衛(wèi)生監(jiān)督商場業(yè)衛(wèi)生管理檔案

1、臥龍區(qū)商場業(yè)衛(wèi)生管理檔案單位名稱：臥龍區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所制目錄一、基本情況1、衛(wèi)生許可證（住宿業(yè)）復(fù)印件粘貼處。2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件粘貼處。3、企業(yè)簡介。4、地理位置交通圖。5、布局圖、平面圖、6、空調(diào)系統(tǒng)竣工圖。7、商場業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)圖。8、從業(yè)人員健康證明復(fù)印件粘貼處。9、職工花名冊及體檢情況表。二、衛(wèi)生制度。1、證照管理制度。2、個人衛(wèi)生制度。3、從業(yè)人員體檢、傳染病調(diào)離制度。4、從業(yè)人員培訓(xùn)制度。5、市售消毒產(chǎn)品、涉水產(chǎn)品進貨米購、驗收制度。6、自查制度。7、消毒制度。8、集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度。9、健康危害事故與傳染病報告制度。10、衛(wèi)生檔案管理制度。11、設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度。12、

2、預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案。三、各項記錄1、自查記錄。2、培訓(xùn)考核記錄。3、獎懲記錄。4、從業(yè)人員調(diào)離記錄。5、集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗消毒記錄。6、發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。7、投訴及投訴處理記錄。8、設(shè)備設(shè)施日常檢查維護維修記錄。四、存檔材料1、檢測報告。2、索證材料。3、衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)材料。4、相關(guān)法律法規(guī)。5、其它。衛(wèi)生許可證（商場業(yè)）復(fù)印件粘貼處營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件粘貼處企業(yè)簡介地理位置交通圖商場、超市布局圖、平面圖集中空調(diào)竣工圖商場業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)圖盧法定代）表人I11質(zhì)控（常廠商場日=務(wù)副總）常運行衛(wèi)生管銷售部安保經(jīng)工程部衛(wèi)生管銷售部采購部工程部理員經(jīng)理理

3、經(jīng)理理員經(jīng)理經(jīng)理經(jīng)理1JQ丿1 )職責（商場、超市衛(wèi)生管理部門的成員或衛(wèi)生管理員）1、制訂從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)教育計劃和考核辦法，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和衛(wèi)生知識、崗位操作規(guī) 程等的培訓(xùn)學習和考核。2、組織從業(yè)人員進行健康檢查，負責提出將患有有礙公眾 健康的從業(yè)人員調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位的意見。3、制定衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生責任制度和衛(wèi)生操作規(guī)程，并 對執(zhí)行情況進行督促檢查。 對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行 為及時制止并提出處理意見。4、督促本場所經(jīng)營者、從業(yè)人員嚴格執(zhí)行公共場所衛(wèi)生 管理條例，按時辦理有關(guān)衛(wèi)生證件、證明，依法從事經(jīng)營活動。5、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所進行衛(wèi)生監(jiān)督

4、檢查，并如實 提供有關(guān)情況。負責建立本場所衛(wèi)生管理檔案。6、參與保證衛(wèi)生安全的其他管理工作。從業(yè)人員健康證明復(fù)印件粘貼處職工花名冊及體檢情況表序號姓名性別年齡職務(wù)有無健康證到期日1234567891011121314證照管理制度要點：（一）商場從業(yè)人員及銷售的健康相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)證照齊全。（二）衛(wèi)生許可證懸掛在場所醒目處，營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員 健康合格證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明有效。（三）健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件復(fù)印件真實完 備。個人衛(wèi)生制度要點：從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。從業(yè)人員體檢及傳染病調(diào)離制度要點:（一）商場、超市從業(yè)人員上崗前應(yīng)當取得“健康合格證明” 實施細則、住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、旅店業(yè)衛(wèi)生標準、 公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法 、公共場所集中空 調(diào)通