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1、2006-08-161. 2 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活 動(dòng) 建 議分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程。 有條件可組織學(xué)生參觀電子顯微鏡實(shí)驗(yàn)室。 觀察線(xiàn)粒體和葉綠體。 使用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞。簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能。嘗試建立真核細(xì)胞的模型。2006-08-1612細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)(1)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程(2)多種多樣的細(xì)胞(3)細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 (4)主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能(5)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能. 對(duì)所列知識(shí)點(diǎn)要知道其含義,能夠在試題所給予的相對(duì)簡(jiǎn)單的情境中識(shí)別和使用它們。.理解所列知識(shí)和其他相關(guān)知識(shí)之間的聯(lián)系和區(qū)別,并

2、能在較復(fù)雜的情景中綜合運(yùn)用其進(jìn)行分析、判斷、推理和評(píng)價(jià)。 2006-08-16n一般細(xì)胞的直徑都在一般細(xì)胞的直徑都在10100um之間,觀之間,觀察需要借助光學(xué)顯微鏡。察需要借助光學(xué)顯微鏡。n最?。褐гw100nmn肉眼可見(jiàn)的細(xì)胞:鳥(niǎo)類(lèi)的卵細(xì)胞n成熟的西瓜瓤和番茄果肉細(xì)胞,放大鏡可見(jiàn)n最長(zhǎng)的細(xì)胞:神經(jīng)纖維細(xì)胞,可長(zhǎng)達(dá)一米2006-08-162006-08-162006-08-16人眼分辨率:0.1mm(105nm)顯微鏡分辨率:200nm,放大幾十倍、幾百倍、一千倍。電子顯微鏡分辨率:0.2nm,可以放大幾千倍、幾萬(wàn)倍,甚至幾十萬(wàn)倍2006-08-16用光學(xué)顯微鏡觀察到的細(xì)胞內(nèi)部構(gòu)造,稱(chēng)為細(xì)胞

3、的顯微結(jié)構(gòu)。光學(xué)顯微鏡的分辨率不超過(guò)200nm,有效放大倍數(shù)一般不超過(guò)1200倍。 2006-08-16在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱(chēng)為亞顯微結(jié)構(gòu)。電子顯微鏡的分辨率:0.2nm,可以放大幾千倍、幾萬(wàn)倍,甚至幾十萬(wàn)倍2006-08-161、植物細(xì)胞、原核細(xì)胞具有。2、原核細(xì)胞的細(xì)胞壁主要由 組成。3、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁主要由 組成。4、功能:支持和保護(hù),維持細(xì)胞的基本形態(tài)。5、細(xì)胞壁是 全通透 的。2006-08-16 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞核和其它眾多的細(xì)胞器,可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起。 2006-08-16正正常常紅紅細(xì)細(xì)胞胞形形態(tài)態(tài)2006-08-16紅紅細(xì)細(xì)胞胞吸吸水

4、水后后形形態(tài)態(tài)2006-08-16紅紅細(xì)細(xì)胞胞失失水水后后形形態(tài)態(tài)2006-08-162006-08-16n脂質(zhì)(約50%)n蛋白質(zhì)(約40%)n糖類(lèi)(約2%-10%)2006-08-16 根據(jù)對(duì)細(xì)胞膜和細(xì)胞中其他各種膜的微量化學(xué)分析結(jié)果來(lái)看,膜主要含有和兩大類(lèi)物質(zhì)。蛋白質(zhì)約占膜干重的40%,脂類(lèi)約占50%。此外,細(xì)胞膜還含有約10%的碳水化合物,但是碳水化合物都是和膜蛋白質(zhì)或脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外表面。2006-08-162006-08-16 各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂類(lèi)的比例同膜的功能有關(guān),機(jī)能活動(dòng)較旺盛的膜,其蛋白質(zhì)含量較高,因?yàn)槟さ墓δ芑顒?dòng)主要由蛋白質(zhì)來(lái)承擔(dān)。2006-08

5、-16n將細(xì)胞與外界壞境分隔開(kāi)n控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞n進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 細(xì)胞相互識(shí)別的分子基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的細(xì)胞相互識(shí)別的分子基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的 。2006-08-161、科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞,常用“染色排除法”。你能解釋其原理嗎?2、你能解釋細(xì)胞為什么這么小嗎?(直徑小于0.1毫米) (p23 例7)2006-08-161、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,最豐富的是: a、脂肪 b、固醇 c、磷脂 d、維生素d2006-08-162、下列關(guān)于細(xì)胞膜的功能不正確的是: a、維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 b、防止有用的物質(zhì)流失 c、實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流 d、絕對(duì)避免有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞2006-08-16n細(xì)胞

6、質(zhì):細(xì)胞質(zhì):均勻透明的膠狀物質(zhì)均勻透明的膠狀物質(zhì)n包括包括 和和 n基質(zhì)成分基質(zhì)成分: :水、無(wú)機(jī)離子、脂質(zhì)、糖類(lèi)、氨基水、無(wú)機(jī)離子、脂質(zhì)、糖類(lèi)、氨基酸、核苷酸等酸、核苷酸等, ,還有很多種酶還有很多種酶n基質(zhì)功能:基質(zhì)功能:呈液態(tài),是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的呈液態(tài),是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所,為新陳代謝的進(jìn)行提供所要的物質(zhì)主要場(chǎng)所,為新陳代謝的進(jìn)行提供所要的物質(zhì)和一定的環(huán)境和一定的環(huán)境。2006-08-16形態(tài):粒狀或棒狀形態(tài):粒狀或棒狀結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜(嵴)、結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜(嵴)、 基質(zhì)基質(zhì)功能:功能:成分:成分:分布:分布:染色方法或試劑:染色方法或試劑:健那綠健那綠2006-08-1

7、6形態(tài):扁平的橢球形、球形形態(tài):扁平的橢球形、球形結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、 基粒片層結(jié)構(gòu)基粒片層結(jié)構(gòu)功能:功能:分布:分布:成分:成分:2006-08-16n根據(jù)所含色素不同分為三類(lèi):根據(jù)所含色素不同分為三類(lèi):n三類(lèi)質(zhì)體分別含不同的色素;有色體主要含有葉三類(lèi)質(zhì)體分別含不同的色素;有色體主要含有葉黃素和胡蘿卜素。白色體不含色素。黃素和胡蘿卜素。白色體不含色素。n葉綠體是最重要的質(zhì)體綠體是最重要的質(zhì)體2006-08-162006-08-16甘薯、馬鈴薯等植物的地下貯藏器官中甘薯、馬鈴薯等植物的地下貯藏器官中 2006-08-16 形態(tài):由形態(tài):由 單層膜單層膜 結(jié)構(gòu)連接而成

8、的結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 分布:細(xì)胞核附近較多,并與核膜、細(xì)胞膜聯(lián)系分布:細(xì)胞核附近較多,并與核膜、細(xì)胞膜聯(lián)系 功能:功能:增大了細(xì)胞內(nèi)膜的面積增大了細(xì)胞內(nèi)膜的面積 粗粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)合成和加工有關(guān),合成和加工有關(guān), 滑滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)脂質(zhì)合成有關(guān)。合成有關(guān)。 成分:成分:2006-08-16形態(tài):橢球形的粒狀小體,形態(tài):橢球形的粒狀小體,無(wú)膜無(wú)膜結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)分布:分布:附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中中功能:功能:游離游離的主要合成的主要合成胞內(nèi)蛋白質(zhì)胞內(nèi)蛋白質(zhì) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的

9、主要合成主要合成胞外蛋白質(zhì)胞外蛋白質(zhì) 成分:含成分:含核糖體核糖體rna 和幾十種不同的蛋白質(zhì)組成和幾十種不同的蛋白質(zhì)組成 2006-08-16形態(tài):扁平形態(tài):扁平囊狀結(jié)構(gòu)囊狀結(jié)構(gòu)有大小囊泡,有大小囊泡,單層膜單層膜分布:動(dòng)植物細(xì)胞都有分布:動(dòng)植物細(xì)胞都有功能:對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)功能:對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn) 與與動(dòng)物細(xì)胞分泌物動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)的形成有關(guān) 與與植物細(xì)胞壁植物細(xì)胞壁的形成有的形成有成分成分:2006-08-16形態(tài):由形態(tài):由2個(gè)個(gè)互相垂直的互相垂直的中心粒中心粒組成組成分布:動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中分布:動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中功能:與功能:與 細(xì)胞的有絲分裂細(xì)胞的有絲分

10、裂 中中 紡錘體紡錘體 有關(guān)有關(guān)2006-08-16形態(tài):泡狀結(jié)構(gòu);形態(tài):泡狀結(jié)構(gòu);單層膜單層膜分布:植物細(xì)胞分布:植物細(xì)胞功能:功能:調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境有機(jī)酸、生物堿、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、生物堿、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、鹽類(lèi)和色素(花青素)等鹽類(lèi)和色素(花青素)等2006-08-16(1)植物的花、葉、果實(shí)的顏色,除)植物的花、葉、果實(shí)的顏色,除 色之外,色之外,大多由大多由花青素花青素產(chǎn)生。產(chǎn)生。(2)顏色與細(xì)胞液的)顏色與細(xì)胞液的ph值有關(guān)值有關(guān),一般:,一般:堿藍(lán)堿藍(lán) 酸紅酸紅 (3)藻類(lèi)植物的紅色是由含有)藻類(lèi)植物的紅色是由含有藻紅蛋白藻紅蛋白的緣故。的緣故。(4)辣椒

11、、番茄辣椒、番茄的紅色則是由的紅色則是由有色體有色體引起,而引起,而紅色紅色西瓜瓤、紅蘋(píng)果西瓜瓤、紅蘋(píng)果則是由于具有則是由于具有花青素花青素的緣故。的緣故。2006-08-16形態(tài):是一種形態(tài):是一種單層膜單層膜的的囊狀小泡囊狀小泡特點(diǎn):含有多種特點(diǎn):含有多種水解酶水解酶功能:功能:分解衰老損傷的細(xì)胞器分解衰老損傷的細(xì)胞器 殺死入侵的病毒和病菌殺死入侵的病毒和病菌2006-08-16 結(jié)構(gòu):真核細(xì)胞中的結(jié)構(gòu):真核細(xì)胞中的 蛋白纖維蛋白纖維 網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。 功能:細(xì)胞骨架不僅在功能:細(xì)胞骨架不僅在 維持細(xì)胞形態(tài),承受外維持細(xì)胞形態(tài),承受外力、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)力、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu) 的有序性方

12、面起重要作用,而的有序性方面起重要作用,而且還且還 參與許多重要的生命活動(dòng)參與許多重要的生命活動(dòng) 。2006-08-16 細(xì)胞生物膜系統(tǒng)是指由 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 、 核膜核膜 以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線(xiàn)粒體等圍繞而成的 細(xì)細(xì)胞器胞器,在 結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)和功能 上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。2006-08-162006-08-16直接聯(lián)系直接聯(lián)系細(xì)胞膜細(xì)胞膜核膜核膜線(xiàn)粒體膜線(xiàn)粒體膜間接聯(lián)系間接聯(lián)系高爾基體高爾基體小泡小泡突起突起小泡小泡2006-08-16細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上相互聯(lián)系,它們的化學(xué)組成也大致相同。 生物膜蛋白質(zhì)(質(zhì)量分?jǐn)?shù) /%)脂類(lèi)(質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%)糖類(lèi)(質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%)人紅細(xì)胞膜494

13、38大鼠肝細(xì)胞核膜59352.9內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜6733含量很少線(xiàn)粒體外膜5248含量很少線(xiàn)粒體內(nèi)膜7624含量很少2006-08-162006-08-16 不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境,同時(shí)在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過(guò)程物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過(guò)程中起著決定性的作用中起著決定性的作用。 細(xì)胞內(nèi)的許多重要化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行,細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)為酶提供了大量的附著位點(diǎn),為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。 細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室,如各種細(xì)胞器,這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)

14、,而不會(huì)相互干擾,保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。 2006-08-161 1、人工膜廣泛應(yīng)用于分離液體混合物、咸水、人工膜廣泛應(yīng)用于分離液體混合物、咸水和和海水淡化海水淡化、污水處理污水處理、氣體分離、凈化、氣體分離、凈化、濃縮某些物質(zhì)等。濃縮某些物質(zhì)等。2 2、人工腎臟(透析)人工腎臟(透析)2006-08-162006-08-16n雙層膜雙層膜,中間有核孔。,中間有核孔。n大分子物質(zhì)通過(guò)的地方大分子物質(zhì)通過(guò)的地方-核孔:核孔: 核內(nèi)產(chǎn)生的各種核內(nèi)產(chǎn)生的各種rnarna通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì),細(xì)通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞質(zhì)產(chǎn)生的大分子蛋白質(zhì)如胞質(zhì)產(chǎn)生的大分子蛋白質(zhì)如dnadna、rnarna聚合酶,聚合酶,構(gòu)成染色體的組蛋白等也是經(jīng)過(guò)核孔進(jìn)入核內(nèi)。構(gòu)成染色體的組蛋

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