[精編]火鍋店消防安全管理制度(1)

1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識?；疱伒晗腊踩芾碇贫绕唬夯疱伒晗腊踩贫?xx市xx火鍋店消防安全管理制度 一、 防火制度 每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素； 每個員工發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)； 每個員工每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報； 每個員工接班時提前進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報告本部領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延。 保安員每日應(yīng)進行防

2、火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每小時一次，餐飲場所營業(yè)結(jié)束時餐飲場所員工還應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場檢查，消除遺留火種。 每月及節(jié)假日來臨前由火鍋店領(lǐng)導(dǎo)委托保安部主持對火鍋店進行一次全面的防火檢查，并對各部門進行重點檢查或抽查； 檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。檢查的基本內(nèi)容： 用火、用電有無違章情況； 消防車通道、安全出口、疏散通道否暢通，有無堵塞、鎖閉情況； 安全疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； 有無違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況； 員工消防知識掌握情況； 燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU品的使用是否符合有關(guān)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；

3、防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況； 廚房、灶間煙道清洗情況； 消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消防栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況； 滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況。 二、 火災(zāi)隱患整改管理制度 a) 目的：為了加強規(guī)范火鍋店的消防管理，預(yù)防和杜絕火災(zāi)隱患，特制定本制度。 b) 范圍：本制度適用于火鍋店的消防安全的自身管理。 c) 職責(zé)：由部門組織并負(fù)責(zé)實施本管理制度。 d) 定義：消防安全管理：保障火鍋店的消防安全管理，預(yù)防和杜絕火災(zāi)隱患。e) 內(nèi)容： 火鍋店對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時消除 對下列違反消防安全規(guī)定的行為，防火檢查人員應(yīng)當(dāng)責(zé)成各部門負(fù)責(zé)人

4、當(dāng)場改正并督促落實： 要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將臟物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進垃圾筒內(nèi)； 餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用； 餐廳要對各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時通知電工進行檢修處理； 工作人員要學(xué)會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。 廚房防火制度 廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部； 廚房內(nèi)各種電器設(shè)

5、備的安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運行，且絕緣要求良好，接點要牢固，要有合格的保險裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報保安部備案； 廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)； 廚房的各種燃?xì)鉅t灶、烤箱關(guān)火時必須按操作規(guī)程操作（先點火后開氣），不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故； 經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次； 在點燃煤氣時，要使用點火棒并派專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火； 三、 消防管理制度 1 員工必須

6、嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動。 2 熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。 3 消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。 4 嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放雜物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 5 如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進行處理。6 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施

7、，利用附近的滅火器，進行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散火鍋店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。篇二：火鍋店消防安全管理制度1 濱湖區(qū)魚蝦惠火鍋店消防安全管理制度 一、 防火制度 每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全的檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素； 每個員工發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)； 每個員工每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向領(lǐng)班匯報； 每個員工接班時提前進入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報告本部領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延。 保安員每日應(yīng)進行

8、防火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每小時一次，餐飲場所營業(yè)結(jié)束時餐飲場所員工還應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場檢查，消除遺留火種。 每月及節(jié)假日來臨前由火鍋店領(lǐng)導(dǎo)安排人員對火鍋店進行一次全面的防火檢查，并對各部門進行重點檢查或抽查； 檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。檢查的基本內(nèi)容： 用火、用電有無違章情況； 消防車通道、安全出口、疏散通道否暢通，有無堵塞、鎖閉情況； 安全疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； 有無違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況； 員工消防知識掌握情況； 燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU品的使用是否符合有關(guān)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求； 防火

9、巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況； 廚房、灶間煙道清洗情況； 消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消防栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況； 滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況。 二、 火災(zāi)隱患整改管理制度 a) 目的：為了加強規(guī)范火鍋店的消防管理，預(yù)防和杜絕火災(zāi)隱患，特制定本制度。 b) 范圍：本制度適用于火鍋店的消防安全的自身管理。 c) 職責(zé)：由部門組織并負(fù)責(zé)實施本管理制度。 d) 定義：消防安全管理：保障火鍋店的消防安全管理，預(yù)防和杜絕火災(zāi)隱患。e) 內(nèi)容： 火鍋店對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時消除 對下列違反消防安全規(guī)定的行為，防火檢查人員應(yīng)當(dāng)責(zé)成各部門負(fù)責(zé)人當(dāng)場

10、改正并督促落實： 要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將臟物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進垃圾筒內(nèi)； 餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用； 餐廳要對各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時通知電工進行檢修處理； 工作人員要學(xué)會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。 廚房防火制度 廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部； 廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的

11、安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運行，且絕緣要求良好，接點要牢固，要有合格的保險裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報保安部備案； 廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)； 廚房的各種燃?xì)鉅t灶、烤箱關(guān)火時必須按操作規(guī)程操作（先點火后開氣），不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故； 經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次； 在點燃煤氣時，要使用點火棒并派專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火； 三、 消防管理制度 1 員工必須嚴(yán)格

12、遵守防火安全制度，參加消防活動。 2 熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。 3 消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。 4 嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放雜物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 5 如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進行處理。6 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利

13、用附近的滅火器，進行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散火鍋店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。 主要負(fù)責(zé)人簽字： 二o一四年十二月二十日篇三：火鍋消防安全管理制度文件 世紀(jì)陽光火鍋城消防安全管理制度 第一章 總則 火災(zāi)始終時時刻刻對飯店構(gòu)成巨大的威脅。飯店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)飯店的實際情況，制定本規(guī)定。 第二章 消防機構(gòu) 第一節(jié) 消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成： 組長：高紅娟 成員：程美義 李大海 王小朋 第二節(jié) 三級防火責(zé)任人的確定 設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人： 一級消防安全責(zé)任人由程美義擔(dān)任； 二級消防安全責(zé)任人由李大海擔(dān)任； 三級消防安全責(zé)任人由

14、王小朋擔(dān)任。 第三章 職責(zé) 第節(jié) 消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé) l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。 2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。 3、組織實施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。 4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。 5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。 6、組織防火檢查，消除火險隱患。 7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。 第二節(jié) 義務(wù)消防隊職責(zé) 1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。 2、不斷進行防火檢查，消除火險隱患。 3、熟悉本單位各重點部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。 4、積極參加各項消防活動。 5、積極參加搶救和撲滅

15、火火或疏散人員，保護現(xiàn)場。 6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。 第三節(jié) 各部門經(jīng)理職責(zé) 1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改 隱患。 3、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。 4、落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。 5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。 6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。 第四節(jié) 安全部經(jīng)理職責(zé) l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)飯店內(nèi)部的消防工作。 2、認(rèn)真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的

16、人員分工，完善飯店的消防管理制度。 3、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防施與器材。 4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃，確定重點，制定措施。監(jiān)督落實隱整改工作。 5、加強防火工作日標(biāo)管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任者。 6、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。 7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。 8、定期進行消防安全檢查。 9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。 第五節(jié) 消防主管員職責(zé) 1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和飯店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合飯店的實際情況開展消防工作。 2

17、、制定布置消防工作的計劃安排，督導(dǎo)下屬工作。 3、定期召開消防例會，傳達貫徹安全部的決定和指令。 4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。 5、經(jīng)常向員工進行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。 6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織，對本部門義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個班次都有義務(wù)消防員在崗。 7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。 8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散。 第六節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé) 1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。 2、對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。 3、發(fā)現(xiàn)火警后能

18、及時上報并采取相應(yīng)措施。 4、嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級級領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時任務(wù)。 5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 6、做好交接班記錄。第四章 消防要求 1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動。 2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。 3、消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。 4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。 5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級

19、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進行處理。 6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散飯店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火 第五章 防火管理 第一節(jié) 消防日常管理 1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心，嚴(yán)格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。 2、重點部位動火須由經(jīng)理簽字。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。 3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正

20、常。 4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進飯店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。 5、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。、 6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。 7、變電所、配電室、空調(diào)機房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。 8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。 第六章消防設(shè)備的使用與

21、維護 1、嚴(yán)格維護消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。 2、房間內(nèi)的煙感探測器需每年清潔檢測。 3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。 4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。8、配備的輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。 9、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，abc干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。 第六章 制度 第一節(jié) 三級防火制度 1、一級檢查由各部門主管實施 a、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上

22、報，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故，由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。 b、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。 c、負(fù)責(zé)維護，保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。 2、二級檢查由各部門經(jīng)理實施 a、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)組織對本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆品 進行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。 b、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。 c、組織處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進行消防安全教育。 3、三級檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實施 a、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對各部門進行重點檢查或抽查，檢查前不予以通知。 b、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)

23、是各部門貫徹、落實消防安全工作的執(zhí)行情況，重點部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。 第二節(jié) 防火安全檢查制度 1、實行三級防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進行檢查。各部門每周進行檢查一次。安全部會同各部門一月檢查一次。飯店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進行檢查。 2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。 3、每次檢查中查出的火險隱患要詳細(xì)登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。 第五節(jié) 火險隱患整改制度 1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識到遲改不如早改，使火險隱

24、患整改工作落到實處。 2、對一時解決不了的火險隱患，應(yīng)逐件登記由飯店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計劃，并采取臨時措施，定專人負(fù)責(zé)，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。3、對消防監(jiān)督機關(guān)下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實，按時復(fù)函，回告。各部門對安全部的火險隱患通知單，也要研究落實，如本部門解決不了，要上報飯店領(lǐng)導(dǎo)，飯店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。 第六節(jié) 電器設(shè)備管理制度 1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定，并結(jié)合飯店防火要求，進行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。 2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工。 3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良