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1、豆腐頌第一課時:同學(xué)們,我們今天學(xué)習(xí)豆腐頌這課。理解課題,“頌”贊美、贊頌;“豆腐頌”贊美、贊頌豆腐。板書課題,學(xué)會“腐”字。一、 學(xué)習(xí)目標(biāo):1、認識 10個字 會寫6 個字。結(jié)合課文內(nèi)容理解“隨心所欲、百嘗不厭”等詞語意思。 2、課文讀正確、流利 。3、初讀課文,整體感受這篇課文主要寫了什么內(nèi)容?二、自學(xué)指導(dǎo)1、認識 10個字 會寫6 個字。結(jié)合課文內(nèi)容理解“隨心所欲、百嘗不厭”等詞語意思。 2、課文讀正確、流利 。3、初讀課文,整體感受這篇課文主要寫了什么內(nèi)容?三、學(xué)生自學(xué),師巡視四、檢測自學(xué):五、當(dāng)堂訓(xùn)練 完成練習(xí)冊相應(yīng)的題第二課時一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1知道課文是從幾個方面來贊頌豆腐,更深層次地
2、了解豆腐。2產(chǎn)生對豆腐的喜愛之情,并以我們的“中國豆腐”為榮。二、自學(xué)指導(dǎo)1、課文中哪句話最集中地表達了作者對豆腐的贊美?(它是平民的,但并不平凡,我們的“中國豆腐”?。?、快速瀏覽課文,作者怎樣寫清豆腐的“不平凡”?3、豆腐最值得贊頌的是什么?三、學(xué)生自學(xué),師巡視四、檢測自學(xué):1、課文中哪句話最集中地表達了作者對豆腐的贊美?(它是平民的,但并不平凡,我們的“中國豆腐”!)2、快速瀏覽課文,作者怎樣寫清豆腐的“不平凡”?(一)可以和各種不同的菜肴搭配,從櫻桃到木耳,從鰣魚到羊雜,使菜肴顏色更鮮艷、香味更奇異具有親和特性,可以和多層次菜肴和諧搭配,卻保持本色。 (二)象征意義:老實、勤勞、清正、
3、廉潔。3、豆腐最值得贊頌的是什么?優(yōu)點眾多、體現(xiàn)智慧、蘊涵文化五、當(dāng)堂訓(xùn)練:指導(dǎo)練筆。1、(模仿課文第3自然段寫法,介紹一種自己喜愛的事物;2、模仿課文第2自然段寫法,介紹一種自己喜歡吃的食物。 說吃第一課時同學(xué)們,中華民族的飲食文化源遠流長,今天我們就來談一個關(guān)于吃的話題。齊讀課題說吃。一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、認識 10個字 會寫 8個字。結(jié)合課文內(nèi)容理解“揮霍無度、暴殄天物、酒池肉林”等詞語意思。 2、能把課文讀正確、流利 。 3、課文的主要內(nèi)容是什么?二、自學(xué)指導(dǎo)1、認識 10個字 會寫 8個字。結(jié)合課文內(nèi)容理解“揮霍無度、暴殄天物、酒池肉林”等詞語意思。 2、能把課文讀正確、流利 。 3、課
4、文的主要內(nèi)容是什么?三、學(xué)生自學(xué),師巡視四、檢測自學(xué)基礎(chǔ)知識:(一)區(qū)別字:遭()肴()雕()紹()糟()有()調(diào)()招()新()裕()族()懸()薪()裕()旅()縣()(二)正音字:暴殄天物(tian)瀕臨(bin)靡費(mi)懸殊(xuan)氣氛(fen)(三)近義詞:差異差別爭論辯論消耗耗費懸殊特殊寬綽寬敞五、當(dāng)堂訓(xùn)練 完成練習(xí)冊相應(yīng)的題第二課時同學(xué)們,對于中國人的“吃”,你有什么看法,請大家談一談。(同學(xué)們各抒己見)我們今天學(xué)習(xí)的課文是怎樣對“吃”進行描述的呢?大家一齊來看一下課文。一、學(xué)習(xí)目標(biāo):1使學(xué)生了解作者所說的三種不文明的吃分別指什么,作者是怎樣舉例說明的。2根據(jù)課文中三種不
5、文明的吃法,使學(xué)生形成正確的吃的觀念。二、自學(xué)指導(dǎo)1、個別讀課文,概括文章主要內(nèi)容。文章主要寫的是三類不文明的吃是什么,從而提倡人們要注意勤儉節(jié)約。2、自由讀課文,說一說文中提出的三類“不文明的吃”分別是什么?一是吃不應(yīng)該吃的東西;二是揮霍無度、暴殄天物;三是與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)。3、個別讀課文的第二、三、四自然段,說一說人們吃了哪些不該吃的東西?文章是怎樣描述的?這三個段落介紹了不同民族、地域的人們吃的東西有所不同,比如東北長白山的“飛龍”,福建武夷山的穿山甲,廣西的果子貍,陜西秦嶺的褐馬雞、娃娃魚都成了美味佳肴。4、根據(jù)學(xué)習(xí)二、三、四段的方法自學(xué)文章的五、六、七、八、九、十自然段。(一)說
6、一說作者是如何論述另外兩種不文明的吃的,舉了哪些事例?(二)個別讀文章的十一自然段,說一說這一段介紹了什么?三、學(xué)生自學(xué),師巡視四、檢測自學(xué)效果1、個別讀課文,概括文章主要內(nèi)容。文章主要寫的是三類不文明的吃是什么,從而提倡人們要注意勤儉節(jié)約。2、自由讀課文,說一說文中提出的三類“不文明的吃”分別是什么?一是吃不應(yīng)該吃的東西;二是揮霍無度、暴殄天物;三是與飲食有關(guān)的種種惡習(xí)。3、個別讀課文的第二、三、四自然段,說一說人們吃了哪些不該吃的東西?文章是怎樣描述的?這三個段落介紹了不同民族、地域的人們吃的東西有所不同,比如東北長白山的“飛龍”,福建武夷山的穿山甲,廣西的果子貍,陜西秦嶺的褐馬雞、娃娃魚
7、都成了美味佳肴。4、主要告訴我們許多地方的“吃”已經(jīng)向著文明的方向發(fā)展。六、當(dāng)堂訓(xùn)練有感情地朗讀課文中國茶第一課時導(dǎo)入1.趣解“茶”字。(課件出示“茶”)分析“茶”字?!安琛弊钟墒裁唇M成?“人”在草字頭之下,木字底之上,意思是人在草木間,誰能不喝茶?今天,就讓我們一起回歸大自然,做一回草木間的茶人,一起來說一說我們的中國茶。(板書課題).略談“茶”話對于“茶”這個話題,你能說些什么?(在交流的過程中,讓孩子們都能進入到“茶”這個話題中來,讓他們對茶感興趣,以激起他們閱讀課文內(nèi)容的興趣。)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1學(xué)會“醋、歷、婚、聘、誼、醬、宗”7個一類生字,認識“醋、歷、溯、睞、撰、婚、聘、誼、醬、宗”
8、等10二類生字。2.了解中國茶的歷史。3知道茶對中國語言的影響。4知道茶對中國人民與世界人民的友好的紐帶作用。二、自學(xué)指導(dǎo)1學(xué)會“醋、歷、婚、聘、誼、醬、宗”7個一類生字,認識“醋、歷、溯、睞、撰、婚、聘、誼、醬、宗”等10二類生字。2.了解中國茶的歷史。3知道茶對中國語言的影響。4知道茶對中國人民與世界人民的友好的紐帶作用。5、了解文章內(nèi)容,理清文章脈絡(luò)三、學(xué)生自學(xué),師巡視四、檢測自學(xué)1.自由朗讀課文,將字音讀不準(zhǔn)、詞句不好讀、不理解的地方畫出。2.小組內(nèi)交流,將共性問題提出,講解并共同練習(xí)讀文。3.指名分段朗讀,再次解決朗讀中存在的問題。五、當(dāng)堂訓(xùn)練1寫要求會寫的生字。2讀熟課文。 第二課
9、時一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1、復(fù)習(xí)生字詞。2、指名讀上一節(jié)課出現(xiàn)問題的詞句。3、回憶,課文圍繞“中國茶”講了哪些方面的內(nèi)容?(板書)4、通過上一節(jié)課對茶的了解,你對“茶”有怎樣的評價?二、自學(xué)指導(dǎo)(一)感受中國茶的歷史悠久1.默讀課文思考:為什么說中國茶的歷史是悠久的?從課文中找出恰當(dāng)?shù)氖吕齺碚f明。2.小組內(nèi)交流,組織語言回答問題(二)感受中國茶的深遠影響1.默讀課文思考:為什么說中國茶有著深遠的影響?從課文中找出恰當(dāng)?shù)氖吕齺碚f明。2.小組內(nèi)交流,組織語言回答問題(三)感悟茶是一種文化在文中找出與茶有關(guān)的詞語寫下來,說一說從中你能感悟到什么。三、學(xué)生自學(xué),師巡視四、檢測自學(xué)五、當(dāng)堂訓(xùn)練完成課后拓展與運用中的練筆。表達關(guān)于吃的辯論俗話說:“民以食為天。但是,怎樣是文明的吃、衛(wèi)生的吃、節(jié)省的吃呢?今天我們就開展一次關(guān)于吃的辯論會,談出你自己的觀點。一、表達提示:1、 辯論前,要展開調(diào)查,了解自己周圍人吃的習(xí)慣和你觀察到的現(xiàn)象,為辯論交流做好準(zhǔn)備。2、
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