中班主題活動(dòng)《好吃又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》教學(xué)設(shè)計(jì).doc

1、中班主題活動(dòng)好吃又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教學(xué)設(shè)計(jì)Teachi ng desig n of theme activity delicious a nd nutritious vegetables in middle class縮訂：J inTai Co 11 ero中班主題活動(dòng)好吃又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教學(xué)設(shè) 計(jì)前言：小泰溫馨提醒，幼兒園是針對(duì)幼兒集中進(jìn)行保育和教育的學(xué)前教育機(jī)構(gòu)，幼兒不僅 可以學(xué)到知識(shí)，從小接觸集體生活，幫助孩子健康快樂(lè)地度過(guò)童年時(shí)光。幼兒園教育作為 整個(gè)教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是對(duì)兒童進(jìn)行預(yù)備教育，包括性格完整健康、行為習(xí)慣良好、 初步的自然與社會(huì)常識(shí)。本教案是根據(jù)幼兒園中班兒童的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、發(fā)展特點(diǎn)來(lái)

2、設(shè)計(jì)并編 輯成教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容。便于學(xué)習(xí)和使用，本文下載后內(nèi)容可隨意修改調(diào)整及打印。設(shè)計(jì)意圖：此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒 經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)， 它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番 茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬 菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必 要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng) ，讓幼兒了解蔬菜特 性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài) 吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺(jué)得選擇本次 教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如綱要中所說(shuō)“既符合幼兒的

3、 現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興 趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活 動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。教學(xué)活動(dòng)一. 活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分第2頁(yè)共6頁(yè)2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí) 類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。二. 活動(dòng)準(zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖 片數(shù)量與幼兒相等三. 活動(dòng)過(guò)程：1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們

4、認(rèn)識(shí)這些 蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是 什么？（3）出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的 部分不一樣。（1）紅漆桶，地下埋,綠的葉子頂上栽，切開(kāi)紅漆桶，清涼可 口好小菜（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以 生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。 因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃 胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（2）猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑 了自

5、己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果 實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄 .茄子、辣椒、南 瓜、冬瓜、豆莢）。（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的 樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）（4）這是什么？ （土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽 時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，?可以吃。我們吃它的莖。（5）考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課 件）3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健 康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。4

6、、分類(lèi)游戲：找朋友教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征 找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐?tīng)音樂(lè) 去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。5、品嘗交流：蔬菜沙拉：教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流 蔬菜沙拉的制作方法。6、延伸活動(dòng)：請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的 認(rèn)識(shí)。本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解；他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話(huà)可說(shuō)、愿說(shuō)；在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬 菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí) 施：1. 從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng) 的教育目標(biāo)?？朔^(guò)去

7、常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的的做法， 目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的 行為。2. 活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論 法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我 注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種 蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新 的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果 實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋 友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué) 的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼 兒思維能力的發(fā)展。3. 在活動(dòng)中重視情感教育?；顒?dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò) 猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W