件是供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化軟件。本軟件以實驗的方式體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的實踐過程。通過實驗，可以使學生熟悉供應(yīng)鏈的具體操作流程，增強感性認識，并可從中進一步了解、鞏固與深化所學的供應(yīng)鏈管理理論知識，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。 針對本次實驗，我們參考了配套的用戶手冊，按照手冊指示完成一步一步相關(guān)的操作。應(yīng)鏈管理與優(yōu)化軟件在很大程度上解決了學生實驗難的問題。學生可以通過扮演供應(yīng)鏈中的不同角色或是綜合扮演一條供應(yīng)鏈上各個角色掌握供應(yīng)鏈

6、管理的具體流程；迅速掌握零售商管理、制造商管理、物流公司管理、供應(yīng)商管理的流程和細節(jié)；熟悉供應(yīng)鏈的運作模式；切身體會到供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)中不同當事人面臨的具體工作以及他們之間的互動和制約關(guān) 系；深刻體會供應(yīng)鏈管理控制成本以達到利潤最大化的思想。為學生參與未來供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域復(fù)雜、龐大、越發(fā)激烈的競爭打下扎實基礎(chǔ)。第二章 實驗過程及內(nèi)容供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化軟件嚴格按照供應(yīng)鏈管理設(shè)計思想，模擬供應(yīng)鏈管理中零售商、 制造商、物流公司、供應(yīng)商的操作流程及其各個環(huán)節(jié)的想互關(guān)系。本軟件實驗方式可分為三種：多人綜合模擬實驗，單人綜合模擬實驗和單元實驗。這既為培養(yǎng)學生間良好的協(xié)作能力提供了平臺，又為學生宏觀地把握供應(yīng)鏈

7、管理的精髓提供了可能。多人綜合模擬實驗是指多個學生分別扮演一條供應(yīng)鏈上各個角色（零售商、制造商、物流公司、供應(yīng)商）；這樣，學生可以以組為單位，組員之間選擇各自所欲扮演的供應(yīng)鏈角色， 共同完成實驗，體會供應(yīng)鏈管理中的協(xié)作精神。單人綜合模擬實驗是指把一條供應(yīng)鏈當作一個實驗的整體，一個學生輪換扮演供應(yīng)鏈上的各個角色，站在不同的角度思考問題和管理供應(yīng)鏈的運作； 這樣，學生可以從整體上把握 供應(yīng)鏈管理的精髓。單人綜合實驗與多人綜合實驗的原理， 流程，角色，角色間關(guān)系均相同， 唯一不同的就是角色扮演模式。單元實驗則是細化了的單人綜合模擬實驗，學生通過多次重復(fù)地做某個單元實驗，熟練掌握供應(yīng)鏈上的某些環(huán)節(jié)的操

8、作。我們首先進行的是個人的單元實驗，進行基本的熟悉工作。接下來我們做的是單人的綜合實驗，登陸本系統(tǒng)選擇綜合實驗后選擇第一項單人綜合實 驗，點選開始實驗。供應(yīng)鏈的流程是按照推動法進行的，供應(yīng)鏈的流程動力來源為零售商的訂單， 從而推動整個供應(yīng)鏈的運作，制造商根據(jù)訂單向供應(yīng)商訂購原材料并制造產(chǎn)品，中間流通運輸依靠物 流公司全權(quán)負責。具體流程步驟如下圖所示，以下還包括實驗的具體操作環(huán)節(jié)和部分截圖。、零售商1、訂購管理1）訂單錄入2）到貨簽收3）訂單查詢2、銷售管理1）價格管理2）銷售訂單3）銷售審單4）存貨查詢二、制造商1、訂單管理1）訂單接收2）供貨計劃3）訂單處理4）配送通知5）訂單跟蹤6）訂單查

9、詢7）產(chǎn)能查詢2、需求管理 MDS 主需求計劃 MPS 主生產(chǎn)計劃 MRP 物料需求運算4）需求通知3、生產(chǎn)管理1）生產(chǎn)訂單2）生產(chǎn)收料3）成品檢驗4）成品報修5）生產(chǎn)完成6）成品入庫7）余料處理、供應(yīng)商1、銷售管理1）訂單接收（接收物流公司采購管理實驗“訂單發(fā)送”環(huán)節(jié)發(fā)送來的采購訂單）2）訂單備貨3）備貨處理4）發(fā)貨通知四、物流公司1、接單管理1）配送通知 （接收制造商訂單管理實驗的配送通知環(huán)節(jié)發(fā)送的配送通知單）2）需求通知 （接收制造商需求管理實驗需求通知環(huán)節(jié)發(fā)送的需求通知單）3）成品到貨 （接收制造商生產(chǎn)管理實驗發(fā)送的成品入庫通知單）2、采購作業(yè)1）采購計劃2）采購訂單3）訂單處理4）訂

10、單發(fā)送5）采購到貨6）計劃查詢3、配送計劃1）配送指令2）配送計劃3）指令查詢4、入庫管理1）入庫指令2）裝卸驗貨3）入庫上架A .自動上架B .手動上架（普通倉庫）C.手動上架（立體倉庫）4）入庫完成5）入庫查詢6）填單練習5、出庫管理1）A .物料出庫B .成品出庫2）出庫揀貨A .自動揀貨B .手動揀貨C.手動揀貨（立體倉庫）3）出庫完成4）出庫查詢5）填單練習6、配送管理1）A .物料齊套（僅在對物料的配送管理時使用 ）B.成品理貨（僅在對成品的配送管理時使用 ）2）配送運輸3）配送完成 （僅有對應(yīng)客戶訂單“提貨方式”為“委托”的配送作業(yè)單出現(xiàn)在些環(huán)節(jié)）4）配送查詢5）車輛查詢7、倉庫

11、管理1）ABC 產(chǎn)品控制2）ABC 物料控制3）EOQ 管理4）產(chǎn)品庫存5）物料庫存6）產(chǎn)品盤點7）物料盤點8）庫存報表第三章 實驗結(jié)論與認識通過實習我知道供應(yīng)鏈運作的整體性， 環(huán)環(huán)相扣。 從零售商和古額發(fā)出訂單開始拉動了 整個供應(yīng)鏈的運作，制造商接單開始制作生產(chǎn)計劃，并向物流公司發(fā)出原材料的需求訂單， 物流公司尋找合適的原材料供應(yīng)商并訂購原材料運輸向制造商， 供應(yīng)商根據(jù)訂單備貨并提供 足夠的原材料， 多余的原材料存在在物流公司的倉庫里。 制造商得到原材料之后再進行生產(chǎn) 計劃開始生產(chǎn)產(chǎn)品， 生產(chǎn)完成的產(chǎn)品依然存放到物流公司的倉庫里， 由物流公司運輸向零售 商。整個供應(yīng)鏈的流程過程中物流公司承包了所有的貨物流動和存儲的功能，制造商