公開課《端午的鴨蛋》的教學(xué)設(shè)計

1、公開課端午的鴨蛋的教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標：1、加強朗讀，感受文章的情趣。體會文章語言上的特 色，品味其中韻味和情致。2、理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活 的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。3、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活細節(jié)，善于發(fā)現(xiàn)平凡生活中的詩 意，用心口味生活的情懷。教學(xué)課時：2 課時。教學(xué)過程：第一課時一、導(dǎo)入新課： 五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給 人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之 處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能 從平淡的生活中咂摸出如許滋味 ?今天我們來學(xué)習(xí)汪曾祺的 端午的鴨蛋 ，去口味那種故鄉(xiāng)情結(jié)，那種思鄉(xiāng)戀鄉(xiāng)情結(jié)。

2、二、探究課文：互動 1、題為“端午的鴨蛋”，卻先介紹了什么 ? 明確：在介紹咸鴨蛋之前，先介紹了端午的種種風(fēng)俗?；?2、端午的種種風(fēng)俗有哪些 ?這一段是什么結(jié)構(gòu) ?有 沒有中心句 ?明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：系百索子做 香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。而后又詳細介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：放黃煙子 、吃 十二紅 ，這一段是總分結(jié)構(gòu)，第一句是中心句。互動 3、為什么要介紹端午的種種風(fēng)俗 ?明確：作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，正是他閑 適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，于自然中寫也自己獨特的感受和 生活的妙處 ; 從文章思路來看，文題為“端午的鴨蛋”，因 此必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的寫到家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗

3、， 于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋” ; 從寫 法上，先濃墨重 彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“端午的鴨蛋” 預(yù)設(shè)了一個合理的背景?；?4、家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點 ?作者著重寫了哪些內(nèi)容 ? 在寫法上有何特點 ?（ 學(xué)生討論、交流。 ） 明確： 家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對 此進行了濃墨重彩的描述。第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng) 盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用“肅然起敬“和”特別標明“兩個短 語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，第 2 頁說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”o“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋! 只是切開之后，里

4、面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已?！边@里用多 重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法， 說明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。第三自然段具體點明高郵咸蛋的口味特點，結(jié)合自己生 活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨特的生活感受?；?5、這篇文章可以分為幾個部分，請你給每個部分 添上一個小標題。明確：文章可以分為三個部分：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨 蛋端午的鴨蛋?；?6、囊螢映雪講的是什么故事 ?你覺得課文結(jié)尾有必 要寫這個故事嗎 ?為什么 ?明確：囊螢：晉代車胤少時家貧，夏天以練囊裝螢火蟲 照明讀書 ; 映雪：晉代孫康冬天常映雪讀書。形容家境貧窮， 勤學(xué)苦讀。 ( 如與課文內(nèi)容無關(guān)，是贅筆，本文的

5、主要內(nèi)容 是“端午的鴨蛋”，而車胤夜讀的故事，完全與文題無關(guān)， 既不能升華文章的思想主旨，又不能突顯文章的內(nèi)涵。只能 使文章結(jié)構(gòu)松散，破壞文章的嚴謹，所以我認為這段內(nèi)容沒 有必要寫。反方，我認為有必要寫，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃 閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，第 3 頁正體現(xiàn)了作者的散文閑適、自由的風(fēng)格，而且使文章更有人情味和親和力。如果沒有車胤囊螢的故事這一段，文章突然中止，就會顯得非常突兀，給人不自然的感覺，和作者的創(chuàng) 作風(fēng)格也是大相徑庭的。是開放題。 )三、小結(jié)： 文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉(xiāng) 的自豪之情溢于言表。四、布置作業(yè)：(二)(1) 給畫線字

6、注音，根據(jù)拼音寫漢字。腌 ( ) 門楣 ( ) 莧菜 ( )lào( ) 子 車 yìn( ) 練 náng( )(2) 解釋下列詞語并造句。 曾經(jīng)滄海難為水：造句： 肅然起敬：造句：(3) 下列短語中沒有多音字的一項是 ( )A、和的雄黃B、蛋絡(luò)子C、在蛋殼里D、淡的咸味(4) 為句中空白處選擇恰當?shù)脑~語。 端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點 (A輕輕B淡淡 C 少少 )的咸味，白嘴吃也可以。 車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字， 是不行的。 (A 大概 B 也許 C 肯定 ) 不過高郵的咸鴨蛋， (A 也許 B 大概 C 確實 )是好，我

7、走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全 不能相比 !(5) “筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了”其中“吱”能去掉嗎 ?去掉后，表達效果有什么不同 ?(6) 文中引用了袁枚的一段文章，對其作用分析正確的 一項是 ( )A、用袁枚的文章，僅說明作者知識豐富，底蘊很深。B、用袁枚的文章，只是為了說明“腌蛋”這個菜怎么 做，讓大家可以照學(xué)。C、用袁枚的文章，是為了說明高郵咸鴨蛋的質(zhì)量好。D、作用，純屬多余。(7) 你的家鄉(xiāng)在端午節(jié)有什么風(fēng)俗，或者家鄉(xiāng)的某些特 產(chǎn)給你留下了什么深刻的印象 ?寫一段話 ( 一百字左右 )介紹 給大家吧 !【參考答案】(二)(1)y a n méi xiàn絡(luò) 胤 囊(2)比喻曾經(jīng)經(jīng)歷過很大的場面，眼界開闊，