“快樂農(nóng)夫”農(nóng)家樂旅游建設(shè)項目建議書

1、“快樂農(nóng)夫”農(nóng)家樂旅游建設(shè)項目建議書目 錄第一章、前言4第二章、項目概況42.1、農(nóng)家樂旅游發(fā)展概況42.1.1、國外農(nóng)家樂發(fā)展概況42.1.2、國內(nèi)農(nóng)家樂發(fā)展概況52.2、開發(fā)目的52.3、成功因素6第三章、莊前村開發(fā)條件分析63.1、區(qū)位條件良好63.2、交通條件便利63.3、政策環(huán)境優(yōu)越6第四章、市場分析74.1、市場潛力74.2、消費(fèi)群體74.3、市場環(huán)境84.3.1、政治方面84.3.2、經(jīng)濟(jì)方面84.3.3、社會因素9第五章、產(chǎn)品分析95.1、農(nóng)家樂旅游發(fā)展的特點(diǎn)95.2、產(chǎn)品特色優(yōu)勢105.3、價格優(yōu)勢105.4、經(jīng)營模式優(yōu)勢10第六章、開發(fā)對策106.1、規(guī)范政府的主體行為,走

2、節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路106.2、持旅游資源的永續(xù)利用116.3、提高農(nóng)家樂旅游規(guī)劃設(shè)計水平116.4、打造農(nóng)家樂精品,塑造區(qū)域整體品牌126.5、培育綠色觀念，規(guī)范農(nóng)家樂旅游的管理126.6、加強(qiáng)宣傳，樹立現(xiàn)代營銷觀念13第七章、企業(yè)營銷策略137.1、核心產(chǎn)品137.1.1、農(nóng)場的獲得137.1.2、農(nóng)場怎么玩147.1.3、能不能“偷菜”147.1.4、游戲規(guī)則147.2、多種休閑娛樂活動相結(jié)合157.2.1、戶外休閑157.2.2、戶內(nèi)娛樂157.3、經(jīng)營方式167.4、促銷167.5、市場發(fā)展目標(biāo)16第一章、前言20世紀(jì)80年代以來，農(nóng)家樂旅游異軍突起，“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家院

3、、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品” 深深受到現(xiàn)代城市人的青睞，到農(nóng)村去體驗鄉(xiāng)野生活，最終達(dá)到健康、休閑、養(yǎng)生的目的。第二章、項目概況2.1、農(nóng)家樂旅游發(fā)展概況2.1.1、國外農(nóng)家樂發(fā)展概況 農(nóng)家樂旅游的雛形來自于國外的鄉(xiāng)村旅游,開展的比較成功的是一些歐美發(fā)達(dá)國家。早在19世紀(jì)，在歐美一些發(fā)達(dá)國家，都市人為逃避城市工業(yè)污染和快節(jié)奏的生活方式而走進(jìn)了鄉(xiāng)間。意大利在1865年就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”，專門介紹城市居民到農(nóng)村去體驗野外生活。隨著交通設(shè)施的發(fā)展，縮短了城鄉(xiāng)距離，加大了鄉(xiāng)村地區(qū)的可進(jìn)入性，歐洲的阿爾卑斯山區(qū)和美國、加拿大落基山區(qū)成為世界早期的鄉(xiāng)村旅游區(qū)。現(xiàn)階段，農(nóng)家樂旅游在歐洲及美國、

4、加拿大地區(qū)得到了蓬勃發(fā)展，已具有相當(dāng)大的規(guī)模，走上了規(guī)范化發(fā)展的道路，如流行日木的觀光農(nóng)業(yè)、意大利的鄉(xiāng)村度假、澳大利亞的牧場旅游、美國的農(nóng)場旅游等。在新西蘭、愛爾蘭、法國等國家，政府甚至把農(nóng)家樂旅游作為穩(wěn)定農(nóng)村，避免農(nóng)村人口向城市流動的重要手段，并在資金和政策上給與大力支持。2.1.2、國內(nèi)農(nóng)家樂發(fā)展概況我國是一個古老的農(nóng)業(yè)國,悠久的農(nóng)業(yè)歷史孕育了濃厚的農(nóng)耕文化,加上各地的農(nóng)業(yè)資源豐富,景觀差異大,具備了發(fā)展農(nóng)家樂旅游的充足條件。農(nóng)家樂旅游是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合所應(yīng)運(yùn)而生的一種新興的都市農(nóng)業(yè)項目，既是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，也是休閑農(nóng)業(yè)的項目之一，其旅游主題既是民俗旅游又是生態(tài)旅游，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與

5、旅游經(jīng)濟(jì)的有機(jī)契合。 20世紀(jì)80年代以來，農(nóng)家樂旅游異軍突起，“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品” 深深受到現(xiàn)代城市人的青睞，旅游者不再只滿足于普通的觀光型旅游，而是希望獲得一次愉悅的經(jīng)歷，強(qiáng)調(diào)一種參與和體驗，于是農(nóng)家樂旅游應(yīng)運(yùn)而生，繼而迅速發(fā)展起來。90年代以后，隨著國家宏觀政策調(diào)整，旅游業(yè)的發(fā)展和農(nóng)村條件的日益改善，為農(nóng)家樂旅游的發(fā)展提供了更大的可能。1994年我國“雙休日”休假制度的改革，以及政府提倡的“調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入”這一政策也促進(jìn)了農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。1998年國家旅游局把的旅游主題定為“華夏城鄉(xiāng)游”，在全國興起了農(nóng)家樂旅游的風(fēng)潮。發(fā)展到現(xiàn)階

6、段，我國的農(nóng)家樂旅游逐漸形成了北方以北京為中心，長江中下游以上海為中心，東南沿海以珠江三角洲為中心，西南地區(qū)以成都為中心的建設(shè)格局，各地的農(nóng)家樂旅游開發(fā)均朝著融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展。 最近幾年農(nóng)家樂如雨后春筍搬遍地開花，2009年是農(nóng)家樂發(fā)展最為關(guān)鍵的一年，國家旅游局把“中國鄉(xiāng)村游”定為旅游主題，去年國家旅游局又把宣傳主題定為“2009中國和諧城農(nóng)家樂鄉(xiāng)游”。據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來，發(fā)展鄉(xiāng)村游已使全國2000萬人脫貧。吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家院，農(nóng)家樂成為鄉(xiāng)村旅游的重要增長點(diǎn)。由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，全國小型農(nóng)家樂的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年

7、的生意，可以說是雪上加霜，今年以來受到經(jīng)營風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門了，大型農(nóng)家樂好像沒有多大的影響，可是隨著市場范圍的縮小，競爭越來越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的qq農(nóng)場、牧場現(xiàn)實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。2.1.3、我縣“農(nóng)家樂”發(fā)展現(xiàn)狀從發(fā)展實績看，“農(nóng)家樂”的發(fā)展起到了小村莊聯(lián)結(jié)大世界，小經(jīng)營開拓大市場，小投入獲取大回報的效果，促進(jìn)了農(nóng)村一二三產(chǎn)相融合，經(jīng)濟(jì)與文化相融合，發(fā)展與和諧相融合，成效明顯，意義深遠(yuǎn)。突出表現(xiàn)在以下幾個方面：（一）有效地增加了農(nóng)民收入。“農(nóng)家樂”實現(xiàn)了農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移，在解決

8、“三農(nóng)”問題和農(nóng)業(yè)人口就業(yè)問題中作出了積極貢獻(xiàn)。它創(chuàng)造了我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，成為農(nóng)民致富的捷徑。每戶“農(nóng)家樂”從業(yè)人員按5至6人計算，全縣50多家“農(nóng)家樂”，可吸納農(nóng)村勞動力近300人。據(jù)統(tǒng)計，農(nóng)家樂經(jīng)營戶均收入5萬多元，人均收入1萬余元，其收入是普通農(nóng)戶的3倍左右。讓農(nóng)戶在既不離鄉(xiāng)也不離土的情況下實現(xiàn)了增收。（二）帶動了產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展?！稗r(nóng)家樂”集吃、住、游、購、樂于一體，是一個不斷發(fā)育成長的產(chǎn)業(yè)拓展鏈和服務(wù)延伸鏈。對促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)，加快農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程，推動農(nóng)業(yè)增收增效，有著不可替代的作用。在順應(yīng)市場需求的條件下，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)的協(xié)調(diào)發(fā)展。在一些“農(nóng)家樂”發(fā)展比

9、較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已經(jīng)開始涌現(xiàn)一批特色食用菌、蔬菜生產(chǎn)戶、土特產(chǎn)加工戶和旅游產(chǎn)品生產(chǎn)戶。（三）促動了鄉(xiāng)村面貌的改變。城市消費(fèi)者來到“農(nóng)家樂”旅游消費(fèi)，為農(nóng)村帶來了人流、物流、信息流和資金流，也帶來了現(xiàn)代文明的思想觀念和生活態(tài)度，有利于促進(jìn)農(nóng)民綜合素質(zhì)的提高；同時也提高了農(nóng)戶對外界的認(rèn)識程度，對自身價值和發(fā)展有了新的定位。通過發(fā)展“農(nóng)家樂”，使經(jīng)營農(nóng)戶在改房、改廚、改廁、綠化、美化家園等方面，率先養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，并會逐步輻射或帶動周圍群眾改進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生、生活習(xí)慣、思想觀念、精神面貌，促進(jìn)農(nóng)村精神文明建設(shè)。（四）促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)籌發(fā)展。“農(nóng)家樂”的發(fā)展不僅致富一方百姓，也活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，對解決“農(nóng)

10、村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民”問題、加快農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)、促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)籌發(fā)展提供了有效的途徑。發(fā)展“農(nóng)家樂”有利于自然環(huán)境的保護(hù)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的和諧統(tǒng)一，拉動工業(yè)對農(nóng)業(yè)、城市對農(nóng)村的反哺和投入，對促進(jìn)城鄉(xiāng)、地區(qū)、經(jīng)濟(jì)社會、人與自然統(tǒng)籌發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。2.2、開發(fā)目的文化是旅游的靈魂，通過對qq農(nóng)場、開心牧場這一新文化熱點(diǎn)的挖掘，滿足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導(dǎo)人們在健康的環(huán)境中體驗農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂旅游中去，將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來,形成旅游項目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客，從而增加市場份額，贏得更多的顧客同時，科學(xué)合理適度地開發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)?/p>

11、的社會經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。2.3、成功因素“農(nóng)家樂”旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費(fèi)收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為通城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的qq農(nóng)場和牧場移接到現(xiàn)實中，人們可以真實的感受種菜摘菜的樂趣；其次，休閑活動的豐富多彩，包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、ktv、影視等；最后，我們休閑娛樂環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食

12、衛(wèi)生安全，消費(fèi)合理，價格實惠，多種經(jīng)營渠道相結(jié)合，好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。第三章、莊前村開發(fā)條件分析3.1、區(qū)位條件良好3.2、交通條件便利3.3、政策環(huán)境優(yōu)越第四章、市場分析4.1、市場潛力農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。4.2、消費(fèi)群體不同收入群體對農(nóng)家樂的態(tài)度 調(diào)查顯示，收入在1000-3000之間的群體有將近60

13、%的人對農(nóng)家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在3000-5000之間的群體有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，超過50%的人對于農(nóng)家樂很有興趣，收入在5000-8000之間的群體也有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農(nóng)家樂的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出，農(nóng)家樂的消費(fèi)模式符合低中層次收入人群的消費(fèi)習(xí)慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費(fèi)方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農(nóng)家樂存在巨大的市場。4.3、市場環(huán)境4.3.1、政治方面規(guī)章制度較為健全，經(jīng)營發(fā)展有章可循。由商務(wù)部出臺的農(nóng)家樂經(jīng)營服務(wù)規(guī)范（下稱規(guī)范）開始實施，規(guī)范對旅游景點(diǎn)、環(huán)保和安全等方面作了規(guī)范要求并劃分等級

14、，這對目前存在問題或無證經(jīng)營的商家設(shè)定了行業(yè)門檻。農(nóng)家樂經(jīng)營服務(wù)規(guī)范對旅游景點(diǎn)相關(guān)設(shè)施的環(huán)保、消防、衛(wèi)生、安全等多方面作出了詳細(xì)的規(guī)范和要求，還特別根據(jù)經(jīng)營服務(wù)的質(zhì)量劃分了5個等級。此外，規(guī)范首次對農(nóng)家樂旅游按經(jīng)營模式進(jìn)行了劃分，有田園休閑型、山地觀景型、民俗風(fēng)情型等6種類型。這樣的劃分，將方便旅客根據(jù)自己的喜好選擇景點(diǎn)。業(yè)界分析，由于農(nóng)家樂旅游是近幾年新興的細(xì)分旅游產(chǎn)品，沒有行業(yè)準(zhǔn)則的情況下，不少商家無證經(jīng)營，比如一些農(nóng)家旅館沒有消防許可、衛(wèi)生情況差等弊端比比皆是，甚至有些地方根本沒有好好投資和規(guī)劃過農(nóng)家樂旅游，僅僅是聯(lián)合當(dāng)?shù)匾恍┐迕瘢埶麄冏尦鲆恍┓可嶙鳛槁灭^，再簡單安排一些城市游客下田地

15、參觀就收取旅游費(fèi)用，現(xiàn)在有了規(guī)則出臺，相信這類“渾水摸魚”的商家將受到?jīng)_擊。4.3.2、經(jīng)濟(jì)方面農(nóng)家樂能解決農(nóng)村部分富余勞動力就業(yè)、幫助了農(nóng)民增收脫貧。在新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程中，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游起到了巨大的作用：它促進(jìn)了城市一體化發(fā)展，在解決農(nóng)村部分富余勞動力就業(yè)、幫助農(nóng)民增收脫貧、提高農(nóng)村文明程度等方面發(fā)揮了積極作用。2008年，由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，全國小型農(nóng)家樂的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較往年的生意，可以說是雪上加霜，近年來受到經(jīng)營風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門了，大型農(nóng)家樂好像沒有多大的影響，可是隨著市場范圍的縮小，競爭越來越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新

16、的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的qq農(nóng)場、開心牧場現(xiàn)實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。4.3.3、社會因素“農(nóng)家樂”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土田園文化氣息,逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類型中一個新的亮點(diǎn)。“農(nóng)家樂”旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流它源于歐洲的西班牙,二十世紀(jì)六十年代初,有些西班牙農(nóng)場把自家房屋改造裝修為旅館,用以留宿過往客人,并為客人提供徒步旅游騎馬滑翔登山漂流參加農(nóng)事活動等項目,從而開創(chuàng)了世界“農(nóng)家樂”旅游的先河此后,農(nóng)家樂旅游在美國法國意大利波蘭日本馬來西亞韓國等國家得到倡導(dǎo)和大發(fā)展國內(nèi)真正意義上的“農(nóng)家樂”始于20世紀(jì)90年代,近年來“農(nóng)家樂”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土田園文化氣息,

17、逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類型中一個新的亮點(diǎn),滿足了當(dāng)前我國城市居民返璞歸真,回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光一些地方隨之也興起了“農(nóng)家樂”旅游的熱潮在湖南湖北陜西四川上海等省市“農(nóng)家樂”已形成了產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展 隨著開心農(nóng)場自推出以來日益風(fēng)靡，社會上掀起一股種菜偷菜的狂潮，現(xiàn)實版的農(nóng)場成為一個潛在的消費(fèi)熱點(diǎn)。第五章、產(chǎn)品分析5.1、農(nóng)家樂旅游發(fā)展的特點(diǎn)農(nóng)家樂旅游是以“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”為主要內(nèi)容的一種新興旅游活動，它凸現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游自然、純樸、寧靜的主題，滿足了人們走出城市、親近自然的心理。一般來說，農(nóng)家樂旅游具有以下特點(diǎn): 鄉(xiāng)土

18、特征鮮明、平民性顯著、原生態(tài)特征突出、參與體驗性強(qiáng)。農(nóng)家樂旅游有別于其它休閑旅游形式，農(nóng)家樂旅游所開展的各種類型的旅游項目就是農(nóng)村日常生活的一部分，游客可以親自參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，參與趕牛犁地、播種栽苗、澆水施肥、松土除草等農(nóng)事作業(yè)，體驗農(nóng)耕生活的辛酸勞累，同時也可參與采摘、收獲、品嘗等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，讓游人感受農(nóng)業(yè)豐收的喜悅。5.2、產(chǎn)品特色優(yōu)勢農(nóng)家樂作為一種旅游產(chǎn)品，集吃、住、游、娛為一體，具有很強(qiáng)的綜合性，并且與地方特色和傳統(tǒng)文化相結(jié)合，注重參與性，因而產(chǎn)品特色鮮明。旅游學(xué)研究表明，游覽風(fēng)景名勝得到的滿足是暫時的，而了解旅游地的風(fēng)土人情、民俗文化和勞動人民的現(xiàn)實生活所得到的滿足則是持久的。對

19、國際游客來說，能親身體驗異國的社會經(jīng)濟(jì)制度、民族文化和人們的現(xiàn)實生活狀況，更能激起他們的濃厚興趣?？諝庑迈r的鄉(xiāng)野環(huán)境，幽靜的農(nóng)家宅院，從地里剛摘回的新鮮蔬菜，老臘肉、農(nóng)家米酒、土雞、蛇、石磨豆花等特色農(nóng)家飲食以及對農(nóng)活的勞作體驗，不論是對久居都市的國內(nèi)游客還是對外國游客，無疑都具有很強(qiáng)的吸引力。這些便是農(nóng)家樂作為一種旅游產(chǎn)品的特色優(yōu)勢所在。5.3、價格優(yōu)勢農(nóng)民經(jīng)營農(nóng)家樂，一般是因地制宜，自主經(jīng)營。自家農(nóng)舍便是旅館，前后庭園便是停車場，再添置一些床鋪、被蓋等日常用品便可經(jīng)營，無需購置更多的硬件設(shè)施，投資少，成本較低，因而與景區(qū)附近的飯店賓館相比，價格相對便宜。如常德農(nóng)家樂的價格一般是每人全天25

20、-30元人民幣，三餐一宿的價格則為每天60-80元。再加上一些農(nóng)家樂已成片成區(qū)，可選擇性強(qiáng)，受到工薪階層的游客尤其是以親友、同事、同學(xué)組團(tuán)的游客的普遍歡迎。這些游客即便是專程來游覽景區(qū)的，而寧愿選擇農(nóng)家樂住宿，不一定住賓館飯店第六章、開發(fā)對策6.1、規(guī)范政府的主體行為,走節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路農(nóng)家樂旅游開發(fā)是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要,但農(nóng)家樂旅游項目是一項長期性的任務(wù),需要投入大量的人力財力和物力,急于求成將于事無補(bǔ)因此,政府要高度重視,增強(qiáng)緊迫感,抓住機(jī)遇,切實加強(qiáng)對發(fā)展農(nóng)家樂旅游的領(lǐng)導(dǎo),將發(fā)展農(nóng)家樂作為一件大事來抓;要明確發(fā)展思路,突出工作重點(diǎn),將發(fā)展農(nóng)家樂提升到培植區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的位置

21、來抓,把發(fā)展農(nóng)家樂旅游與促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來整合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有農(nóng)家樂資源,有針對性地加強(qiáng)引導(dǎo),在現(xiàn)有具備一定規(guī)模的農(nóng)家樂中扶持培育龍頭,讓其發(fā)揮標(biāo)桿示范作用通過組建農(nóng)家樂專業(yè)協(xié)會,提高其組織化程度通過市場運(yùn)作,行業(yè)規(guī)范,引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂有序競爭,良性發(fā)展,逐漸形成氣候 6.2、持旅游資源的永續(xù)利用開發(fā)農(nóng)家樂旅游資源,應(yīng)樹立長遠(yuǎn)觀念,正確認(rèn)識人文旅游資源的價值,確立自然旅游資源和人文旅游資源共同開發(fā)的戰(zhàn)略,強(qiáng)化人文旅游資源開發(fā),增加旅游文化內(nèi)涵因為文化是旅游的靈魂,只有真正把文化特色融入農(nóng)家樂旅游中去,農(nóng)家樂旅游才能持續(xù)發(fā)展要通過文化的挖掘整理弘揚(yáng)和保護(hù),將零星分散的地方文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來

22、,形成旅游項目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客同時,還要科學(xué)合理適度地開發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展6.3、提高農(nóng)家樂旅游規(guī)劃設(shè)計水平科學(xué)規(guī)劃是農(nóng)家樂開發(fā)健康發(fā)展的關(guān)鍵而彰顯特色又是提升規(guī)劃水平和品位的基礎(chǔ)農(nóng)家樂是一個投入較小市場較大收益較快的旅游項目,要避免項目雷同一哄而上盲目競爭無序發(fā)展的現(xiàn)象,就必須按照農(nóng)家樂發(fā)展的趨勢和旅游發(fā)展的大環(huán)境進(jìn)行精心的規(guī)劃,既要適應(yīng)大眾消費(fèi),又要體現(xiàn)不同層次的消費(fèi)要求,要根據(jù)不同地域自然環(huán)境及文化特色,因地制宜,有序地發(fā)展,避免相互效仿雷同,而培育特色實現(xiàn)錯位發(fā)展又是其中必須研究和解決的關(guān)鍵問題在實際操作過程中,必須以差異和特色確定

23、主題,以民俗和建筑體現(xiàn)風(fēng)格,以淳樸和溫馨營造氛圍以“吃農(nóng)家飯住農(nóng)家屋干農(nóng)家活賞農(nóng)家景購農(nóng)家物享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容,深度挖掘農(nóng)家樂的內(nèi)涵,充分開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游生活體驗綠色飲食鄉(xiāng)村度假等多樣化功能,突出農(nóng)村天然樸實綠色清新的環(huán)境氛圍,強(qiáng)調(diào)天趣閑趣野趣,盡力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特魅力,絕不能走“公園化景區(qū)化”的道路6.4、打造農(nóng)家樂精品,塑造區(qū)域整體品牌按照農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)劃的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂景區(qū)和旅游線路的特色,確定各自的具體主題,組織開發(fā)農(nóng)家樂產(chǎn)品,將農(nóng)家樂資源與其他自然和人文旅游資源的開發(fā)有機(jī)結(jié)合,努力形成對旅游者更具吸引力的旅游區(qū)和旅游線路開展農(nóng)家樂既不能為滿足少數(shù)客戶要求而使之“城市化”,也并非越

24、“土”越好,而要花大力氣,逐步把現(xiàn)代化的服務(wù)和設(shè)施與農(nóng)村古樸民居民風(fēng)民俗緊密結(jié)合起來。城鄉(xiāng)文化的差異不同地區(qū)不同民族文化的差異是農(nóng)家樂旅游的重要吸引物,其差異越大,吸引力也就越大因此,各地發(fā)展農(nóng)家樂要與民俗旅游健身旅游勞動休閑旅游相結(jié)合,推出精特節(jié)目,提升旅游品位,擴(kuò)大農(nóng)家樂的活動內(nèi)容,增加農(nóng)家樂的趣味性和參與性選擇具有典型意義的活動,如植樹節(jié),土地日環(huán)境保護(hù)日等吸引旅游者參與其中,加深游客的印象和受教育的效果6.5、培育綠色觀念，規(guī)范農(nóng)家樂旅游的管理莊前村“快樂農(nóng)夫”要想進(jìn)一步發(fā)展壯大，形成規(guī)模，離不開一個良好的環(huán)境。首先，要出臺農(nóng)家樂管理辦法。建議盡快制定出臺關(guān)于農(nóng)家樂發(fā)展的管理辦法和農(nóng)家

25、樂星級評定標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)家樂的發(fā)展和管理有據(jù)可依、有章可循；其次，要明確農(nóng)家樂主管部門。農(nóng)家樂涉及到的政府部門較多，建議明確當(dāng)?shù)芈糜尉肿鳛檗r(nóng)家樂的行業(yè)主管部門，全面負(fù)責(zé)農(nóng)家樂的規(guī)劃、指導(dǎo)、評定、督查等；第三，加強(qiáng)對農(nóng)家樂從業(yè)人員的培訓(xùn)，對其進(jìn)行必要的旅游知識、經(jīng)濟(jì)知識、管理知識、服務(wù)知識的培訓(xùn)，提高其接待水平和服務(wù)水平，使他們真正成為農(nóng)家樂發(fā)展的主體； 第四，培育綠色觀念，使莊前村農(nóng)家樂可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)家樂旅游之所以吸引人，重要原因在于它優(yōu)美的自然環(huán)境和農(nóng)業(yè)景觀。因此，在莊前村農(nóng)家旅游樂開發(fā)過程中，一定要保護(hù)好資源與環(huán)境，切實搞好節(jié)約耕地、水土保持、綠化以及廢棄物處理等工作，實現(xiàn)農(nóng)家樂旅游與資源環(huán)境

26、的協(xié)調(diào)發(fā)展。6.6、加強(qiáng)宣傳，樹立現(xiàn)代營銷觀念 莊前村農(nóng)家樂旅游開發(fā)過程中，旅游部門要突出服務(wù)功能，對莊前村農(nóng)家樂旅游示范點(diǎn)進(jìn)行策劃包裝，使特色更突出、亮點(diǎn)更亮。要充分利用報紙、媒體、網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行宣傳，把具有威海特色的農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品宣傳出去，可以同旅行社合作，設(shè)計一系列的農(nóng)家樂旅游線路，不斷收集游客意見，及時反饋，不斷促使農(nóng)家樂旅游經(jīng)營者進(jìn)行整改、完善，使農(nóng)家樂旅游資源開發(fā)日趨科學(xué)、合理，功能更加優(yōu)化，以滿足更多的人的需求，最終達(dá)到增加農(nóng)民收入、樹立莊前村良好旅游形象的目的。第七章、企業(yè)營銷策略7.1、核心產(chǎn)品“快樂農(nóng)夫”現(xiàn)實版開心農(nóng)場。開心農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中

27、。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但開心農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實生活。我們的農(nóng)家樂最大的特色是有一個現(xiàn)實版的開心農(nóng)場7.1.1、農(nóng)場的獲得市民們在支付了一定的的費(fèi)用后，即可獲得一塊面積為20平方米土地一年的使用權(quán)，可以自己給擁有的土地取名，在每塊土地的一角都插有一塊告示牌，上面寫著農(nóng)場的名字以及農(nóng)場主的名字等等，在農(nóng)場的周圍還有用竹條圍起來的柵欄，預(yù)示著這一塊土地只屬于一個農(nóng)場主，比如：“歸園田居”、“咱家菜園”、“開心菜園”此外，在這塊土地上種什么也是自己說了算，市民們可根據(jù)自己

28、的喜好種植各種蔬菜瓜果，種子可以向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶購買，由農(nóng)戶免費(fèi)提供純天然的有機(jī)肥。7.1.2、農(nóng)場怎么玩住中式四合院，種蔬菜養(yǎng)兔子。這個現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”，初步計劃分為“開心農(nóng)場”和“開心牧場”，在“開心農(nóng)場”里，開心農(nóng)夫們可在服務(wù)區(qū)自由選擇栽種的菜品，既有蔬菜，還有櫻桃和西瓜等水果。然后在專業(yè)農(nóng)藝人員的指導(dǎo)下，挑個好日子，把自己精心挑選的作物種下去。在“開心牧場”里面，農(nóng)夫們還可以飼養(yǎng)牛、兔子、山羊等動物。農(nóng)場里的專業(yè)人員會教你在什么時候、什么樣的天氣下澆灌，遇到惡劣天氣怎么應(yīng)對，這可是一門學(xué)問。農(nóng)田里將采用全生態(tài)的方式，全部用山泉灌溉，并且開心農(nóng)夫們住的房屋，全為中式現(xiàn)代四合院。7.1.3、

29、能不能“偷菜”可遠(yuǎn)程監(jiān)控莊稼，約好友一起“偷”。和網(wǎng)絡(luò)版相似的，就是到好友農(nóng)田里偷菜，幾個好朋友邀約一起去租用農(nóng)田，相互之間“偷”一把，未嘗不可。未來還可以開通網(wǎng)絡(luò)版的“開心菜園”，每個顧客都可以在網(wǎng)站上看到自己農(nóng)田的成長情況，并且了解到農(nóng)場的新動態(tài)，讓菜園更接近城里人“自家地”的感覺。雖然在網(wǎng)絡(luò)上，大家都在擔(dān)心偷菜的問題，可在現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”里，開心農(nóng)夫們擔(dān)心得更多的則是菜地長蟲、小兔子餓肚子的事情?，F(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”可以實施網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控，農(nóng)場主人可以通過手機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，看管自己的莊稼。如果農(nóng)場主人太繁忙，也可以委托當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶代為管理。7.1.4、游戲規(guī)則“快樂農(nóng)夫”即現(xiàn)實版的開心農(nóng)

30、場，取材于網(wǎng)絡(luò)游戲，因此在確定游戲規(guī)則時，我們可以將游戲規(guī)則也一同搬出來，并根據(jù)實際情況作一定調(diào)整。市民們除了可以老老實實地耕作獲取果實外，還可以從好友處偷??；自己種出來的果實可以自行帶走，也可以以市場價賣給農(nóng)戶；有專門的工作人員對市民的勞作時間等進(jìn)行統(tǒng)計，當(dāng)累計勞作時間達(dá)到一定程度后，農(nóng)家樂將向農(nóng)場主派發(fā)種子或菜苗等，以資鼓勵，勞作時間越長，獎勵的種子就越“高級”?！疤摂M世界和現(xiàn)實生活之間畢竟有很大差異，如果將游戲規(guī)則完全照搬可能面臨不適用的問題。在“快樂農(nóng)夫”中，如果農(nóng)場主無暇照管菜園，也不用擔(dān)心菜遭遇長蟲或干旱甚至被偷的情況，因為有專門的工作人員對各場主的農(nóng)場進(jìn)行照管。同時，如果發(fā)現(xiàn)有人未經(jīng)允許偷菜，就由工作人員對偷菜者進(jìn)行罰款，并在專用的qq群中進(jìn)行通報。 很多市民是跟親朋好友一起來這里種地的，種完地還可以在農(nóng)家樂里休閑一下，品嘗品嘗農(nóng)家味道的小菜，十分愜意。在這個過程中，大家互相交流，對于加強(qiáng)彼此間的關(guān)系確實有很大的作用。一到周末，這里就會聚集很多人，都是來打理農(nóng)場的。每當(dāng)這時，農(nóng)場內(nèi)就會十分熱鬧，挖地、平整、打窩、播種、澆灌一派農(nóng)忙景象。7.2、多種休閑娛樂活動相結(jié)合7.2.1、戶外休閑篝火晚會、拔河、打球、垂釣、燒烤工作和學(xué)習(xí)的壓力將許多都市人束縛在一個狹小的空間里，越來越多的人渴望有一個釋放壓力和放松心情