夏洛萊羊及其雜交羊與當(dāng)?shù)鼐d羊肥育試驗(yàn)

1、夏洛萊羊及其雜交羊與當(dāng)?shù)鼐d羊肥育試驗(yàn)龐久龍王國(guó)春馬占峰摘要將體重為25-30kg的夏洛萊羊、小尾寒羊、東北細(xì)毛羊、夏東f1代羊、夏小f1代羊和夏小f2代羊各80只按不同的品種分成6組，在相同的飼養(yǎng)和管理?xiàng)l件下進(jìn)行2個(gè)月的育肥試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：夏洛萊及其雜交羊的增重和屠宰率明顯高于東北細(xì)毛羊、小尾寒羊，差異顯著（p0.05），建議用夏洛萊羊?yàn)楦副緩V泛開(kāi)展經(jīng)濟(jì)雜交生產(chǎn)肥羔羊肉。關(guān)鍵詞各品種羊育肥屠宰率凈肉率日增重1前言遼西地區(qū)七山一水二分田的地理結(jié)構(gòu)和半干旱、干旱的自然氣候適合于養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展。夏洛萊羊是肉用性能較好的雜交父本羊，以個(gè)體大、肉量多、肉質(zhì)好、增重快而著稱于世，在朝陽(yáng)市已得到大面積改良推

2、廣利用。夏洛萊羊的雜交效果已得到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊戶的一致認(rèn)同。2003年在遼西地區(qū)肉羊開(kāi)發(fā)帶畜牧業(yè)倍增計(jì)劃和封山禁牧，退耕還林兩項(xiàng)措施同時(shí)實(shí)施，既要保障養(yǎng)羊業(yè)快速發(fā)展，又要使經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相協(xié)調(diào)統(tǒng)一，我們?cè)O(shè)計(jì)了本次試驗(yàn)，利用夏秋季優(yōu)質(zhì)牧草和秸稈生長(zhǎng)旺盛、生物學(xué)產(chǎn)量高，雜交優(yōu)勢(shì)和羔羊早期生長(zhǎng)發(fā)育快、飼草料報(bào)酬高的特點(diǎn)進(jìn)行舍飼育肥，測(cè)試育肥效果。目的在于為東北和西北的干旱、半干旱農(nóng)區(qū)舍飼養(yǎng)羊和為貧困地區(qū)脫貧致富畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。2試驗(yàn)材料和方法2.1試驗(yàn)的時(shí)間、地點(diǎn)本次試驗(yàn)在遼寧省朝陽(yáng)市種畜場(chǎng)育肥1舍和2舍進(jìn)行，時(shí)間2003年8月16日開(kāi)始。2.2試驗(yàn)材料選擇3.5-5月齡的、體重在25

3、-30kg的夏洛萊羊、小尾寒羊、東北細(xì)毛羊、夏東f1代羊、夏小f1代羊、夏小f2代羊各80只（其中公母各半）按不同品種分成6組，公母單獨(dú)飼養(yǎng)（見(jiàn)表1）。應(yīng)用朝陽(yáng)市種畜場(chǎng)配制的育肥羊全價(jià)料，添加青玉米秸、鮮紫花苜蓿草和玉米青貯及青草為粗飼料進(jìn)行全舍飼育肥。表1 試驗(yàn)分組情況表組別品種公羊數(shù)（只）母羊數(shù)（只）合計(jì)（只）第一組夏洛萊羊404080第二組小尾寒羊404080第三組東北細(xì)毛羊404080第四組夏東f1代羊404080第五組夏小f1代羊404080第六組夏小f2代羊404080合計(jì)4802.3試驗(yàn)方法試驗(yàn)分預(yù)飼期和試驗(yàn)期。預(yù)飼期為2003年8月16日-8月25日，共10天；試驗(yàn)期2003年

4、8月26日-2003年10月25日，共2個(gè)月。試驗(yàn)期內(nèi)公母分群?jiǎn)谓M飼養(yǎng)、定期稱重（空腹）、單組稱料重，詳細(xì)記錄。試驗(yàn)后稱重（空腹）、屠宰。2.4飼喂方法飼草配方：青草35%、鮮紫花苜蓿草25%、青貯40%；飼料配方：碎玉米62%、豆粕25%、麩子9%、食鹽1%、含硒礦物質(zhì)添加劑1%、磷酸二氫鈣1%、育肥預(yù)混料1%；自由飲水、啖鹽，自由采食飼草，每日分早中晚三次加精料，預(yù)飼期每日精料量為0.5千克/只.日，試驗(yàn)期給料量為0.6千克/只.日。2.5試驗(yàn)具體時(shí)間安排（見(jiàn)表2）表2 試驗(yàn)內(nèi)容時(shí)間安排時(shí)間810811815819825959159251051015（晚）工作內(nèi)容分組打號(hào)；空腹稱重；肌注蟲(chóng)

5、克星驅(qū)蟲(chóng)；肌注硒e針注射四65聯(lián)苗空腹稱重；注射蟲(chóng)克星驅(qū)蟲(chóng)注射口蹄疫苗空腹稱重空腹稱重空腹稱重空腹稱重空腹稱重結(jié)束試驗(yàn);稱重、分析3試驗(yàn)結(jié)果3.1增重增重是衡量育肥效果的重要指標(biāo)，各品種羊增重情況（見(jiàn)表3）表3 各品種羊增重情況表組別品種始重（kg）末重(kg)日增重(g)第一組夏洛萊羊28.2+1.1946.1+4.96298+82第二組小尾寒羊23.7+1.4232.6+3.52149+75第三組東北細(xì)毛羊25.2+0.8236.1+2.61182+53第四組夏東f1代羊27.3+0.8942.7+2.22257+58第五組夏小f1代29.6+1.4747.9+4.70304+85第六組夏

6、小f2代羊28.5+1.2547.5+4.49316+78以上數(shù)據(jù)經(jīng)方差分析得出,夏小f1、夏小f2代、夏東f1代羊增重效果最為突出，與東北細(xì)毛羊、小尾寒羊相比差異極顯著（p0.05）。3.2屠宰結(jié)果屠宰前空腹24小時(shí)，稱重后屠宰（夏洛萊羊未進(jìn)行屠宰），測(cè)屠宰率和凈肉率（見(jiàn)表4）表4 各品種羊屠宰結(jié)果組別品種宰前活重(kg)胴體重(kg)屠宰率(%)凈肉重（kg）凈肉率（%）第一組小尾寒羊32.6+3.5211.8+1.15368.9+1.228第二組東北細(xì)毛羊36.1+2.6114.8+1.234111.9+1.3733第三組夏東f1代羊42.7+2.2220.1+1.624716.3+1.4538第四組夏小f1代羊47.9+4.7023.0+1.564819.6+1.7041第五組夏小f2代羊47.5+4.4924.2+2.245121.2+2.1345由上表可以看出，夏洛萊雜交羊的屠宰率、凈肉率顯著高于東北細(xì)毛羊和小尾寒羊(p0.05)，以夏小f2代羊凈肉率最高，比小尾寒羊高17個(gè)百分點(diǎn)，比東北細(xì)毛羊高12個(gè)百分點(diǎn)。4結(jié)論東北和西北的大多數(shù)農(nóng)區(qū)均是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，畜牧業(yè)在近幾年的扶持中有所發(fā)展，多數(shù)地區(qū)引入了相當(dāng)規(guī)模的小尾寒羊，利用夏洛萊羊和小尾寒羊或當(dāng)?shù)匮螂s交，在牧草和農(nóng)作物生物學(xué)產(chǎn)量最高的時(shí)期集