會(huì)議室服務(wù)流程

1、會(huì)議室服務(wù)流程 會(huì)議室服務(wù)的三個(gè)階段 A會(huì)議前的準(zhǔn)備 B/會(huì)議中服務(wù) C/會(huì)議后清理檢查 一、會(huì)議前的準(zhǔn)備工作： 1、根據(jù)會(huì)議通知單與銷售人員確定會(huì)議名稱、時(shí)間、人數(shù)、形式、會(huì)議聯(lián)系人、 聯(lián)系人電話、結(jié)賬方式及會(huì)議要求。 2、根據(jù)會(huì)議通知單布置會(huì)場(chǎng)，通知工程人員調(diào)試音響、燈光、投影儀設(shè)備，確 保設(shè)備的正常、高質(zhì)量的運(yùn)行。懸掛橫幅，張貼、擺放宣傳物品，避免因操 作不當(dāng)而對(duì)會(huì)場(chǎng)設(shè)施、設(shè)備的損壞。 3、按會(huì)議客人的要求購(gòu)買鮮花及茶歇等物品。 4、根據(jù)會(huì)議單要求提供會(huì)議所需用的物品并擺放好，清理并檢查，與會(huì)議負(fù)責(zé) 人確認(rèn)。 二、會(huì)議中的服務(wù)程序 會(huì)議開始前： 1、根據(jù)會(huì)議時(shí)間提前一小時(shí)到場(chǎng)開窗通風(fēng)，

2、20 分鐘后關(guān)窗，開空調(diào)并調(diào)到合適 的溫度（冬季 21 度、夏季 26 度）。把燈調(diào)試到合適的光源，開啟音響設(shè)備。 2、 準(zhǔn)備好會(huì)議中的各項(xiàng)服務(wù)用具（開水、茶葉、紙巾、熱毛巾等） 。 3、準(zhǔn)備妥當(dāng)后，服務(wù)員應(yīng)站在會(huì)議室門口或樓梯口迎領(lǐng)來(lái)賓，并禮貌問(wèn)候。特 別關(guān)注主席臺(tái)客人，應(yīng)要求提供茶水、飲料、毛巾或點(diǎn)心等服務(wù)。 4、引領(lǐng)中，服務(wù)員要注意會(huì)務(wù)組人員，并主動(dòng)介紹自己，征求客人意見，觀察 其坐位置，方便與其聯(lián)系。 會(huì)議進(jìn)行中： 1、會(huì)議開始后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉會(huì)議室門。 2、服務(wù)員為客人斟茶倒水，倒水時(shí)要注意不要太滿以杯的七至八分滿為宜。一 人斟水先從主席臺(tái)主要領(lǐng)導(dǎo)依次斟倒， 端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高

3、更不要從客人肩部 和頭上越過(guò)，不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。 續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行 15-20 分鐘后進(jìn)行要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況， 如領(lǐng)導(dǎo) 喝水看其飲水時(shí)杯子傾斜的幅度。 續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口， 不要把瓶口提得過(guò)高， 以免濺出杯外。 如不小心把水灑在桌上要及時(shí)用小毛巾擦去。 服務(wù)員在倒、 續(xù)完 水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上。 順序：開會(huì)倒茶從右邊開始（領(lǐng)導(dǎo)先順時(shí)針順序進(jìn)行），要側(cè)身位從客人右 邊倒，主席臺(tái)一定要從客人背后加水 ?會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開始前5分鐘左右. 3、會(huì)議進(jìn)行中，服務(wù)員應(yīng)站立服務(wù)，注意觀察客人需要，為客人指引衛(wèi)生間， 吸煙區(qū)等。如客

4、人需要傳話或傳送紙條，要輕聲問(wèn)清楚，以免誤傳。 4、隨時(shí)注意會(huì)場(chǎng)內(nèi)溫度和音響效果，如有不當(dāng)，應(yīng)及時(shí)通知工程部來(lái)調(diào)整、維 修。與會(huì)人員如有增減，應(yīng)及時(shí)更換茶具并為客人添加茶水。保持會(huì)場(chǎng)周圍 的安靜 5、會(huì)議休息間歇， 服務(wù)員應(yīng)防止與會(huì)無(wú)關(guān)人員入內(nèi)， 確保會(huì)議安全。 如有茶歇， 按茶歇標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。 會(huì)議結(jié)束： 1、服務(wù)員打開會(huì)議室門，站立與門口，微笑的與客人告別，并提醒客人帶好隨 身物品。 2、會(huì)議客人基本離開后，服務(wù)員應(yīng)檢查會(huì)場(chǎng)內(nèi)有無(wú)客人的遺留物品，如有應(yīng)及 時(shí)尋找失主。檢查設(shè)備用品有無(wú)短缺損壞，如有應(yīng)按相關(guān)規(guī)定處理。 3、及時(shí)關(guān)閉電器設(shè)備，關(guān)閉照明、空調(diào)。開窗通風(fēng)換氣。 4、通知銷售人員會(huì)議結(jié)束

5、時(shí)間。將會(huì)議費(fèi)用匯總，請(qǐng)會(huì)務(wù)組人員簽字確認(rèn)后， 到前臺(tái)入賬。 三、會(huì)議后清理檢查工作 1、清理會(huì)場(chǎng)垃圾， 2、將茶具、毛巾分類整理，及時(shí)清洗、消毒。做好會(huì)議室衛(wèi)生， （地面，桌椅、 窗臺(tái)、茶水間等）。 3、檢查空調(diào)、燈、電器等，確認(rèn)關(guān)閉，并關(guān)閉會(huì)議室電源。 4、填寫會(huì)議服務(wù)單，交客房領(lǐng)班歸檔。 5、檢查門窗，并關(guān)好門窗，把會(huì)議室鑰匙交前臺(tái)保管。 附表格 會(huì)議服務(wù)通知單 會(huì)議單位: 會(huì)議日期 月 日-月 日 地點(diǎn) 出席人數(shù) 價(jià)格 會(huì)議具體時(shí)間 我們提供以下服務(wù)，在所需項(xiàng)目打“/ 提供茶水服務(wù) 提供紙和筆 POP水 牌 投影儀 提供音響設(shè)備及話筒 支 提供白板一套 簽到臺(tái)，并放置在 席位卡 協(xié)助懸掛橫幅 協(xié)助購(gòu)買花籃 協(xié)助購(gòu)買茶歇物品 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 銷售代表 聯(lián)系電話 會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)人: 房號(hào): 聯(lián)系電話: 支付方式: 備注: 服務(wù)員: 日期: 會(huì)議服務(wù)單 日期： 會(huì)議單位： 會(huì)議人數(shù)： 會(huì)議預(yù)訂時(shí)間 實(shí)際用時(shí) 超時(shí) 紙（便簽