大學生食品工廠實習報告

1、大學生食品工廠實習報告八月五號的早上，我們乘坐學校派來的專車，帶著一袋兩袋 的行李，前往那個我們向往己久的月餅廠。在此之前，廠家專程派人 來學校，向我們展示了該廠先進的生產技術，員工的豐厚待遇，并且 向我們介紹，在一個國家500強的企業(yè)里面，我們是必須要有嚴格的 紀律，吃苦耐勞的精神，刻苦奮斗，才能會勝任企業(yè)里而的工作，這 些都讓我們很是期待。我們坐在車上，身旁是一袋兩袋的行李，好比 身攜著大量的武器的雇傭兵，抱著克己的紀律，必死的決心，前往我 們的目的地，將會進行鮮為人知的廝殺，而我們并不畏懼。不知不覺 中，我們乘坐的專車己經到達那家月餅廠。我們提上我們的行李，去 到分配的宿舍，進行必要的清

2、理，入住那個舒適的員工宿舍。到了吃 飯的時間，我們被我們的首領帶領著前往我們的總營就食，至于飯菜 如何，相當豐盛就是了，都吃下幾口，你己經很飽的了，唯有倒了一 大盤。而下午的時間，是給我們休息的時間，可謂是戰(zhàn)前的養(yǎng)精蓄銳。接下來的三天，我們進行正式就崗前的培訓，似乎我們個個 都是手無殺雞之力，盡管我們自認為個個是殺雞焉用牛刀。在那三天 里，在一間多媒體會議室里而，我們進行了兩次培訓，一次講到了我 們工作環(huán)境所需要主要的問題，其中讓我印象深刻的是，此講士相當 會與我們互動，時不時就點一個人起來，這讓我們軍心始終保持高漲, 還會跟我們玩腦筋急轉彎，無奈那些題目很為新穎，而我們大多數實 在能力有限，

3、所以很多時候唯有該講士自己向我們講解答案。此外， 他向我們講解了在工作環(huán)境下應該注意的問題，比如工作時間電話響 起的正確做法，進入工作崗位前，如何將工作服、帽子、口罩正確穿 戴在我們的身上;還會教我們如何將我們的雙手洗干凈 而另外 的一次在會議室的培訓，主要是介紹各種各樣的月餅和月餅的制作到 包裝，各個工作崗位的任務與注意事項，向我們闡述著每個崗位都是 任重而道遠，所以無論我們將身為其中的哪一員，都會倍感自豪，接 著他介紹了一些該廠的其中一些特色的月餅，這讓我們更加心動，好 比戰(zhàn)士們得知自己將有機會成為制造生化武器的一員，而其中一個款 式是叫做雪皮月餅的，該月餅將傳統(tǒng)冰皮月餅加以改良，這將使得

4、該 月餅不需冷藏，節(jié)約了成本，走進更多平民百姓，這些與中國的一些 山寨產物相似，以低價誘人，走進平民百姓家中，拿在手上，放進口 里，才會體會到，還是原創(chuàng)好。那幾天里，我們還到了實戰(zhàn)的地方培訓，那里的工作環(huán)境昭 然若揭。有一次到達那個地方的時候，正好遇到那些老員工在集合， 在點完名字以后，各條線的組長發(fā)言，接著逐級往上發(fā)言，到最后一 個終結者的時候，她用急速的語氣說了第一句話：各位早上好，似 乎時間鞭笞著她的一言一語，所以從她口中說出的話，總是給人迅雷 不掩耳木之勢往你的耳邊鉆，而下而的員工們耳朵一被鉆完，便異口 同聲喊出了那響亮的口號：好，很好，yes!?？芍^是軍心大振。這 個口號設計得真美妙

5、，混進了西方的味道，而意思層層遞進，設計者 想必是西方的崇拜者，因為輕輕的一個單詞yes,卻超出我們很好 二字。解散后，他們各自回到自己的崗位，投入工作，而我們這些新 兵，則隨機分配到各條流水線上幫忙。我來到流水線的開頭那端，恰 好看到有人在往月餅盒里蓋上生產日期，原來這里不是人有多大膽， 餅有多大產，而是你要餅何時產，它便何時產。那里蓋上的生產日期, 卻是遠遠在當天之后。這看似不合理，卻是在順應著行業(yè)規(guī)律進行， 好比在自然規(guī)律中，并不是所有的嬰兒都在預產期順產，還是有不少 在預產期之前就來到這個渾濁的世界了。接著我看到有一個組長看著 單子，拿著筆，畫了再畫，統(tǒng)計著數據，計算著需要搬多少箱月餅

6、禮 盒過來。估計類似這樣一個箱有多少禮盒，一個禮盒放多少餅，手頭 有多少個餅，現在至少需要多少箱月餅禮盒的計算題，想必可以入圍 奧賽題，如果不是一道難題，怎么會分配給組長這么重要的人物去做 呢?接下來我們男生大部分被分配去開箱或封箱的工作,主要就是用膠 紙把箱子封嚴實，避免那些禮盒在搬運和運送過程中意外掉岀來，好 比包扎粽子的那兩條草線，看似平凡，卻就能把粽子勒緊，那些韌性 那么強的膠紙就更能把好幾十斤重禮盒輕易拿下了。到了培訓的最后 一天，我們進行面試，然后分配崗位，而試過程中，廠里而的兩個人 面試我們8個人，只怪自己的人生閱歷實在短淺，這種而試官比面試 者還多的情況，我還是第一次見到，而其中一個人，我們剛坐下，他 就因為其他事務離開，可謂是百里抽閑來而試我們，我們心存感激， 而剩下一個人來面試我們八個人，他大有以一抵百之勢，從頭說到尾, 真不知道是他在面試我們還是我們在面試他，當然，他也發(fā)掘出我們 8人之中的一個佼佼者，此佼佼者，似乎一個新款的復讀機，除了會 說出不斷迎合的是，是，是，那頭還一直像打點計時器般在點，我 在一旁看著十分當心，只怪自己離他太遠，恨不得用手把他頭按住，