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文檔簡介
1、half of fate is in gods hands, and the other half is in his own hands.通用參考模板(頁眉可刪)計劃書學(xué)生范文錦集六篇 計劃書學(xué)生 篇1一、小型超市的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)小型超市。小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零
2、售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點,小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的
3、企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址(一)商圈理念小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60200平方。(二)經(jīng)營選址在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃(一)ci設(shè)計1、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營信息,要符合小型超市的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的小型超市的企業(yè)標(biāo)識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品(二)投資
4、計劃1、固定設(shè)施天花小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面小型超市由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占5060%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節(jié)約成
5、本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經(jīng)營設(shè)備電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件與總部
6、實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺。貨架以平方數(shù)計,每44、5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。3、商品小型超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50,日用化妝品20,日用百貨20,其他10,約需單品數(shù)20_至3000種。(三)經(jīng)營理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求小型超市因為都是經(jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,
7、主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快2、為消費(fèi)者提供方便就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。(四)、管理運(yùn)營1、制度管理在連鎖小型超市的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有:出勤制度1、衛(wèi)生管理制度2、報表管理制度3、能耗管理制度4、設(shè)備管理制度5、固定資產(chǎn)管理制度6、采購管理制度7、現(xiàn)金管理制度8、工資的發(fā)放管理規(guī)定9、員工的擔(dān)保制度10、管理人員的權(quán)限規(guī)定11、員工的獎懲制度12、員工工作制度13、貨架作業(yè)管理制度14、商品配送管理制度15、倉庫管理制度16、會議管理制度17、耗材領(lǐng)用管理制度18、通訊
8、器材及設(shè)備管理制度2商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:1、商品的進(jìn)場制度2、商品的銷售報表3、采購報表4、滯銷報表5、暢銷商品統(tǒng)計表6、關(guān)于商品的獎罰制度7、商品的配備申報制度8、臨近商品的處理9、商品銷售考核10、促銷商品的管理制度3庫存管理因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有1、庫存報表管理2、庫存的限制3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考4、調(diào)貨申請表5、退貨管理規(guī)定6、庫存周轉(zhuǎn)考核7、商品配送管理制度8、滯銷商品考核4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,
9、信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有1、操作員的管理規(guī)定2、操作員的權(quán)限3、操作員的保密規(guī)定4、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定b)促銷管理實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,
10、充分化相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請促銷的執(zhí)行考核五投資分析預(yù)算按60平米計算(單店)1a固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)天花墻面:直接刮膩子(6060)_3、5平方480元水電設(shè)備:1200元地板;60平方_20=1200鋪面外:20_30平方600元店招:10平方_30300元合計480+1200+1200+600+300=3180b經(jīng)營設(shè)備貨架:180_2090_306300元電腦收銀設(shè)備:35005008004800元冰柜:1800_23600元軟件:1500_11500元收銀臺:1000元煙柜:400元酒柜;600元電話初裝費(fèi):200_2400元其他設(shè)備;1000元合計63004800
11、360015001000400600400100020000元租賃押金;0元消防設(shè)備:20_元總投入318020000020_25180元2經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用租金0元月稅0元月工商管理0元月水50元月電800元月工資1200_22400元月耗損預(yù)估500元月總部配送費(fèi)400元月總部管理費(fèi)用400元月其他費(fèi)用300元月合計0005080024005004004003004850元月營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額10001500元日月計營業(yè)額40000元營業(yè)利潤4000_22利潤率8800元營業(yè)外收入500元月合計效益88005009300元貨值800元平方60平方48000元后期開業(yè)后的追加投入15000元
12、收益分析收益效益費(fèi)用930048504450元月年收益4450月12月53400年不可預(yù)計費(fèi)用5000元年實際預(yù)計收益53400500048400元總投入首期投入后期追加332101500048210預(yù)計收回投入需年四項目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點五風(fēng)險規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性方案;員工入股
13、方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費(fèi)用方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營六投資解析1、前期投資固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入2、追加投資因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。計劃書學(xué)生 篇2社會的開放,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,是“洋節(jié)日”興起的必然結(jié)果,吃飽肚皮的中國人,已不滿足于物質(zhì)文明給我們帶來的享受。精神文明在物質(zhì)文明的基礎(chǔ)上追求品味人生,已成為這個時代的時
14、尚節(jié)拍,跟上時代節(jié)拍讓你人生的夢想插上機(jī)會的翅膀,把握機(jī)會擁有明天。 通過介紹如何開個鮮花批零店,除了能讓你對鮮花行業(yè)的經(jīng)營情況有一些了解之外,更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人也包括了店面租金、裝修和進(jìn)貨資金三個部份。投資規(guī)模視開店時間及店面租金而定,規(guī)模大點的也就一兩萬元,規(guī)模小一點的四五千五即可,開店的技巧主要包括熟悉行情,選擇地段,店面布置,經(jīng)營策略,插花藝術(shù)掌握,投資風(fēng)險等等。分述如下:一、技術(shù)掌握 沒有接觸過鮮花的人,早就聽說插花是門藝術(shù),而作為生活禮儀用花,我們只要撐握一點包、插花技術(shù)就行了。首先要了解花語,什么花送什么人,什么場合適合用什么花,
15、開業(yè)花籃,花車的制作,很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧,一個多用便什么都有行了。二、店址 這是我們建議你開批零店的關(guān)劍因為零售利潤在花卉業(yè)中可達(dá)50%80%,零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免69月淡季對整個業(yè)績的影響,二是從擴(kuò)展批零業(yè)績的提高考慮,因為批發(fā)利潤大概在10%30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發(fā)一條街,或花店比較集中的街區(qū)。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由于顧客購物的從眾心理,批發(fā)貨量大,價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發(fā)客戶。三、
16、裝修 花店的裝修主要體現(xiàn)在“花團(tuán)錦族”這個詞,要達(dá)到這個目的,只需一個辦法,那便多裝有反射功能的玻璃,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變?yōu)閮墒?,?dāng)然為了體現(xiàn)花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當(dāng)選擇粉紅色燈管點綴,另外作為批零店??煽紤]店面前庭適當(dāng)裝修后,后庭作倉庫用,以減小裝修費(fèi)用,玻璃門也少不了,這樣一作廣告效益,二對鮮花也是一種保護(hù)。以玻璃為材料的裝修,費(fèi)用低效果好。四、進(jìn)貨 進(jìn)貨渠道是批零店的關(guān)健,因為鮮花的質(zhì)量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產(chǎn)自銷的貨源,可使你的利潤空間最大得到保證,作為我們情義花卉。地處全國最大的花卉市場昆明市斗南鎮(zhèn),擁有自已的生產(chǎn)基地,走價格
17、+質(zhì)量+服務(wù)的品牌戰(zhàn)略,以規(guī)范的合同操作,明確雙方的責(zé)、權(quán)、利。因此,以總代理或直銷店的形式確保你的利益。情義以“信譽(yù)為原則,以量取勝”。作為自產(chǎn)自銷,代辦航空、鐵路托運(yùn)的企業(yè),我們?yōu)槟惆押秘浽吹谝魂P(guān)。下面就看你自已的經(jīng)營了。五、經(jīng)營策略 中國改革已經(jīng)20個年頭,哪里都沒有空白市場等你開發(fā),哪一行都有人做,關(guān)鍵看你怎么做,信譽(yù)是關(guān)健,一靠花卉質(zhì)量價格,二靠服務(wù)質(zhì)量,批零店如果花卉質(zhì)量價格由供貨商把關(guān)的話,作為店主主要靠服務(wù)質(zhì)量。不如先作一個免費(fèi)送貨上門的承諾,無論對于批發(fā)商還是零售商,此項售前服務(wù),會為你建立一個逐漸、擴(kuò)大的信譽(yù)體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃,無論哪個城市,星級飯店的
18、鮮花布置,都是一個很好的業(yè)務(wù),35天更換一期,費(fèi)用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業(yè)務(wù)的市場,與電臺合作,累積返還銷售,都是你占領(lǐng)市場的法寶。計劃書學(xué)生 篇3一、前言在這個人才至上的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨(dú)樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)
19、社會的發(fā)展,才能更好的為社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會奉獻(xiàn)出自己的一份力量。當(dāng)今社會,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!為此,我們打算建立一個“怡人”花店既滿足他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進(jìn)社會的發(fā)展!這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己-路是自己走出來的!二、創(chuàng)業(yè)背景:1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給
20、予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的精神追求越來越高,而以花為代表的植物越來越受人們所歡迎。2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學(xué)校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有分身術(shù)。3、花自彌香,而人怡情。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流
21、時更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站,以滿足個性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有怡人花店品牌優(yōu)勢的市場是十分可行的。三、創(chuàng)業(yè)目的:1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會對我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我們需要通過自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的
22、渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!四、宣傳策略:1、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感 興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我 們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。2、客戶特點:年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象3、 現(xiàn)場促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。4、為營造氣氛,我店在開業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶,為客戶進(jìn)行解說,并組織抽獎活動,中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購30元以下的鮮花,費(fèi)用由本店支付。五、營銷策略1、商品策略:針對在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費(fèi)特點與消費(fèi)傾向,
23、本店主要經(jīng)營比較熱銷的花類商品,如玫瑰、百合、康乃馨等花卉,與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合,而且我們將采用不同數(shù)量的花表達(dá)出不同的心聲,如玫瑰 1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上長長久久),21支(最愛)等。2、價格策略:分析目標(biāo)顧客的特點是年輕化的學(xué)生,大部分資金的_也都是來自于父母,所以價格不宜定得太貴,一般在60元左右的價格最受歡迎,同時還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品,價格在100200左右。六、促銷策略:網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合,走低成本、多元化服務(wù)的模式。1.網(wǎng)上促銷:(1)可以根據(jù)特別的節(jié)日,制定節(jié)日價格折扣策略。(2)根據(jù)表面消費(fèi)者提供的最終實際消費(fèi)者的特點送上個性化電 子
24、卡片或花瓶等等小禮物。(3)在各個學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷,比如提倡團(tuán)購,舉辦有獎活動等等來擴(kuò)大影響力。計劃書學(xué)生 篇4健身房的位置必需要給群眾帶來方便,所在位置要有寬闊的地方停放車輛,交通繁華更為適宜;俱樂部經(jīng)營具有明顯的地域性,周邊36km范圍是其主要客戶服務(wù)區(qū)域,俱樂部開設(shè)位置大體分為商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū);主要應(yīng)對周邊人流、收入狀況進(jìn)行分析后方可確定。場地租約的事項:1、場地租約費(fèi)用:租金,押金,物業(yè)管理費(fèi)、公攤費(fèi)、水電費(fèi)用等費(fèi)用的核算2、場地的租約年限3、場地租約的每年遞增費(fèi)用4、場地租約的支付方式健身房場地與設(shè)施:一、面積:按實際需要而定通常使用面積800以下為小型俱樂部,800150
25、0為中型俱樂部,1500以上為大型俱樂部。二、空間要求:寬敞、明亮、空氣暢通健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓(xùn)練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。三、設(shè)施與設(shè)備根據(jù)實際情況,主要考慮:健身者的行走路線,各功能區(qū)的特點等要素,還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業(yè)設(shè)計人員的配合下,了解有關(guān)方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。1、俱樂部平面布局設(shè)計俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設(shè)計乃至今后成功經(jīng)營的關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為:前臺(服務(wù)臺
26、):收銀/配送/咨詢休閑/休息區(qū):閱讀、下棋,內(nèi)設(shè)水吧臺、商品區(qū)。更衣區(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間:男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間(蒸汽房)器械區(qū)分為:有氧訓(xùn)練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等健美跳操廳:根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實力設(shè)一個跳操廳,瑜珈室:常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)動感單車房2、俱樂部的設(shè)備和裝修風(fēng)格設(shè)計配套設(shè)備:更衣區(qū)設(shè)備:配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長凳等。淋浴室設(shè)備:冷、熱水淋浴汽,(如有條件可設(shè)計蒸汽房)有氧訓(xùn)練設(shè)備:動感單車、跑步機(jī)、橢圓機(jī)等重量訓(xùn)練設(shè)備:訓(xùn)練身體某一具體部位肌群的設(shè)備。自由訓(xùn)練設(shè)備:臥推架、杠鈴、啞鈴等。健美操設(shè)備:應(yīng)有獨(dú)立音響,墊子、啞鈴、踏板、健身球等。休
27、息區(qū):水吧相應(yīng)設(shè)備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。員工服裝、醫(yī)療急救用品、會員禮品、宣傳品等。水、電、消防等設(shè)備裝修、風(fēng)格設(shè)計:俱樂部logo的獨(dú)特設(shè)計(設(shè)在最為顯著的地方)招牌(以最顯著的方式方法擺設(shè)和設(shè)計)健身俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)部裝飾:通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風(fēng)格(利用壁畫營造健身氣氛)。并設(shè)置教練介紹欄,優(yōu)秀員工榜,健康知識欄,俱樂部注意事項及條例欄,會員信息欄,健身卡價格欄施工招標(biāo)、裝修。四、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序目前國內(nèi)還沒有有關(guān)營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按下列程序辦理。1、俱樂部經(jīng)營前應(yīng)辦理消防安全檢查意見書、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可、稅務(wù)
28、登記等相關(guān)手續(xù)。2、計算機(jī)管理軟件的應(yīng)用。3、俱樂部實現(xiàn)計算機(jī)管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費(fèi)、驗卡、掛失、補(bǔ)卡等)、儲物柜管理、收銀管理,俱樂部的業(yè)務(wù)狀況全部在計算機(jī)信息中體現(xiàn),管理者可以方便、快捷、準(zhǔn)確地得到一手?jǐn)?shù)據(jù),從而便于管理者進(jìn)行剛性控制柔性管理。五、市場環(huán)境分析1、綜合環(huán)境分析2、競爭環(huán)境分析(五) 員工招聘與培訓(xùn)招聘步驟:發(fā)布招聘信息。對應(yīng)聘人員進(jìn)行初步的篩選。對經(jīng)篩選后的人員進(jìn)行相關(guān)的考核與面試。商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。簽訂相關(guān)合同。招聘要求一般情況:姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。專業(yè)情況:可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進(jìn)行。試用。要求應(yīng)聘人員參與實
29、際工作,對其工作能力進(jìn)行考核。人事管理員工和教練培訓(xùn):當(dāng)所需要的人員參加工作前,應(yīng)該對其進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)應(yīng)包括一下幾個方面:職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際工作技巧、團(tuán)對精神與合作精神,灌輸企業(yè)宗旨。鼓勵機(jī)制。鼓勵是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動精神與擴(kuò)大企業(yè)效率及能量的有效手段,它主要通過管理條文與制度來體現(xiàn)的。它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質(zhì)獎勵等。評估體現(xiàn)。對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)系等進(jìn)行量化的評估。如:建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書與完成情況評估表等,特別是健身會所客戶的評價是非常重要的。招聘職位:會籍顧問。(重點),要有良好的銷售能力私人教練。(在校學(xué)生)(重點)
30、要求:具有專業(yè)機(jī)健身知識,以及良好的籃球技術(shù)客戶服務(wù)。后勤。財務(wù)。健身俱樂部成本控制流程改選:改善成本構(gòu)成比如,目前健身房私人教練課第一階段掃射基本上都用跑步機(jī),跑到微微出汗為止??墒菬嵘硪欢ㄒ信懿綑C(jī)嗎從技術(shù)角度講,熱身完全可以用低重量的力量器械與肢體組合動作替代。一臺跑步機(jī)價格數(shù)萬元,一天耗電十幾度,如果少用幾個小時,企業(yè)一年在器材折舊與電費(fèi)的節(jié)約金額會是一筆不小的數(shù)目,尤其對于分店眾多的大型健身俱樂部來講。教練與銷售一定要分開嗎私人教練就不用巡場嗎俱樂部一定要有熱水洗浴裝置嗎私人教練課程一定要按熱身、力量訓(xùn)練、有氧訓(xùn)練、拉伸這四大流程上嗎俱樂部一定要有免費(fèi)有氧課程嗎每個流程都有改選的空間
31、,關(guān)鍵在于我們有沒有改進(jìn)的頭腦,利潤的差別就在小小的流程之間。如果把俱樂部從籌建到運(yùn)營過程中的采購一層層剝開來看,我們的每一個采購流程都有很大的成本控制空間。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),為了獲得好的折扣,幾乎所有的俱樂部用的都是同一品牌的器材。問題是,你在購買的時候有沒有同時對比5家以上的器械商有沒有打聽同行最低的折扣是多少有沒有利用網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行全球的器械采購你的俱樂部有沒有拿到最低的折扣了解信息的渠道其實很多,雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)、顧客、同行、展會甚至培訓(xùn)都會給你很多有效的信息,有效采購資料的收集,對成本控制無比的重要。我們也可以從以下幾個方面去采集資料。上游法了解你采購的產(chǎn)品由哪些材料構(gòu)成的,全部分析他的制
32、造成本。下游法了解你采購的產(chǎn)品都用在什么地方,了解這一產(chǎn)品的需求量與價格,并分析在你的俱樂部是如何使用的。平行法了解你采購的產(chǎn)品有哪些替代品,比如跑步機(jī)是不是可以用橢圓要替代,是不是可以用自行車替代,獲得詳細(xì)的新產(chǎn)品的體格與供應(yīng)商資料。當(dāng)然,并不是每一筆采購都值得我們?nèi)プッ恳粋€細(xì)節(jié),否則,我們的人力成本與交易成本都會比節(jié)省的錢多得多。所以我們要對俱樂部的每一筆采購分類,抓住主要的采購,如器材采購、裝修材料采購等等。比如采購器械,可能占俱樂部籌建預(yù)算的60%以上,所以我們一定要管理好器械采購合同。要制定好規(guī)范的采購合同書,包括簽定、記載、審核、處理、檢查等內(nèi)容,隨時檢查采購的進(jìn)度與規(guī)范采購人員行
33、為。記住一個原則:能從全球采購就不要找代理商,能多家采購就不要找一家。計劃書學(xué)生 篇5一、市場分析(一)市場需求分析隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山果園間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動充足,山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者
34、的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點,因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。(二)市場競爭與效益分析1、經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)1000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本2萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為4萬元,除去成本,獲利2萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。社會效益分析:高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強(qiáng)全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土
35、雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。二、項目計劃(一)近期計劃在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場,實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽(yù),實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。(二)遠(yuǎn)期計劃在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。三、成本預(yù)算(一)薪資預(yù)算雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪600元,技術(shù)員1名
36、,月薪1000元,共計26400元/年。(二)投資預(yù)算說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。(1)場地建設(shè)費(fèi):5000元(2)辦公、飼料間:6000元(3)運(yùn)輸車一輛:23000元(4)按年飼養(yǎng)土雞1000只計算:雞苗20_元,疫苗藥品20_元,玉米、糠麩等飼料3.5萬,水電煤費(fèi)20_元(5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元綜所上述,一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費(fèi)計算,第一批土雞需要21000元,前期投入資金約為1.45萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi)
37、,固定場所費(fèi)用是折合計算的。)(三)經(jīng)營成本預(yù)算 年飼養(yǎng)土雞1000只,總成本為2.1萬元,每只土雞成本為210001000=21元 四、風(fēng)險預(yù)測 1、經(jīng)營風(fēng)險 (1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理; (2)蛇鼠等害物的侵襲;(3)雞苗是否高數(shù)量存活;(4)疾病的防治是否到位;(5)銷路是否暢通;(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;(7)管理制度是否完善。2、控制辦法(1)選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。(2)雞舍設(shè)置合理,場地進(jìn)行蛇鼠防御工作。(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。(4)聘請專業(yè)土雞
38、疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。(5)建立合作社,擴(kuò)大影響力,打開銷路。(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補(bǔ)。(7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社農(nóng)戶雇員相結(jié)合的模式。五、市場營銷1、營銷策略大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場,最終打造品牌。2、營銷方式(1)熟人推薦:利用熟人介紹。(2)公關(guān)營銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營銷。(3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。(5)人員推銷:直接推銷。(6)街道設(shè)點:
39、在主要綜合市場設(shè)立銷售點,進(jìn)行直接銷售。3、經(jīng)營計劃(1)將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個,形成輪換放養(yǎng)模式。(2)聯(lián)系小販和大的收購戶,穩(wěn)定銷路。(3)成立養(yǎng)雞合作社,實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營。(4)設(shè)立街道銷售點,提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。(6)近期計劃完成,將實施遠(yuǎn)期計劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。計劃書學(xué)生 篇6一、項目介紹:本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不
40、具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。計劃摘要一、項目介紹二、行業(yè)分析三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹四、店面選址五、裝修與設(shè)備購買六、人力資源規(guī)劃七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色。八、營銷策略九、財務(wù)需求與運(yùn)用十、風(fēng)險與風(fēng)險管理十一、中長期規(guī)劃二、行業(yè)分析奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特
41、色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹本店主要經(jīng)營各種咖啡
42、、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶
43、茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。四、店面選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是
44、最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會多。另外,補(bǔ)充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
45、五、裝修與設(shè)備購買裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:1、封口機(jī)帶有計數(shù)器,一般賣炊具機(jī)
46、械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計數(shù)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。2、封口膜一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大
47、口子。3、冰柜一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。4、杯子賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,一般是20_個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。而對于在店里消費(fèi)用的
48、杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。6、攪拌機(jī)西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要
49、好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。7、飲水機(jī)為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。六、人力資源規(guī)劃社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積
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