教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學(xué)實(shí)錄

1、課題：物質(zhì)發(fā)生了什么變化課前談話：出示鐵絲，然后彎折鐵絲成彈弓狀師：變成什么了？生：彈弓狀。出示一張神奇的紙條，剪一刀師：我從中間剪開來，最后會(huì)怎樣？生：變成兩條。師：只變成了一條，我說過是一張神奇的紙條，有什么變化？生：寬度變了師：還有什么變化？生：長(zhǎng)度變長(zhǎng)了。師：形狀，大小都發(fā)生了變化。師：接下來我把它點(diǎn)燃，看看點(diǎn)燃后的紙條(師點(diǎn)燃紙條)，看到了什么？生：有白色的煙，變成煙，變成灰了。一、導(dǎo)入師：今天我給同學(xué)們帶來生活中常見的物質(zhì)，豆子和沙子，熟悉嗎？生：熟悉嗎？師：如果我把沙子和豆子混合，你們覺得會(huì)發(fā)生變化嗎？生：不會(huì)師：到底會(huì)還是不會(huì)，我們可以？生：試一下師：你怎么來做？生：把沙子放到

2、黃豆里。師：你的意思是混合在一起。師：它們混合后到底會(huì)不會(huì)發(fā)生變化呢?今天就來研究物質(zhì)發(fā)生了什么變化。二、探究活動(dòng)一：觀察沙子和豆子的混合師：是不是把所有的沙子和豆子都混合在一起？生：把一部分沙子放到豆子里。師：為什么呢？生：如果全部混合在一起，就不能和之前的豆子和沙子比較了。師：也就是混合之前，要對(duì)沙子和豆子進(jìn)行觀察。師：好，待會(huì)我們做實(shí)驗(yàn)要留樣，然后把觀察結(jié)果記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。實(shí)驗(yàn)15:0115:07（生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)）師：混合前后，對(duì)沙子和豆子有什么發(fā)現(xiàn)嗎？生1：我覺得混合前和混合后的豆子的顏色不一樣，混合前，顏色比較暗淡，混合后比較光亮.生2：我發(fā)現(xiàn)豆子混合前比較粗糙，混合后比較

3、光滑.生3：沙子混合前像小石子，混合后變小了，變細(xì)了.生4：混合前豆子比較完整，混合后有點(diǎn)破碎.生5：豆子混合前顏色是黃色的，混合后顏色有點(diǎn)變白了.生6：豆子混合后，有點(diǎn)白白的灰.師：我們發(fā)現(xiàn)，混合后，豆子發(fā)生了變化。但是豆子還是豆子，沙子還是沙子，有沒有變成其他的物質(zhì)?生：沒有師：其實(shí)在我們實(shí)驗(yàn)的過程中，有發(fā)現(xiàn)明顯的變化和沒有發(fā)現(xiàn)明顯的變化同樣重要。三、探究活動(dòng)二：白糖加熱師：今天我們還要觀察一種物質(zhì)。（出示白糖）師：給白糖加熱會(huì)發(fā)生變化嗎？生：會(huì)師：有什么變化？師：都有想法，好，請(qǐng)小組把我們的想法記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上，并且把白糖的特點(diǎn)寫下來。白糖和實(shí)驗(yàn)記錄單在抽屜里。生預(yù)測(cè)15:1315:1

4、6師：說說你們的預(yù)測(cè)。生1：我們預(yù)測(cè)加熱前的白糖是一顆一顆的，有光澤，加熱后，會(huì)粘在一個(gè)物體上。生2:我們預(yù)測(cè)加熱前白糖特點(diǎn)是透明的，細(xì)小的，有光澤，預(yù)測(cè)加熱后，會(huì)黏在一起。生3：我們預(yù)測(cè)加熱后，白糖會(huì)變成一些粘稠的液體，底部還有小顆粒。生4：加熱前，白糖是白色的，味道很甜。預(yù)測(cè)加熱后，變成透明的液體，淡黃色。生5：加熱前，是固狀的。師：我給你們準(zhǔn)備了這些材料，你覺得怎樣來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?(課件出示材料)生1：白糖放在勺子上，然后加熱。生2：把糖放在勺子上，再加熱勺子。師：你們覺得有什么需要注意的嗎？生1：我覺得白糖還要再留一點(diǎn)，用來做對(duì)比。師：和沙子和豆子的混合實(shí)驗(yàn)一樣，也要留一點(diǎn)，用來最后做比

5、較。還有什么需要注意的？生2：鐵勺子上，應(yīng)該還要包一層。師：防止被燙到是吧？生:是的師：老師也有幾點(diǎn)需要學(xué)生注意：1、放入一小勺糖2、手持勺子最外端3、仔細(xì)觀察白糖的變化，及時(shí)記錄。清楚了嗎？請(qǐng)材料員上來領(lǐng)材料。（實(shí)驗(yàn)15:2315:28）生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)師：每個(gè)小組都有自己的想法，那么小組之間互相補(bǔ)充一下實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。師：整理材料，我們交流匯報(bào)。生1：我們發(fā)現(xiàn)糖會(huì)慢慢融化成水，然后會(huì)變黃，再加熱會(huì)有泡泡，加熱越久會(huì)有泡泡糖的香味，顏色變紅，再加熱顏色會(huì)變黑，會(huì)凝結(jié)。生2：慢慢變黃，變成液體，時(shí)間長(zhǎng)后，有小泡泡，越來越黏，再久，顏色會(huì)變黑，冷卻后，又會(huì)變成固體。師：有沒有補(bǔ)充的？生1：拿起來

6、的時(shí)候，會(huì)有糖絲。生2：時(shí)間越長(zhǎng)，泡泡會(huì)越來越大，煙會(huì)越來越大。生3：一開始，會(huì)有白色液體狀，很粘稠，變黑以后，繼續(xù)加糖，有更多泡泡。師：你們又加入了一些白糖是吧？生：是的。師：接下來，我們把發(fā)現(xiàn)整理一下。課件出示：形狀：固態(tài)液態(tài)固態(tài)（膠狀）顏色：白色黃色褐色黑色氣味：糖味香味焦味，冒黑煙（師配合課件內(nèi)容進(jìn)行解說）師：回憶一下，沙子和豆子混合后的變化和糖加熱后的變化一樣嗎？生：不一樣。師：有什么不一樣？生1：白糖的變化就是顏色從白色到黑色，很大的變化生2：白糖加熱后，形成一種不同的液體師：不同的液體，什么意思？生：就是兩種不同的物體。師：從哪里覺得不同？生：從顏色，形態(tài)和白糖展現(xiàn)的外貌。師：白

7、糖加熱后的變化和前面的燒紙后的變化一樣嗎？生：一樣。師：白糖加熱后發(fā)生了這么多明顯的變化，最后還冒黑煙，你認(rèn)為還是白糖嗎？師：這個(gè)煙，白糖本身有沒有？生：沒有師：那么這個(gè)煙是在白糖加熱的過程中產(chǎn)生的一種新的物質(zhì)，是嗎。生：是。四、理解“物理變化、化學(xué)變化”概念師：我們把白糖加熱后，有新的物質(zhì)生成的變化叫做化學(xué)變化。像前面沙子和豆子混合后，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，沙子還是沙子，豆子還是豆子的變化叫做物理變化。師：那么這兩個(gè)變化的判斷的依據(jù)就是？生：有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。師：那冰融化是什么變化？生：物理變化。師：冰融化前是什么？生：水。師：冰融化后是什么？生：水。師：有新的物質(zhì)生成嗎？生：沒有。師：所以是物理變化，那么蠟燭燃燒呢？生：化學(xué)變化。師：為什么？生：產(chǎn)生了煙。師：蠟燭有長(zhǎng)長(zhǎng)的油掛下來，是什么變化？生：物理變化師：為什么？生：因?yàn)樗麙煜聛?，還是蠟燭。師：也就是沒有產(chǎn)生新的變化。其實(shí)很多化學(xué)變化都伴隨著物理變化。五、